Ovocie tamarilo: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Na pultoch obchodov dnes možno nájsť množstvo rôznych druhov ovocia. Jedným z výrazných predstaviteľov je tamarilo. Na pohľad ovocie pripomína paradajku, ale má veľmi prekvapujúcu chuť.

Čo je tamarilo

Ovocie sa nazýva aj plodom paradajkového stromu. Donedávna nebolo v Rusku známe. Jeho nezvyčajnú chuť mohli oceniť len tí, ktorí boli v zahraničí. Ale v súčasnosti možno toto prekvapujúce ovocie nájsť v supermarketoch.

Ako vyzerá

Tamarilo rastie na stromoch, ktorých výška dosahuje 6 m. Takáto rastlina žije približne 15 rokov. Listy stromu sú veľké a predĺžené. Napriek svojej veľkosti sa kmeň môže ľahko zlomiť pri silnom náraze vetra. Plody sa tvoria v strapcoch po odkvitnutí ružovo-bielych kvetov, ktoré majú príjemnú vôňu.

Tamarilo na pohľad pripomína paradajku. Jeho dĺžka nepresahuje 10 cm. Priemer plodu je len 5 cm. Povrch je mäkký a hladký, ovocie má tvar vajca. Dužina tohto prekvapujúceho plodu môže byť rôzna v závislosti od odrody a stupňa zrelosti. Najčastejšie sa možno stretnúť s tamarilom s oranžovou, žltou alebo červenou dužinou. Semená pripomínajú semienka paradajky, ale sú o niečo väčšie. Šupka je pevná, chuťovo horká, vždy rovnomerne zafarbená. Dužina je celkom chutná, ale má ľahkú kyselinku.

Kde rastie

Tamarilo rastie výlučne v teplých krajinách, bližšie k rovníku. Potrebuje tropickú klímu, ktorá umožňuje plodom rýchlo dozrieť a získať sladkosť a arómu. S týmto ovocím sa možno stretnúť na Novom Zélande. Práve táto krajina sa považuje za najlepšieho exportéra.

Druhy

Dnes sa rozlišujú tri hlavné druhy tohto ovocia. Odlišujú sa nielen vzhľadom, farbou, ale aj chuťovými vlastnosťami:

1. Oranžový. Nazývajú ho aj zlatistý. Plody paradajkového stromu tejto odrody majú šťavnatú, mäsitú dužinu a sú najväčšie spomedzi všetkých druhov.
2. Červený. Je to najobľúbenejšia odroda, ktorá má vynikajúcu a harmonickú chuť. Najviac vynikne, keď sa plody konzumujú v čerstvom stave. Dužina obsahuje semená červenej farby, ale sama je oranžová. Šupka môže mať v závislosti od zrelosti akýkoľvek odtieň červenej. Pre svoju nezvyčajnú a príjemnú farbu sa produkt najčastejšie používa na zdobenie rôznych jedál.
3. Žltý. Šupka a dužina plodov sú žlté. Chuťou tamarilo pripomína paradajku, je však sladšie. Ovocie sa aj navonok podobá na zeleninu.

Na prvú ochutnávku sa odporúča vyberať červené plody, pretože majú výraznejšiu chuť.

Zloženie a kalorická hodnota

Plod obsahuje veľké množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov. Jeho zloženie zahŕňa:

