Priehradky vlašských orechov: liečivé vlastnosti a škodlivosť

O prospechu vlašských orechov vie mnoho ľudí. Skutočne, ich jadrá obsahujú veľa mastných kyselín a vitamínov. Ale v skutočnosti tí, ktorí kupujú už lúpané vlašské orechy, sa pripravujú o možnosť využívať tie prospešné látky, ktoré sa nachádzajú v ich priehradkách. Hoci aj tí, ktorí lúpajú orechy sami, často považujú priehradky za odpad, a to úplne zbytočne. Ich prospešné vlastnosti sú dokázané modernou vedou.

Zloženie a kalorická hodnota

Samotné vlašské orechy sú veľmi kalorické. Ich energetická hodnota je 700 kcal na 100 g. Pritom 400 g jadier, očistených od škrupiny a priehradiek, postačí na úplné pokrytie dennej potreby kalórií u človeka. V priehradkách však nie sú v takom množstve obsiahnuté rastlinné tuky a bielkoviny (hoci malé množstvo mastných kyselín, proteínov a cukrov v nich predsa len je), takže ich kalorická hodnota je veľmi nízka.

Orechové priehradky obsahujú nemálo prospešných látok. Sú to triesloviny (v samotných jadrách nie sú), kumaríny, zinok a dokonca jód. Úplný zoznam vyzerá takto:

1. Vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre normálne videnie, ako aj zlepšenie stavu pokožky a rýchle hojenie rán.
2. Vitamíny skupiny B, ktoré zodpovedajú za normalizáciu metabolizmu a fungovanie nervovej sústavy.
3. Vitamín C, ktorý zlepšuje stav ciev a zvyšuje odolnosť organizmu voči rôznym chorobám.
4. Minerály – železo a draslík, horčík a zinok, jód a sodík.
5. Fytosteroidy – teda rastlinný analóg hormónov.
6. Alkaloidy a organické kyseliny.

Triesloviny znižujú riziko infekčných ochorení a sú tiež nevyhnutné pre syntézu bielkovín. Mangán a zinok majú schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Vitamíny A a C sú antioxidanty s protizápalovými vlastnosťami.

Čím sú priehradky vlašských orechov prospešné

Všeobecné prínosy

Vodné nálevy a odvary z priehradiek vlašského orecha sa odporúčajú pri mnohých ochoreniach, vrátane cukrovky, patológií štítnej žľazy, aterosklerózy, hypertenzie, rôznych zápalových procesov.

Priehradky vlašských orechov sa najčastejšie nepoužívajú v čistej forme, ale pripravujú sa z nich odvary, nálevy na vode a liehu. Pritom všetky tri produkty majú pomerne široké spektrum účinku, ktoré umožňuje bojovať s rôznymi patológiami.

Liečivé prostriedky na báze orechových priehradiek:

1. Zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému.
2. Pomáhajú bojovať proti bolesti hlavy a migrénam.
3. Sú účinným prostriedkom proti hnačke vďaka trieslovinám, ktoré obsahujú, a ich antiseptické vlastnosti ich robia užitočnými pri črevných infekciách.
4. Pomáhajú nastoliť látkovú výmenu a tým prispievajú k chudnutiu.
5. Odstraňujú nedostatok jódu, ktorý sám o sebe je príčinou mnohých ochorení.
6. Zlepšujú kognitívnu funkciu, normalizujú činnosť centrálnej nervovej sústavy, čo prispieva k sústredeniu pozornosti.
7. Umožňujú odstrániť poruchy spánku.
8. Obnovujú zdroje organizmu po akútnych respiračných vírusových infekciách a dokonca po zápale pľúc.
9. Zmierňujú bolesti v kĺboch pri artritíde a sú účinné aj pri osteochondróze a iných ochoreniach pohybového aparátu.

Niektorí prívrženci ľudovej medicíny tvrdia, že prostriedky na báze priehradok z vlašských orechov dokážu zastaviť rast zhubných nádorov, no vedecké potvrdenie takéhoto účinku neexistuje.

Tinktúra na báze tejto rastlinnej suroviny má všeobecne posilňujúce účinky. Výsledok jej používania sa pritom dostaví pomerne rýchlo. Ak budete nálev alebo odvar užívať pravidelne, môžete si všimnúť aj zlepšenie trávenia a zníženie pocitu úzkosti a nervozity. Netreba však od tohto prostriedku čakať zázraky. Pri chronických systémových ochoreniach môže byť súčasťou komplexnej liečby, no nie samostatným liekom.

