Ako med pôsobí na ľudský organizmus

Človek už od dávnych čias používa všetky včelie produkty, no med sa z hľadiska spotreby umiestňuje na prvom mieste. Je cenený pre svoju chuť, vôňu a prospešné vlastnosti. Produkt sa používa na prevenciu a liečbu rôznych ochorení nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj v modernej vedeckej praxi.

Druhy

V závislosti od toho, kde včely zbierali nektár, sa rozlišuje niekoľko druhov medu. Ak hmyz navštívil iba jeden druh rastliny, takýto med sa nazýva monoflórny; ak viacero druhov, polyflórny.

Rôzne druhy sa odlišujú nielen organoleptickými, ale aj liečivými vlastnosťami. Napríklad lipový med sa výborne hodí na liečbu prechladnutia, pohánkový alebo vresový med zase na prevenciu srdcových a cievnych ochorení.

Vplyv medu na ľudský organizmus

Vplyv medu na ľudský organizmus súvisí s jeho jedinečným zložením. Z čoho pozostáva med:

1. Jednoduché cukry – 35 % glukózy a 40 % fruktózy. Vďaka vysokému obsahu „rýchlych“ sacharidov je med výborným zdrojom energie. Okrem toho monosacharidy regulujú termoreguláciu a látkovú premenu, zlepšujú vylučovanie moču, normalizujú tlak a vyživujú srdcový sval. „Rýchle“ sacharidy však môžu organizmu aj uškodiť – ich nadmerná konzumácia negatívne ovplyvňuje činnosť podžalúdkovej žľazy a obličiek.
2. Vitamíny – v mede sú účinnejšie v porovnaní s umelo získanými, pretože sa nachádzajú v spojení s bioaktívnymi látkami a prírodnými soľami. Priaznivo pôsobia na mnohé funkcie organizmu – fyziologické, biochemické, histologické.
3. Mikroprvky – med obsahuje viac ako 20 živín. Podieľajú sa na podpore syntézy inzulínu, posilňujú krvotvorné funkcie, zvyšujú imunitu, priaznivo pôsobia na zrak, zlepšujú hormonálnu rovnováhu a normalizujú oxidačno-redukčné procesy.

Široké uplatnenie našiel med v kozmetike vďaka svojmu bohatému zloženiu a jedinečným vlastnostiam. S jeho použitím sa robia zábaly, nanášajú sa masky, vyrábajú sa šampóny a balzamy.

Kontraindikácie

Niet pochýb o tom, že med je mimoriadne liečivý, no nemožno opomínať kontraindikácie. Úžitok neprinesie každému.

V akých prípadoch sa med neodporúča používať:

Alergia

V žiadnom prípade sa nesmie konzumovať med a výrobky z včelárstva pri zvýšenej citlivosti na tieto produkty. Okrem vyrážky a svrbenia môžu vzniknúť závažné poruchy, ako je Quinckeho edém alebo anafylaktický šok.

Cukrovka, pankreatitída

Opatrní by mali byť ľudia s týmito ochoreniami, pretože med obsahuje „rýchle“ sacharidy.

Tehotenstvo, dojčenie

Aj keď sa u matky nikdy nevyskytla alergická reakcia na včelie produkty, môže sa objaviť u dieťaťa. V tomto prípade je potrebná konzultácia s odborníkom.

Zvýšená kyslosť žalúdka

Aby ste sa vyhli páleniu záhy, med je potrebné užívať v malých množstvách, najlepšie s kašami alebo tvarohom.

Kuperóza

Neodporúča sa používať medovú kozmetiku pri výskyte cievnej „hviezdičky“, pretože zosilňuje krvný obeh, a pri kuperóze krehké cievy nemusia takúto záťaž vydržať.

Dôležité! Neodporúča sa pridávať med do horúcich nápojov. Pri zahrievaní nielenže stratí svoje prospešné vlastnosti, ale môže aj poškodiť organizmus, pretože pri pôsobení vysokých teplôt sa v ňom tvoria škodlivé látky. Výrobcovia často zohrievajú med, aby mu dodali ťažnosť, preto je potrebné pristupovať k nákupu sladkého produktu zodpovedne.

Med je mimoriadne prospešný pre udržanie zdravia. Netreba ho však zneužívať a tiež je potrebné pamätať na kontraindikácie.