1. Vitamíny skupiny B. Veľká skupina, do ktorej patrí množstvo vitamínov. Každý z nich má pozitívny vplyv na určité systémy a orgány. Takže konzumácia tamarilla pomôže podporiť funkciu nervovej sústavy, gastrointestinálneho traktu a zraku.
2. Vitamín A. Je tiež potrebný pre fungovanie imunity, podporuje správne fungovanie nervovej sústavy a je nevyhnutný aj pre energetický metabolizmus.
3. Kyselina askorbová. Vitamín C je potrebný pre správne fungovanie obranných síl organizmu. Umožňuje posilniť imunitu, zvládnuť prechladnutia, znížiť riziko vzniku komplikácií pri rôznych patológiách.
4. Vitamín PP. Nazýva sa kyselinou nikotínovou. Je potrebný na udržanie nervovej sústavy. Vitamín sa zúčastňuje oxidačných procesov, pomáha predchádzať hromadeniu škodlivého cholesterolu a tiež tvorbe plakov (tie môžu spôsobiť mŕtvice a infarkty).
5. Vitamín E. V organizme sú prítomné bunky, ktoré majú negatívny účinok. V medicíne sa nazývajú voľné radikály. Práve vitamín E ich ničí, čím chráni organizmus pred ich škodlivým vplyvom. Okrem toho sa látka zúčastňuje na procese obnovy bunkových membrán.
6. Železo. Mikroelement je potrebný pre proces krvotvorby. Jeho nedostatok spôsobuje vznik anémie. Takáto porucha vedie k celkovému zhoršeniu pohody, pravidelnému stmavnutiu v očiach pri náhlej zmene polohy tela v priestore, nevoľnosti, slabosti. V ťažkých prípadoch sú možné mdloby.
7. Draslík. Látka je potrebná pre organizmus na udržanie vnútrobunkového tlaku udržiavaním správnej sodíkovo-draslíkovej rovnováhy.
8. Vápnik. Plod obsahuje veľké množstvo vápnika, ktorý je potrebný na stavbu kostí. Práve on je dôležitou zložkou kostného tkaniva. Preto sa ovocie odporúča pri ochoreniach pohybového aparátu súvisiacich s deštrukciou kostí.
9. Horčík. Mikroelement je potrebný pre správnu činnosť kardiovaskulárneho systému. Horčík je v tamarille obsiahnutý v dostatočnom množstve, čo priaznivo ovplyvňuje srdce.
10. Glukóza. V závislosti od odrody obsahuje zloženie cukor v rôznych množstvách. Pomáha podporiť činnosť mozgu.
11. Fosfor. Najdôležitejší mikroelement, bez ktorého neprebehne žiadna chemická reakcia v organizme. Je tiež potrebný pre kostné tkanivo. Nedostatok fosforu spôsobuje vznik veľkého množstva chorôb a porúch.

Tamarillo nie je len ovocím s úžasnou chuťou, ale aj skutočnou studnicou užitočných látok. Konzumácia plodu v dostatočnom množstve bude mať priaznivý vplyv na organizmus.

Okrem bohatého zloženia, tamarillo umožňuje udržiavať postavu vďaka nízkej úrovni kalórií. Na 100 g produktu pripadá iba 50 kcal. To umožňuje zaradiť plod do stravy pri dodržiavaní mnohých diét zameraných na chudnutie.

Prospešné vlastnosti ovocia tamarilo

Všeobecné prínosy

Plod rajčiakového stromu prináša neoceniteľný prospech pre organizmus vďaka svojmu zloženiu. K prospešným vlastnostiam plodu patria:

1. Podpora nervového systému. Deje sa to vďaka prítomnosti vitamínov skupiny B v zložení.
2. Posilnenie imunity. Tamarillo obsahuje dostatočné množstvo vitamínu C. Kyselina askorbová sa považuje za dôležitý prvok pre imunitu. Plod bude teda užitočný pri prechladnutiach, chrípke, akútnych respiračných ochoreniach, ako aj ako prevencia.
3. Odstránenie zápchy. Plod obsahuje dostatočné množstvo vlákniny, čo pomáha zvládnuť stagnujúce procesy v čreve.
4. Posilnenie kostí a zubov. Tamarillo je známe dostatočným obsahom vápnika, ktorý je nevyhnutným a základným stavebným materiálom kostného tkaniva.
5. Podpora činnosti kardiovaskulárneho systému. V plodoch je prítomný horčík, bez ktorého je narušená práca srdcového svalu. Kardiológovia odporúčajú svojim pacientom určite zaradiť plod do svojho jedálnička.
6. Zníženie rizika vzniku onkologických ochorení. To sa dosahuje vďaka prítomnosti antioxidantov v zložení.
7. Zvýšenie hladiny hemoglobínu. Nedostatok železa vedie k vzniku anémie, ktorá môže negatívne ovplyvniť celkový stav a stať sa príčinou vzniku určitých porúch u plodu počas tehotenstva. Hemoglobín sa udržiava vďaka obsahu železa v plodoch.
8. Odstránenie opuchov. Táto vlastnosť je spôsobená prítomnosťou sodíka v zložení, ktorý udržiava potrebnú rovnováhu.
9. Čistenie čreva. Táto vlastnosť je spôsobená prítomnosťou vlákniny a mikroelementov v zložení, ktoré priaznivo ovplyvňujú činnosť tráviaceho traktu.

Také ovocie, ako je tamarillo, prináša neoceniteľný prospech pre organizmus vďaka obsahu dôležitých mikroelementov a vitamínov. Jeho konzumácia umožňuje zlepšiť stav pokožky, vlasov, nechtov, podporiť imunitu a doplniť zásobu látok potrebných pre organizmus.

