Granadilla: čo to je, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Granadilla je tropické ovocie populárne v mnohých teplých krajinách.

Čo je granadilla

Plody granadilly celkom dobre osviežujú v horúci poludňajší deň. Ovocie má mnohé pre organizmus prospešné vlastnosti, často sa používa pri varení a v kozmetickom priemysle. Granadilla sa považuje za jedno z najchutnejších ovocí na planéte. Za jej domovinu sa považujú oblasti Južnej Ameriky.

Ako vyzerá

Granadilla je vždyzelená rastlina z rodu Passiflora, patrí do čeľade mučenkovité. Je to stromovitá tropická liana, ktorá môže dorásť do výšky až 10 m. Kvety púta svojím exotickým vzhľadom: lupene sú veľké a majú fialovo-bielu farbu, vo vnútri púčikov sú viditeľné svetlé úponky rastliny a veľké zelené tyčinkové vlákna s peľovými zrnami. Kvet vyzerá veľmi exoticky a má neopakovateľnú vôňu.

Na svete existuje niekoľko druhov granadilly. Najznámejšie druhy tohto tropického ovocia: žltá a jedlá. V závislosti od druhu môžu mať plody guľovitý alebo pretiahnutý tvar, veľkosťou ako veľká broskyňa alebo pripomínať nie príliš veľký melón. Hmotnosť zvyčajne dosahuje 150–200 g. Šupka má veľkú škálu farieb v závislosti od druhu: od svetlozelenej, žltej a oranžovej po purpurovú a fialovú. Pod šupkou je biela vrstva a vnútri sa skrýva aromatická dužina s tmavými semienkami v rôsolovitom obale.

Druhy

1. Granadilla obrovská má oválny tvar plodu. Jeho dĺžka je 10–30 cm a šírka približne 8–12 cm. Šupka je tenká, má žltkastú alebo zelenkastú farbu povrchu. Dužina je biela alebo ružová, vnútri sa nachádzajú veľké hnedé a fialové semienka.
2. Granadilla modrá je tropické ovocie s charakteristickou žltou farbou, jeho plody majú oválny tvar. Ich dĺžka je 6 cm, priemer asi 4 cm. Ak ovocie rozrežete na polovicu, vo vnútri môžete vidieť červené zrniečka.
3. Granadilla banánová má nezvyčajný oválny tvar. Dĺžka plodu je 12 cm, šírka dosahuje až 4 cm. Má mierne bledú žltú alebo tmavozelenú farbu, so sladkou dužinou oranžovej farby a s čiernymi semienkami vo vnútri dužiny.
4. Jedlá granadila je turistom dobre známa pod iným názvom – marakuja. Tropické ovocie má okrúhly, niekedy oválny tvar. Veľkosť môže dosahovať 40–80 mm v priemere. Vnútri sa nachádza šťavnatá dužina s veľkým množstvom semien. Farba môže byť typicky fialová, červená alebo purpurová. Marakuju často zamieňajú s jej príbuznou – žltou granadilou.
5. Žltá granadila sa široko používa v kulinárstve. Má charakteristický tvar, trochu pripomínajúci vajce. Plody môžu narásť do 6–7 cm v priemere. Šupka je na dotyk klzká a môže mať zvláštny žltý, oranžový až červenkastý odtieň. U zrelého ovocia je šupka pokrytá malými čiernymi škvrnami. Vnútri má ovocie priehľadnú dužinu s malými čiernymi plochými semienkami. Tieto semienka sú rozmiestnené po celej dužine, preto nie je ľahké ich vybrať. Sú však mäkké a považujú sa za jedlé. Sladké ovocie sa môže jesť priamo so semienkami, netreba ich odstraňovať. Dužina má charakteristickú rôsolovitú konzistenciu a intenzívnu sladkú chuť. Chuťové vlastnosti exotického ovocia sú dosť rozmanité. Granadila v sebe spája kyslé tóny kiwi, sladkú príchuť jahôd, arómu zrelého melónu a egreše.

Kde rastie

Za miesto výskytu tejto tropickej rastliny sa označujú krajiny s horúcou klímou. Prvýkrát bolo toto exotické ovocie objavené španielskymi dobyvateľmi – conquistadormi, ktorí sa plavili do Ameriky pri hľadaní nových území. Dnes možno nájsť plody granadily v divej prírode Mexika, úspešne sa pestuje na horúcich územiach Bolívie, v Brazílii, na území Argentíny, v Paraguaji a v mnohých ďalších krajinách. Granadila rastie aj na rozsiahlych ostrovoch v Karibiku – na Havaji, Jamajke, Haiti a Guame.

