Borák: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Na ruských priestranstvách a v krajinách SNŠ je borák vnímaný ako burina. Z tohto dôvodu k tejto nevýraznej rastline nemáme taký prívetivý vzťah ako v Európe, kde sa špeciálne pestuje na kulinárske účely. Európania pripravujú z boráka, ako sa táto bylina tiež nazýva, šaláty, nápoje, pridávajú ju do jedál ako korenie. U nás sa borák používa najmä v ľudovom liečiteľstve ako doplnkový prostriedok k hlavnej liečbe. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a prospešným vlastnostiam je táto liečivá bylina žiadaná v kozmetike.

Chemické zloženie

Záujem kulinárov a ľudových liečiteľov o borák je spôsobený bohatým zložením, v ktorom je prítomné množstvo pre telo prospešných látok. V tejto skromnej jednoročnej rastline sa nachádza niekoľko desiatok cenných zložiek, medzi ktorými sú:

• kyselina askorbová, prítomná v celej nadzemnej časti rastliny;
• karotény;
• mastné kyseliny v semenách;
• minerálne prvky: draslík, železo, vápnik, horčík;
• slizovité zložky potrebné na zmäkčenie poškodených tkanív a slizníc;
• organické kyseliny;
• taníny;
• flavonoidy;
• éterické oleje v kvetoch.

Zloženie rastliny je stabilné v čerstvej aj sušenej forme. Preto sa ľudia, ktorí praktizujú metódy ľudového liečiteľstva, vždy venujú príprave tejto cennej rastlinnej suroviny.

Borák má veľmi nízku kalorickú hodnotu – iba 21 jednotiek v 100-gramovej porcii zelene. Pre túto vlastnosť je rastlina vysoko cenená dietológmi.

Ako vyzerá a kde rastie

Borák je nenáročná rastlina, ale miluje teplo. Základné botanické charakteristiky jednoročnej byliny:

1. Oblasť výskytu. Bylina si na svoje stanovište vyberá otvorené miesta pozdĺž ciest, na pustatinách, v roklinách. Za domovinu tejto jednoročnej rastliny sa považuje Sýria, odkiaľ sa veľmi rýchlo rozšírila do všetkých regiónov Európy a Severnej Afriky. Táto nenápadná bylina sa vyskytuje na Kaukaze a na Ukrajine. V podstate ide o divé druhy rastliny.
2. Príslušnosť. Borák patrí do čeľade borákovitých, odtiaľ aj iný názov tejto divokej rastliny – burančík. Niekedy sa nazýva aj srdcový kvet.
3. Vonkajšie znaky. Navonok jednoročná rastlina vyzerá neatraktívne, aj keď v období kvitnutia je ťažké prehliadnuť pekné modré alebo fialové súkvetia, pripomínajúce malé metličiky.
4. Výška. Borák dosahuje výšku 60–80 cm, ale niekedy možno stretnúť kríky s výškou viac ako 1 m.
5. Stonka. Osobitnú pozornosť si zasluhuje hrubá stonka rastliny, pokrytá belavými chĺpkami. V spodnej časti je priama, smerom nahor silno rozvetvená. V stonke sú sústredené šťavy, ktoré sú veľmi cenené v kulinárstve a ľudovom liečiteľstve.
6. Obdobie kvitnutia. Borák má dlhé obdobie kvitnutia – od júna do augusta. V tomto čase sa v každom kvete nahromadí 5–12 mg sladkého nektáru, čo priťahuje včely. Preto burančík patrí medzi najlepšie medonosné rastliny.
7. Listy. V príkorennej zóne sú listy boráku veľké, majú oválny tvar. Na stonke je listov menších rozmerov, ale každý lístok, rovnako ako stonka, je pokrytý chĺpkami.
8. Plody. Na mieste každého kvetu sa koncom leta vytvára plod v podobe hrboľatého orieška tmavohnedej farby.
9. Aróma. Aróma byliny boráku pripomína uhorkovú vôňu, čo viedlo k vzniku názvu "uhorkovník". Pravda, na tomto sa podobnosť týchto dvoch plodín končí, teda uhorky a bylina burančík nie sú príbuzné rastliny.
10. Rozmnožovanie. Borák je veľmi odolný voči životným podmienkam a jeho areál výskytu sa neustále rozširuje vďaka vysokej plodnosti. Bylina sa rozmnožuje samovýsevom: koncom leta dozreté tobolky sa otvárajú a semená sa rozsievajú, čím každým rokom rozširujú svoj životný priestor. Preto možno veľmi často stretnúť húštiny.

