Cesnak počas tehotenstva: prospech a škodlivosť

Budúca mama každý produkt posudzuje veľmi skrupulózne, skúmajúc, či ho môže jesť, či nepoškodí priebeh tehotenstva a zdravie bábätka. Stáva sa, že priateľky nejakú zeleninu alebo hotové jedlo vychvaľujú, uisťujúc, že ju jedli počas celého tehotenstva a stávali sa len zdravšími, zatiaľ čo mama alebo babička veľmi rozhodne neodporúčajú. Jednou z takýchto sporných zelenín je všetkým dobre známy cesnak.

Je možné jesť cesnak počas tehotenstva?

Je prípustné jesť cesnak tehotným? Na túto otázku nemožno dať jednoznačnú odpoveď, pretože táto koreninová zelenina, milovaná niektorými a kategoricky odmietaná inými, má jednak množstvo prospešných vlastností, jednak nemálo varovaní.

Cesnak je zakázaný len tým ženám, u ktorých sú diagnostikované závažné chronické ochorenia v obdobiach exacerbácie, najmä čo sa týka patológií gastrointestinálneho traktu. Ostatným budúcim mamám bude užitočný ako antivírusové, baktericídne a protizápalové činidlo. Pre nich je obmedzenie v konzumácii cesnaku jediné – neprejedať sa. V každom štádiu tehotenstva existujú určité odporúčania pre prípustné normy spotreby.

V skorých štádiách

Zvyčajne na samom začiatku tehotenstva budúca mama túži po niečom takom: niečom sladkom, slanom, horkom, korenistom. Práve v tomto období je cesnak pre ňu často žiaducim produktom. Ak túži – nemusí si ho odopierať, pokiaľ nič neohrozuje priebeh tehotenstva: žiadne krvavé škvrnité výtoky alebo ťahavá bolesť v podbrušku.

Obzvlášť užitočný bude cesnak, keď prvé týždne očakávania dieťaťa pripadnú na neskorú jeseň alebo skorú jar. V tomto období zvyčajne kolujú prechladnutia a akútne respiračné vírusové infekcie (ARVI) a cesnak pomôže žene posilniť imunitu, ktorá bude teraz musieť „pracovať“ za dvoch, nasýti organizmus prírodnými vitamínmi a minerálnymi látkami. Okrem toho prispeje k zníženiu nepríjemných symptómov toxikózy – ako sú nevoľnosť a vracanie. A vďaka schopnosti riediť krv cesnak zabráni vzniku trombov a predíde poškodeniu žíl kŕčovými žilami (varikózou).

Ak žalúdok tehotnej ženy nezačne bolieť po konzumácii tohto produktu, v prvom trimestri si pokojne môže dovoliť 1–2 strúčiky denne.

V 2. trimestri

Nevoľnosť a toxikóza počas druhého trimestra vás už viac netrápia, vaše budúce bábätko je už chránené placentou a o jeho zdravie sa nemusíte obávať. Stále však existuje nebezpečenstvo zvýšenia tonusu maternice a krvácania, ak konzumujete cesnak v nerozumnom množstve. Obzvlášť rizikové je to pre ženy, ktoré užívajú na základe lekárskeho predpisu na prevenciu placentárnej nedostatočnosti a prevenciu hypoxie plodu aspirín alebo kurantil. V takých prípadoch treba cesnak konzumovať obmedzene a znížiť povolenú týždennú dávku na 2–3 strúčiky. Navyše je lepšie ho nejesť v surovom stave, ale pridávať ako korenie do šalátov alebo iných jedál.

V 3. trimestri

V záverečnom trimestri existuje nebezpečenstvo predčasneho začiatku pôrodu. A keďže ostrý cesnak stimuluje svalový tonus a riedi krv, budúce mamičky by nemali riskovať a jesť túto zeleninu. Okrem toho môže zosilniť pálenie záhy, ktoré aj tak dosť často trápi ženy v posledných týždňoch tehotenstva, pretože už veľké dieťa tlačí na žalúdok a posúva ho nahor.

Nesmie sa zabúdať ani na riziko vzniku hemoroidov v treťom trimestri, ako aj v popôrodnom období, ktoré môže cesnak zhoršiť. Preto je potrebné poradiť sa s lekárom, ktorý sleduje priebeh tehotenstva. Lekár urobí záver na základe výsledkov vyšetrení a prehliadky budúcej mamičky.

