Rybí tuk: priaznivé účinky a použitie

Rybí tuk je druhom živočíšneho tuku, ktorý sa vyrába z určitých druhov rýb, najčastejšie z tresky. Medzi druhy najčastejšie používané na prípravu tuku patrí aj sleď, makrela a všetky druhy červených rýb.

Ryby týchto druhov, ako aj tuk z nich vyrobený, sa už od dávnych čias používajú ako veľmi cenný produkt. Vysvetľuje to obsah esenciálnych vitamínov a mastných kyselín. Tuk už od pradávna zaraďovali do svojho jedálneho lístka ľudia, ktorí dbajú o svoje zdravie a vzhľad.

V súčasnosti tuk z určitých druhov rýb nielenže nestratil svoju aktuálnosť, ale stal sa ešte populárnejším v tradičnej aj ľudovej medicíne.

Čím sa rybí tuk líši od omega-3

Rybí tuk a omega-3 sa často zamieňajú, a niekedy sa dokonca považujú za to isté. V skutočnosti je však omega-3 súčasťou rybieho tuku, čiže je jeho zložkou. Z toho vyplýva, že obe látky majú takmer rovnaké vlastnosti, ale rybí tuk má širšie spektrum prospešných účinkov.

Podobnosť týchto látok spočíva v tom, že pomáhajú:

• liečbe ochorení pohybového aparátu;
• optimalizácii činnosti orgánov srdcovo-cievnej sústavy;
• stabilizácii činnosti nervovej sústavy;
• regenerácii tkanív, rýchlejšiemu hojeniu rán;
• stabilizácii činnosti nervovej sústavy;
• rýchlemu odstráneniu zápalových procesov.

Avšak najdôležitejším kritériom, ktoré robí tieto látky navzájom podobnými, je obsah nenasýtených mastných kyselín v každej z nich. Aby ste si udržali zdravie na vysokej úrovni, musíte do svojho jedálneho lístka zaradiť 3 až 6 g týchto kyselín.

Tvrdenie, že omega-3 a rybí tuk sú úplne identické, je teda nesprávne. Líšia sa aj v rade ďalších znakov, napríklad spôsobom výroby. Rybí tuk je vždy živočíšny produkt vyrábaný z tučných rýb, kým omega-3 sa môže vyrábať z rastlín (najčastejšie z ľanu). Rozdiely sú badateľné aj v zložení: omega-3 neobsahuje vitamíny A a D, ktoré sú typické pre rybí tuk.

Čo je lepšie: ľanový olej alebo rybí tuk

Ľanový olej a rybí tuk sú látky známe svojimi liečivými vlastnosťami. Hoci sa tieto produkty cenia najmä pre obsah nenasýtených mastných kyselín, majú navzájom odlišné charakteristiky. Rybí tuk obsahuje látky ako DHA a EPA, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie mozgu. Ak by sa však syntetizovali z ľanu, mali by trochu iné vlastnosti a zloženie. Aby sme pochopili, ktorý z týchto produktov je prospešnejší, je potrebné analyzovať ich rozdiely:

1. Má príjemnejšiu chuť na rozdiel od rybieho tuku, v ktorom je cítiť špecifickú príchuť, najmä v tekutej forme prípravku.
2. V ľanových semenách sa prakticky nehromadia škodlivé látky, zatiaľ čo ryby (v závislosti od podmienok prostredia) môžu mať vo svojom tele ťažké kovy.
3. Na doplnenie dennej dávky mastných kyselín bude potrebné skonzumovať ľanový olej 7–8-krát viac ako rybí tuk.
4. Olej z ľanových semien sa mužskému organizmu zle vstrebáva, preto sa odporúča zaradiť ho do jedálnička najmä ženám.
5. V rybom tuku je prítomný širší zoznam cenných látok ako v oleji.

Zloženie a kalorická hodnota

V rybom tuku sa nachádza množstvo unikátnych zložiek nevyhnutných pre ľudské zdravie. Za najprospešnejšie možno považovať omega-3 a omega-6 – mastné kyseliny, ktoré sú veľmi dôležité pre správne fungovanie organizmu, pretože si ich človek nedokáže vytvoriť sám.