Teplomilnú rastlinu sa tiež opakovane pokúšali pestovať v európskych krajinách a dokonca aj na území Krasnodarského kraja v Rusku. Avšak dosiahnuť etalónovú intenzívnu chuť granadily v chladnejších klimatických podmienkach sa nedarí, pričom rastlina prináša úrodu len raz ročne.

Čím sa granadilla líši od marakuje

Granadila a marakuja sú zástupcami jednej čeľade – mučenkovité. Pričom marakuja je považovaná za rozšírenejšiu odrodu rastliny tohto druhu. Napriek tomu, že vonkajší vzhľad týchto plodov je úplne odlišný, mnohí turisti veľmi často nedokážu rozlíšiť tieto dva plody od seba. Aby sa tieto plody nezamieňali, je potrebné vyzdvihnúť ich hlavné rozlišovacie znaky:

1. Marakuja má šupku tmavofialovej farby s typickými „vráskami“, zatiaľ čo granadila má šupku sýto žlto-oranžového odtieňa.
2. U zrelých plodov granadily stopka neodpadáva, zatiaľ čo u marakuje sa stopka často odtrháva od ovocia.
3. Marakuja má dužinu s výraznejšou farbou.
4. Obe ovocie majú bielu vrstvu, ktorá oddeľuje šupku a dužinu plodu, avšak u marakuje je táto vrstva tenšia.
5. Ovocie majú úplne odlišné chuťové vlastnosti, pričom plody granadily sú považované za oveľa sladšie.
6. Semená marakuje sú oveľa tvrdšie, u granadily sú mäkké – dajú sa oveľa ľahšie prežuť.
7. Marakuja je tvarom oveľa menšia ako jej žltá príbuzná.

Zloženie a kalorická hodnota

Granadila má veľmi vysoké chuťové vlastnosti. Svoju popularitu však tento tropický plod získal nielen vďaka svojej sladkej dužine. Ide o to, že ovocie má pomerne nízku energetickú hodnotu, pričom obsahuje mnoho prospešných prvkov. V 100 g granadily je približne 46 kcal. Z toho 80,2 g tvorí voda a 10,4 g vláknina. V plode je len 0,1 g tuku, 8 g sacharidov a 0,5 g bielkovín.

Granadila je považovaná za ovocie prospešné pre zdravie vďaka koncentrácii mnohých prospešných prvkov a vitamínov. Plody obsahujú veľa prospešného železa. V 100 g je približne 1600 µg železa, vďaka čomu sú plody tropickej rastliny považované za nepostrádateľné pri liečbe anémie.

Okrem toho granadila obsahuje hojnosť zinku, draslíka, medi. Tieto mikroelementy pomáhajú pacientom s vysokým krvným tlakom, odstraňujú silné opuchy a prispievajú k liečbe iných kardiovaskulárnych ochorení. Draslík v granadile prispieva k pozitívnej činnosti srdca a ciev, ovplyvňuje správnu funkciu močového systému, nervového a svalového tkaniva v tele. Fosfor pomáha posilňovať kostné tkanivo človeka, produkovať kyselinu ATP, ktorá je hlavným nosičom energie.

V plodoch granadily sa taktiež nachádzajú prvky nevyhnutné pre organizmus, ako je sodík, selén, horčík a vitamíny skupiny B. Zohrávajú dôležitú úlohu v správnom fungovaní metabolických procesov v tele, prispievajú k tvorbe krvných teliesok, pomáhajú produkovať protilátky a ovplyvňujú vývoj reprodukčného a endokrinného systému.

Vďaka vitamínu C, ktorý je obsiahnutý v týchto tropických plodoch, sa v ľudskom tele produkuje potrebný kolagén, stimuluje sa tvorba hormónov, neutralizuje sa histamín a tvoria sa červené krvinky. Tento vitamín pozitívne pôsobí na ľudský imunitný systém a pomáha bojovať proti prechladnutiu.

Prospešné vlastnosti ovocia granadilla

Toto tropické ovocie obsahuje kompletnú zostavu všetkých potrebných vitamínov a mikroelementov, ktoré posilňujú ľudský organizmus, podporujú rast kostí, zbavujú nespavosti a odstraňujú bolesť hlavy.