Ako správne konzumovať cesnak

Netreba sa na cesnak vrhať, odhryzovať a zapíjať kúskom čierneho chleba. Lepšie je pridávať ho ako korenie do hotového jedla: nadrobno nakrájať strúčik a potom ho vložiť do polievky, šalátu alebo gulášu.

Cesnak možno jesť sušený, varený, dusený aj nakladaný. Najzdravší je však samozrejme čerstvý, pretože si zachováva všetky prospešné látky.

Dobre je natrieť cesnakom kôrku chleba, ktorý budúca mamička zje s polievkou alebo borščom. Je to chutné a nijaké nebezpečenstvo nehrozí.

Aby ste sa ochránili pred vírusmi v období masívnych prechladnutí, cesnak je potrebné nasekať a nechať asi 20–25 minút postáť. Počas tejto doby sa uvoľní alicín – organická látka, ktorá v cesnaku pôvodne nie je prítomná, ale objavuje sa až pri mechanickom narušení. Práve alicín dodáva špecifickú korenistú vôňu. Táto zlúčenina má dezinfekčný účinok a zvyšuje ochranné schopnosti organizmu. Aby si budúca mamička posilnila imunitu a zbavila sa prechladnutia, pred prehltnutím lieku by mala pomaly požuť nasekaný cesnak.

Na posilnenie imunitných síl organizmu a prevenciu prechladnutia, nádchy a chrípky (ORZ a ORVI) odporúčajú lekári aj ľudoví liečitelia jesť zmes medu a cesnaku v rovnakom pomere.

No ak sa budúcej mamičke nepodarilo ubrániť sa pred prechladnutím, rýchlejšie sa uzdraviť jej pomôže nasledujúci liečivý prostriedok. Je potrebné rozdrviť na kašu 3 strúčiky cesnaku a zmiešať ich s neúplným pohárom cmaru alebo kefíru. Piť po lyžičke, pričom uvedenú dávku roztiahnite na celý deň. Pred konzumáciou zohrejte do teplého stavu.

Minimálne množstvo cesnaku sa dostane do žalúdka, ak si z neho urobíte aromatické korenené maslo na sendviče. Dajte do misy 100 g masla a nechajte ho na kuchynskom stole, aby zmäklo. Neveľký citrón oparte vriacou vodou a rozmixujte ponorným mixérom spolu s 3 strúčikmi cesnaku. Premiešajte citrónovo-cesnakovú zmes s maslom a dajte do chladničky vychladnúť. Hotovo, môžete si vychutnávať!

Ak má budúca matka alergiu na citrón, namiesto neho môžete použiť kôpor. Bude to tiež veľmi chutné.

Veľmi chutná, zdravá a sýta je zapekanka z varených zelenín s cesnakom. Na ňu budete potrebovať varené zemiaky a mrkvu v pomere 1:8. Nastrúhajte ich na strúhadle, pridajte rozšľahané vajcia (na pol kila zeleniny – 2 vajcia), 3 polievkové lyžice pšeničnej múky najvyššej kvality a 2 polievkové lyžice cesnaku pretlačeného cez mixér. Vhodný je aj sušený cesnak vo forme prášku, ale treba ho použiť o polovicu menej – 1 polievkovú lyžicu. Chuť jedla ozdobia 2 polievkové lyžice jemne nasekaného kôpru. Premiešajte ingrediencie a pečte v rúre dozlatista pri teplote 180–200 stupňov.

Cesnak môžete pridať do šalátu z cvikly – varenej aj surovej. Je to veľmi prospešné na posilnenie imunity a prevenciu zápchy.

Už len dýchať arómu jemne nakrájaného cesnaku je tiež prospešné! Takáto zvláštna „inhalácia“ pomôže budúcej matke vyrovnať sa s nádchou. Nakrájajte alebo roztlačte niekoľko strúčikov a vložte kúsky do malej nádoby, ako je skúmavka. Postačí aj malý pohárik. Držte ju pri nose a zhlboka dýchajte výpary cesnaku.

Alebo vyskúšajte tento spôsob boja proti nádche: 5 strúčikov cesnaku rozrežte na 4–5 kúskov a vložte do malej kanvice na čaj, zalejte ju vriacou vodou a dýchajte zahriate cesnakové pary – striedavo raz jednou, raz druhou nozdrou. Lepšie je vdychovať nosom a vydychovať ústami. Hlavné je nepopáliť sa. Takéto metódy používania cesnaku sú prípustné aj pre tých, ktorým je jeho konzumácia kategoricky zakázaná.

