Ako správne sušiť aróniu

Arónia má druhé meno – černoplodá jarabina. Presnejšie povedané, je to naopak: správny názov rastliny je arónia, druhé meno – černoplodá jarabina – dostala kvôli podobnosti strapcov, no s jarabinou nemá nič spoločné. Svojimi vlastnosťami je bližšie k čerešni, višni, duli, hlohu, šípke atď. Spája ich čeľaď ružovité, do ktorej patria.

Bobule rastliny nemožno nazvať chutnými, skôr sú pre fajnšmekrov. O prospešnosti plodov sa však dá len ťažko pochybovať. Sú pokladnicou vitamínov, mikroprvkov a minerálov. Aróniu zbierajú na rôzne účely: niekto z nej potrebuje pripravovať liečivé prostriedky, iný ju používa ako doplnok do kulinárskych jedál a ďalší potrebuje aróniu na prípravu likéru. V závislosti od klimatických podmienok oblasti, kde ker rastie, počasia a účelu bobúľ sa líši aj termín zberu úrody.

Kedy a ako zbierať aróniu na sušenie

Pokiaľ ide o presné termíny zberu, tie neexistujú. Dozrievanie plodov začína v septembri. Kultúra rastie prakticky na celom území Ruskej federácie. Chuť bobúľ je trpká, ale príjemná. Ako prísada do kompótov, rôsolov, džemov a pod. nemá konkurenciu. Hotovým jedlám dodáva osobitnú štipku pikantnosti, môže vystupovať ako hlavná ingrediencia, ale to je skôr pre fajnšmekrov.

Vďaka svojmu zloženiu sa bobule používajú v tradičnej aj ľudovej medicíne. Pripravujú sa z nich liečivé prípravky, odvary, tinktúry schopné očistiť organizmus a odstrániť z neho škodlivé látky. Má mnoho ďalších liečivých schopností, o ktorých vám ďalej povieme.

Aby plody zachovali svoju hodnotu počas celého roka, ľudia ich sušia alebo mrazia na zimu. Preto je dôležité vedieť, kedy zbierať a aké bobule sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Obdobie dozrievania

Začiatok dozrievania v strednom pásme Ruska je koniec augusta. Doba dozrievania trvá do polovice novembra. Ak v južnej časti krajiny možno začať zber už v polovici septembra, v centrálnej časti Ruska najskôr v polovici októbra. Pre sever je optimálnym mesiacom na zber november.

Stojí za to vedieť! Ak sa plody pozbierajú po prvých mrazoch, budú oveľa sladšie. Zníženie teploty odstráni trpkosť a „zmäkčí“ chuť.

Ak sa úroda nepozbiera včas, môže zostať na konároch až do jari, ak ju nezožerú vtáčiky.

Kedy a aké bobule zbierať

Poznamenajme, že správne usušená arónia vydrží dlhodobé skladovanie len do nasledujúcej úrody, nie viac. Pritom sa zachová celá hodnota produktu. Jeden rok úplne postačí na to, aby sa z arónie pripravilo mnoho rôznych vynikajúcich jedál alebo prospešných liečivých nápojov.

Na sušenie sú vhodné len zrelé, nepoškodené bobuľky bez hniloby. Obyvatelia stredného pásma môžu zbierať už v polovici októbra až do prvých mrazov. Mrazom poškodená čiernoplodka nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.

Ako určiť zrelosť

Zrelosť možno určiť:

• podľa farby bobúľ;
• odtieňa šťavy;
• chuti;
• hustoty.

Zrelá arónia má sýtofialovú alebo čiernu farbu. Šťava vytlačená z plodov má tmavofialový odtieň. Chuť je mierne sladkastá a trpká. Ak ohmätáte jednotlivý plod, mal by byť pružný, ale nie tvrdý.

Rady na zber

Bez ohľadu na účely ďalšieho použitia čiernoplodky, pravidlá zberu zostávajú pre všetkých rovnaké:

1. Zber je vhodné vykonávať ráno, po oschnutí rosy.
2. Úrodu nemožno zbierať pri zvýšenej vlhkosti vzduchu. Ak sa vlhká bobuľka dostane do spoločného košíka, začne hniť a „nakazí“ ostatné.
3. Na zber je vhodný suchý bezveterný deň.
4. Na zber sa vyberajú plastové alebo sklenené nádoby. Vhodné je smaltované vedro. Zber do hliníkovej alebo pozinkovanej nádoby sa neodporúča. Takýto riad môže ovplyvniť chuťové vlastnosti a znehodnotiť ich.
5. Čerstvé bobule nemožno dlho skladovať pri 18–20 °C, treba ich ihneď spracovať.
6. Na rezanie strapcov jarabiny sú vhodné záhradnícke nožnice. Možno použiť ostrý nôž alebo nožnice.