Pre ženy

Látky obsiahnuté v tropickom plode – vitamíny, hydroxykyseliny a antioxidanty – prispievajú k lepšiemu rastu vlasov a nechtov u žien. Práve preto sa tropické ovocie často používa v kozmetickom priemysle: pridáva sa do sprchovacích gélov, šampónov na vlasy, telových a tvárových lotionov a krémov.

Krémy a pleťové vody vyrobené na báze grandilly pomáhajú bojovať s problémami pokožky, dodávajú jej pružnosť a sviežosť, vytvárajú liftingový efekt. Užitočné vitamíny a mikroelementy v zložení plodu bojujú s podráždením pokožky, čistia, upokojujú a hoja problematické časti tela. Pomáhajú bojovať s prejavmi dermatitídy, psoriázy, zbavujú pokožku suchosti a vyrážok.

Obzvlášť blahodarne pôsobia plody grandilly na ženský organizmus pri problémoch s nespavosťou a častými depresiami. Exotické ovocie môže pomôcť zbaviť sa častých migrén a obnoviť zdravý spánok. Veď v zložení sú obsiahnuté éterické oleje, ktoré majú sedatívny účinok, zbavujú neuróz a nepokojného stavu.

Pre mužov

Vďaka širokému vitamínovému a minerálnemu komplexu grandilla podporuje celkový tonus celého organizmu u mužov. Užitočné látky v ovocí pomáhajú rýchlo sa zotaviť, napríklad po fyzickej námahe alebo tréningoch v posilňovni.

V plodoch grandilly sa tiež nachádza vitamín B9, ktorý je tak potrebný mužom pre správne fungovanie močovo-pohlavnej sústavy. Pomáha udržiavať životaschopnosť spermatozoidov. Okrem toho vitamín normalizuje všetky procesy v organizme, vrátane správnej práce kostnej drene, chráni pred vznikom nádoru.

Počas tehotenstva

Plody grandilly počas tehotenstva nasýtia organizmus ženy všetkými užitočnými vitamínmi a mikroelementmi. Ovocie možno pridávať do jogurtu, tvarohu, pripravovať z neho ovocné šaláty alebo koktaily. Okrem toho tropické ovocie obsahuje pre budúce mamičky potrebnú kyselinu listovú, ktorá prispieva k správnemu vývoju plodu.

Pri tom je najlepšie poradiť sa s osobným lekárom-gynekológom v tejto otázke. Ženám sa odporúča konzumovať plody len po schválení odborníkom, pretože semená grandilly majú účinok ospalosti. Pri častej konzumácii ovocia môže budúca mamička pocítiť silnú únavnosť a ospalosť. Napriek všetkým svojim prospešným vlastnostiam a vitamínom môže v niektorých prípadoch konzumácia grandilly vyvolať alergické reakcie v organizme a negatívne ovplyvniť vývoj plodu.

Počas dojčenia

V období dojčenia dieťatka by sa čerstvé mamičky mali na krátky čas zdržať konzumácie exotického ovocia. Aspoň v prvých troch mesiacoch by nemali konzumovať grandillu, pretože existuje riziko silnej plynatosti u dieťaťa alebo vzniku alergie.

Pre deti

Z dôvodu rizika alergickej reakcie by sa exotické ovocie nemalo ponúkať deťom do troch rokov. Plody grandilly môžu vyvolať alergiu v nevyzretom organizme dieťaťa a spôsobiť vedľajšie účinky v tráviacom trakte. Pritom vitamín B (riboflavín) obsiahnutý v plodoch rastliny sa považuje za hlavný stavebný komponent organizmu a je potrebný pre správny rast a vývoj dieťaťa. A vitamín B6 prispieva k tvorbe bielkovín a správnemu fungovaniu metabolických procesov celého detského organizmu.

Pri chudnutí

Vďaka tomu, že plody granadilly patria medzi nízkokalorické potraviny, môžu sa konzumovať pri problémoch s obezitou. Vysoký obsah v exotickom ovocí prispieva k odstraňovaniu toxínov a čisteniu organizmu. Vďaka bohatému vitamínovému komplexu je granadilla prospešná pre ľudí, ktorí aktívne športujú a chcú udržať svoje telo vo výbornej fyzickej kondícii.