Koľko ich môžete denne zjesť

Prípustná denná dávka cesnaku závisí od štádia tehotenstva a stavu budúcej matky. Ak jej zdravie nie je dôvodom na obavy a nehrozí prerušenie tehotenstva, v prvom trimestri je prípustné zjesť 1–2 strúčiky denne, v druhom treba konzumáciu obmedziť na 2–3 strúčiky týždenne. Túto dávku je možné dodržať aj v treťom trimestri, samozrejme, ak lekár tehotnej žene túto korenenú zeleninu vôbec nezakáže.

Môžete ich jesť večer a nalačno?

Lekári a vedci majú na konzumáciu cesnaku na lačno rozdielne názory. Na jednej strane, práve na prázdny žalúdok pôsobí produktívnejšie a výrazne účinnejšie bojuje proti choroboplodným baktériám. Na druhej strane však silne dráždi sliznicu žalúdka, čo je nebezpečné pre tých, ktorí majú problémy s tráviacou sústavou – ako je gastritída, vred dvanástnika alebo žalúdka atď. Pre tehotné je to veľmi závažná záťaž, najmä v neskorších štádiách, keď sú orgány tráviaceho traktu v nepohodlnom, stlačenom stave a pracujú so zvýšenou záťažou a budúcu matku často trápi pálenie záhy. Preto je cesnak na lačno pre tehotné kontraindikovaný.

A pred spaním, pri večeri, nie je zakázané zjesť strúčik cesnaku. Urýchlením trávenia pomôže telu rýchlejšie spracovať jedlo skonzumované na noc.

Prospech cesnaku počas tehotenstva

V skutočnosti je cesnak zásobárňou pre zdravie prospešných prvkov. Ak sa tehotná žena ním neprejedá, ale občas po kúsku pochutnáva, každá zložka, ktorá je súčasťou zeleniny, prospeje jej aj budúcemu bábätku.

