Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zozbierali užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny

Kavyľ: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Mnohým je dobre známa tráva, ktorá sa na vetre kolíše ako zelené vlny, vysoká, lesklá, príťažlivá, s krásnymi chlpatými klasmi – kovyl. Patrí do čeľade lipnicovitých.



Chemické zloženie

Keďže oficiálna medicína kovyl nepoužíva, vedci sa do hĺbky jeho chemického zloženia príliš neponárali. K dnešnému dňu sa iba zistilo, že v čase vrcholu kvitnutia tráva pozostáva z viac ako 35 % vlákniny. Obsahuje tiež proteín – približne 10,8 % – a trochu tuku – asi 2,7 %.

Botanici zaznamenávajú prítomnosť kyanogénov, ako je triglochinín. Kyanogénne zlúčeniny obsahujú kyselinu kyanovodíkovú, preto sú vo vysokých dávkach jedovaté, v malom množstve môžu mať upokojujúci a tlmivý účinok.

Ako vyzerá a kde rastie

Kovyl je viacročná tráva veľmi charakteristického vzhľadu s úzkymi dlhými listami, ohybnými a zároveň pevnými, pripomínajúcimi drôt, pretože sú často stočené do rúrky.

Kavyľ

Nad listami sa dvíhajú súkvetia v podobe bujnej metliny zloženej z niekoľkých kláskov, týčiace sa meter nad zemou. Kovyl začína kvitnúť koncom mája – začiatkom júna. Každý klások v súkvetí je jednokvetý, s párom krycích plev. Drží zrno, ktoré pomerne pevne spočíva v svojom lôžku až do dozretia vďaka dlhej krásnej osinke, ktorá vyzerá ako perovitý „vlas“, a po dozretí kláska odpadáva.

Klásky sú natoľko ostré, že spôsobujú vážne poranenia jazyka zvierat, ktoré sa rozhodli okúsiť kovyl. Na sliznici ústnej dutiny zvierat vznikajú abscesy a nehojace sa fistuly, tento stav dostal dokonca názov kovylová choroba, ktorá často vedie k smrti. Odtiaľ druhý názov kovylu – ovčia smrť. Preto sa napriek pomerne vysokej výživovej hodnote neodporúča kŕmiť zvieratá kovylom, a ak ho predsa len použiť na kŕmne účely, tak len v máji, pred začiatkom kvitnutia.

Kovyl sa vyznačuje slabým vývojom koreňového systému. Jeho podzemok je krátky, nie je schopný udržať sa na hustej a silnej drnovej lúčnej pôde. Ale ak drn z nejakého dôvodu oslabne a stratí svoje úrodné vlastnosti, napríklad kvôli dlhotrvajúcej absencii dažďa, po jarnom spálení suchej minuloročnej trávy, kovyl ako skutočný agresor veľmi rýchlo obsadí územie. Rastie v skupinách, trsoch, celých drnových trsoch.

Kavyľ je prevažne stepná rastlina, ktorá uprednostňuje chudobné pôdy; je odolný voči vetru a suchu. Dokáže sa usadiť aj na suchých kopcoch a kameňoch na úpätí skál. Jeho obrovské lokality, ktoré zaberajú panenské pôdy Kazachstanu, sú veľmi krásne. Obzvlášť bohaté na kavyľ sú rozlohy Doneckej a Chersonskej oblasti Ukrajiny. V západoeurópskych krajinách zaberá tráva veľké suché priestranstvá v Španielsku a Maďarsku. V Rusku je hlavným miestom výskytu trávy južné sibírske regióny, stredný Ural a Zabajkalie, v Ázii polopúštne časti púšte Gobi, Mongolsko a Čína, ako aj územia povodia Azovského a Kaspického mora. Niektoré odrody sa vyskytujú na severe Afriky – v niekoľkých marockých a alžírskych regiónoch.

Akonáhle na step, kde rastie kavyľ, padne noc, vzduch sa ochladí, rastliny sa pokryjú rosou, listy stočené do rúrky sa začnú narovnávať, prestanú byť tvrdé a pružné a ohýbajú sa k zemi – takže súkvetie-metlina padne na zem.

S prvými slnečnými lúčmi rosa pomaly uschne, tráva sa narovná. Na pôde však zostávajú semienka-zrnká, ktoré po daždi dajú život novým rastlinám.