Poznámka: húštiny divého boráku je veľmi ťažké vyhubiť, čo komplikuje život európskym farmárom. Ale v Severnej Afrike sa jednoročná rastlina pestuje špeciálne na kulinárske potreby.

Druhy

V záhradkárstvach sa pestuje najmä burančík lekársky, z ktorého sa potom získava cenná surovina na prípravu domácich prípravkov. V kulinárstve našli široké uplatnenie kultivované zeleninové odrody uhorkovníka:

1. Gnóm. Veľmi odolná voči nízkym teplotám odroda. Má silnú uhorkovú arómu a rozvetvenú stonku.
2. Vladykinskoje Semko. Táto umelo vyšľachtená odroda sa vyznačuje veľkými listami s plstnatým ochlpením.

Medzi záhradkármi sú tiež populárne odrody: Okroška, Apreľskij a Ručeje.

Na dekoratívne ozdobenie prídomkových pozemkov sa používajú dve odrody uhorkovníka:

1. Alba. Odroda s bielymi veľkými súkvetiami.
2. Variegata. Pestrolistá odroda dekoratívneho boráku.

Zber a skladovanie

V kulinárstve sú najviac cenené čerstvé mladé výhonky boráku, pretože majú jemnú šťavnatú dužinu. Staré exempláre sa rýchlo menia na tvrdú a nejedlú zelenú hmotu. Na prípravu liečivých zmesí je tiež vhodné použiť mladú nadzemnú časť rastliny. Preto bylinkári radia zbierať listy v prvých niekoľkých týždňoch života rastliny.

Pravidlá zberu

Najlepšie je zbierať zelené lístie na jar. Pre zber semien a súkvetí nie je čas obmedzený na 2–3 týždne. Keďže borák kvitne celé leto, počas tohto obdobia je možné zbierať užitočný rastlinný materiál. Treba však brať do úvahy, že zrelé semená sa samovoľne vysypávajú do pôdy. Preto ich treba zbierať s maximálnou opatrnosťou od júla do septembra. Skúsení záhradkári v záujme prevencie samovýsevu každý deň opatrne striasajú semená do papierových klobúčikov a pôdu okolo jamiek prikrývajú igelitovou fóliou.

Sušenie

Súkvetia a listy je možné sušiť v celku, ale lepšie je nakrájať a potom rozložiť na papierový list pod prístreškom. Na prievane sa surovina dobre vysuší, čím sa vylúči riziko začatia hnilobného procesu. Takto vysušenú bylinu je možné v zime použiť prakticky na akýkoľvek účel. Obzvlášť prospešný je liečivý čaj s prídavkom boráku.

Ako pripraviť kvety

S kvetmi je to o niečo zložitejšie. Odborníci odporúčajú ich cukrovanie. Takáto metóda konzervácie umožňuje zachovať všetky prospešné vlastnosti a navyše k zimnej, na vitamíny chudobnej strave, môžete mať vždy po ruke chutnú lahôdku. Proces prípravy krok za krokom:

1. Pripravte čerstvé kvety. Najprv uvarte hustý sirup podľa vzorca: na jednu časť vody vezmite 2 časti cukru.
2. Keď je sirup hotový, nechajte ho vychladnúť, potom ním potrite každý kvet a potom ho ponorte do práškového cukru.
3. Pre zjednodušenie vykonania takejto jemnej procedúry je najlepšie naplniť bežnú soľničku práškovým cukrom, aby ste potom z nej opatrne posypali okvetné lístky.