Pre ženy

Priehradky z vlašských orechov majú množstvo užitočných vlastností, ktoré vyplývajú z ich chemického zloženia. Látky, ktoré obsahujú, pomáhajú normalizovať hormonálnu rovnováhu, čo je veľmi dôležité pre mnohé ženy, keďže problémy s ňou môžu vznikať v najrôznejších obdobiach života – od prvej menštruácie až po menopauzu. Stres, zlé životné prostredie, tehotenstvo a pôrod môžu situáciu zhoršovať.

Hormonálne poruchy v perspektíve vedú k rôznym gynekologickým ochoreniam, napríklad k myómom. Užívanie nálevu na báze priehradok z vlašských orechov však umožňuje normalizovať hormonálnu rovnováhu a predchádzať rozvoju patológií.

Navyše tento prostriedok odstraňuje nedostatok jódu v organizme, ktorý môže viesť k takému nepríjemnému javu, akým je mastopatia alebo dokonca k vážnym poruchám činnosti štítnej žlazy. Pri nedostatku jódu bude neustále vznikať začarovaný kruh spojený so zlou činnosťou štítnej žlazy, pre ktorú sa vytvára nedostatok hormónov. Takáto patológia sa obzvlášť výrazne prejavuje v období menopauzy, pričom užívanie prostriedkov na báze priehradok z vlašských orechov tomu umožňuje predísť.

Treba si však uvedomiť, že nadbytok jódu v organizme môže tiež viesť k rozvoju ochorení štítnej žľazy. Preto sa najskôr musíte uistiť, že pozorujete nedostatok tohto prvku. Najlepšie je obrátiť sa na lekára a absolvovať úplné vyšetrenie. Doma si môžete urobiť akýsi rýchlotest. Je veľmi jednoduchý – na noc si musíte natrieť pokožku päty obyčajnou jódovou tinktúrou, ktorá sa predáva v lekárňach. Ak do rána jej veľká časť zostane na koži, je to dobrý znak – znamená to, že jód sa zle vstrebáva a organizmu ho stačí. Ak do rána budú stopy jódu takmer neviditeľné – znamená to, že pozorujete jeho nedostatok. Bohužiaľ, na väčšine územia Ruska, s výnimkou prímorských oblastí, je nedostatok tohto prvku bežným javom.

Pre mužov

Aj muži potrebujú jód. Pri nedostatku tohto prvku výrazne stúpa riziko vzniku adenómu a zápalových ochorení prostaty. Takže nálev z orechových priečok môžete užívať aj na preventívne účely.

Počas tehotenstva

U mnohých budúcich mamičiek môže vzniknúť deficit jódu v organizme. Keďže orechové priečky obsahujú tento prvok vo veľkom množstve, môžu pomôcť vyriešiť tento problém. Avšak ich odvar musíte užívať vo veľmi malom množstve.

Musíte kúpiť kvalitné orechy, rozbiť škrupinu a odstrániť z nej priečky. 0,5 šálky takejto suroviny nasypte do smaltovaného hrnca, do ktorého potom nalejte 0,4 l studenej vody. Prípravok priveďte do varu, 10 minút udržiavajte na miernom ohni, potom ochlaďte a prefiltrujte pomocou gázy. Výsledkom je odvar dostatočne tmavohnedej farby, ktorý by mal pripomínať silný čaj. Tento odvar musíte piť trikrát denne pred hlavnými jedlami po jednom dúšku.

Počas dojčenia

V období zotavovania po pôrode sa mnohé ženy stretávajú s hormonálnymi poruchami, nedostatkom jódu aj anémiou z nedostatku železa. Odvar z orechových priečok pomôže vyriešiť tento problém. Treba však pochopiť, že napriek všetkým svojim pozitívnym vlastnostiam môže spôsobiť alergiu. Preto sa aspoň mesiac po pôrode radšej neriskujte. A až potom môžete postupne užívať odvar, ale najprv sa poraďte s lekárom.