Vďaka efektnosti, kráse a nenáročnosti na pôdu si kavyľ získal obľubu u pestovateľov kvetov a „presťahoval sa“ do záhrad. Niektoré jeho odrody začali aktívne používať krajinní dizajnéri na ozdobenie území.

Druhy

Kavyľ je rastlina bohato zastúpená rôznymi druhmi. Biológovia dnes napočítajú okolo 300 jeho druhov, v Rusku možno vidieť 80 z nich. Ruskými „obyvateľmi“ sú kavyľ Zaleského, peristý, vlasatolistý, najtenší, veľkolepý, najkrajší.

Kavyľ Zaleského sa okrem južného Uralu, Sibíri, južných oblastí európskej časti Ruska vyskytuje na stepných a kamenistých pôdach Európy a Číny. Má hladké stonky, ktoré nedorastajú vyššie ako 70 cm, a rúrka z listov je široká a voľná.

Pre kavyľ peristý je charakteristická mierna drsnosť listov a ľahký páper pokrývajúci stonky súkvetí, ktoré majú hnedastú farbu. Jeho šípky pripomínajúce vtáčie pero (odtiaľ pochádza názov druhu) môžu dosahovať výšku od 30 cm do 1 m, pričom súkvetia dosahujú dĺžku 25 cm. Úzke listy sú zvinuté do pevných hustých rúrok. Takýto kavyľ sa čoraz častejšie stáva hosťom v záhradách, a záhradkári ním zdobia kvetinové záhony.

Listy kavyľa najkrajšieho sa vyznačujú veľkým množstvom odbočiek, v ktorých základniach je jasne viditeľný páper. Nie nadarmo tento druh rastliny dostal také meno! Je skutočne veľmi krásny: jeho spodné lístie je sfarbené do tmavšej farby ako vrchné, a metliny súkvetí sú červenkastého odtieňa, nie široké, akoby stlačené, pokryté drobnými chĺpkami. Tento druh kavyľa uprednostňuje šplhať sa na skaly a horské plošiny, kde sa dobre udomácňuje vo vápencových horninách. V posledných rokoch sa však vyskytuje čoraz zriedkavejšie.

Kovyl najtenší sa vyznačuje mierne tuhými listami a pevnými stonkami vysokými asi 70 cm. Metliny orgovánovofialovej farby nerastú väčšie ako 20 cm. Na rozdiel od príbuzných má rád úrodné černozemné pôdy. Pochádza z Mexika a v prírode sa vyskytuje zriedkavo, zato sa pomerne aktívne pestuje v kvetinových záhonoch.

Kovyl chlpatolistý, alebo chlpáč, ako ho nazval ľud, – rastlina nie veľmi veľká, do 60 cm, s listami zelenosivej farby. Chĺpkami sú pokryté kvety aj osi.

Kríky kovylu nádherného dosahujú výšku 75 cm. Šírka listov je asi 7 mm. Samovýsevom sa rozšíril na horské kamenisté svahy Uralu a Altaja.

Vzácny druh – kovyl štrkový. Jeho domovinou sú horské oblasti Tibetu, Afganistanu, Pamíru a Ťan-Šanu. Nie je veľmi vysoký, do 40 cm, jeho listy, tvoriace trs, z neho trčia ako štetina. Zato súkvetia-metliny prekvapia krásnymi dlhými chlpatými osťami. Jeho najbližší príbuzní, veľmi podobní, tiež žijú v horských oblastiach – kovyl kaukazský a Lessingov. Prvý sa uchytil v predhorí Kaukazu, druhý v európskych subtrópoch.

Existujú druhy, ktoré rastú v obmedzených regiónoch a ich názov hovorí sám za seba. Tak je tu kovyl ukrajinský, vyskytuje sa v stepiach pri Čiernom mori, v Krasnodarskom a Stavropoľskom kraji. Je to najnižší druh, nebýva vyšší ako pol metra, jeho metlina je malá a nevýrazná. Pomerne vzácna odroda, chránená legislatívou Ruska a Ukrajiny.

Kovyl ďalekovýchodný rastie v Číne, Japonsku a v najvýchodnejších regiónoch Ruska. Je to skutočný obor! Nie sú zriedkavé exempláre s výškou 180 cm, pričom metliny sú dlhé a osťové chĺpky dlhé 50 cm mu dodávajú neuveriteľne nádherný vzhľad. Zodpovedajú veľkosti rastliny aj listy – sú široké v porovnaní s ostatnými odrodami a dosahujú šírku až 3 cm.