Ďalší variant prípravy kvetov na zimné uskladnenie:

1. Hotové puky umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie a potom ich pošlite sušiť do rúry na 2,5 hodiny.
2. Po skončení sušenia nezabudnite skontrolovať kvetinovú hmotu, aby v nej nezostali vlhké miesta.
3. Suché kvety je najvhodnejšie rozložiť do pohárov. S takýmto krehkým produktom však treba pracovať veľmi opatrne. Celé plody v tvare orieškov nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Užitočné vedieť: Maximálne chuťové vlastnosti sa prejavujú len pri kultivovaných odrodách boráku.

Prospešné vlastnosti boráka

Zloženie byliny boráku bohaté na vitamíny a minerály umožňuje posúdiť jej liečivé vlastnosti. Navyše stačí ju pridávať do jedla ako korenie alebo ako doplnkovú ingredienciu, aby telo získalo výraznú podporu. Nie náhodou je borák súčasťou mnohých doplnkov stravy a v niektorých európskych krajinách je zahrnutý v liekopise. Vymenujme prospešné vlastnosti boráku, a tých má nemálo:

• potopudné;
• mierne preháňadlo;
• expektoračné;
• močopudná;
• protizápalové;
• obalové;
• proti bolesti;
• sedatívum.

Rastlina stimuluje tvorbu adrenalínu a podporuje tvorbu mlieka u dojčiacich žien. Ľudoví liečitelia odporúčajú používať túto užitočnú bylinu pri nasledujúcich patologických stavoch:

• poruchy spánku;
• depresívne stavy;
• poruchy funkcie obličiek;
• bolesti kĺbov;
• dna;
• asténický syndróm;
• zápchy;
• kolitídy;
• prechladnutia;
• reumatizmus;
• infekcie horných dýchacích ciest;
• poškodenia kože;
• opuchy;
• neuróza srdca.

Borák zvyšuje metabolizmus, preto ho pri chudnutí oplatí pridávať do jedál.

Čerstvý rastlinný materiál aj sušené časti jednoročnej byliny sú rovnako užitočné na liečebné i kulinárske účely.

Borák v ľudovom liečiteľstve

Starí Rimania pripisovali boráku mýtické schopnosti. V čase dobyvačných ťažení veľkej ríše sa verilo, že „modrooká“ bylina dokáže posilniť bojovú morálku vojakov a zahojiť ťažké rany. Z historických dokumentov je známe, že legendárni Sparťania pred rozhodujúcimi bitkami pili odvar z boráku, aby prekonali strach a zvíťazili nad nepriateľom.

No aj po tisícročiach je borák stále vyhľadávaný v netradičnej medicíne. Na základe tejto rastliny sa pripravujú liečivé nápoje a prostriedky na vonkajšie použitie. Zaraďuje sa do diétnej výživy pri rôznych ochoreniach na posilnenie imunity a obnovu vnútorných zdrojov organizmu.

Dnes sa borák hojne využíva v rôznych homeopatických preparátoch. Ľudoví liečitelia odporúčajú v domácej praxi používať jednoduché liečivé prostriedky na báze tejto užitočnej rastliny, overené po stáročia.

Uvedieme niekoľko jednoduchých receptov s touto jedinečnou bylinou, ktoré možno použiť pri liečbe rôznych ochorení.

Prostriedky proti kĺbovým a svalovým bolestiam

Recept 1. Zbaviť sa nepríjemného príznaku pomôže nálev pripravený z 1 polievkovej lyžice čerstvých kvetov boráku, zaliatych pohárom vriacej vody. Liečivo sa musí nechať lúhovať hodinu, a potom ho možno užívať po 1 polievkovej lyžici až 3-krát denne.