Pre ženy

Tamarillo je prospešné pre ženský organizmus, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov. Tie majú pozitívny vplyv na stav pokožky, vlasov a nechtov. Okrem toho je v plodoch prítomný vápnik, ktorý je stavebným materiálom pre kosti, čo pomáha znížiť riziko vzniku ochorení kĺbov spojených s rozpadom ich tkaniva.

V tamarille sa nachádzajú aj vitamíny skupiny B, ktoré majú pozitívny vplyv na stav nervového systému. Ženy sú častejšie ako muži vystavené stresu a konzumácia plodu pomôže obnoviť a udržať normálny psycho-emocionálny stav.

Pre mužov

Podľa štatistík muži najčastejšie trpia chorobami srdcovo-cievneho systému. Tamarillo obsahuje dostatočné množstvo magnézia. To pomáha podporovať prácu srdca a znižovať riziko infarktov, mŕtvic.

Plod rajčinového stromu tiež umožňuje predchádzať tvorbe cholesterolových plakov, ktoré sa začínajú vytvárať na stenách ciev. Postupne uzatvárajú priesvit, čím zhoršujú krvný obeh. V dôsledku toho trpí srdce, zvyšuje sa riziko akútnych porúch jeho činnosti. Tamarillo teda prinesie úžitok aj pre mužský organizmus.

Počas tehotenstva

Počas obdobia, keď je žena v očakávaní dieťaťa, je pre ňu dôležité zodpovedne pristupovať k svojej strave. Je to spôsobené tým, že mnohé potraviny môžu v budúcnosti spôsobiť negatívne následky pre dieťa.

Odborníci odporúčajú do stravy určite zahrnúť ovocie, vrátane tamarilla. Mal by sa však konzumovať opatrne, v malých množstvách, rovnako ako ostatné potraviny. Takýto prístup k stravovaniu pomôže vylúčiť vznik neznášanlivosti u dieťaťa.

Konzumácia plodu rajčinového stromu počas tehotenstva pomôže žene podporiť oslabenú imunitu a znížiť riziko vzniku prechladnutia.

Tamarillo tiež pomáha vyrovnať sa so zápchou vďaka obsahu vlákniny. Počas tehotenstva sú ženy často náchylné na vznik stagnácie v črevách.

Počas dojčenia

Obdobie laktácie je dôležitým obdobím v živote dieťaťa a matky. Žena musí ešte pozornejšie pristupovať k výberu potravín, pretože všetko, čo matka zje, prechádza do materského mlieka.

Tamarillo je možné konzumovať počas laktácie už rok po narodení dieťaťa. Plod treba jesť v malých množstvách a sledovať reakciu bábätka.

Výhody tamarilla pri dojčení spočívajú vo vysokom obsahu vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú podporovať imunitu. V plodoch je tiež prítomný vápnik, potrebný na posilnenie kostí dieťaťa.

Pre deti

Odborníci odporúčajú podávať tamarillo deťom od 10 rokov. Pomôže to vyhnúť sa negatívnej reakcii na plod vo forme alergie. Môže sa prejaviť ako vyrážka, svrbenie na koži, začervenanie, podráždenie. V zriedkavých prípadoch sa môže vyskytnúť nevoľnosť.

V ostatných prípadoch prinesie plod rajčinového stromu neoceniteľný úžitok pre organizmus dieťaťa. Obsahuje vápnik, ktorý je potrebný na posilnenie kostí a zubov. Okrem toho je tamarillo známe dostatočným obsahom vitamínu C, ktorý je nevyhnutný na udržanie imunity, urýchlenie procesu zotavenia a zníženie rizika vzniku komplikácií pri prechladnutí.

Pri chudnutí

Dietológovia odporúčajú zaradiť tamarillo do stravy pri dodržiavaní určitých diét zameraných na chudnutie a udržanie hmotnosti. Je to spôsobené tým, že plody obsahujú dostatočné množstvo potrebných vitamínov a mikroelementov. Ovocie je zároveň nízkokalorické. 100 g plodu obsahuje iba 50 kcal, čo sa neprejaví na postave.

Ovocie pomôže nielen udržať váhu, ale aj doplniť zásobu potrebných látok, a tak sa vyhnúť negatívnym dôsledkom, ktoré môžu vzniknúť pri neustálom dodržiavaní prísnej diéty.