Napriek obrovskej druhovej rozmanitosti kovylu aj tento agresor stráca svoje pozície: jeho prirodzené populácie v posledných rokoch klesajú kvôli obrábaniu úhorov poľnohospodármi. Preto je mnoho druhov rastliny uvedených v Červenej knihe ako ohrozené.

Zber a skladovanie

Ľudové liečiteľstvo sa naučilo pripravovať liečivé prostriedky zo všetkých častí rastliny – koreňov, listov so stonkami, semien a osí.

Na liečebné účely sa zelená časť kovylu začína zbierať v poslednom májovom týždni alebo začiatkom júna, počas kvitnutia. Rastlinu odrežte čo najbližšie k povrchu zeme. Robte to v suchom počasí, nemusí byť slnečno, hlavne aby tráva nebola mokrá od rosy alebo dažďa. Zozbieranú surovinu sušte na tienistom mieste neprístupnom slnečným lúčom, pri dobrom vetraní. Môžete postaviť niečo ako hojdaciu sieť zo sieťky s malými okami a na toto „lôžko“ rozložiť trávu – tak bude vetraná zo všetkých strán.

Korene sa vykopávajú na jeseň, umyjú a podobne ako trávu sa sušia na prievane, kde nemá prístup slnko.

Surovinu rozmelnia vo vhodnom čase. Po sušení ju ihneď rozomelú v mlynčeku na kávu (nie na prášok, ale približne na veľkosť čaju) a balia do papierových vrecúšok alebo bavlnených vreciek. Surovinu môžete skladovať v celku a rozdrviť ju až tesne pred prípravou.

Sušenú kovyl skladujte v tmavej suchej miestnosti alebo v skrini v bežnej izbe. Za takýchto podmienok si zachová svoje liečivé vlastnosti po dobu dvoch rokov.

Liečivé vlastnosti kavyľa

Napriek tomu, že existuje veľa druhov kovylu, liečivé vlastnosti má iba jeden z nich – peristý (Stipa pennata). Ľudoví liečitelia si všimli, že táto rastlina prináša dobré výsledky pri liečbe mnohých chorôb, najmä ochorení štítnej žľazy, ako aj roztrúsenej sklerózy a obrny, najmä jednostrannej po mozgovej príhode. Rastlina je účinná aj na odstránenie reumatických a ischiatických bolestí, zmiernenie stavu pri adenóme prostaty vďaka schopnosti zlepšiť prietok krvi a odstrániť zápal. Protizápalová schopnosť kovylu je základom jeho predpisovania liečiteľmi na liečbu problémov slizníc.

Cyanogény obsiahnuté v kovyle dávajú prípravkom na jeho báze upokojujúce a tlmiace bolesti účinky, preto sa odporúčajú v prípadoch, keď je potrebné zmierniť bolesť, napätie alebo únavu, upokojiť nervy a zbaviť sa stresu.

Video: Užitočné vlastnosti a použitie kovylu Rozbaliť

Kavyľ v ľudovom liečiteľstve

V ľudovej medicíne sa už po stáročia používa celá rastlina – listy aj korene so semenami. Z nich sa vyrábajú tinktúry, nálevy a odvary, ktoré sa potom užívajú vnútorne a používajú sa na obklady, kompresy a zábaly. Za obzvlášť cenné sa považujú prípravky z osiny. Navyše kovyl možno používať samostatne aj ako súčasť bylinných zmesí.

Kavyľ v ľudovom liečiteľstve

Na liečbu strumy

Struma vzniká v dôsledku zväčšenia štítnej žľazy. Na prípravu lieku na tento problém je potrebné urobiť mliečny odvar: 2 čajové lyžičky sušenej rozdrvenej byliny kovylu povarte 5 minút v 250 ml mlieka, nechajte zmes lúhovať 30 minút. Po precedení pite odvar po malých dúškoch, rozložte výslednú dávku na celý deň. Môžete v ňom namočiť gázový obrúsok, priložiť na oblasť štítnej žľazy ako obklad, prikryť igelitovou fóliou a pokojne ležať 30–40 minút.

