Ako napraviť presolený šalát olivier: 4 spôsoby
Olivier — perla stola už od sovietskych čias. Teší sa obľube nielen na Nový rok, ale aj na všetkých ostatných sviatkoch a dokonca aj na bežných víkendoch. Práve tento šalát učia mamy v prvom rade pripravovať svoje dcéry.
Aké je to smutné zistiť pred Novým rokom, že v zhone sme presolili hlavný šalát sviatku a stola. Netreba zúfať, existujú stopercentné metódy zbavenia sa nadbytku soli. Pozrite si ich nižšie.
Ako odstrániť prebytočnú soľ?
- V dvojitom objeme pridať všetky prísady: hrášok, mrkvu, vajcia, klobásku, uhorky atď.
- Zopakovať nie všetky prísady v šaláte, ale len zemiaky a zelený hrášok, pretože ich chuť je viac-menej neutrálna.
- Pridať namiesto majonézy kyslú smotanu, pretože kyslá smotana je chuťovo nevýrazná, zatiaľ čo majonéza už obsahuje soľ.
- Ak dresing do šalátu ešte nebol pridaný, možno všetky suroviny opláchnuť vodou. Tento spôsob pomôže zbaviť sa 90% soli obsiahnutej v olivieri.
«Dôležité: všetky informácie na stránke sú poskytnuté výlučne na informačné účely. Pred aplikáciou akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za žiadnu možnú škodu spôsobenú materiálmi.»
