Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zozbierali užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny

Horec: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Nežné modré, fialové, žlté zvončeky horca sa otvárajú na jar alebo na jeseň a pozývajú bylinkárov na prechádzku za užitočnou rastlinou. Jeho liečivé vlastnosti sa používali už v 2. storočí pred naším letopočtom, keď podzemkami liečili mor. Nadzemná časť je tiež cenená a používa sa v mnohých ľudových receptoch.



Ako vyzerá a kde rastie

V čeľadi je celkovo 400 druhov. Na európskom území sa vyskytuje 96 z nich. Majú spoločné znaky, ale líšia sa veľkosťou a obdobím kvitnutia. Najmenšie exempláre nedorastú vyššie ako 20 cm, zatiaľ čo veľkany dosahujú 1,5 m. V prevažnej miere sú to polokry s priamymi stonkami a silnými podzemkami. Listy sú dlhé, špicaté, s výraznou ryhou v strede listovej čepele.

Horec

Korunné lístky kvetu sú najčastejšie fialové, modré, žlté alebo biele. Vnútorná strana má tmavší odtieň, vonkajšia strana je svetlejšia, časté sú prúžky od základne k okrajom. Kvety sú v porovnaní s dĺžkou stoniek veľké, podobné zvončekom.

Areál rozšírenia pokrýva takmer celú zemeguľu, okrem najsevernejších oblastí. Horec (alebo horčanka, ako ho nazývajú u nás) však najradšej rastie v miernych šírkach. Navyše sa nebojí výšky a riedkeho vzduchu, pričom niekedy vystupuje až do nadmorskej výšky 5500 m. Často sa stretáva na alpínskych lúkach v rámci rôznorodých trávnatých porastov. Horčanka takmer netvorí holiny, sústredí sa v 3 – 4 trsoch.

Ako liečivú rastlinu ju už dlho pestujú na lekárnických záhradkách, aby nemuseli behať za liečivým materiálom po horách a svahoch kopcov. Má pomerne dobrú dekoratívnosť, sadí sa samostatne alebo v rámci kvetinových záhonov. Je možné skombinovať odrody s rôznou dobou kvitnutia a zabezpečiť celosezónny záhon s nezvyčajnými nežnými zvončekmi, čím sa získa dvojitý úžitok – estetický pôžitok a jednoduchý zber potrebného materiálu.

Druhy

Vyskytujú sa jednoročné a viacročné odrody. V záhradníctve sa uprednostňujú viacročné rastliny, v liečebnej praxi sa používa niekoľko základných druhov:

  • bezbyľový;
  • jarný;
  • pľúcny;
  • dahurský;
  • krížolistý;
  • žltý;
  • veľkolistý.

Druhy sú charakteristické pre rôzne prírodné podmienky, väčšina sa nebojí mrazov a nevyžaduje dôkladnú pozornosť pri pestovaní. Zbierajú sa v prirodzených podmienkach alebo sa pestujú na chatových a záhradných pozemkoch.

Dôležité: Niektoré druhy horeca sú považované za vzácne a ohrozené kvôli ľudskej hospodárskej činnosti.

Jarná
Najmenšia, dorastá najviac 3–5 cm. Na priamom stonke sa rozvíja jeden jasnomodrý kvet. Rastlina je trváca, nebojí sa mrazov, na podmienky rastu je nenáročná, má analgetické, baktericídne a mierne upokojujúce účinky. V ľudových receptoch sa používajú podzemky a listy.

Bezstonková
Stonka sa dvíha nad zemou na 9–10 cm, kvet je veľký, jasne sfarbený, zvončekovitý. Na jednom mieste rastie niekoľko rokov, je odolná voči mrazom.

Zaujímavé: Podľa nej možno predpovedať počasie, niekoľko hodín pred dažďom sa korunky kvetov zatvárajú.