Na obrnu

Na zmiernenie prejavov obrny je potrebné pripraviť bylinnú zmes, v ktorej sa zmiešajú rovnaké diely semien byliny mordovník (Echinops) a suchej rozdrvenej suroviny kovylu. Do termosky nasypte 2 čajové lyžičky zmesi liečivých rastlín, zalejte pohárom vriacej vody a nechajte cez noc. Ak nemáte termosku, môžete nádobu so zmesou prikryť vekom a zabaliť do vlnenej šatky. Tiež nechajte lúhovať celú noc. Ráno nálev prefiltrujte, výsledný objem je dávka lieku na celý deň. Pite po malých dúškoch. V tomto recepte kovyl pôsobí ako zosilňovač účinku mordovníka – uznávaného prostriedku, ktorý umožňuje rýchle zotavenie po mozgovej príhode. Mordovník si môžete kúpiť v lekárni.

Mliečny odvar na obrnu

Do pohára mlieka, ktoré ste priviedli do varu, nasypte jednu polievkovú lyžicu vysušenej suroviny kavyľa. Na miernom ohni varte zmes 15 minút, potom ju nechajte ešte hodinu lúhovať pod zatvorenou pokrievkou. Precedite a pite po jednej polievkovej lyžici predtým, ako si sadnete k stolu na raňajky, obed alebo večeru. Tento mliečny odvar striedajte ob deň s odvarom pripraveným z vody.

Pri radikulitíde

Na liečbu radikulitídy, reumatizmu a zápalových procesov v kĺboch sa používajú prostriedky na liehu. Čajovú lyžičku liečivej zmesi pripravenej zo suchej suroviny kavyľa a semien mordovníka v rovnakom pomere zalejte 100 ml liehu a nechajte lúhovať 20–25 dní pri teplote 22–25 stupňov na tmavom mieste – napríklad v skrini. Týmto prostriedkom si vtierajte bolavé kĺby.

Na bolesť kĺbov

2–3 hrste nasekaného kavyľa varte v 200 ml vody 5–10 minút a nechajte, aby sa liečivá surovina naparila. Keď bude zmes teplá, sceďte trávu a priložte ju ako obklad na postihnutý kĺb. Prekryte polyetylénovou fóliou a zabaľte teplou vlnenou šatkou na pol hodiny.

Na adenóm prostaty

Zmiešajte v rovnakom pomere bylinu kavyľa a prasličku. Vezmite 150 gramov zmesi (približne 3 hrste) a priveďte ich do varu v 3 litroch vody. Potom nechajte hodinu lúhovať. Po precedení použite tekutinu na prípravu kúpeľa: vlejte ju do lavóra, dolejte ešte 3–4 litre vody a sadnite si doň. Trvanie procedúry je 30 minút; vykonávajte ju najlepšie na noc, predtým ako sa vyberiete do postele, počas 7–10 dní. Aby liečba postupovala rýchlejšie, môžete kombinovať túto kúpeľovú procedúru s klystírom z harmančeka, ktorý urobte hodinu až hodinu a pol pred kúpeľom. Po procedúre sa neprechádzajte po dome a neochladzujte telo, ale radšej sa prikryte dekou, aby vám bolo teplo.

Pri poruchách spánku

Ak je spánok narušený v dôsledku stresových situácií v práci, psychického vypätia a zvýšenej vzrušivosti nervovej sústavy, odporúča sa na noc užívať nálev z byliny kavyľa v zmesi s mätou. Čajovú lyžičku mäty a pol čajovej lyžičky kavyľa zalejte 300 ml vriacej vody a nechajte 15–20 minút. Keď sa nálev vylúhuje, vypite ho s lyžičkou medu a choďte do postele. Pred zaliatím môžete do nádoby s bylinkami pridať polovicu kolieska citróna alebo kvapku citrónovej kôry. Pôžitok z úžasnej chuti a vône, ako aj pokojný spánok sú zaručené!

Proti stomatitíde

Bolesť na slizniciach môžete utíšiť a začervenanie a zápaly zmierniť pomocou mliečneho odvaru z kavyľa. Čajovú lyžičku suchej liečivej suroviny zalejte polovicou pohára mlieka privedeného do varu a nechajte zmes lúhovať približne hodinu až hodinu a pol. Vatovou tyčinkou opatrne, aby ste neporanili sliznicu, potierajte v ústach miesta začervenania a afty až do uzdravenia.

Druhy liečivých prípravkov

Druhy liečivých prípravkov s kavyľom

Nálev

Variant na vode
Na zmiernenie príznakov paralýzy si môžete pripraviť vodný nálev z kovylu a nahradiť ním obvyklé popíjanie čaju. Treba ho variť z koreňov liečivej rastliny, hodia sa všetky – čerstvé aj sušené. Na liter vriacej vody vezmite 4 polievkové lyžice liečivej suroviny. Korene zalejte tekutinou, prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať približne 2 hodiny. Pred použitím vychladnutú zmes rozrieďte horúcou vodou.

