Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zhromaždili užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Korenie a koreniny
Používajú sa na dodanie chuti a arómy rôznym jedlám. Každý druh korenia je obdarený osobitnými vlastnosťami. Aromatické byliny majú imunomodulačný účinok, pomáhajú bojovať so zápalmi. Pálivé a ostré koreniny, obsahujúce prírodné antibiotiká alicín a kapsaicín, pomáhajú v boji proti vírusom a baktériám.
Koreniny zvyšujú tvorbu žalúdočnej šťavy, zlepšujú peristaltiku čriev, činnosť nervovej a kardiovaskulárnej sústavy. Príliš veľké množstvo korenín a koreninových zmesí nielen negatívne ovplyvňuje chuť jedla, ale môže viesť aj k negatívnym dôsledkom pre zdravie.