Okrem týchto dvoch kyselín obsahuje tuk vitamíny E a D, ako aj vápnik, železo, jód, chlór, bróm a ďalšie. Všetky prvky, ktoré sú v ňom obsiahnuté, sú potrebné pre plnohodnotnú existenciu organizmu a dobrý pocit, z čoho možno vyvodiť záver, že rybí tuk by mal byť súčasťou stravy každého človeka, či už vo forme prípravkov alebo rýb.

Rybí tuk, podobne ako ostatné druhy živočíšnych tukov a rastlinných olejov, má značnú kalorickú hodnotu: približne 900 kcal na 100 g (v závislosti od druhu a spôsobu spracovania). To by však nemalo desiť tých, ktorí sa snažia dostať svoju postavu do formy, pretože v dennom množstve tuku, ktorý organizmus potrebuje, nie je až toľko kalórií.

V čom je rybí tuk prospešný

Bohaté zloženie rybieho tuku s množstvom rôznych vitamínov a mikroelementov naznačuje, že tento produkt priaznivo pôsobí na organizmus. Rybí tuk má schopnosť zlepšovať fungovanie mnohých systémov, ako aj predchádzať vzniku rôznych chorôb a patológií.

Pre ženy

Rybí tuk sa stáva čoraz obľúbenejším medzi ženami. Je to spôsobené viacerými dôvodmi, o ktorých treba spomenúť každý zvlášť:

1. Omega-3 mastné kyseliny prispievajú k chudnutiu. Trochu zvláštne znie fakt, že taký kalorický produkt dokáže znížiť hmotnosť, ale naozaj je to tak. Japonskí vedci vykonali výskum a dokázali, že užívanie prípravkov z rybieho tuku prispieva k rýchlejšiemu spaľovaniu kalórií prijatých z potravy. Okrem toho rybí tuk zrýchľuje metabolizmus, a to najmä metabolizmus tukov, čo je pri chudnutí tiež nemenej dôležité. Aby ste schudli 1,5 kg za týždeň, musíte nielen obmedziť stravu a zvýšiť fyzickú aktivitu, ale aj zaradiť do svojho jedálnička 1–2 g rybieho tuku denne. Tento doplnok urýchli proces chudnutia a tiež pomôže zachovať ženské zdravie a krásu.
2. Rybí tuk je veľmi cenný produkt pre krásu vlasov. Látky obsiahnuté v rybom tuku priaznivo pôsobia na pokožku hlavy a vlasy, čím prispievajú k ich zdraviu a rýchlejšiemu rastu. Užívať rybí tuk vnútorne a robiť si z neho masky sa odporúča pri problémoch, ako sú rozštiepené končeky, lupiny, jemnosť vlasov, pomalý rast a dokonca plešatosť.
3. Rybí tuk pomáha zlepšiť stav a vzhľad pokožky, a to – predchádzať predčasnému starnutiu a odstrániť príznaky už vzniknutých vekových zmien, vyrovnať tón pleti, vyhladiť jazvovité útvary, zahojiť vzniknuté ranky, a tiež odstrániť pupienky a akné.
4. Je známy aj priaznivý vplyv rybieho tuku na zdravie a krásu nechtov. Tento cenný doplnok stravy robí nechty pevnejšími, krajšími a lesklejšími. Rybí tuk sa môže užívať vnútorne, ako aj vo forme masiek.
5. Rybí tuk má antihistamínový a protizápalový účinok. Vďaka tomuto prípravku sa dá znížiť pravdepodobnosť vzniku alergie, ako aj rýchlo odstrániť príznaky alergických prejavov. Táto vlastnosť rybieho tuku sa vysvetľuje tým, že vitamíny a mikroprvky obsiahnuté v prípravku robia bunkovú membránu odolnejšou voči alergénom.
6. Osteoporóza je nepríjemné ochorenie, ktoré je najčastejšie typické pre ženy po 40. roku života. Znížiť pravdepodobnosť jej vzniku, ako aj zmierniť príznaky už vzniknutej osteoporózy pomôže rybí tuk. Vďaka vitamínu D, ktorý je v ňom obsiahnutý, sa zlepšuje vstrebávanie vápnika. Mikroprvky ako vápnik a fosfor, ktoré sa tiež nachádzajú v rybom tuku, sú nevyhnutné pre zdravie a pevnosť kostí.