Pľúcna
Výška rastliny je 60 cm, stonka je jedna, nerozkonárená, úzke listy sú husto usporiadané v častých poschodiach. Kvet je zvončekovitý, sýtomodrej farby. Na vrchole stonky koncom leta sa rozvíja 1, zriedkavo 2 kvety s charakteristickými čiarovými líniami na vonkajšej strane.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú nadzemné časti a koreň. Používa sa na vyháňanie parazitov z čriev, stabilizáciu práce nervového systému, zníženie bolesti pri menštruácii, normalizáciu tonusu maternice.

Daurská
Od ostatných sa líši kvetmi zhromaždenými v súkvetiach po 5–8 kusov. Sú usporiadané v 2–3 poschodiach na takmer bezlistom stonke. Hromadné kvitnutie pripadá na august. Väčšina listových čepelí vyrastá z prízemnej ružice. Obklopujú stonku, ktorá sa len zriedka vytiahne nad 40 cm.

Odvary a nálevy z koreňov a nadzemnej časti majú antipyretické, imunostimulačné, antibakteriálne účinky. Používajú sa na reumu, svalové bolesti, na zmiernenie bolesti pri úrazoch, na uvoľnenie kŕčov ciev a záchvatov migrény. Dobrý antivírusový účinok umožňuje jej použitie počas vírusových epidémií chrípky, akútnych respiračných vírusových infekcií. Odvary sú odporúčané pre mužov ako podporný prostriedok pri neustálom strese a emocionálnej únave. Pravidelné užívanie horca vracia potenciu, obnovuje mechanizmus sexuálneho vzrušenia.

Krížolistá
Jedna z najcennejších z pohľadu bylinkárov. V receptoch sa používa koreň. Rastlina uprednostňuje kamenisté svahy, otvorené slnečné miesta. Výborne sa cíti v susedstve s inými lúčnymi trávami. Poloker dosahuje výšku 70 cm. Sú preňho charakteristické nerozkonárené priame stonky so silnou prízemnou ružicou listov. Kvety sa tvoria v zväzkoch v pazuchách listov. Začínajú sa rozvíjať takmer súčasne, počnúc spodnými poschodiami. Kvitnutie pripadá na letné obdobie, od druhej polovice júna, semenná tobolka sa tvorí v septembri.

Horec krížolistý

V zložení podzemkov sú alkaloidy, horké látky a éterické oleje. Nálev a odvar z nich sa používa pri problémoch s tráviacim traktom, pálením záhy, polyartritídou, chudokrvnosťou a slabou chuťou do jedla. Obklady a kompresy stimulujú regeneráciu pri mokvajúcich a hnisavých ranách, prášok v zmesi s kvetmi rumančeka je účinný pri poškodeniach kože.

Pri hyperhidróze nôh sa používajú podzemky spolu s rozdrvenou dubovou kôrou.

Žltá
Používala sa v starovekom Grécku a Ríme na normalizáciu trávenia, podzemky sa používali na liečbu moru a prevenciu črevných ochorení. Najvzácnejší, miznúci druh, je zapísaný v Červenej knihe. Pestuje sa ťažko, v prírode mizne, pretože môže žiť len na určitých miestach, ktoré človek často zaberá.

Najvyššie rastúci druh dosahuje 1,5 m, z podzemku vyrastá niekoľko silných priamych stoniek. Listy sú zelené s modrastým nádychom, na povrchu sú dobre viditeľné reliéfne oblúkovité žilky. Spodné sú zhromaždené v chlpatú ružicu, horné sú usporiadané po pároch na stonke. Kvitne hojne od 3.–4. roku života. Za priaznivých podmienok sa poloker dožíva až 50 rokov. Cení sa podzemok, z ktorého sa pripravujú odvary, nálevy a extrakty na masti.

Používa sa ako dezinfekčný, antivírusový a antibakteriálny prostriedok. Používa sa v jednozložkových receptoch a zmesiach pri gastritíde, achýlii, poruchách činnosti žlčníka a pečene. Odvary z podzemkov posilňujú imunitu, urýchľujú regeneráciu, majú sedatívny účinok. Odporúčajú sa pri pľúcnych patológiách, urolitiáze, poruchách v sexuálnej oblasti.

