Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zhromaždili užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Zelenina
Zelenina umožňuje získať vitamíny skupín B, C, E, K, P, PP, minerálne látky (draslík, fosfor, meď, horčík), betakarotén. Pridanie zeleniny do jedálneho lístka zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, zvyšuje tonus ciev, zeleninová diéta podporuje znižovanie hmotnosti.
Glukozinoláty a chlorofyl, obsiahnuté vo väčšine zeleniny, pomáhajú imunitnému systému odolávať vírusom a baktériám, znižujú pravdepodobnosť onkologických ochorení. Štruktúra vlákniny zeleniny stimuluje motorickú funkciu gastrointestinálneho traktu, normalizuje črevnú mikroflóru, pomáha zbaviť sa zápchy a očistiť organizmus od toxínov a odpadových látok.