Pre mužov

Rybí tuk má všeobecne priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Ak však zvážime vplyv tohto prípravku na mužské zdravie, treba uviesť niekoľko dôležitých faktov. Vitamíny a mikroprvky obsiahnuté v tejto látke môžu pôsobiť ako preventívny prostriedok proti prostatitíde, rakovine prostaty a rôznym zápalovým procesom.

Rybí tuk tiež dokáže zvýšiť tvorbu mužských pohlavných hormónov – testosterónu, čo priaznivo vplýva na potenciu. Tento prípravok sa odporúča aj športovcom, pretože znižuje hladinu kortizolu (stresového hormónu) a môže urýchliť proces naberania svalov, ako aj zlepšiť metabolizmus tukov.

Počas tehotenstva

Tehotná žena by mala začať užívať akýkoľvek prípravok len po konzultácii s lekárom. Týka sa to nielen liekov, ale aj na prvý pohľad neškodných vitamínov a potravinových doplnkov. Napríklad užívanie rybieho oleja budúcou matkou nemusí byť prospešné vo všetkých prípadoch. Najčastejšie však možno rybí olej počas tehotenstva užívať, pričom treba bezpodmienečne zohľadniť jeho kvalitu a trvanlivosť.

Vitamín D, ktorý je súčasťou rybieho oleja, je prospešný pre budúcu matku aj vyvíjajúci sa plod. Pozitívne vplýva na kostný systém matky a dieťaťa a takisto pomáha predchádzať vzniku rachitídy u novorodenca. Omega-3 podporuje duševnú činnosť a rozvoj mozgu dieťaťa. Vitamín A je najdôležitejší prvok pre krásu pokožky a vlasov budúcej matky; pozitívne vplýva aj na fungovanie placenty, konkrétne na jej zásobovanie kyslíkom.

Je známa taká vlastnosť rybieho oleja, ako je prevencia vzniku cukrovky u matky a budúceho dieťaťa. Tento prípravok možno predpísať aj pri problémoch s krvným tlakom, nervovým systémom a výkyvmi nálady.

Počas dojčenia

Rybí olej je dôležitý produkt pre zdravie človeka. Počas dojčenia však treba k jeho užívaniu pristupovať veľmi opatrne. Spravidla ženy, ktoré nedávno porodili, nemajú nedostatok vitamínu D, kým novorodencom môže chýbať. Na doplnenie nedostatku vitamínu D u detí sa však používa tekutý prípravok, preto nie je nevyhnutné, aby ho dojčiaca matka užívala.

Ak sa žena napriek tomu rozhodne začať užívať tento prípravok, mala by sa poradiť s detským lekárom alebo odborníkom na dojčenie, aby sa určila potrebná dávka. Počas laktácie je možné užívať rybí olej v malom množstve, ak je to potrebné pre zdravie matky. Pri prekročení dávky hrozí vznik alergie u dieťaťa a zvýšenie mastnoty mlieka, čo nie vždy priaznivo vplýva na zdravie novorodenca, ktorého tráviaci systém ešte nie je úplne vyvinutý. Navyše sa príliš mastné mlieko horšie oddeľuje z mliečnych kanálikov, čo môže viesť ku komplikáciám laktácie v podobe zastojov, laktostázy a dokonca mastitídy.

Pre deti

Ešte pred niekoľkými desiatkami rokov sa rybí olej považoval za povinný doplnok pre deti. Tento prípravok sa vyrábal v tekutej forme a nemal práve najpríjemnejšiu chuť, preto sa nepáčil ani zďaleka všetkým. Pre niektoré deti bolo užívanie rybieho oleja doslova mučením. Moderná medicína pokročila ďaleko vpred a dnes sa rybí olej vyrába v kapsulách, čo však neznamená, že ho musia užívať všetci bez výnimky.

Tak, známy domáci pediater Komarovský poznamenáva, že deti vôbec nemusia piť rybí tuk, či už v tekutej forme alebo v kapsulách, pretože medzi modernými deťmi sa deficit vitamínu D nevyskytuje tak často. Všetky potrebné prvky, vrátane tohto vitamínu, možno získať z potravy. A predávkovanie takého na prvý pohľad neškodného vitamínu môže viesť k nezvratným následkom. Preto je veľmi dôležité predtým, ako začnete svojmu dieťaťu podávať rybí tuk, poradiť sa s pediatrom, aby ste zistili, nakoľko je jeho užívanie v konkrétnom prípade oprávnené.