Recept 2. Účinnosť liečby možno zvýšiť vonkajším použitím koncentrovaného prípravku na báze boráku. Len v tomto prípade treba dávku hlavnej zložky zvýšiť na 3 polievkové lyžice suchej byliny. Keď základ zalejete vriacou vodou, nechajte roztok lúhovať pod pokrievkou 15–20 minút. Potom na postihnuté miesto priložte teplý obklad. Týmto spôsobom sa liečia popáleniny, vredy a hematómy na kožnom povrchu.

Recept na nespavosť a neurózy

Čerstvá šťava z rastliny má jedinečné schopnosti: hojí, upokojuje, znižuje teplotu a pomáha zvládnuť nespavosť. Prípravok sa pripravuje jednoducho:

1. Malé množstvo čerstvých lístkov boráku (lepšie je vziať spodné listy) najprv umyte pod prúdom tečúcej vody, potom ich oblejte vriacou vodou a napokon ich pomelte v mlynčeku na mäso.
2. Získanú zelenú hmotu vytlačte.
3. Celú šťavu, ktorú sa podarilo získať po predchádzajúcich úkonoch, rozrieďte vodou v rovnakom pomere a potom varte 2–3 minúty.
4. Liečivo užívajte po jedle. Jednorazová dávka – 2 polievkové lyžice.

Túto zmes môžete použiť na ošetrenie problematických oblastí dermy.

Prostriedok proti cystitíde a zápalu obličiek

Toto je univerzálny recept, ktorý môžete použiť aj pri gastritíde s nízkou kyslosťou. Princíp prípravy liečivej zmesi je rovnaký ako v predchádzajúcich receptoch. Len ako základná surovina sa používajú rozdrvené suché súkvetia boráka (1 polievková lyžica). Nálev nechajte odstáť 6 hodín, potom ho užívajte po 1/2 pohára. Počet dávok – 3–4.

Tonizujúci čaj

Na prípravu povzbudzujúceho nápoja poslúži suchý rastlinný materiál aj čerstvá vňať alebo kvety. Čaj sa pripravuje z plodov hlohu, boráka, byliny materinej dúšky a tatárnika. Rastlinnú surovinu dôkladne rozdrvte. Všetky ingrediencie vezmite presne po 1 čajovej lyžičke, premiešajte. Bylinnú zmes zalejte vriacou vodou. Čaj nechajte lúhovať 6–8 hodín. Hotový nápoj užívajte dvakrát denne po polovici pohára. Prostriedok sa odporúča osobám náchylným na depresiu.

Liečivo proti prechladnutiu

Základné ingrediencie:

• borák;
• podbeľ;
• skorocel;
• tymián;
• materná dúška
• baza (súkvetia).

Všetky uvedené zložky zmiešajte v pomere: 2:2:2:3:3:3:2. Potom z výslednej bylinnej zmesi vezmite 3 polievkové lyžice suroviny, zalejte ju 2 pohármi vriacej vody. Liečivo nechajte lúhovať približne pol hodiny. Užívajte po 100 ml na dávku pred jedlom pri kašli a iných prejavoch prechladnutia.

Šťava na chudnutie

Pri problémoch s hmotnosťou sa odporúča piť čerstvo vytlačenú šťavu z boráka dvakrát denne po 2 polievkových lyžiciach. Zároveň sa odporúča miešať rastlinný nektár s vodou v pomere 1:1. Dobre skombinovať borák a zeler. Obe rastliny patria medzi najaktívnejšie spaľovače tuku.

Pri onkologických ochoreniach

Na zníženie intoxikácie pri takýchto ochoreniach sa odporúča piť nápoj pripravený z rovnakých dielov kvetov a listov boráka s bielou kapustou. Všetky rastlinné zložky priveďte do stavu kaše, pridajte med. Užívať po 1 polievkovej lyžici až 4-krát denne.

Použitie boráka v kulinárstve

Do jedla sa používajú hlavne čerstvé časti rastliny. Vďaka špecifickej aróme borák často nahrádza skutočnú uhorku v jedlách. Rastliny sa pridávajú do polievok a šalátov, omáčok a smoothies, alkoholických nápojov a dokonca aj do sladkých dezertov. V európskych krajinách sa kvety rastliny používajú v potravinárskom priemysle ako súčasť cukrárskych výrobkov a likérov, zrelé listy sa pridávajú do nakladaných zelenín a marinád. Taliani sa domnievajú, že ich tradičné ravioli sú chutnejšie s bylinkou boráka.

