Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zhromaždili užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Huby
Huby sú bohaté na bielkoviny, vitamíny B2, B5, PP, draslík a kobalt. Zaradenie húb do jedálnička posilňuje nervový a kardiovaskulárny systém a podporuje posilnenie vlasov a nechtov.
Zvláštnosťou húb je prítomnosť chitínu. Tento polysacharid, blízky štruktúrou celulóze, sa v tele dlho vstrebáva a bráni vstrebávaniu inej potravy. Častá konzumácia húb zvyšuje riziko vzniku gastritídy, pankreatitídy a iných ochorení tráviaceho traktu.