Deťom, ktoré sú na umelom kŕmení, je rybí tuk dokonca kontraindikovaný, pretože sa v dostatočnom množstve nachádza v mliečnych zmesiach. A ak je potrebné doplniť nedostatok vitamínu D u dojčaťa, najčastejšie sa predpisujú iné lieky, ktoré ho obsahujú, napríklad Vigantol alebo Akvadetrim.

Vychádza z toho, že dodatočne zavádzať rybí tuk do stravy dieťaťa nie je nevyhnutné, a v niektorých prípadoch dokonca nebezpečné. Ale ak sa matka predsa len rozhodne nakŕmiť dieťa cenným produktom, mala by sa poradiť s lekárom.

Je rybí tuk v kapsulách prospešný?

Donedávna bol rybí tuk dostupný len v prírodnej tekutej forme, ale v modernom lekárnickom sortimente možno nájsť širokú škálu tohto lieku, vrátane variantu v kapsulách. Táto forma robí užívanie tohto cenného produktu omnoho pohodlnejším, pretože človek nezažíva nepríjemné chuťové vnemy, ktoré sú typické pre rybí tuk v tekutej forme. Okrem toho sa kapsuly ľahšie dávkujú, zatiaľ čo tekutý liek sa musí odmeriavať lyžičkami.

Kapsuly, v ktorých sa nachádza rybí tuk, pozostávajú z bežnej želatíny, ktorá je pre človeka úplne neškodná. Bez problémov sa rozpúšťa v čreve a nevyvoláva negatívne reakcie zo strany trávneho systému. To sa však týka len skutočne kvalitných liekov, zatiaľ čo lacné analógy môžu obsahovať škodlivé prísady.

Kapsulovaný rybí tuk sa vyznačuje nielen pozitívnymi vlastnosťami, ale aj negatívnymi. Pre prehľadnosť vymenujeme výhody a nevýhody tejto formy lieku oddelene.

Výhody:

• jednoduchosť použitia;
• presnosť dávkovania;
• ochrana pred oxidáciou.

Nevýhody:

• cena kapsulového lieku je vyššia;
• v zložení niektorých liekov (v obale kapsúl) sú prítomné škodlivé prísady.

Nie všetci výrobcovia farmaceutických liekov a doplnkov stravy sa snažia urobiť svoj produkt čo najbezpečnejším. Tak, kapsulovaný liek nízkej kvality môže obsahovať sorbitol a glycerol – látky, ktoré majú negatívny vplyv na trávne orgány a často spôsobujú alergické reakcie. Vzhľadom na túto skutočnosť je lepšie vybrať si tekuté lieky alebo nájsť skutočne kvalitný rybí tuk v kapsulovej forme.

Ako užívať

Prípravky rybieho oleja v kapsulách sa spravidla predpisujú v dávke 0,25 g pre dospelého človeka na deň. V závislosti od vlastností konkrétneho prípravku to môže byť 10 až 12 kapsúl. Je potrebné ich užiť v 2–3 dávkach počas dňa. Kapsuly nie je potrebné žuť, užívajú sa celé a zapíjajú sa obyčajnou vodou. Rybí olej sa odporúča užívať počas jedla, ale nie nalačno a nie pred spaním, aby sa predišlo následkom, ako sú nevoľnosť a črevné ťažkosti.

Na dosiahnutie významného výsledku je potrebné užívať prípravok pravidelne, pretože jednorazové užitie rybieho oleja neprinesie žiadne výsledky. Kurz užívania tohto doplnku zvyčajne trvá približne 4 týždne, v niektorých prípadoch sa však môže predĺžiť na 2 alebo 3 mesiace.

Prínos rybieho tuku v športe

Profesionálni športovci vedia, že rybí olej je pri intenzívnom športovaní mimoriadne potrebný. Správne zvolená dávka rybieho oleja prispieva k rýchlejšiemu nárastu svalovej hmoty, zníženiu percenta tuku a tiež zvyšuje vytrvalosť a uľahčuje proces regenerácie po tréningu.