Pre deti

Deťom do troch rokov radšej nedávajte odvar ani nálev z orechových priečok, pretože ich zažívacia sústava ešte nie je vyvinutá. Užívanie tohto prípravku môže viesť k chronickej zápche, nehovoriac o možnosti vzniku alergickej reakcie.

Mladším školákom však už môžete dávať odvar z orechových priečok – doslova 3 čajové lyžičky denne, rozdelené na tri dávky. To pomôže vyriešiť nedostatok jódu alebo anémiu. Robiť to však môžete len po konzultácii s pediatrom.

Pri chudnutí

Samotné priehradky vlašských orechov nemajú vlastnosti spaľujúce tuk. Ale umožňujú normalizovať hormonálnu rovnováhu a znížiť hladinu cukru v krvi, čo nepriamo umožňuje zmenšiť objem tukového tkaniva. Okrem toho látky v nich obsiahnuté – organické kyseliny, alkaloidy a glykozidy – pomáhajú urýchliť metabolické procesy, čo tiež prispieva k chudnutiu.

Napokon, pravidelné užívanie nálevu z orechových priehradiek umožňuje normalizovať tráviace procesy, a predsa dobrá práca gastrointestinálneho traktu je najdôležitejšou podmienkou znižovania hmotnosti.

Na chudnutie sa odporúča užívať vodný nálev z priehradiek vlašského orecha. Prostriedok sa užíva po 3 polievkových lyžiciach pred každým jedlom, zapíja sa čistou vodou bez bubliniek. Na zlepšenie chuti možno pridať trochu medu. Minimálny kurz užívania je jeden mesiac. Počas tejto doby možno aj bez prísnej diéty schudnúť až 3 kg. A ak sa užívanie skombinuje s aktívnym športovaním, podarí sa schudnúť až 4–5 kg.

Priehradky vlašských orechov v medicíne

Existujú rôzne prostriedky na báze priehradiek vlašských orechov. Najrozšírenejšou variantou je tinktúra na vodke, ktorá má množstvo prospešných vlastností. Mala by sa používať pri týchto ochoreniach:

1. Cukrovka. Jedinečné chemické zloženie priehradiek umožňuje normalizovať hladinu cukru v krvi, ale iba pri dlhodobom užívaní prostriedku. Minimálna dĺžka kurzu je jeden a pol mesiaca. Počas celého tohto obdobia sa odporúča denne nalačno vypiť 10 kvapiek liehovej tinktúry rozpustených v 1 polievkovej lyžici prevarenej studenej vody.
2. Ochorenia štítnej žľazy spôsobené nedostatkom jódu v organizme. Orechové priehradky umožňujú vyriešiť aj tento problém. V tomto prípade je minimálna dĺžka liečebného kurzu 2 týždne. Po celú túto dobu sa tinktúra užíva po ½ čajovej lyžičky dvakrát denne pred jedlom. Potom sa urobí prestávka na mesiac a v prípade potreby sa kurz potom opakuje.
3. Pri ochoreniach kĺbov ako je artritída, artróza a reumatizmus sa tinktúra neužíva vnútorne, ale používa sa ako vonkajší prostriedok. S jej pomocou sa 4–5 krát denne natierajú problémové miesta. Ďalšou účinnou možnosťou je použitie tinktúry na obklady. Gáza sa nasiakne týmto prostriedkom, priloží sa na boľavý kĺb, fixuje sa pomocou polyetylénovej fólie a elastického obväzu a zhora sa zateplí vlnenou látkou. Je vhodné nechať obklad cez noc.
4. Pri rôznych prechladnutiach sprevádzaných kašľom. Tinktúru na báze priehradiek vlašských orechov pijú po 1 čajovej lyžičke štyrikrát denne, bez viazania na čas jedla. Zakaždým sa prostriedok zapíja veľkým množstvom vody.
5. Pri hnačke spôsobenej rôznymi patológiami sa tinktúra odporúča užívať ako liek – po 1,5 polievkovej lyžice trikrát denne, kým sa situácia nenormalizuje. Obsiahnuté triesloviny v priehradkách majú spevňujúci účinok.

Zoznam ochorení, pri ktorých môžu byť orechové priehradky prospešné, je pomerne široký. Nižšie budú uvedené rôzne recepty, ktoré pomôžu vyrovnať sa s takýmito patológiami. Z času na čas možno tinktúru užívať jednoducho ako celkové posilňujúce prostriedok, ale len ak k nej neexistujú kontraindikácie, ktoré budú uvedené nižšie.

