Čo sa stane, ak budete jesť jablká každý deň

Podľa odporúčaní dietológov by zelenina a ovocie mali mať čestné miesto v dennej strave. Čím je človek starší, tým menej živočíšnych bielkovín potrebuje, ale potreba vitamínov a stopových prvkov rastie. Medzi ovocím má mimoriadne uznanie jablko. Jeho prínos je nespochybniteľný a je dokonca zakotvený v niekoľkých prísloviach, ktoré v rôznych variantoch vyjadrujú myšlienku, že ten, kto zje denne jedno jablko, nepotrebuje lekárske služby. Je celkom možné, že situácia je prikrášlená, ale je v nej racionálne zrnko, keďže v organizme skutočne dochádza k pozitívnym zmenám, ak pravidelne zaraďujete jablká do stravy detí aj dospelých.

Prospešné vlastnosti jabĺk

Pri bližšom skúmaní v jablkách možno nájsť mnoho zaujímavého. Napríklad mnohých zaujíma:

• prečo na reze tmavne;
• prečo sa jeden a ten istý druh líši chuťou v závislosti od miesta pestovania;
• nakoľko kolíše kalorická hodnota a GI u zelených a červených plodov;
• čím sa líši zloženie jabĺk rôznej farby.

Zaujímavé: iba pri tomto ovocí platí prekvapivé pravidlo: červené odrody sa nesmú jesť, ak je diagnostikovaná alergia, a zelené — áno, hoci druh plodov je rovnaký.

Účinok ovocia na organizmus je komplexný. Nie je to prekvapujúce, východní liečitelia vnímali organizmus len ako celostnú štruktúru, odtiaľ aj prínos pre všetky systémy naraz.

Pravidelná konzumácia čerstvých plodov alebo čerstvo vylisovanej šťavy povzbudzuje chuť do jedla a stimuluje peristaltiku čriev, obnovuje prospešné baktérie a zlepšuje vstrebávanie živín. Vláknina tiež prispieva k prevencii množstva dyspeptických porúch.

Antioxidanty strážia zdravie, zabraňujú narušeniu celistvosti buniek, urýchľujú obnovu poškodeného, zvyšujú odolnosť organizmu voči infekciám. A v jablkách ich je hneď niekoľko:

1. Kvercetín zlepšuje náladu, pôsobí ako antidepresívum, má protizápalové, antivírusové a protirakovinové vlastnosti.
2. Chlorogénová kyselina predchádza vzniku porúch látkovej premeny a práce endokrinného systému.
3. Katechin zlepšuje myšlienkové procesy, predchádza radu neurodegeneratívnych patológií.

Pre kardiovaskulárny systém je dôležitá schopnosť látok obsiahnutých v jablkách odstraňovať z tela škodlivý cholesterol a obnovovať pružnosť kapilár. Tieto isté prvky dokážu spomaliť proces aterosklerotického poškodenia cievnej steny o 45 %, znížiť riziko vzniku patológií takmer 5-krát.

Odporúča sa jesť jablká aj so šupkou. Práve v nej je najväčšie množstvo kvercetínu, ktorý znižuje intenzitu záchvatov bronchiálnej astmy a posilňuje imunitu. Jablková šťava akéhokoľvek druhu ovplyvňuje metabolizmus v nervovom tkanive, normalizuje procesy získavania, spracovania a uchovávania informácií a zabraňuje vzniku Alzheimerovej choroby.

Úloha jabĺk v diétnej strave

V zložení plodov je až 85,5 % vody, všetky látky sú v ľahko stráviteľnom stave a kalorická hodnota čerstvého ovocia je 47 kcal na 100 g výrobku. Pri sušení sa zvyšuje 5-krát a aj v takom stave zostáva jablko jedným z najlepších druhov občerstvenia. Zistilo sa, že niekoľko kúskov jablka pred jedlom výrazne znižuje chuť do jedla a umožňuje zmenšiť porcie. A konzumácia troch jabĺk počas 10 týždňov pomáha znížiť telesnú hmotnosť o 1 kg bez ďalších opatrení.

Krása v kúsku jablka

Prostriedky s jablkom majú antioxidačné a tonizačné vlastnosti. Navyše, najlepšie je kombinovať mliečko, toniká a krémy s jablkovým extraktom so zaradením tohto ovocia do dennej stravy, čo pomôže odstrániť nedostatok vitamínov, obnoviť minerálnu rovnováhu, zlepšiť stav vlasov, nechtov, pokožky, zastaviť prirodzené procesy starnutia a zvýšiť pružnosť vrchných vrstiev epidermy.

1-2 jablká denne pomôžu udržať držanie tela, posilňujúc kosti a kĺby, odstraňujúc zápaly a podporujúc hustotu kostného tkaniva. Žiarivou pleťou mnohé krásky vďačia aj červenému alebo zelenému jablku, ktoré obsahuje všetky potrebné prvky pre normálne trávenie, urýchlené vylučovanie odpadových látok a toxínov, čo okamžite priaznivo vplýva na vzhľad a náladu.

Správna vyvážená strava, v ktorej si určite nájde miesto červené, žlté alebo zelené šťavnaté jablko, pomôže na dlhé roky udržať aktivitu, príťažlivý vzhľad a výbornú náladu.