Veľkolistá
Rozšírená je na Sibíri, na Ďalekom východe, v Priamurí. Okrem liečivých vlastností je aj medonosná. Názov úplne vystihuje vzhľad rastliny. Listy sa na rozdiel od iných druhov naozaj vyznačujú veľkosťou a početnosťou. Do šírky dorastajú 2,5–3 cm, dĺžka niekedy dosahuje 40 cm. Mnohé z nich sa nachádzajú v prízemnej zóne; ako stonka vyrastá, s výškou sa počet listov postupne zmenšuje. Kvety sú naopak malé, s priemerom približne 2 cm, intenzívne modré s fialovým nádychom. Je obľúbená ako okrasná rastlina vo viacúrovňových záhonoch.

Na liečebné účely sa používajú všetky časti rastliny, ale po zbere sa starostlivo rozdeľujú na nadzemnú časť a podzemky, sušia sa oddelene. Odvary zlepšujú trávenie a potenciu, používajú sa ako prostriedok na zastavenie krvácania a antibakteriálny prostriedok. Nálevy sú vhodné na reguláciu sekrečnej funkcie žalúdka, odstránenie patogénnej flóry v tráviacom trakte a zlepšenie črevnej peristaltiky.

Používa sa aj na liečbu pľúcnych ochorení, hypertenzie, neurasténie a chronickej gastritídy.

Zber a skladovanie

Horec rastie v malých trsoch po niekoľko kríkov. Na zber si vyznačte miesto už od leta, vyberajte lúčky s najviac olistenými prízemnými ružicami. Ak sa rastlina pestuje na záhradnom pozemku, oplatí sa vysadiť niekoľko záhonov a zbierať z nich surovinu striedavo, pričom vždy ponechajte malú časť na ďalší rast.

Dôležité: liečivé účinky majú rastliny až po 3–4 rokoch, mladšie ešte nenahromadili komplex prospešných látok.

U väčšiny druhov sa za najcennejšiu zložku považujú podzemky spolu s koreňmi. Tie odrody, pri ktorých sa využíva aj nadzemná časť, sa odporúča zbierať v 2 etapách. Zelenú hmotu čiastočne odrežte počas kvitnutia a korene vykopajte na jeseň, po začatí vädnutia listov.

Po vykopaní podzemku ho dôkladne otraste, odrežte tenké korene, poškodené miesta a až potom ho umyte v niekoľkých vodách. Malé korene sušte celé, dlhšie rozrežte na kusy a tie, ktoré dosiahli hrúbku 2–3 cm, radšej rozdeľte pozdĺžne. Sušenie je pohodlnejšie pri teplote 50 stupňov. Na to sa používa elektrická sušička. Pri prirodzenom sušení začína proces postupnej fermentácie a časť prospešných horkých látok sa ničí. Kvalitne vysušené podzemky spoznáte podľa jemnej medovo-bylinnej vône a veľmi horkej chuti.

Lehota skladovania hotovej suroviny je 3 roky. Najlepšie je po sušení vložiť podzemky do plátenného vrecúška a zavesiť na suché tmavé miesto, pričom si poznačte rok a mesiac zberu.

Chemické zloženie

U každého druhu sa pomer prospešných látok mierne mení, ale spoločné sú:

  • katechíny;
  • pektíny;
  • horkiny;
  • guma;
  • flavonoidy;
  • živice;
  • sliz;
  • triesloviny;
  • iridoidy;
  • sacharóza;
  • éterické oleje;
  • mastné kyseliny;
  • kumaríny;
  • gencianín;
  • alkaloidy;
  • kyselina askorbová.

Farbu koreňu dodávajú farbiace látky. Úroveň liečebného účinku je daná prítomnosťou horkých glykozidov sústredených v podzemku.

Liečivé vlastnosti horca

Liečivé vlastnosti horca

Odvary a nálevy z koreňovej časti sa používajú v rámci komplexnej terapie:

  • pri nízkej chuti do jedla;
  • pri anémii;
  • chudokrvnosti;
  • diatéze;
  • avitaminóze;
  • skorbutu;
  • pri bronchitíde;
  • chronickom kašli;
  • vyčerpaní;
  • nízkej úrovni imunity a spomalenej regenerácii;
  • bolestiach kĺbov.