Recepty na použitie priehradiek

Existuje mnoho overených receptov na použitie priehradiek vlašského orecha. Pritom pre rôzne ochorenia môžu byť do receptov zahrnuté ďalšie prísady. Napríklad:

1. Roztok na sprchovanie pri kandidóze a erózii krčka. Pripravuje sa na základe 50 g orechových priehradiek a jedného pohára škrupín zelených orechov. Obe tieto zložky majú protizápalové vlastnosti. Starostlivo vybrané suroviny sa zalejú 500 ml kvalitnej vodky a nechajú sa lúhovať tri týždne, potom sa používajú na sprchovanie, ale až po zriedení prostriedku vodou (1/4 pohára tinktúry na 1 liter vody). Neriedená tinktúra môže spôsobiť popálenie slizníc. K tomuto základu možno tiež pridať vodný nálev z nechtíka alebo harmančeka na zvýšenie protizápalových vlastností prostriedku.
2. Recept na čistenie ciev. Tento prostriedok sa niekedy v literatúre nazýva tibetským receptom, ale v skutočnosti neobsahuje žiadne exotické zložky, všetko sú to liečivé byliny, ktoré možno ľahko nájsť v lekárni. Vezmú sa v rovnakom pomere drvené priehradky vlašských orechov, sušené kvety harmančeka, bylinu slamienky a ľubovníka, brezové púčiky (napr. po 50 g každej zložky). Všetky zložky sa zmiešajú a uchovávajú v sklenenej nádobe s pevne uzavierateľným viečkom. Každý deň sa pripraví čerstvá dávka prostriedku. Na to sa vezme 1 polievková lyžica zmesi a zaleje sa 2 šálkami vriacej vody. Nechá sa lúhovať 4 hodiny. Pred použitím sa precedí. Jedna šálka prostriedku sa vypije 20–30 minút pred večerou, na zlepšenie chuti sa pridá med. Ráno sa prostriedok mierne zohreje a pije sa pol hodiny pred raňajkami. Tento prostriedok pomáha predchádzať vzniku cholesterolových plakov.
3. Tinktúra z orechových priehradiek pri difúznej toxickej strume. Na 0,5 l kvalitnej vodky sa vezmú 2 polievkové lyžice rastlinnej suroviny. Prostriedok sa lúhuje na tmavom mieste dva týždne, pričom sa občas pretrepáva. Pred použitím sa precedí. Užíva sa trikrát denne po 1 čajovej lyžičke pol hodiny pred hlavnými jedlami.
4. Alkoholová tinktúra pri mastopatii a hormonálne závislých ochoreniach. Vezmú sa priehradky z 20–25 vlašských orechov a lúhujú sa v ½ pohára vodky alebo lekárskeho liehu 10 dní. Prostriedok sa užíva počas jedného mesiaca – to je minimálna kúra. Odporúčané dávkovanie – 20 kvapiek na ¼ pohára studenej prevarenej vody trikrát denne. V prípade potreby je možné kúru po prestávke zopakovať.
5. Odvar. Na liečbu bakteriálneho zápalu spojiviek možno použiť aj odvar z prepážok vlašských orechov rozdrvených na prášok (napríklad takéto mletie možno dosiahnuť v kvalitnom profesionálnom mlynčeku na kávu). Na 100 g prášku sa odoberie 350 ml studenej vody, zmes sa privedie k varu, nechá sa na miernom ohni 20 minút, potom sa prefiltruje cez gázu zloženú v dvoch vrstvách. Výsledkom by malo byť približne 100 ml tekutiny tmavohnedej farby. V tomto odvare sa namočia gázové tampóny a priložia sa na očné viečka asi na 10 minút, potom sa umyjú bežným spôsobom. Na liečbu alergického alebo vírusového zápalu spojiviek tento prostriedok nie je vhodný, len na bakteriálny. Minimálna dĺžka liečebnej kúry je týždeň.
6. Odvar na liečbu štítnej žľazy. Pri nedostatku jódu možno užívať nie alkoholovú tinktúru, ale odvar z orechových prepážok. Na to sa odoberie 1 polievková lyžica rastlinnej suroviny na pohár vriacej vody, zmes sa privedie k varu, nechá sa na najslabšom ohni 10 minút, prefiltruje sa a užíva sa trikrát denne po 1 polievkovej lyžici. Minimálna dĺžka kúry je 10 dní. Po dvojtýždňovej prestávke je možné kúru ešte dvakrát zopakovať.
7. Tinktúra na liečbu chronickej formy kolitídy. Na to sa na 2–3 polievkové lyžice rozdrvených prepážok odoberie pohár vodky. Prostriedok sa lúhuje týždeň. Tinktúra sa užíva po 6–10 kvapkách trikrát denne, vždy sa riedi vodou. Ale tento liek možno užívať len v období remisie, inak sa zápalový proces zosilní.
8. Tinktúra na zlepšenie stavu ciev mozgu a proti migréne. Užíva sa po 5–6 kvapkách na 1 polievkovú lyžicu vody trikrát denne. Minimálna kúra liečby je mesiac.
9. Tinktúra pri ochoreniach čreva. Na liečbu sa odoberú prepážky z 25–30 vlašských orechov na dva poháre vodky a lúhujú sa dva týždne. Užíva sa po 20 kvapkách na 1 polievkovú lyžicu vody trikrát denne pred jedlom.