Škody a kontraindikácie

Tak ako každé ovocie, ani tamarillo nemusí byť vždy prospešné pre organizmus. Odborníci neodporúčajú konzumovať plod pri individuálnej neznášanlivosti na produkt alebo pri alergii naň. Je to preto, že môžu nastať vážne následky.

Takisto treba plod tamarilla konzumovať opatrne počas tehotenstva a dojčenia, a to po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.

Je dôležité neprejedať sa, pretože nadmerná konzumácia môže viesť k alergickej reakcii a vzniku neznášanlivosti. Alergia na plod sa prejavuje vo forme vyrážky, začervenania, opuchu kože, nádchy alebo kašľa. V zložitých prípadoch je možné prejavenie Quinckeho edému alebo anafylaktického šoku.

Odborníci varujú, že plod tamarilla by sa mal konzumovať opatrne pri cukrovke, pretože obsahuje značné množstvo sacharidov a glukózy.

Pred konzumáciou produktu je vhodné poradiť sa s lekárom aj pri gastritíde a kolitíde. Je to preto, že tamarillo môže dráždiť črevné steny a negatívne ovplyvňovať žalúdočnú sliznicu. Najčastejšie sa odporúča konzumovať produkt v dusenej alebo parenej forme.

Inak, ak sa tamarillo konzumuje správne a v malých množstvách, produkt nepoškodí organizmus.

Ako vybrať a skladovať

Ešte pred niekoľkými rokmi o produkte, akým je tamarillo, vedelo len málo ľudí. Dnes ho možno nájsť vo veľkých supermarketoch. Vybrať ten najchutnejší plod nie je ťažké. Na to je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Na povrchu by nemali byť žiadne poškodenia. Cez ne prenikajú baktérie do dužiny a produkt sa začne rýchlo kaziť.
2. Šupka by mala mať rovnomernú farbu, bez preliačenín.
3. Treba venovať pozornosť aj stopke. Mala by tesne priliehať k povrchu ovocia.
4. Zrelý plod má schopnosť vrátiť sa do pôvodného tvaru po ľahkom stlačení. Ak na dužine zostane prepáčina, taký plod by ste nemali vyberať.
5. Veľký význam má aj výrobca. Najchutnejšie a najkvalitnejšie plody pochádzajú z Nového Zélandu.

Je dôležité si uvedomiť, že farba dužiny nie vždy vypovedá o zrelosti tamarilla. Môže byť červená, oranžová alebo žltá v závislosti od odrody.

Produkt sa skladuje po dobu 10 dní v chladničke, v priehradke na zeleninu a ovocie. Ak je plod nezrelý, možno ho umiestniť na tmavé a teplé miesto. Tamarillo možno aj zmraziť. Pri tom je potrebné plody ošúpať. Dokonca aj po zmrazení ovocie nestráca svoje prospešné vlastnosti.

Ako správne jesť tamarilo

Ovocie sa konzumuje najmä ako súčasť jedál, ako sú omáčky, šaláty a dezerty. Produkt je vynikajúci ako plnka na pizzu, prídavok k mäsovým jedlám a polievkam. Tamarillo sa používa aj na prípravu nevšedne chutných chlebíkov.

Plod tamarillo sa používa v kulinárstve na prípravu šťavy, peny, marmelády a iných dezertov. Konzumuje sa aj v čerstvom stave. Pritom ho treba správne pripraviť.

Ako čistiť

Predtým ako jesť tamarillo alebo ho použiť pri varení, je potrebné odstrániť šupku, pretože nemá dobrú chuť a je dosť tvrdá. Aby to bolo bez problémov, plod sa na niekoľko minút ponorí do vriacej vody. Potom sa šupka zoškrabáva.

Ak sa plod konzumuje v čerstvom stave, možno ho rozrezať na polovicu a lyžicou zoškrabávať dužinu. Takto zostane len šupka.

Použitie v kuchyni

Ovocie našlo široké uplatnenie v kulinárstve vďaka svojej nezvyčajnej chuti. Používa sa nielen na dezerty, ale aj na prípravu polievok, hlavných jedál, predjedál a šalátov.

Džem

Z tamarillo, rovnako ako z akéhokoľvek ovocia, sa dá uvariť džem, ktorý bude skvelým doplnkom k palacinkám a lievancom. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 450 g plodov;
• 300 g brusníc;
• 350 g cukru;
• 10 klinčekov.