Granadilla je považovaná za nízkokalorický produkt s obsahom veľkého množstva prospešných látok. Preto jedlá a nápoje s jej pridaním budú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a starať sa o svoje zdravie.

Škody a kontraindikácie

Opatrne by tropické ovocie mali konzumovať ľudia, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na produkt alebo sklon k alergii. Žiadne osobitné obmedzenia na konzumáciu plodov granadilly však prakticky neexistujú.

Tento plod by však mali opatrne jesť pacienti, ktorí trpia cukrovkou. Dôležité je tiež nepreháňať to s konzumáciou ovocia u ľudí, ktorí majú sklon k priberaniu na váhe. Hoci granadilla je považovaná za nízkokalorický produkt, plody obsahujú vysokú koncentráciu fruktózy. To môže viesť k skoku hladiny cukru v krvi, čo následne zosilní pocit hladu.

Okrem toho má exotické ovocie močopudný a preháňací účinok. Preto by sa nemalo príliš preháňať s konzumáciou ovocia, najmä u pacientov, ktorí majú sklon k hnačke.

Ako vybrať a skladovať

V tropickom podnebí granadilla zvyčajne plodí dvakrát do roka. Preto v teplých krajinách možno zber úrody vykonávať niekoľkokrát. Bohatá úroda ovocia sa zbiera po skončení obdobia dažďov. Toto by mali vziať do úvahy turisti, ktorí kupujú exotické plody počas svojej zahraničnej cesty.

Dnes možno granadillu nájsť na regáloch takmer všetkých veľkých supermarketov sveta. Exotické ovocie sa pritom vyváža do iných krajín prakticky celoročne. Avšak plody dovezené z diaľky nemusia mať všetky chuťové vlastnosti a prospešné vlastnosti. Ide o to, že dozreté plody granadilly nie je možné dopraviť bez poškodenia a pokazenia. Aby exotické ovocie čo najdlhšie zostalo čerstvé a pekne vyzeralo, šupka sa chemicky ošetruje. Preto sa neodporúča konzumovať šupku exotického ovocia dovezeného z diaľky do supermarketov.

Pri výbere granadilly je dôležité pamätať na to, že jej plody sú rýchlo sa kaziace. Približná trvanlivosť ovocia je pri izbovej teplote len týždeň. Pri nákupe je potrebné venovať osobitnú pozornosť stavu šupky. Šupka plodu by mala byť hladká a na dotyk pevná. Zrelé ovocie je zvyčajne pokryté malými čiernymi škvrnami na povrchu šupky. Jeho hmotnosť je približne 200 g. Ak sa v obchode náhodou vyskytne granadilla bez charakteristických tmavých škvŕn alebo je príliš mäkká, také ovocie by sa nemalo kupovať.

Ako správne jesť granadillu

Exotické ovocie je najlepšie konzumovať čerstvé. Chuťovo má granadilla sladkú, mierne vodnatú príchuť. Želé podobná dužina so semienkami vo vnútri veľmi pripomína chuť egrešov alebo melónu. Najkyslejšie odrody granadilly možno kombinovať s cukrom alebo medom, zatiaľ čo sladké sa pripravujú so soľou a korením ako predjedlo.

Plody granadilly sa výborne kombinujú so čerstvými šalátmi a ako predjedlá, ovocie sa pridáva do dezertov, robia sa z neho nákypy, pudingy a pripravujú sa čerstvo vytlačené šťavy.

Ako čistiť granadillu

Očistiť plody je pomerne jednoduché. Na to je potrebné vziať ostrý nôž, opatrne rozdeliť ovocie na dve polovice, urobiť pozdĺžny rez hlboký 5 mm. Dužina a semená plodu sú jedlé, dajú sa pohodlne vybrať lyžičkou. Jadro ovocia netreba oddeľovať od semien. Semená granadilly sú dosť mäkké, ľahko sa prežúvajú a nespôsobujú tráveniu nepríjemnosti.

Je možné jesť semienka?

Malých semien v plodoch granadilly je veľmi veľa, prakticky sa neoddeľujú od dužiny. Napriek ich veľkému množstvu sú takmer neviditeľné počas jedenia ovocia. Semená granadilly sú veľmi jemné, mäkké a aromatické. Považujú sa za jedlé, preto sa semienka neodstraňujú z ovocia pred prípravou jedál alebo konzumáciou v surovom stave.