1. Tak napríklad kyselina askorbová, alebo vitamín C, ktorého každá hlávka cesnaku obsahuje veľké množstvo, umožní matke zvládnuť stres a zvýšenú záťaž na organizmus, posilní cievy, napomôže vylučovaniu škodlivých látok a toxínov, a tiež udržať zuby a kosti zdravé a pokožku pružnú, ochráni pred striami na bruchu. Okrem toho je vitamín C známy svojou schopnosťou stimulovať imunitný systém a zvyšovať odolnosť organizmu voči baktériám a vírusom.
2. Veľmi dôležitou vlastnosťou kyseliny askorbovej pre budúcu matku je, že je aktívnym účastníkom procesov vstrebávania kyseliny listovej z čreva, ktorá je potrebná na správne založenie systémov a orgánov bábätka a ich formovanie, ako aj na spracovanie železa a vápnika.
3. Karotén prítomný v cesnaku pomôže organizmu tehotnej ženy zbaviť sa voľných radikálov a odolávať negatívnym vplyvom vonkajšieho prostredia.
4. Spomedzi zeleniny má cesnak najväčšie množstvo vitamínu B1, alebo tiamínu. Pre tehotnú ženu je cenný svojou schopnosťou dodávať energiu a sviežosť. Okrem toho tento prvok prispieva k normálnemu duševnému vývoju plodu.
5. Riboflavín, alebo vitamín B2, je aktívnym účastníkom všetkých typov metabolizmu v tele – bielkovinového, lipidového, sacharidového. Pomáha ženám v požehnanom stave udržať sa v kondícii, nepriberať na nadbytočnej hmotnosti, formuje kostnú sústavu bábätka, a tiež produkuje červené krvinky, čím tehotnej umožňuje udržiavať normálnu krvotvorbu. Okrem toho prispieva k zmierneniu bolestí hlavy a pomáha upraviť spánok.
6. Kyselina nikotínová, čiže vitamín PP, sa tiež zúčastňuje na všetkých metabolických procesoch a ovplyvňuje krvný obeh, zlepšuje mikrocirkuláciu, znižuje pravdepodobnosť tvorby krvných zrazenín, čo je dôležité pre tehotnú ženu, pretože to pomáha predchádzať kŕčovým žilám, zabezpečiť normálny stav placentárneho prekrvenia a prísun kyslíka k embryu.
7. Okrem toho sa zistilo, že cesnak obsahuje 17 minerálnych prvkov. Popri takých známych, ako fosfor a draslík, ktoré sa podieľajú na stavbe kostry a zabezpečujú normálnu činnosť srdca, a tiež horčíku, ktorý má upokojujúci účinok na nervový systém tehotnej, sa v tejto korenistej zelenine nachádza selén. Ten je nielen antioxidantom, ale aj obnovuje bunky vlasov, pokožky a nechtov.
8. Cesnak je dodávateľom jódu do organizmu budúcej matky a aktívne chráni štítnu žľazu, ktorej činnosť v tomto období života ženy pomerne často zlyháva. Preto je cesnaková podpora veľmi včasná.
9. V cesnaku je veľa síry: jej zlúčeniny, ktorých je v zelenine vyše sto, ničia týfusové a dyzentérie bacily, stafylokoky, huby. Rovnaký účinok majú na karcinogény, čo umožňuje chrániť budúce dieťa pred rakovinovými ochoreniami už v embryonálnom štádiu.
10. Fytoncídy, ktorými je cesnak preslávený, sú nositeľmi antibiotických schopností, ničia vírusy veľmi rýchlo – oveľa rýchlejšie ako syntetizované chemické látky, preto ich môžu tehotné ženy používať ako prírodné zložky prevencie akútnych respiračných vírusových infekcií v sezóne prechladnutí.
11. Dve látky podobné aspirínu – adonizit a alicín – riedia krv a zabraňujú tvorbe trombov, čím zabezpečujú účinný krvný obeh medzi matkou a dieťaťom.
12. Také široké spektrum prospešných látok robí cesnak užitočným nielen na konzumáciu, ale aj nevyhnutným na liečbu. Budúca matka by sa však pred začatím liečby týmto produktom mala určite poradiť so svojím lekárom. Ak to dovolí, môže využívať ozdravné vlastnosti rastliny.
13. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je cesnak korením, ktoré dokáže účinne posilňovať zdravie, zvyšovať imunitu tehotnej ženy a liečiť avitaminózu.
14. Jeho antikoagulačné vlastnosti ho robia dobrým prostriedkom na prevenciu aterosklerózy, tromboembólie a infarktu. Okrem toho má zelenina schopnosť znižovať krvný tlak, a tento problém sa tiež často vyskytuje u žien v druhej polovici tehotenstva.
15. Ako prostriedok s antiparazitickým účinkom sa cesnak používa už dlho a dokáže sa vysporiadať s celým radom hlíst – ankylostómami, roupmi a škrkavkami.
16. Cesnak sa používa aj ako antibiotický prostriedok, dobre ničí mykobaktérie, salmonely, stafylokoky, táto jeho vlastnosť sa dokonca oficiálne využívala na boj proti amébovej dyzentérii. A antivírusové vlastnosti zeleniny sú známe už dlho; milovníci cesnaku prakticky nie sú náchylní na prechladnutie a chrípku.
17. Ako protiplesňový prostriedok sa cesnak používa na liečbu rôznych postihnutí, dokonca aj takých závažných, ako je kandidóza.
18. Vedci zistili, že pravidelné užívanie tejto zeleniny znižuje hladinu cholesterolu v krvi, tiež odstraňuje aterosklerózu a znižuje riziko vzniku cukrovky.
19. Dlhodobé ľudové skúsenosti a klinické testy svedčia o protirakovinových schopnostiach produktu, najmä milovníci cesnaku oveľa menej trpia rakovinou žalúdka.
20. Antacidné vlastnosti rastliny pomáhajú tým, ktorí pravidelne zjedia pár strúčikov, nestarnúť a udržiavať postavu v dobrej kondícii.

Cesnak proti parazitom počas tehotenstva

Bohužiaľ, stáva sa, že budúca matka má červy – škrkavky alebo pinwormy. Užívať farmaceutické odčervovacie lieky nie je možné, pretože sú veľmi toxické a nebezpečné pre plod svojimi vedľajšími účinkami. Keďže mnohé bylinky s odčervovacími vlastnosťami sú rovnako nebezpečné ako lekárenské lieky, jediným východiskom v tejto situácii je cesnak. Liečiť sa pomocou tejto zeleniny možno ako klystírom, tak aj perorálnym užívaním.