Väčšina priaznivcov fytoterapie sa domnieva, že hlavný liečebný účinok prepážok vlašských orechov súvisí s vysokým obsahom jódu. V skutočnosti je však výsledkom komplexného pôsobenia všetkých látok, ktoré obsahujú. Okrem jódu sa v prepážkach nachádzajú aminokyseliny vrátane tyrozínu, ktorý je nevyhnutný pre štítnu žľazu. A silný zápach jódu je čiastočne spôsobený prítomnosťou inej látky – juglónu, ktorý má trochu odlišnú povahu.

Použitie tinktúry z priehradiek vlašských orechov

Takáto tinktúra má protizápalové, antiseptické a baktericídne vlastnosti. Treba však chápať, že nenahrádza antibiotickú liečbu, len ju dopĺňa, teda zosilňuje účinok liekov a robí ich účinnejšími.

Pri používaní alkoholovej tinktúry je potrebná zvýšená opatrnosť. Spravidla sa začína s malou dávkou, potom sa určitý čas používa maximálna dávka, následne sa postupne znižuje a po 2 – 4 týždňoch sa musí urobiť prestávka, aby sa predišlo vedľajším účinkom. O tom, že liečba účinkuje, sa pacient dozvie podľa zmeneného zdravotného stavu – zmiznú mu príznaky ochorenia. Napríklad pri cukrovke ho už netrápi suchosť v ústach.

Treba tiež pochopiť, že úplne vyliečiť viaceré systémové ochorenia, vrátane cukrovky, niektorých foriem mastopatie, patológií chrbtice, nie je možné ani pomocou tejto tinktúry. Tá iba zmierňuje priebeh ochorenia a spomaľuje tempo jeho vývoja. Vo väčšine prípadov to však stačí na to, aby sa zabezpečila prijateľná kvalita života pacienta.

Ako pripraviť tinktúru

V klasickom variante sa tinktúra z orechových priehradok pripravuje takto. Vezme sa vhodne veľká nádoba a naplní sa približne do tretiny vopred pripravenými orechovými priehradkami. Netreba ich stláčať; medzi jednotlivými kúskami musí zostať vzduchový priestor, potom do nej môže kvapalina voľne prenikať a vylúhovať zo suroviny maximálne množstvo užitočných látok. Aby sa zabezpečili takéto podmienky, nádoba sa pretrepáva.

Priehradky sa zalejú kvalitnou vodkou tak, aby úplne naplnila nádobu, prakticky po hrdlo. Potom sa získaný produkt nechá lúhovať na tmavom a suchom mieste 10 – 14 dní, pričom sa nádoba pravidelne pretrepáva. Následne sa tinktúra prefiltruje cez dvojito zloženú gázu a rozleje sa do fľaštičiek na skladovanie.

Používa sa s opatrnosťou. V závislosti od konkrétneho problému je dávka približne 7 – 15 kvapiek a tieto sa vždy riedia vodou.

