Ako napraviť presolený kastról: 7 spôsobov
Ak sa vám počas prípravy kastróla podarilo presolené jedlo — netreba sa rozčuľovať, situáciu možno zachrániť.
Záchrana presoleného kastróla
- Ak ste presolili cesto a kastról ešte nebol v rúre, problém vyrieši voda. Pridajte 100 ml tekutiny do zmesi, premiešajte. Teraz je konzistencia redšia a piecť to bude treba o 20 minút dlhšie, ale soľ sa vyparí s vodou a výsledkom bude výborné jedlo.
- Môžete pridať niečo sladké: orechy, cukor, med, hrozienka, kandizované ovocie a pod.
- Vložte do kastróla plátok citrónovej kôry alebo kvapnite do cesta pár kvapiek. Kyslá chuť utlmí slanú.
- Ak je dezert už hotový, je potrebné ho poliať zvrchu džemom alebo posypať práškovým cukrom.
- Ešte neupečené cesto môžete doplniť niečím mastným, napríklad kyslou smotanou, smotanou alebo kokosovým mliekom. Tieto produkty jedlo výborne vyvážia.
- Náš obľúbený spôsob — urobiť druhú porciu kastróla bez cukru a soli a spojiť s presolenou hmotou.
- Pripravte smotanovo-medovú omáčku. Vezmite 5 lyžíc kyslej smotany a 3 lyžice medu, zmiešajte. Dajte do chladničky na hodinu a pol. Poliate zvrchu pripravený kastról. Sladký chlad stabilizuje situáciu.
«Dôležité: všetky informácie na stránke sú poskytnuté výlučne na informačné účely. Pred aplikáciou akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za žiadnu možnú škodu spôsobenú materiálmi.»