Odvary z byliny a podzemkov sa úspešne používali na liečbu moru a malárie vďaka ich antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam. Horec žltý je súčasťou žalúdočných elixírov, balzamu Bittner, Švédskej horkosti, Aflubínu. Zábaly a obklady pomáhajú zmierniť svrbenie a podráždenie pri žihľavke, uhryznutí hmyzu, sú účinné na liečbu hnisajúcich rán a rezných poranení.

Hlavné zameranie použitia horca – poruchy funkcie tráviaceho traktu. Uvoľňuje kŕče hladkého svalstva, odstraňuje zápchu, plynatosť a pálenie záhy, stimuluje vylučovanie žlče a sekréciu tráviacich žliaz.

Použitie horca v ľudovom liečiteľstve

Podzemky a listy sa používajú na vnútorné aj vonkajšie použitie v závislosti od druhu a závažnosti ochorenia. Väčšinou sa pripravujú vodné nálevy, menej často liehové. Odvary si zachovávajú prospešné vlastnosti iba jeden deň, aj keď sú uložené v chladničke. Treba ich pripravovať v malých dávkach a to, čo zostane, bude potrebné po 24 hodinách vyliať. Najlepšie sa skladuje prášok zo sušenej podzemky, ktorý sa vkladá do nádoby s dobre priliehajúcim vrchnákom na ochranu pred vlhkosťou. Pre každý segment chorôb existujú účinné a časom overené ľudové recepty.

Nervové vyčerpanie a chronická únava

Na 200 ml vody sa berú 2 polievkové lyžice suchej suroviny, na miernom ohni sa privedie do varu a nechá sa 10 minút. Potom sa ochladí, precedí a rozdelí na 4 rovnaké časti, ktoré sa konzumujú v priebehu dňa. Liečebná kúra trvá najmenej 14 dní.

Nedostatok chuti do jedla

Existujú dva spôsoby užívania – vo forme odvaru a prášku. Pri úplnom nezáujme o jedlo sa odporúča užívať prášok na špičke noža 3-krát denne, zapiť 100 ml teplej vody pol hodiny pred plánovaným jedlom.

Pri miernejších príznakoch je lepšie dať prednosť odvaru z 1 pohára vody na 1 čajovú lyžičku suroviny. Doba varenia v smaltovanom hrnci na miernom ohni je 10 minút. Užíva sa 20 ml 15–20 minút pred jedlom. Zvyšky prostriedku sa večer vylejú a na druhý deň sa pripraví nová dávka.

Reumatizmus, artritída, dna

Rozdrvený suchý koreň sa zaleje 300 ml studenej vody a po prevarení sa varí na miernom ohni 15 minút. Po tom, ako odvar odstojí 2 hodiny, sa precedí, preleje do fľaše alebo nádoby s vrchnákom. Užíva sa v rovnakých dávkach 3-krát denne. Prostriedok nespôsobuje závislosť, pri pravidelnom používaní zmierňuje bolesti kĺbov, znižuje intenzitu záchvatov dny, zvyšuje pružnosť a rozsah pohybu končatín a bedrovej oblasti.

Hyperhidróza

Pach potu sa ľahko eliminuje každodennými kúpeľmi zo zmesi 5 dielov podzemky horec a 3 dielov rozdrvenej dubovej kôry. Surovina sa zaleje 1 litrom vody a varí sa najmenej 10 minút. Odvar by mal byť teplý, len čo noha znesie. Procedúra sa vykonáva, kým kvapalina nevychladne. Nohy sa osušia bavlnenou látkou a na noc si oblečú ponožky z prírodného vlákna. V priebehu 3–4 dní zmizne pach, po týždni procedúr sa potenie výrazne zníži. Počas tejto doby je vhodné nepoužívať ponožky a pančuchové nohavice zo syntetických tkanín.

Pálenie záhy

Namiesto tabliet je oveľa lepšie prijať pred jedlom pohárik tinktúry koreňa na víne alebo vodke. Tinktúra sa pripravuje 21 dní z 1 polievkovej lyžice rozdrvenej podzemky na 200 g tekutiny.