Na perorálne užívanie je vhodná zmes mlieka a cesnaku: do pohára tekutiny treba vytlačiť 15 kvapiek cesnakovej šťavy. Túto zmes treba rozdeliť na 3–4 dávky a vypiť počas celého dňa. Liečivo je lepšie užívať v teplej forme.

Pre tie budúce matky, ktorých tráviaci systém funguje bez problémov, je prípustné ráno nalačno vypiť približne pol pohára zohriateho mlieka a potom zjesť niekoľko strúčikov cesnaku.

Klystíry s cesnakom treba robiť každý večer počas celého týždňa. Prvý deň sa berie len polovičná dávka – teda pol pohára. Ak nenastane žiadne poškodenie zdravia a budúca matka nebude pociťovať výrazný diskomfort, v nasledujúcich dňoch možno postup opakovať už s celým pohárom odčervovacej zmesi pripravenej s cesnakom. Na to treba v pohári mlieka uvariť do mäkka celú ošúpanú veľkú hlávku zeleniny. Po vychladnutí precediť a aplikovať.

Aby klystír nespôsobil žiadne komplikácie počas tehotenstva, pred začatím liečby je potrebná konzultácia s pôrodníkom-gynekológom, ktorý budúcu matku sleduje.

Pre dosiahnutie väčšieho účinku možno kombinovať klystír s perorálnym užívaním odčervovacej zmesi. Z lekárenských prípravkov je pre tehotné prípustné len cesnakové maslo. Môže sa kvapkať 1–2 kvapky na kúsok chleba počas raňajok.

Pomáha cesnak pri bolesti zubov počas tehotenstva?

Samozrejme, budúca matka by si mala dať ošetriť zuby už v štádiu plánovania tehotenstva, pretože medikamentózne riešenie stomatologických problémov počas tehotenstva je veľmi nežiaduce a dokonca nebezpečné. V skorých štádiách to môže poškodiť správny vznik a tvorbu orgánov a systémov embrya. V treťom trimestri by matka aj dieťa zažili v kresle stomatológa taký stres, že by to mohlo viesť k predčasnému pôrodu. V druhom trimestri je návšteva lekára prípustná, v ostatnom čase sa bude musieť zbaviť bolesti zubov ľudovými prostriedkami. Cesnak je považovaný za najlepší a najúčinnejší z nich.

Ľudoví liečitelia odporúčajú priložiť olúpaný strúčik priamo na boľavý zub. Týmto spôsobom vraj možno utíšiť bolesť.

Pomáha aj priloženie strúčika na žilu, ktorá pulzuje na zápästí. Navyše, ak bolí zub na pravej strane, treba cesnak priložiť k ľavému zápästiu, pri bolesti na ľavej strane k pravému. Pritom musí byť strúčik cesnaku buď rozrezaný, alebo rozdrvený. V prvom prípade sa pritlačí rezom na žilu, v druhom prípade sa pred priložením zabalí do kúska obväzu. Pre urýchlenie účinku možno navyše priložiť cesnak aj na zub.

Môže cesnak uškodiť budúcej mame?

Ak sa cesnakom nezneužíva, tehotnej žene neuškodí. Pri prekročení prípustných dávok konzumácie tohto koreneného druhu zeleniny je celkom možný potrat v skorých štádiách a predčasný pôrod – ako v druhom, tak aj v treťom trimestri, ak budúca matka patrí do rizikovej skupiny.

Kvôli pálivosti cesnaku sa u tehotnej ženy môže objaviť pálenie záhy a dokonca bolesť v oblasti žalúdka, ak je predisponovaná na gastritídu alebo vred.

Cesnak nesmú jesť ani budúce matky trpiace ochoreniami pečene, poruchami činnosti srdca alebo ciev, ako aj tie, u ktorých sa počas tehotenstva zistili patológie obličiek. Pre ne je tehotenstvo už aj tak závažnou záťažou a neoplatí sa komplikovať stav konzumáciou tohto koreneného druhu zeleniny.

Taká vlastnosť cesnaku, ako je schopnosť riediť krv, je nebezpečná pri trombocytopénii – ochorení, pri ktorom je krv príliš riedka. Pre ženy s touto diagnózou je produkt zakázaný.

Boli zistené prípady alergie na túto zeleninu. Aj keď nie sú časté, ak žena u seba zistí nejaké alergické prejavy, mala by sa konzumácii cesnaku vyhnúť.