Tamarillo treba umyť a odstrániť šupku. Brusnice umyť a zaliať na 20 minút studenou vodou. Potom bobule osušiť, spojiť s tamarillo a všetko zasypať kryštálovým cukrom. Všetko premiešať, pridať klinčeky. Ten dodá džemu korenistú arómu.

Získanú zmes je lepšie nechať odstáť asi hodinu. Je to potrebné na to, aby bobule pustili šťavu. Potom všetko dať na mierny oheň a po prevarení variť 40 minút za stáleho miešania.

Poháre pred použitím dôkladne umyť a sterilizovať, potom vysušiť. Viečka tiež potrebujú tepelné ošetrenie. Správna sterilizácia pomôže predísť nepríjemným následkom v podobe skryštalizovania džemu alebo vzniku plesne.

Hotový džem trochu ochladiť, rozliať do pohárov a všetky uzavrieť viečkami. Prvé 3 dni je lepšie poháre postaviť hore dnom.

Galety

Jedným z populárnych receptov sú galety s tamarillo a jahodami. Najprv treba pripraviť cesto. Na neho budete potrebovať:

• 180 g masla alebo margarínu;
• 290 g múky;
• 1 polievková lyžica kryštálového cukru;
• štvrtina čajovej lyžičky soli;
• 100 ml studenej vody.

Všetky ingrediencie na cesto spojiť vo veľkej nádobe a dôkladne premiešať. Cesto rozvaľkať na placku, zabaliť do potravinovej fólie a dať do chladničky na noc.

Na prípravu plnky budete potrebovať 7–8 čerstvých plodov, ktoré treba ošúpať. Potom ich nakrájať na kolieska. Taktiež budete potrebovať malé množstvo jahôd, ktoré treba umyť a nakrájať.

Cesto rozdeliť na niekoľko malých častí, každú rozvaľkať na placky. Potom položiť tamarillo a jahody. Aby šťava nevytekala, okraje placiek mierne zahnúť. Galety poukladať na plech, vložiť do rúry vyhriatej na 180 stupňov a piecť 15 minút.

Takéto galety sa hodia k čaju alebo káve. Podávajú sa studené.

Teplý šalát

Z tamarillo sa pripravuje aj teplý šalát, ktorý bude skvelým doplnkom ku každému stolu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 300 g krevet;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 čajové lyžičky vínovej omáčky;
• 3 polievkové lyžice olivového oleja;
• 4 tamarillo;
• 1 čajová lyžička limetkovej šťavy;
• 50 g arašidov.

Tamarillo treba ošúpať. Bude potrebná len dužina. Tiež uvariť krevety, ošúpať ich a nasekať. Do kreviet pridať cesnak, vopred nastrúhaný alebo jemne nasekaný, olej, omáčku, štipku kryštálového cukru, limetkovú šťavu. Všetko premiešať a nechať odstáť.

Do zmesi pridať arašidy a tamarillo, nechať hodinu, aby sa preliačilo. K stolu podávať, rozložiť na taniere a pridať bylinky podľa chuti.

Tamarilo v cestíčku

Pripravené plody tamarilla podľa tohto receptu sa stanú výborným dezertom. Na prípravu je potrebné vziať:

• 5 plodov tamarillo;
• 2 tabličky čokolády;
• kokosovú strúhanku.

V prvom rade z plodov odstrániť šupku. Urobiť to môžeme ponorením plodov na 5 minút do vriacej vody. Potom rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli. Ovocie ponoriť do čokolády, vyskladať na plech vymastený olejom. Všetko posypať kokosovou strúhankou, vložiť do vyhriatej rúry na 10 minút. Dezert je hotový.

Takto sa tamarillo nepoužíva len na prípravu dezertov. Produkt sa používa aj na polievky, šaláty. Ovocie umožňuje dodať jedlu jedinečnú chuť, arómu.

Je možné ho pestovať v domácich podmienkach

Tamarillo je čoraz populárnejšie. Dnes si mnoho záhradkárov, ktorí ochutnali tento úžasný plod, kladie otázku, či sa dá vypestovať samostatne. Odborníci tvrdia, že na tieto účely je najvhodnejšia žltá odroda. Plody budú maximálne podobné materským.