Použitie v kozmetike

Vysoký obsah užitočných látok umožňuje používať priehradky z vlašských orechov v kozmetike. V parfumérskom priemysle sa zvyčajne melú na prášok, ktorý sa následne používa na výrobu peelingov. V domácich podmienkach ich tiež možno mlieť v mlynčeku na kávu a následne používať na rovnaké účely. Keďže však prášok nie je vždy dostatočne jemný, najlepšie je použiť ho na telový peeling, a nie na jemnú pokožku tváre. Táto zložka sa pridáva do bežného sprchového gélu, aby sa dosiahol požadovaný efekt.

Pre tvár

V domácej kozmetike sa využívajú predovšetkým protizápalové vlastnosti priehradok vlašských orechov. Napríklad:

1. Tinktúra na liečbu akné. Na toto sa používa vyššie opísaná tinktúra – najviac 1 polievková lyžica a rozpustí sa v pohári horúcej vody. Z tohto prostriedku sa robia obklady, ktoré majú antiseptický a protizápalový účinok. V prípade záujmu je možné pridať 2 kvapky éterického oleja z čajovníka na zvýšenie účinnosti. Obklad sa nechá pôsobiť 10 minút, potom sa vymení za nový a postup sa opakuje štyrikrát. Procedúru je možné vykonávať denne, a keď sa stav pokožky zlepší, potom každý druhý deň. Po obklade sa odporúča naniesť hydratačný krém pre problematickú a citlivú pleť.
2. Nálev na boj proti vitiligu. Jeho účinok je založený na tom, že látky obsiahnuté v náleve dočasne zafarbia depigmentovanú pokožku tmavšou farbou. Použije sa 0,5 šálky pomletých orechových blán a rovnaké množstvo listov vlašského orecha a zalejú sa vodkou tak, aby úplne pokrývala rastlinnú surovinu. Prostriedok sa nechá lúhovať 10–12 dní. Nie je potrebné ho precediť, nálev sa nanáša na tvár priamo s kašovitou hmotou z blán. Takáto aplikácia sa robí ráno a večer. Liečebná kúra trvá najmenej dva mesiace. Kašovitú hmotu je potrebné nanášať len na postihnuté miesta.

Napriek tomu sa blany vlašských orechov najčastejšie nepoužívajú na zlepšenie pleti tváre, ale na riešenie iných problémov – napríklad odstránenie povlaku spôsobeného konzumáciou kávy a čaju, ako aj na odstránenie hyperhidrózy (nadmerného potenia). Avšak v poslednom prípade sa nálev môže použiť aj na pleť tváre – nasiaknu sa ním špongie a robia sa obklady na najproblematickejších miestach.

Pre vlasy

Keďže blany vlašských orechov obsahujú množstvo prospešných látok, možno ich použiť na zlepšenie stavu vlasov. Napríklad:

1. Lotion na všetky typy vlasov. Pripravuje sa zo suroviny, ktorá sa zaleje zmesou vodky a prevarenej vody v rovnakom pomere. Na 120 g orechových blán (to je približne pol šálky) sa použije toľko tekutiny, aby surovinu úplne zakryla. Lotion sa naleje do nádoby, najlepšie z tmavého skla, a umiestni sa do kuchynskej skrinky alebo skrinky tak, aby naň nedopadali slnečné lúče. Lúhuje sa 10 dní. Každý deň je potrebné nádobu vybrať a pretrepať. Keď je lotion hotový, prefiltruje sa cez gázu a preleje sa do inej nádoby. Potom sa do neho pridajú éterické oleje – napríklad z geránia a eukalyptu, ale možno použiť aj akýkoľvek citrusový pre príjemnú vôňu. Tieto prísady sa pridávajú vo veľmi malom množstve, po 2 kvapky od každého. Lotion sa používa raz týždenne. Nanáša sa na tampón a vlhčia sa ním pokožka hlavy a korienky vlasov. Tento postup sa robí pred umývaním. Po nanesení prostriedku sa hlava prikryje polyetylénovou fóliou, zateplí sa froté uterákom, nechá sa pôsobiť 15 minút a potom sa zmyje šampónom.
2. Nálev pre suché vlasy. Pripravuje sa takto – zmiešajte 50 ml vodky a 50 g orechových prepážok. Prostriedok nechajte lúhovať dva týždne, ponechajte ho na suchom a tmavom mieste, ale pravidelne ho pretrepávajte. Potom nálev prefiltrujte, pridajte 1 lyžičku tekutého kvetového medu a 2–3 kvapky éterického oleja z ruže (alebo ružového dreva – ten má tiež zvlhčujúce vlastnosti). Prostriedok vtierajte nielen do pokožky hlavy, ale rozdeľte ho aj po celej dĺžke vlasov. Potom si nasaďte polyetylénovú čiapku na sprchovanie a na ňu froté uterák. Zmes nechajte pôsobiť pol hodiny, potom ju môžete umyť bežným spôsobom.