Rybí olej obsahuje vitamíny a stopové prvky, ktoré sú potrebné nielen pre profesionálnych športovcov, ale aj pre tých, ktorí navštevujú posilňovňu párkrát do týždňa s cieľom udržať si fyzickú kondíciu. Vďaka mastným kyselinám sa spomaľuje katabolizmus a stimuluje anabolizmus, znižuje sa hladina stresového hormónu – kortizolu, zvyšuje sa energetický potenciál a fyzická sila, čo robí tréningy efektívnejšími.

Omega-3 zlepšuje stav srdca a ciev, čo je obzvlášť dôležité pre športovcov. Okrem toho omega-3 znižuje cholesterol, čím sa predchádza tvorbe krvných zrazenín, ako aj vzniku mozgových príhod a infarktov.

Aby ste z prípravku s rybím olejom získali maximum úžitku, musíte ho užívať v súlade s návodom. Ak amatérskym športovcom na deň stačí 1–2 g rybieho oleja, pre kulturistov sa denná dávka zvyšuje na 3–6 g. Prípravok sa má užívať v troch dávkach počas jedla. Športovcom sa odporúča užívať rybí olej v mesačnom kurze, pričom užívanie zopakujú trikrát ročne.

Ako užívať rybí tuk na chudnutie

Nech existuje akokoľvek veľa spôsobov chudnutia, ľudia s nadváhou sa snažia nájsť nejaký superprodukt, ktorý by pomohol vyriešiť existujúci problém. V skutočnosti takéto produkty neexistujú, no niektoré doplnky chudnutiu naozaj napomáhajú; ich účinok však bude viditeľný len vtedy, ak sa prijmú komplexné opatrenia.

Rybí olej patrí medzi produkty, ktoré pozitívne ovplyvňujú proces chudnutia. Prínos rybieho oleja spočíva v jeho schopnosti zvyšovať metabolizmus a regenerovať organizmus počas chudnutia. Keďže je však rybí olej liek, má sa užívať po porade s lekárom a len vtedy, ak sa zistí nedostatok vitamínu A a D.

S cieľom chudnutia sa tento preparát zvyčajne predpisuje v dávkovaní 4,5–6 g denne. Celý objem treba rozdeliť na 2–3 dávky, pričom rybí olej sa užíva počas jedla a zapíja dostatočným množstvom vody. Kurz preparátu na chudnutie zvyčajne trvá 1–2 mesiace a opakovať užívanie možno 3–4 krát za rok. Dôležité je vybrať si kvalitný preparát a tiež dodržiavať pravidlá skladovania, čo pomôže predísť problémom s trávením.

Rybí tuk v medicíne

Rybí olej je liečivý preparát, ktorý sa široko používa tak v tradičnej, ako aj v ľudovej medicíne. Predpisuje sa ľuďom s nedostatkom vitamínov A a D, ako aj pri celkovej slabosti organizmu a v období zotavovania po operáciách. Preparát sa predpisuje dospelým a dospievajúcim, ale deťom do 1 roka by sa nemal podávať, napriek prevládajúcemu názoru, že rybí olej je pre ne povinný.

Pri cukrovke

Pri výskyte ochorení, ako je cukrovka 1. a 2. typu, sú nadmerne mastné produkty kontraindikované. Vysvetľuje sa to tým, že veľké množstvo tukov bráni normálnemu vstrebávaniu glukózy, ktorá sa dostáva do organizmu diabetika, čo vedie k ťažkostiam pri odstraňovaní škodlivých lipidov a upchávaniu ciev. V súvislosti s tým vzniká otázka: môžu ľudia trpiaci cukrovkou 1. a 2. typu užívať rybí olej?

V skutočnosti môžu diabetici užívať rybí olej, ale iba v čistenej forme. Moderné preparáty obsahujú dobre spracovaný rybí olej, ktorý nemá negatívny vplyv na cievy, ale od konzumácie mastných druhov rýb by sa malo upustiť, pretože v takom prípade bude tuk do organizmu prichádzať v čistej forme.

Kvalitné preparáty rybieho oleja umožňujú znížiť hladinu cholesterolu v krvi, čo priaznivo ovplyvňuje stav kardiovaskulárneho systému. Viacnásobné výskumy ukázali, že rybí olej je schopný nielen znižovať hladinu škodlivého cholesterolu, ale aj zvyšovať užitočný cholesterol v krvi, ktorého diabetikom často chýba.