Dusené listy boráka môžete podávať ako samostatné jedlo. Jedným slovom, oblasť použitia v kuchyni takej užitočnej rastliny, akou je borák, môže byť veľmi rôznorodá. Preto si stojí za to vziať na vedomie niekoľko najjednoduchších receptúr s touto bylinkou.

Medový dezert

Vezmite vhodnú nádobu, najlepšie pohár s objemom 0,5 l. Najskôr nalejte med, naň navrstvite kvetinovú vrstvu hrubú približne 1 cm. V tomto poradí striedajte vrstvy, kým sa pohár nenaplní až po okraj. Pochúťku skladujte na tmavom mieste.

Ako alternatívu možno med nahradiť cukrom. Pravda, potom nakoniec vznikne kvetinový cukor, čo je tiež nemenej chutné. Pomery: na 100-gramovú porciu kryštálového cukru – plný pohár kvetinových púčikov.

Osviežujúca limonáda

V horúcom čase uhasí smäd dúšok limonády pripravenej z najjednoduchšieho zloženia:

• borák (čerstvá vňať);
• citrón;
• medovka alebo petržlen.

Borák (listy) rozmixovať v mixéri spolu s petržlenom, pridať najemno nakrájaný citrón. Základ zaliať niekoľkými pohármi obyčajnej vody. Kompozíciu možno doplniť agávovým sirupom a pred podávaním dať do pohára kocku ľadu.

Šaláty

Z byliny boráka pripravujú najrôznejšie šaláty. Ponúkame dve varianty zeleninového predjedla.

Variant 1. Toto jedlo často nazývajú „teplým“ šalátom. Spôsob prípravy je jednoduchý: najemno nasekať kôpor, pór, borák, petržlen. Potom zelenú hmotu zmiešať s teplým zemiakovým pyré a zvrchu hotové jedlo zaliať kyslou smotanou. Takéto predjedlo treba zjesť hneď po príprave, inak sa pokazí chuť jedla.

Variant 2. Toto je recept na šalát z boráka s chrenom. Najemno nasekať borák, spojiť vňať s kúskami uvareného zemiaka, posypať všetko strúhaným chrenom, osoliť. Jedlo možno ochutiť kyslou smotanou.

Studená polievka s borákom

Do sady surovín patrí:

• 4 zemiaky;
• cibuľa;
• pár mrkiev;
• konzervovaný hrášok;
• 20 g boráka;
• kyslá smotana na dochutenie;
• soľ.

Ako pripraviť:

1. Ošúpané zemiaky nakrájať na mesiačiky a vložiť do vriacej vody.
2. Keď sa zemiaky uvaria na polomäkka, do vývaru pridať strúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.
3. Na konci varenia pridať hrášok z konzervy.
4. Polievku odobrať z ohňa a až potom osoliť, pridať nasekaný borák, korenie, kyslú smotanu.

Použitie v kozmetike

Pre domáce kozmetické procedúry je najvhodnejší olej z boráka. Obsahuje vysoké množstvo vitamínov, gamalinolénovej a iných mastných kyselín. Správne používanie takéhoto prospešného produktu pomôže normalizovať činnosť mazových žliaz a vyrovnať sa s najbežnejšími kožnými problémami. Borákový olej zlepšuje stav vlasov a posilňuje nechtové platničky, pomáha zbaviť sa lupín a vyliečiť aj ťažké formy dermatitídy. Pre príklad – niekoľko receptov na domáce použitie.

Maska na mastné vlasy

Zmiešať 1 ČL extraktu z boráka s olejom z čajovníka (4 kvapky) a citrónovou šťavou (5 kvapiek). Všetko dobre premiešať a potom túto zmes naniesť na korienky vlasov. Nechať masku pôsobiť hodinu, potom zmyť teplou vodou.