Dôležité: Je potrebné si uvedomiť, že pravidelné používanie týchto lotiónov urobí vlasy nielen hustejšími, ale dodá im aj tmavší odtieň.

Škody a kontraindikácie

Hoci všetky prostriedky na báze orechových prepážok sú dostupné a dostatočne účinné, používať ich treba len po predchádzajúcej konzultácii s lekárom a za predpokladu, že proti nim neexistujú kontraindikácie, medzi ktoré patria:

1. Alergia na orechy, vrátane tej, ktorá sa prejavuje žihľavkou.
2. Kožné ochorenia – psoriáza, ekzém.
3. Gastritída s vysokou kyslosťou, ako aj akútne formy zápalových ochorení, ako je pankreatitída a kolitída.

Okrem toho sa tieto prostriedky používajú opatrne pri syndróme dráždivého čreva a zápche, pretože látky obsiahnuté v prepážkach môžu situáciu zhoršiť.

Príprava a skladovanie priehradiek vlašských orechov

Aby ste získali kvalitné prepážky, musíte najprv vybrať dobré orechy. A na to musíte pri kúpe starostlivo prezrieť každý z nich. Zvyčajne sa nelúpané orechy predávajú len na trhu, do supermarketov sa už dostávajú len hotové a zabalené v polyetyléne jadrá. Na trhu má kupujúci možnosť dôkladne prezrieť všetky škrupiny a uistiť sa, že na nich nie sú žiadne diery, praskliny ani iné viditeľné poškodenia. Ide o to, že kvôli tomu sa v orechoch môže objaviť pleseň, a potom už sa jadrá ani prepážky nebudú dať použiť na liečebné účely.

Každý orech by ste mali odvážiť v ruke, aby ste sa uistili, že je dostatočne ťažký. Pri trepaní by nemal vydávať žiadne zvuky (ak sa zdá, že sa vnútri niečo prevaľuje, znamená to, že jadro aj prepážky vyschli a čiastočne stratili prospešné vlastnosti).

Je vhodné skontrolovať nielen samotné orechy, ale aj nádobu, v ktorej sú pred predajom skladované. Stačí jednoducho strčiť ruku dovnútra a pozrieť sa, či tam nie je vlhkosť. Mimochodom, mokrá škrupina je už závažný dôvod na odmietnutie kúpy orechov, pretože jadrá a prepážky sa s najväčšou pravdepodobnosťou už pokazili.

Niektoré spoločnosti predávajú balené prepážky vlašských orechov. V takom prípade je potrebné starostlivo preskúmať obal, aby ste skontrolovali dátum spotreby a uistili sa, že nebola porušená celistvosť obalu. V priemere si prepážky zachovávajú prospešné vlastnosti počas šiestich mesiacov.

Ak boli priečky zozbierané v domácich podmienkach, najlepšie je skladovať ich v plátennom vrecúšku alebo papierovej nádobe, v krajnom prípade – v keramickej nádobe s dobre uzatvárateľným vekom. Nádoba by mala byť nepriehľadná, pretože priame slnečné lúče môžu na priečky pôsobiť deštruktívne a podporovať oxidačné procesy. Skladovať ich možno aj pri izbovej teplote, hlavné je nedržať ich pri sporáku, kde je horúci a vlhký vzduch.

Tiež je veľmi dôležité udržiavať normálnu vlhkosť. Týka sa to aj prípadov, keď sa skladujú celé orechy. Pri vysokej vlhkosti prechádzajú triesloviny obsiahnuté v priečkach do jadier. V dôsledku toho orechy horknú a priečky čiastočne strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Dôležité je vyhýbať sa aj kontaktu so vzduchom, ktorý takisto stimuluje oxidačné procesy – sú im vystavené aj priečky, a keďže obsahujú mastné kyseliny, môžu pri nesprávnom skladovaní žluknúť.

