Ktoré ovocie je prospešné pre imunitu

K oslabeniu imunity môžu viesť rôzne príčiny. Najčastejšie však ochranná bariéra organizmu klesá v dôsledku nedostatku vitamínov A, B, E, C. Tieto látky, nevyhnutné na posilnenie imunitného zdroja každého človeka, sa vo veľkom množstve nachádzajú v čerstvom ovocí, bobuľovom ovocí a zeleninových produktoch. Preto na obnovenie normálnej rovnováhy látok v organizme stačí pridať do denného menu ovocie. Práve v tejto otázke však väčšina spotrebiteľov naráža na ťažkosti, pretože každý chce vedieť, ktoré ovocie prináša zdraviu viac úžitku. Pokúsime sa zorientovať v peripetiách tejto otázky.

Úloha ovocia pri formovaní imunity

Hneď na úvod treba poznamenať, že úplne všetky dary prírody sú prospešné pre ľudský organizmus. Táto vlastnosť ovocia bola známa už v staroveku a moderní vedci dokázali ich pozitívny vplyv na imunitu prostredníctvom klinických štúdií. Ide však o to, že táto skupina produktov nepôsobí priamo na obranný systém človeka, ale nepriamo. Je známe, že hlavnou úlohou imunitného systému je schopnosť reagovať na akýkoľvek cudzorodý podnet aktiváciou špeciálnych buniek (lymfocytov). Na reprodukciu týchto dôležitých štruktúr je potrebný „stavebný“ materiál, teda vitamíny, minerálne prvky.

Keďže v takmer všetkom ovocí sú tieto látky prítomné vo veľkom množstve, považujú sa za cenný zdroj výživy pre bunky pracujúce pre imunitný systém. Preto by bolo nesprávne tvrdiť, že niektoré druhy plodov v tejto oblasti pôsobia lepšie. V dennej strave človeka musia byť nevyhnutne čerstvé plody, čo zabezpečí dobrú pohodu a silnú imunitu.

Ktoré ovocie zvyšuje imunitu

Už sme povedali, že akékoľvek ovocie je prospešné pre zdravie dospelých i detí. Ak sa však do tejto otázky ponoríme trochu hlbšie, veľkú hodnotu práve pre imunitu predstavujú produkty s vysokým obsahom nasledujúcich vitamínov:

1. Retinol (vitamín A) sa preslávil svojou silnou antioxidačnou aktivitou. Táto látka čistí bunky od vplyvu voľných radikálov a pomáha fagocytom bojovať s cudzorodými štruktúrami, vrátane baktérií, vírusov, iných patogénov. Na obsah vitamínu A sú bohaté tieto ovocie: broskyňa, slivka, tomel.
2. Kyselina askorbová je stálym lídrom všetkých vitamínových rebríčkov. Látka tiež disponuje antioxidačnými schopnosťami, stimuluje syntézu kolagénu, teda omladzuje bunky organizmu. Ale hlavnou výhodou tohto vitamínu je, že sa podieľa na tvorbe protilátok. Samostatne ľudský organizmus nevie syntetizovať vitamín C, preto je veľmi dôležité zahrnúť do stravy také ovocie: kiwi a citróny.
3. Vitamínová skupina B sa zúčastňuje na tvorbe protilátok, preto má posilňujúci vplyv na stav imunity. V ovocí sa v podstate vyskytujú tiamín (vitamín B1) a riboflavín (B2). Najviac týchto látok je v banánoch a pomarančoch.
4. Vláknina takisto zohráva nie poslednú úlohu pri posilňovaní imunitných síl, pretože zabezpečuje rýchly výstup toxínov z organizmu. Je jej veľa v jablkách a vo všetkých citrusových plodoch.
5. Fytoncidy, ktoré sú súčasťou ovocia a bobúľ, tiež poskytujú imunitnú ochranu, vytvárajúc bariéru pre hubovú flóru a baktérie. Je ich veľa v hrozne.

Top 4 najlepšie ovocie pre imunitu

A na záver by som rád predstavil päť najprospešnejších druhov ovocia z hľadiska posilnenia imunity:

Granátové jablká

Okrem pozitívneho vplyvu na imunitný systém tiež znižujú hladinu cukru, ale nemôžu ich konzumovať tí, ktorí trpia pankreatitídou a gastritídou.

Kivi

Obsahom kyseliny askorbovej je bezkonkurenčný, ale tiež je ovocie prospešné pre srdce a zrak.

Jablká

Sú najcennejším prírodným produktom, je prospešné ich konzumovať dospelým aj deťom.

Citrusové plody

Plody zvyšujú obranné sily organizmu, obdarúvajú energiou.

Na záver by som rád pripomenul, že maximálny úžitok z akéhokoľvek produktu možno získať iba pri miernej konzumácii. Preto by aj porcia ovocia mala byť rozumná, aby sa túžba posilniť imunitu neobrátila na alergickú reakciu.