Maska na suchú pleť

Vzhľad dehydrovanej pokožky tváre zlepší maska pripravená z nasledujúcich zložiek:

• vaječný žĺtok – 1 ks;
• borákový olej – 1 ČL;
• pomarančový olej – 3 kvapky.

Po zmiešaní ingrediencií zmes ihneď naniesť na tvár. Po pol hodine sa umyť teplou vodou.

Prostriedok na ruky

Zjemní a výrazne omladí pokožku rúk, a tiež posilní nechty zmes olejov z jojoby, boráka, kokosu. Všetky zložky vziať v rovnakých pomeroch. Odporúča sa vykonávať procedúry pred spaním. Zmes nie je potrebné zmývať, pretože sa veľmi rýchlo vstrebe do pokožky rúk.

Zmes na oslabené vlasy

Je známe, že vlasy najviac trpia farbením a chemickou onduláciou. Stávajú sa suchými a lámavými, navonok vyzerajú bezživotne. Situáciu napraví jednoduchá maska z dvoch zložiek: oleja z rakytníka a boráku, odobratých v rovnakom pomere. Po zmiešaní zohrievajte zmes vo vodnom kúpeli. Teplý prostriedok naneste na pokožku hlavy, potom zabaľte do polyetylénu a navrch ešte zabaľte hlavu uterákom. Maska by mala pôsobiť 2 hodiny, potom zmes zmyte bežným šampónom.

Dodatočne: pre každodennú starostlivosť je ideálny borákový olej. Môžete ho pridať do bežného krému alebo pleťového mlieka. Tento cenný produkt je obzvlášť prospešný v období menopauzy, keď sa výrazne prejavujú zmeny súvisiace s vekom.

Druhy liečivých prípravkov

Z borákovej trávy možno pripravovať rôzne liekové formy. Všetky známe recepty nie sú zložité a ich príprava trvá len niekoľko minút. Najobľúbenejším prostriedkom v ľudovom liečiteľstve je nálev z boráku. Liečivý nápoj sa pripravuje podľa jednotnej schémy: surovinu najskôr zalejte vriacou vodou a potom ju nechajte určitý čas lúhovať. V závislosti od účelu použitia prípravku sa v rôznych receptúrach môže meniť dávkovanie východiskových ingrediencií.

Nálev

Toto je koncentrovaný nálev určený na vonkajšie ošetrenie.

Sušenú nadzemnú časť rastliny (6 polievkových lyžíc) zalejte pohárom vriacej vody. Nádobu pevne uzavrite viečkom. Nálev nechajte 20 minút, aby sa vo vode aktivovali prospešné zložky rastliny. Roztok použite na obklady a ošetrenie postihnutých miest pokožky.

Tonizujúci nálev
Prostriedok pripravený podľa tohto receptu môžete piť na doplnenie energetických zdrojov organizmu, napríklad po ťažkej fyzickej práci alebo tréningu.

Schéma prípravy: vezmite po 1 polievkovej lyžici čerstvých súkvetí boráku a nasekaných stoniek. Základ zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať pod viečkom štvrť hodiny. Tento liek užívajte najviac 10 dní.

Tinktúra

Vodná tinktúra z boráku sa pripravuje ako základ na vonkajšie procedúry. Na tento účel sú vhodnejšie sušené listy rastliny. Vezmite plnú hrsť (3–4 polievkové lyžice) takejto suroviny, zalejte ju vychladenou prevarenou vodou. Nádobu uzavrite viečkom. Nechajte lúhovať 30–40 minút. Potom môžete robiť obklady na liečbu popálenín, rán, kožných vredov.

Odvar

Na obnovenie síl bojovníkov v staroveku sa používal práve odvar z boráku. Pripravuje sa zo všetkých nadzemných častí rastliny. Zvyčajne sa používa sušený rastlinný materiál.