S odvarom môžete zjesť lyžicu medu alebo džemu, prípustné je dať do šálky cukor.

Variant na mlieku
Večer v termoske zalejte horúcim mliekom 2 polievkové lyžice nadrvených suchých listov kovylu. Nechajte lúhovať celú noc, do rána bude pripravená denná dávka liečivej zmesi, ktorou možno liečiť štítnu žľazu a strumu. Preceďte prostriedok, tekutinu pite po malých dúškoch. Naparená bylina je výborná na obklady, ktoré sa prikladajú na krk v oblasti štítnej žľazy.

Tinktúra

Na liečbu radikulitídy a reumatizmu vezmite po pol čajovej lyžičky suchej suroviny kovylu a semien mordovníka, nasypte do nádoby z tmavého skla, zalejte rovnakým dielom 100 ml liehu. 3 týždne lúhujte zmes na mieste chránenom pred slnkom. Po uplynutí tejto doby nálev preceďte a potierajte ním boľavé kĺby, svaly stiahnuté kŕčom. Dodatočne, pre rýchlejšie zmiernenie utrpenia, môžete kvapkať 20 kvapiek nálevu do pohára, rozriediť ho 50 – 70 ml vody a piť ráno a večer po jedle.

Ak na rovnaký objem liehu vezmete nie po pol, ale po celej čajovej lyžičke liečivých bylín, nálev bude sýtejší. Potierať sa ním možno nielen pri reumatizme, ale aj pri roztrúsenej skleróze. Ale zmes tejto koncentrácie by ste nemali užívať vnútorne.

Odvar

Na mlieku
Na urýchlenie zotavenia a skrátenie rehabilitačného času po mozgovej príhode ľudoví liečitelia odporúčajú odvar na mlieku. Tento istý prostriedok pomôže pri liečbe obŕn.

Priveďte do varu 2 šálky čerstvého mlieka a vložte do neho 2 polievkové lyžice sušených listov kovylu. Na miernom ohni varte prostriedok asi 15 – 20 minút, potom nechajte lúhovať ďalšiu hodinu. Zmes preceďte, tekutinu rozdeľte rovnomerne na 2 dni a pite po malých dúškoch.

Zvyšný výlisok môžete použiť na obklady a zábaly.

Na vode
Túto zmes možno tiež použiť na zmiernenie stavu pri obrne alebo po mozgovej príhode. Vezmite pohár vody, v ktorom privediete do varu vrchovatú lyžicu liečivej rastliny. Varte 15 minút a nechajte lúhovať hodinu. Po precedení môžete výslednú tekutinu piť. Ak ju zjemníte pridaním trochu mlieka, ako do bežného čaju, chuť bude príjemnejšia a liečivý účinok výraznejší. Tento odvar užívajte dvakrát denne – pred raňajkami a večerou.

Kontraindikácie použitia

Kontraindikácie pri používaní kovylu

Ľudia trpiaci alergiami musia byť s kavyľom veľmi opatrní. Nielen liečivé prípravky na báze tejto liečivej rastliny, ale aj krásna kytica metlinatých súkvetí používaná na výzdobu interiéru môže vyvolať astmatický záchvat. Pri používaní obkladov, zábalov a potierania sa alergia môže prejaviť začervenaním pokožky a vyrážkou.

Tehotným ženám a matkám dojčiacim dieťa sa neodporúča používať prostriedky z kavyľa, pretože nemožno predvídať, aký vplyv budú mať na dieťa.

Aj keď pacient nie je alergik, pri príprave a vnútornom užívaní prípravkov z kavyľa treba byť opatrný, bezchybne dodržiavať odporúčané pomery a v žiadnom prípade neprekračovať koncentráciu. Inak hrozí otrava. Jej príznaky: závraty, nevoľnosť, rezná bolesť brucha, silná slabosť.

Predtým, ako sa samostatne rozhodnete začať liečbu prípravkami na báze kavyľa, je potrebné porozprávať sa s lekárom a vypočuť si jeho odporúčania v tejto veci.

«Dôležité: všetky informácie na stránke sú poskytnuté výlučne na informačné účely. Pred aplikáciou akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za žiadnu možnú škodu spôsobenú materiálmi.»


Zanechať komentár

Orechy

Ovocie

Bobule