Je potrebné umývať orechové priehradky?

Ak boli priečky vybraté z celých vlašských orechov v domácich podmienkach, v zásade ich umývať netreba, najmä preto, že na prípravu tinktúr sa zalievajú alkoholom alebo vriacou vodou. Ale lepšie je umyť samotné orechy, aby sa dovnútra nedostali žiadne nečistoty alebo infekcia. Škrupinu umývajú bežným mydlom, ktoré sa používa v kuchyni, alebo (ako alternatíva) ju oblejú vriacou vodou.

Niektoré gazdinky odporúčajú podržať nelúpané vlašské orechy pár minút v slabom roztoku sódy. Akýmkoľvek spôsobom sa nakoniec rozhodnete postupovať, orechy je potrebné po umytí dôkladne osušiť, nechať ich pár dní na papierovej alebo látkovej utierke tak, aby na ne nedopadali slnečné lúče.

Zaujímavé fakty o vlašských orechoch

Vlašský orech je jednou z najstarších kultúr známych ľudstvu. Predpokladá sa, že je v ľudskej strave už viac ako 8 000 rokov. Na rozdiel od rozšíreného omylu však jeho domovinou nie je Grécko, bol tam dovezený zo Strednej Ázie. Archeológovia dokonca našli staré mezopotámske tabuľky s textami, v ktorých sa uvádzalo, že tieto orechy rástli už v záhradách starovekého Babylonu. Mimochodom, v antickom Grécku sa tento orech nazýval žaluď bohov a pod týmto názvom bol známy aj Rimanom.

V staroveku sa vlašské orechy pestovali na území Valašska – v tých časoch táto provincia patrila Rímu (dnes je súčasťou Rumunska). Na územie Kyjevskej Rusi a neskôr Moskovského cárstva privážali orechy grécki a valašskí kupci. Odtiaľ pochádza ruský názov «gretskij orech» a ukrajinský «voloskyj horich».

Príroda sa postarala o to, aby bol vlašský orech spoľahlivo zabalený. Aby ste z neho dostali priečky, musíte ho najprv olúpať. Veď má dva ochranné vrstvy – pevný zelený obal a veľmi hrubú škrupinu. Spravidla sa orechy na trhoch predávajú už očistené od vrchného obalu (hoci ten sám o sebe je tiež veľmi prospešný).

Aj keď gazdiná neplánuje robiť tinktúru z orechových priehradiek, je lepšie kupovať orechy ešte nelúpané. Ide o to, že ak jadrá zostanú bez škrupiny, začnú oxidovať a strácať svoju pôvodnú chuť. Preto je lepšie skladovať ich nelúpané a škrupinu lámať len pri tých orechoch, ktoré sa spotrebujú okamžite – napríklad na pečenie alebo dezert. Takto budú k dispozícii aj priehradky.

Lámať škrupinu nie je také ľahké, ako by sa mohlo zdať. Pomerne nedávno však boli vyšľachtené vlašské orechy s tenšou škrupinou, ktorú možno doslova rozbiť stlačením dvoch takýchto plodov v pästi. V tomto prípade sú však aj vnútorné priehradky tenké a ťažko ich oddeliť od jadier. V Strednej Ázii majú pre takéto odrody orechov svoje triky – jadrá spolu s priehradkami zmiešajú s múkou a potom mierne opražia na panvici bez oleja. Keď hmotu opatrne rozmrvíme rukami, priehradky sa oddelia. Ale robiť z nich klasickú tinktúru sa neodporúča, pretože pri takejto úprave stratia časť prospešných látok. Zato ich jadrá majú jemnejšiu a delikátnejšiu chuť.

Hoci sú vlašské orechy chutné a výživné a ich priehradky sú prospešné, v skutočnosti treba pri nich vždy dodržiavať striedmosť a opatrnosť. Olej obsiahnutý vo všetkých častiach orecha rýchlo oxiduje. To nielen ovplyvňuje jeho chuťové vlastnosti, ale vedie aj k rozvoju zápalového procesu v ústnej dutine a na mandliach. Preto sa po konzumácii orechov odporúča vypláchnuť ústa vodou a tinktúru používať v silne zriedenej forme.