Klasický recept na odvar:

1. Vezmite 20 g sušených listov, zalejte ich 0,5 l vody a dajte na slabý oheň.
2. Základ povarte 10–15 minút.
3. Keď odvar vychladne, prefiltrujte ho. Užívajte pred jedlom po 1 polievkovej lyžici trikrát denne.

Tento prostriedok výborne pomáha pri bolestiach kĺbov, odporúča sa ho užívať počas prechladnutia, pri kožných problémoch a nervových ťažkostiach.

Borákový olej: vlastnosti a použitie

V kozmetike je najviac žiadaný borákový olej. Tento cenný produkt možno zakúpiť v lekárni. Samostatne pripraviť olej je veľmi náročné. Olejový extrakt má celý rad prospešných vlastností:

• zbavuje akné;
• vracia pružnosť a sviežosť starnúcej pokožke;
• pomáha udržiavať normálnu vodnú rovnováhu;
• urýchľuje regeneráciu poškodených tkanív;
• vynikajúco vyživuje a hydratuje dermu;
• odstraňuje vrásky;
• zabezpečuje jemné čistenie;
• posilňuje vlasy.

Okrem uvedených účinkov je borák schopný efektívne riešiť problém celulitídy a strií. Spravidla sa borákový olej pridáva do zloženia kozmetických masiek.

Často je produkt súčasťou liečivých prostriedkov na rôzne ochorenia. Napríklad sa často užíva po kvapkách vnútorne pri gastritíde a na očistenie organizmu. Ako alternatíva k prírodnému oleju možno použiť pomleté semená rastliny. Ak sa takýto liek užíva denne po 1 č. l., organizmus sa očistí od toxínov a pokožka a vlasy v odpovedi na takúto starostlivosť zažiari zdravím a krásou.

Dôležitý moment: po otvorení fľaštičky s olejom sa ho treba snažiť použiť čo najrýchlejšie, pretože produkt je náchylný na oxidačné procesy. Maximálna doba skladovania v chladničke po otvorení je 2 mesiace. Predĺžiť túto dobu možno pridaním niekoľkých kvapiek oleja z pšeničných klíčkov do fľaštičky.

Kontraindikácie použitia

Hoci pozitívnych vlastností boráka je veľa, nemožno nebrať do úvahy riziko vedľajších účinkov počas jeho používania. Absolútnou kontraindikáciou pre použitie tejto rastliny je:

• individuálna neznášanlivosť;
• epilepsia
• schizofrénia a ďalšie psychické poruchy.

Okrem toho si treba zapamätať nasledujúce odporúčania:

1. Dlhšie ako tri týždne sa borák nesmie užívať, pretože to môže negatívne ovplyvniť stav pečene.
2. Napriek tomu, že borák zvyšuje laktáciu, dojčiace matky by sa mali najprv poradiť s lekárom a potom užívať nálev z byliny.
3. Nekontrolované užívanie prípravkov pri vredovej chorobe a gastritíde môže vyvolať exacerbáciu patológie.
4. Tehotné ženy by tiež mali byť s touto rastlinou mimoriadne opatrné.
5. Najlepšie je používať borák v kombinácii s inými liečivými rastlinami.
6. Zakazuje sa kombinovať vnútorné používanie prípravkov na báze boráka s antikoagulanciami.

V ostatných prípadoch je borák úplne bezpečný, v malých množstvách ho možno podávať aj deťom.

Ako vidíme, borák, napriek svojmu nenápadnému vzhľadu, dokáže poskytnúť organizmu účinnú pomoc. Pritom rastlina nie je náročná na podmienky existencie. Dokonca niekoľko skromných kríčkov pestovaných v záhrade vlastnými silami bude cenným zdrojom vitamínov a surovinou na prípravu domácich liečivých prostriedkov. O kulinárskych možnostiach tejto rastliny sa, samozrejme, dá polemizovať. Ale európski gurmáni nie náhodou zaraďujú borák do zloženia obrovského množstva jedál a potom si vychutnávajú ich pikantnú chuť.

Foto boráka