Použitie v kulinárstve

Zvyčajne sa granadilla v kulinárstve používa v čerstvom stave. Miestni domorodci konzumujú toto ovocie bez tepelnej úpravy a jednoducho jedia dužinu lyžičkou.

Vo svetovej kulinárskej praxi našli plody granadilly širšie uplatnenie. Vďaka exotickej kyslo-sladkej chuti sa používajú ako prísada do mäsových a rybích jedál. Dužina nezrelých plodov sa dusí samostatne, ako aj v kombinácii s inou zeleninou.

Z dužiny ovocia sa vyrábajú čerstvé šťavy, sirupy, tinktúry a likéry, pridáva sa ako základ pre alkoholické a nealkoholické koktaily. Granadilla sa výborne harmonizuje s inými čerstvými šťavami, napríklad z pomaranča, kivi alebo manga.

Vďaka svojej prirodzenej želé podobnej konzistencii je ovocie výborné na prípravu želé, džemov, dezertných jedál, sladkých šalátov, ako aj ako plnka do pudingov a pečiva. Kvôli vysokému obsahu cukru sa ovocie pridáva do pekárenských a cukrárskych výrobkov. A vďaka úžasnej aróme a chuťovým vlastnostiam sa granadilla používa aj ako prírodná aróma v jogurtoch a sladkých omáčkach.

Šalát «Jarná exotika»

Ingrediencie jedla:

• 1 plod zrelej granadilly;
• 10 plodov jahôd;
• zmes šalátov;
• 1 biela repa;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• semienka tekvice na ozdobenie;
• parmezán na ozdobenie;
• cukor, balzamikový ocot a sezamový olej na dresing podľa chuti.

Položíme na tanier zmes listového šalátu, repu nakrájame na kúsky, jahody na kocky, nasekáme zelenú cibuľku a položíme na tanier. Plod granadily prekrojíme na polovicu a vyberieme sladkú dužinu do šalátu. Zmiešame omáčku v samostatnej nádobe. Pridáme balzamikový ocot, sezamový olej, cukor a všetko dobre premiešame. Dochutíme šalát omáčkou. Pred podávaním ozdobíme šalát tekvicovými semienkami a nastrúhaným parmezánom.

Sladká omáčka z granadilly k mäsu

Ingrediencie jedla:

• 80 ml tropickej šťavy (ananás, multivitamín alebo mango);
• 1 čili paprička;
• 1 zrelá granadila;
• 2 ČL cukru;
• 1 ČL škrobu;
• 1 ČL studenej vody.

Prelejeme tropickú šťavu z tetrapaku do hrnca. Najemno nasekáme čili papričku a pridáme k šťave. Aby bola paprika menej ostrá, zbavíme ju semien alebo ju vložíme do omáčky. Nakrájame plod jednej zretej granadily a vyberieme sladkú dužinu. Postavíme hrniec so šťavou na mierny oheň, vsypeme cukor a miešame. Rozmiešame škrob v 1 ČL studenej vody. Po zovretí tekutiny v hrnci stíšime oheň na sporáku, pridáme dužinu granadily a miešame. Tenkým prúdom vlejeme do hrnca rozmiešaný škrob vo vode. Stále miešame. Omáčka by mala zhustnúť, potom odstavíme hrniec z ohňa. Táto pikantná omáčka so sladkou chuťou bude výborným doplnkom k bravčovým mäsovým jedlám.

Ovocný mús z granadilly

Ingrediencie jedla:

• 2 plody zretej granadily;
• 3 zrelé banány;
• 25 g masla;
• 1 veľké kiwi;
• 0,5 šálky smotany s obsahom tuku 22 – 33 %;
• 35 g kryštálového cukru;
• 1/3 šťavy z malého citróna.

Očistíme a vidličkou roztlačíme banány. Vo vodnom kúpeli roztopíme kúsok masla a vlejeme do roztlačeného banánového pyré. Očistíme plody granadily a vyberieme mäkkú dužinu. Dôkladne premiešame granadilu a roztlačený banán do hladka. Pyré odložíme do chladničky na zahustenie. Kiwi ošúpeme, nakrájame a pridáme citrónovú šťavu. Ďalej šľaháme smotanu s cukrom do hustej homogénnej hmoty. Do pyré z banánov a granadily pridáme vyšľahanú smotanu. Vezmeme peknú nádobu na servírovanie. Vložíme do nej nakrájané kiwi, potom pyré z banánov a granadily. Ovocie nemiešame. Chladíme v chladničke pár hodín na zahustenie pred podávaním.