Takto užívanie preparátu rybieho oleja umožní vyhnúť sa prechodu cukrovky 2. typu na inzulín-dependentnú formu, a pri užívaní tohto liečiva pri cukrovke 1. typu možno dosiahnuť výrazné zníženie príznakov ochorenia a v dôsledku toho zníženie množstva podávaného inzulínu.

Dôležité: glykemický index rybieho oleja je 0 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Pankreatitída je pomerne nebezpečné ochorenie, ktorého liečba sa musí vykonávať prísne v súlade s lekárom. Užívanie rybieho oleja u ľudí trpiacich pankreatitídou nie je povolené vo všetkých prípadoch. Tento preparát je kontraindikovaný pri akútnej forme ochorenia, a v fáze remisie musí byť prísne dávkovaný. Toto obmedzenie sa vysvetľuje tým, že poškodená podžalúdková žľaza nie je schopná produkovať dostatočné množstvo enzýmov na trávenie čistého tuku. Nedostatok lipázy môže viesť k poruchám trávenia, prejavujúcim sa príznakmi ako nevoľnosť, vracanie, porucha stolice a bolesti brucha.

Úplné vylúčenie tukov z jedálnička pri pankreatitíde je však absolútne nesprávne riešenie. Zdravé tuky sú pre organizmus potrebné, avšak treba uprednostniť nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa práve nachádzajú v rybom tuku. A prítomnosť antioxidantov v zložení prispieva k odstráneniu zápalových procesov, ako aj k ochrane buniek podžalúdkovej žľazy pred rôznymi negatívnymi faktormi.

Pri pankreatitíde sa predpisuje užívanie rybieho tuku len vo fáze remisie a v malej dávke – do 5 g denne. Pritom je potrebné sledovať celkové množstvo tukov v strave. Napríklad môžete nahradiť 5 g masla alebo rastlinného oleja 5 g rybieho tuku a získať oveľa viac prospešných látok. Pri výskyte akýchkoľvek vedľajších reakcií je potrebné okamžite prestať užívať rybí tuk a vyhľadať lekára.

Pri gastritíde

Pacienti s gastritídou by mali starostlivo zvážiť, či môžu užívať rybí tuk. Ide o to, že tento prípravok má množstvo kontraindikácií a pred jeho užívaním by ste sa mali poradiť s lekárom.

Celkovo je rybí tuk pri gastritíde prospešný, pretože má niekoľko pozitívnych účinkov:

• bojuje proti zápalovým procesom;
• znižuje úroveň stresu;
• chráni steny žalúdka pred podráždením;
• spomaľuje nádorové procesy a bráni ich vzniku;
• zvyšuje imunitu.

Pre črevá

Omega-3 kyseliny obsiahnuté v rybom tuku pozitívne ovplyvňujú zdravie čriev. Tento prípravok pomáha prekonať zápalové procesy v črevách, ako aj také ochorenia, ako je Crohnova choroba a vredové útvary.

Pred začatím užívania rybieho tuku na liečebné účely je potrebné poradiť sa s lekárom, aby sa vylúčili nepríjemné následky v podobe alergie a komplikácií ochorenia. Prípravok z rybieho tuku môže byť predpísaný ako doplnkový, nie ako hlavný prostriedok pri liečbe črevných ochorení.

Pri zápche

Rybí tuk môže pomôcť vyriešiť problém so zápchami, vrátane chronických. Vďaka svojmu obaľujúcemu a preháňavému účinku sa práve predpisuje pacientom s týmto problémom. Na odstránenie zápchy môže byť predpísané jednorazové užitie prípravku (do 10 g), ako aj kúra (3 – 5 g denne počas mesiaca).

Pri dne

Rybí olej sa môže používať na zmiernenie stavu pri ochorení, ako je podagra. Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám, ako aj vitamínom A a E, je tento prípravok schopný zmierniť bolesti kĺbov a blokovať zápalové procesy. Antioxidantové vlastnosti produktu zabraňujú poškodeniu buniek a zlepšujú proces regenerácie.

Pre pečeň

Rybí tuk vďaka svojmu bohatému zloženiu dokáže priaznivo pôsobiť na pečeň. Omega-3 bránia vzniku zápalových procesov v pečeni. Vitamín A normalizuje vylučovanie žlče a tvorbu glykogénu, E bráni stresu a pôsobeniu negatívnych faktorov na pečeňové bunky, D je najlepším prostriedkom na prevenciu fibrózy a cirhózy pečene.

