zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Sušené ovocie slúži ako zdroj organických kyselín, vitamínov E, K, PP, vápnika, horčíka. Vďaka ich prítomnosti v strave sa znižuje riziko tvorby krvných zrazenín, normalizuje sa činnosť kardiovaskulárneho systému, tráviaceho traktu, obličiek, odstraňuje sa škodlivý cholesterol. Sušené ovocie podporuje rýchlejšie zotavenie pri prechladnutí a zvyšuje pracovnú výkonnosť.
Zvýšená kalorickosť a obsah značného množstva cukrov vyžaduje miernu konzumáciu pri cukrovke, obezite.