Tvarohová zapekanka «Exotika»

Ingrediencie jedla:

• 2 plody zretej granadily;
• 2 PL masla;
• 450 – 500 g tvarohu (9 % tuku);
• 80 g kryštálového cukru;
• 1 kuracie vajce;
• 1,5 PL škrobu.

Očistíme plody granadily, vyberieme mäkkú dužinu, vytlačíme šťavu z ovocia a pridáme škrob. Do tvarohu vbijeme vajce, vsypeme cukor, všetko dôkladne premiešame. Tvaroh premiešame s vytlačenou šťavou a škrobom. Výslednú tvarohovú hmotu vložíme do formy na pečenie. Formu vopred vymažeme maslom. Tvarohový nákyp pečieme v rúre asi pol hodiny pri teplote 180 – 190 stupňov. Po upečení nákyp ochladíme a dáme do chladničky na niekoľko hodín pred podávaním. Tvarohový nákyp môžeme ozdobiť šľahačkou a dužinou ovocia.

Puding «Tropické poludnie»

Ingrediencie jedla:

• 3 plody zrelej granadily;
• 2 zrelé limety;
• 120 g hnedého cukru;
• 60 g múky;
• 60 g masla;
• 2 kuracie vajcia;
• 0,5 pohára mlieka;
• 1 ČL prášku do pečiva.

Oddelíme žĺtky od bielkov z kuracích vajec. Žĺtky vyšľaháme so 60 g hnedého cukru. Potom do žĺtkov vmiešame mäkké maslo a miešame do hladka. Pridáme múku a všetko dôkladne premiešame. Umyjeme ovocie pod vodou. Nastrúhame kôru limety, vytlačíme šťavu z ostatného ovocia. Potom vyberieme dužinu z granadily. Vyšľaháme vaječné bielky so zvyšným hnedým cukrom. Postupne pridávame limetovú šťavu a všetky ostatné prísady. Predhrejeme rúru na 180–190 stupňov a pečieme puding do zlatista. Pri podávaní ozdobíme každý kúsok pudingu lyžicou sladkej dužiny granadily.

Zaujímavé fakty

Vo svete je známych viac ako 500 druhov granadily. Práve z tohto dôvodu sa pre rastlinu udomácnilo množstvo rôznych názvov. Turisti často nazývajú toto ovocie mučenkou, pasiflorou a dokonca aj marakujou. Názov granadila má však najautentickejšie korene, pretože pochádza zo španielskeho dialektu. Ako je známe, práve španielski konkistadori ako prví predstavili toto tropické ovocie Starému svetu.

Niektorí sa tiež domnievajú, že názov granadila má francúzske korene a prekladá sa ako „granát“ alebo grenadille. Svoje pomenovanie toto ovocie mohlo získať vďaka veľkému množstvu semien v dužine, čo ho asociatívne približuje k granátovému jablku.

Za najzaujímavejší názov tohto ovocia však možno považovať názov „pasiflora“. Tento názov úzko súvisí s anglickým slovným spojením passionfruit, čo v preklade znamená „ovocie vášne“. Toto pomenovanie sa u tropického plodu pevne udomácnilo z jedného prostého dôvodu: mnohí turisti považujú granadilu za afrodiziakum. Tento názor je však nesprávny. V skutočnosti rastlina vôbec nemá takéto liečivé vlastnosti. A také nezvyčajné meno súvisí skôr s náboženským výkladom – s ukrižovaním Krista a jeho utrpením. Preto slovo „vášeň“ v názve nemá nič spoločné so slovom „žiadosť“. Naopak, treba ho vykladať ako „utrpenie“ Kristovo.

Túto teóriu predložil v roku 1610 Talian a historická osobnosť Džakomo Bosio. Historik a verný predstaviteľ cirkvi bol presvedčený, že tropická rastlina stelesňuje Kristovo utrpenie. Vonkajšia a vnútorná časť kvetnej koruny predstavovala tŕňovú korunu Ježiša, piestiky symbolizovali klince, ktorými bol Spasiteľ pribitý na kríž. Špicaté listy rastliny pripomínali kopiju prenikajúcu telom a umiestnené vo vnútri stopky žliazky predstavovali strieborniaky, ktoré dostal Judáš.

Foto ovocia granadila