Takže rybí tuk sa môže používať na prevenciu a liečbu ochorení pečene. Ale vzhľadom na to, že tento prípravok predstavuje tuky v čistej forme, treba ho užívať veľmi opatrne a len po konzultácii s lekárom.

Pri hemoroidoch

Taký nepríjemný problém, akým sú hemoroidy, sa môže vyriešiť raz a navždy pomocou rybieho tuku. Tento prípravok sa používa nielen vnútorne, ale aj vo forme mikroklyzm, pomocou ktorých možno dosiahnuť zhojenie mikrotrhlín a tiež uľahčiť procesy vyprázdňovania čriev. Recept na prostriedok na mikroklyzmy je jednoduchý: na 1 čajovú lyžičku tekutého rybieho tuku treba vziať 2 polievkové lyžice rozdrvených listov rumančeka pravého, zaliať 200 ml horúcej vody a nechať lúhovať 30–40 minút. Potom zmes precediť a aplikovať vo forme mikroklyzm: po 10 ml nálevu zaviesť do konečníka pomocou klystýrovej hrušky, následne zostať v ľahu asi hodinu.

Pri cholecystitíde

Pri poruche funkcie žlčníka je väčšina mastných jedál kontraindikovaná. To sa však netýka kvalitného prípravku rybieho oleja, ktorý nielenže neškodí žlčníku, ale aj podporuje vylučovanie žlče.

Na prekonanie takej choroby, ako je cholecystitída, je potrebné okrem iných liekov zaradiť rybí olej. Je však dôležité sledovať kvalitu užívaného prípravku – nemal by obsahovať škodlivé látky, ako sú sorbitol a glycerol. V tomto ohľade je lepšie uprednostniť tekutú formu, pretože škodlivé látky sú zvyčajne obsiahnuté v obale kapsúl.

Pri kŕčových žilách

Omega-3 obsiahnutá vo veľkom množstve v rybom tuku môže pomôcť prekonať ochorenie, ako sú kŕčové žily. Na účely prevencie a liečby tohto ochorenia sa odporúča pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička ryby mastných odrôd. Pre tých, ktorí nemajú radi ryby, je vhodnou voľbou rybí tuk v kapsulách. Prípravky v tejto forme nemajú nepríjemnú chuť ani zápach a sú veľmi jednoduché na použitie.

Použitie v kozmetike

Rybí tuk je cenný produkt pre človeka. Od dávnych čias ľudstvo využívalo liečivé vlastnosti mastnej ryby nielen na zdravotné účely, ale aj na kozmetické. Ženy, ktoré pravidelne konzumujú mastné ryby alebo lekársky rybí tuk, vyzerajú mladšie, ako sú ich roky, majú žiarivú zdravú pokožku a nádherné vlasy. Rybí tuk sa používa vnútorne aj na prípravu prospešných kozmetických masiek. Pozrime sa na niekoľko variantov receptov krásy, ktoré obsahujú rybí tuk.

Pre tvár

Zloženie masky proti predčasnému starnutiu a na odstránenie už existujúcich vrások zahŕňa: 1 ČL rybieho tuku, 1 PL škrobu, 2–3 kvapky zázvorového oleja. Všetky ingrediencie spojte a namažte vzniknutou zmesou pokožku tváre, po 30–40 minútach zmyte.

Ochrániť jemnú pokožku okolo očí pred predčasným starnutím pomôže maska na báze rybieho tuku (5 ml) a niekoľkých vetvičiek petržlenu. Na prípravu masky je potrebné nasekať petržlen, zmiešať ho s tukom a naniesť na oblasť okolo očí. Po uplynutí 30 minút zmyte vodou alebo osušte obrúskom.

Zbaviť pokožku vyrážok dokáže takáto maska: 1 ČL rybieho tuku spojte s 10 g čierneho alebo sivého ílu a 15 kvapkami tinktúry nechtíka. Masku naneste na vopred očistenú pokožku a po pol hodine zmyte teplou vodou. Pokožku po takejto maske je vhodné utrieť vodou zmiešanou s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.