Ale je dôležité dodržať niekoľko pravidiel:

1. Semená z plodov je lepšie vyberať len pomocou pinzety. Tak nebudú poškodené. Pred výsevom ich osušiť. Na zvýšenie klíčivosti ich uložiť na jeden deň do chladničky.
2. Vysadiť semená do plytkej debničky s úrodnou pôdou do hĺbky nie viac ako 2 cm. Klíčky sa objavia o 2 týždne.
3. Presadiť klíčky do samostatných kvetináčov po mesiaci. Musia mať dobrú drenáž. Dôležité je, aby kvetináče neboli príliš veľké. Strom nemá veľké korene.
4. Pre rastliny je potrebný vlhký vzduch, dobré osvetlenie. Pritom netreba dovoliť, aby na ne dopadali priame slnečné lúče, pretože sú škodlivé.
5. Počas horúceho obdobia možno kvetináč s rastlinou vystaviť na balkón alebo von.
6. Netreba dovoliť pôsobenie mrazov a poryvov vetra.
7. Polievanie vykonávať denne. Najlepšie je to robiť v rannom čase, najmä keď tamarillo plodí.
8. Raz týždenne rastlina vyžaduje hnojenie.

Tamarillo výborne rastie aj vo voľnej pôde, dokonca aj v podmienkach, ktoré sú vzdialené od prirodzených. Strom na pozemku môže dorásť až do 4 m a plodiť už v druhom roku.

Na získanie dobrej úrody treba odtrhávať suché listy. Tamarillo je pomerne nenáročné. Pri správnej starostlivosti je schopné plodiť po dobu 6–12 rokov.

Zaujímavé fakty

Také ovocie, ako je tamarillo, sa nedávno stalo populárnym v Rusku. Ešte pred niekoľkými rokmi o ňom málokto vedel. Dnes sa však plody široko používajú v kulinárstve. Tu je niekoľko zaujímavých faktov o plodoch rajčiakového stromu:

1. Názov ovociu dal v januári 1967 šľachtiteľ z Nového Zélandu Tompson. Plody však boli známe už dávno.
2. Predpokladá sa, že názov ovociu bol daný na reklamné účely. Pomáhalo prilákať potenciálnych zákazníkov.
3. Názov je utvorený z dvoch francúzskych slov «tama» (vodca) a španielskeho «rillo». Mnohí vedci však predpokladajú, že ovocie dostalo názov od «amarillo». V preklade znamená «žltý». Presne takú farbu mali plody rajčiakového stromu, keď boli prvýkrát objavené v Južnej Amerike.
4. Na Novom Zélande, kde je tamarillo veľmi populárne, sa pestujú celé plantáže tohto ovocia.
5. Aj napriek veľkým úrodám sa produkt vyváža v malých množstvách. Je to spôsobené tým, že tamarillo neznesie nízke ani vysoké teploty, rýchlo sa kazí a zle znáša prepravu.
6. Produkt možno skladovať pri izbovej teplote najviac 5–7 dní. V chladničke môžu plody vydržať 14 dní.
7. Tamarillo bolo známe už počas druhej svetovej vojny. Ovocie bolo zavedené do stravy vojakov krajín, ktoré boli súčasťou protihitlerovskej koalície. Ide o to, že produkt nasýti žalúdok a na dlhý čas utíši hlad.
8. Vďaka pôsobeniu na nervovú sústavu môže tamarillo zmierniť bolesť hlavy, ktorej príčinou sú nervové prepätia a poruchy.
9. Napriek vzhľadu pripomína produkt chuťou marakuju.
10. Tamarillo patrí medzi ovocie. Jeho najbližšími príbuznými sú zemiak, rajčiak a baklažán.
11. Vďaka svojim vlastnostiam možno produkt konzumovať nielen ako ovocie (prídavok do dezertov), ale aj ako zeleninu (byť súčasťou prvých a druhých jedál, predjedál a šalátov).

Tamarillo je ovocie, ktoré sa vyznačuje množstvom jedinečných vlastností. Má znaky ako zeleniny, tak ovocia. To umožňuje jeho široké využitie v kulinárstve na prípravu polievok, druhých jedál, predjedál, dezertov, štiav.

Zloženie tamarilla je pomerne rozmanité. Ovocie obsahuje veľké množstvo mikroprvkov a vitamínov, ktoré sú potrebné na udržanie fungovania celého organizmu. Plod by sa však mal jesť správne. Aby ste si vychutnali jeho chuť, treba odstrániť šupku. Je pomerne tvrdá a môže pokaziť celý dojem, najmä ak sa tamarillo konzumuje prvýkrát. Dôležité je však pamätať na to, že nadmerná konzumácia takéhoto exotického ovocia môže mať za následok nepríjemné dôsledky, ako sú poruchy trávenia, alergické reakcie.

Fotografia tamarilla