Diatéza

Obzvlášť nepríjemné je jeho prejavenie u dospelého človeka a bojovať s ním je ťažké. Na zmiernenie vonkajších príznakov sa pripravuje odvar zo zmesi byliny rebríčka, koreňov horec a deväťsilu v rovnakých pomeroch. 15 g zmiešanej suroviny sa zaleje 500 ml vody a varí sa 10–12 minút. Užíva sa iba teplý pred jedlom po 1 polievkovej lyžici.

Pestovanie horca na záhradnom pozemku

Pestovanie horca na záhradnom pozemku

Okrem liečivých druhov existujú aj dekoratívne odrody, ktoré sú svojou krásou úžasné. Je dobré ich kombinovať, potom pri odstránení časti liečivých rastlín vzhľad záhonu príliš neutrpí. Na podmienky pestovania sú nenáročné a veľmi efektné sú tieto druhy:

  • sedemdelová;
  • čínska ozdobná;
  • brvitá;
  • bodkovaná;
  • úzkolistá.

Skúsení záhradníci radia nezaoberať sa sadenicami, ale vysievať kultúru priamo do pôdy zohriatej jarným slnkom začiatkom mája. Pre druhy s jarným obdobím kvitnutia sa vyberajú zatienené miesta, pre jesenné – slnečné. Malé semená sa rozsieva po pripravenej pôde a zľahka sa prikryjú veľmi tenkou vrstvou piesku.

Starostlivosť o rastlinu je minimálna a spočíva vo včasnej zálievke, kyprení a odstraňovaní burín. Nie je potrebné prihnojovať špeciálnymi prípravkami, stačí 3–4 krát za sezónu poliať popolovou vodou alebo veľmi slabým nálevom z kravského hnoja. Na jednom mieste môže horec rásť až 10–12 rokov. Na zimu v oblastiach, kde napadne málo snehu a mrazy prichádzajú náhle a na dlho, sa plantáž s liečivou rastlinou prikryje ihličnatým chvojím.

V období kvitnutia je horec najzraniteľnejší a najnáročnejší na zálievku. Najlepšie je, ak pôda na jeho záhone bude neustále mierne vlhká.

Niekedy sa na kríčkoch objavia bodky alebo povlak. To sú príznaky sivej hniloby, hnedej škvrnistosti alebo hrdze.

Dôležité: rastlinu s príznakmi ochorenia sa nesmie používať na liečebné účely.

Pri malej ploche poškodenia sa lieči fungicídmi, pri výraznom poškodení zelenej hmoty bude potrebné rastlinu zničiť a miesto rastu ošetriť roztokom vápna.

Horec nie je chránený pred výskytom škodcov a horká chuť rastliny pre nich nepredstavuje vážnu prekážku. Na kríčkoch sa občas objavia strapky, vošky, slizniaky, nematódy. Boj proti nim sa vedie postrekom insekticídmi. Obzvlášť účinné sú Fufanon, Aktara, Karbofos.

Treba vziať do úvahy: väčšina prípravkov je jedovatá pre včely, preto ak sa v blízkosti nachádza včelín, bude sa musieť vystačiť s ľudovými metódami.

Kontraindikácie použitia

Prekážkou pri použití akéhokoľvek druhu bude neznášanlivosť horkosti, tehotenstvo a dojčenie. Opatrne sa používajú odvary a nálevy pri možných alergických reakciách. Na zistenie je potrebné naniesť trochu prostriedku na chrbtovú časť ruky. Ak sa do 2–3 hodín objaví začervenanie alebo svrbenie, od takejto liečby bude potrebné upustiť. Zvýšený tlak, vredová choroba a hyperacidná gastritída v štádiu vzplanutia sa tiež považujú za kontraindikácie.

Užitočná a krásna rastlina – horec – sa stane ozdobou záhrady a zároveň zelenou lekárňou.

«Dôležité: všetky informácie na stránke sú poskytnuté výlučne na informačné účely. Pred aplikáciou akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za žiadnu možnú škodu spôsobenú materiálmi.»


Zanechať komentár

Orechy

Ovocie

Bobule