Pre vlasy

Zbaviť sa lupín a zároveň urýchliť rast vlasov možno pomocou masky, ktorá obsahuje rybí tuk (1 PL), med (1 ČL) a strúčik nastrúhaného cesnaku. Masku naneste na korienky vlasov a po pol hodine dôkladne zmyte šampónom.

Posilniť tenké a slabé vlasy možno pomocou masky, ktorej súčasťou je rybí tuk (množstvo závisí od dĺžky a hustoty vlasov) a niekoľko kvapiek mandľového oleja. Zmes zohriať do tepla, naniesť na vlasy po celej dĺžke a po 30–60 minútach umyť.

Zlepšiť rast vlasov pomáha maska na báze rybieho tuku s pridaním olivového, kukuričného a slnečnicového oleja. Všetky zložky treba vziať v rovnakom množstve, zamiešať, trochu zohriať vo vodnom kúpeli, potom naniesť na vlasy od korienkov po končeky, zabaliť do polyetylénovej fólie a navrchu omotať froté uterák. Masku nechať pôsobiť aspoň 30 minút, potom umyť hlavu šampónom (ak jedenkrát nestačí, možno umyť dvakrát).

Škody a kontraindikácie

Rybí tuk je veľmi prospešný pre ľudský organizmus. Treba však zohľadniť niekoľko kontraindikácií:

1. Rybí tuk by sa nemal užívať dlhodobo, pretože to negatívne ovplyvní stav organizmu, konkrétne kardiovaskulárny systém, pečeň a ďalšie orgány.
2. Rybí tuk sa nesmie užívať pri niektorých ochoreniach obličiek. Tento prípravok môže tiež spôsobiť výskyt krvi v moči, čo tiež svedčí o negatívnom vplyve rybieho tuku na obličky.
3. Vo veľkom množstve môže rybí tuk oslabiť steny ciev, čo môže viesť k vzniku odrenín a iných poškodení kože aj pri malých mechanických nárazoch.
4. Prípravky rybieho tuku sú kontraindikované aj pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom.
5. Deťom vo veku do 12 rokov moderní pediatri vôbec neodporúčajú užívať rybí tuk v podobe farmaceutických prípravkov.

Tento produkt má niekoľko ďalších obmedzení, a preto by užívaniu rybieho tuku mala predchádzať konzultácia s lekárom.

Ako vybrať a skladovať

Výber toho či onoho prípravku rybieho tuku by sa mal zakladať na štúdiu zloženia. Takže v kvalitnom kapsulovom prípravku by nemali byť obsiahnuté látky ako glycerol a sorbitol; v tekutej forme pôvodne nie sú.

Doplnok je tiež vhodné vyberať s ohľadom na druh rýb, z ktorých bol získaný. Najprospešnejší bude rybí tuk vyrobený z pečene tresky alebo iných druhov morských rýb. Lacné analógy prípravku sa vyrábajú z rýb malých druhov.

Môžeme dávať zvieratám?

Rybí tuk je cenným produktom nielen pre ľudí, ale aj pre zvieratá. Tento doplnok sa vyrába v špeciálnej forme a predpisuje sa mačkám, psom, domácemu vtáctvu, ako aj koňom, kravám a iným zvieratám. Dávku prípravku by mal určiť veterinár v súlade s hmotnosťou, vekom zvieraťa a ďalšími ukazovateľmi jeho zdravia.

Zaujímavé fakty

1. Prvýkrát bol prípravok rybieho tuku vyrobený pred viac ako 150 rokmi nórskym lekárnikom Petrom Mellerom.
2. Prevažná väčšina farmaceutických prípravkov rybieho tuku sa vyrába z pečene tresky.
3. Len 1 g rybieho tuku obsahuje od 350 do 1000 IU vitamínu A.
4. Vďaka rybiemu tuku možno dlhodobo zachovať mladosť a krásu, ako aj jasnosť mysle na dlhé roky.

Pri zhrnutí treba poznamenať, že rybí olej je skutočne cenný produkt. S jeho pomocou možno nielen predchádzať mnohým rôznym ochoreniam, ale aj liečiť už existujúce, ako aj podporovať krásu pokožky, vlasov a nechtov, zlepšiť pamäť, pozornosť a celkovo ozdraviť organizmus.

Foto rybieho oleja