Dôležité! Súkvetia čiernoplodky sa budú cítiť pohodlne v drevenej nádobe a môžu prezimovať, ak medzi vrstvy vložíte čerstvé listy paprade. Vhodný je aj mach, ale musí byť suchý.

Ako zbierať

Čiernoplodú aróniu nezbierame jednotlivé bobuľky, ale striháme celé strapce. Na to je najlepšie použiť záhradnícke nožnice. Od stopiek ich oddeľujeme až pred prípravou alebo podľa potreby. Aróniu striháme aj s konárikom, na ktorom sa nachádza. Je to nielen rýchle a pohodlné, ale aj prospešné pre samotnú rastlinu. Odstrihnuté strapce pomáhajú stromu rýchlejšie sa zotaviť. Čerstvú úrodu treba v čo najkratšom čase „pustiť do práce“, t. j. buď z nej niečo pripraviť, alebo poslať na sušenie. Tak sa podarí zachovať v plodoch cenné látky a prospešné vlastnosti rastliny.

Ako pripraviť plody na sušenie

Už pri zbere začína príprava. Pozorne si prezrú bobule na poškodenia a hnilobu, odstránia nečistoty a iné nepotrebné prvky.

Po príchode domov ešte raz dôkladne pretriedia, odstránia nečistoty a špinu, vyradia pokazené plody.

Umývanie pred sušením sa neodporúča. Pri ďalšom tepelnom spracovaní všetky mikróby zahynú. Ak ste zvyknutí všetko dôkladne pripravovať a proces umývania je pre vás dôležitý, môžete to urobiť. Len pred sušením ich musíte rozložiť na papierové obrúsky alebo uterák a poriadne vysušiť od vlhkosti.

V závislosti od zvoleného spôsobu sušenia závisí aj odstránenie stopiek. Napríklad, ak ste sa rozhodli použiť rúru alebo elektrickú sušičku, budete musieť oddeliť.

Ako sušiť aróniu v domácich podmienkach

Doma sušiť aróniu možno rôznymi spôsobmi:

• v rúre;
• pomocou elektrickej sušičky;
• v aerogrile;
• na niti atď.

Pričom prvé tri metódy predpokladajú rýchly proces. Teda proces zaberie niekoľko hodín, ale nie dní.

Je dôležité nastaviť správnu teplotu, aby plody nezhoreli. O porušení teplotného režimu bude svedčiť zmena farby. Arónia by nemala zmeniť svoju farbu. Ak po sušení bude červenkastá alebo hnedá, proces nebol vykonaný správne. Také bobule sa samozrejme dajú použiť pri varení, ale z hľadiska liečebných účelov bude produkt zbytočný.

Ak by farbu meniť nemali, tak vzhľad môžu. Mierne sa scvrknú kvôli absencii vlhkosti. Ich pripravenosť na skladovanie môžete skontrolovať stlačením. Ak neuvoľňujú šťavu, je všetko v poriadku, ak sa šťava predsa len objaví, znamená to, že v procese treba pokračovať.

V rúre

1. Vybrané plody rozložíme na plech, najlepšie v jednej vrstve.
2. Rúru nie je potrebné predhrievať.
3. Vložíme plech do rúry a nastavíme 40 °C.
4. Sušíme 30 minút, potom zvýšime teplotu na 60.
5. Proces trvá až do úplnej hotovosti.
6. Plech vyberieme a necháme aróniu vychladnúť.
7. Odložíme na skladovanie.

Počas procesu bobule občas premiešame, aby sa sušili rovnomerne. Je to dôležité najmä vtedy, ak ležia tesne pri sebe a sú nasypané v niekoľkých radoch.

Dvierka rúry zatvoríme nie celkom tesne, môžeme ich mierne pootvoriť pre potrebnú cirkuláciu a rýchle odparovanie vlhkosti.

V elektrickej sušičke

Elektrická sušička je zariadenie určené na sušenie ovocia, zeleniny a bobúľ. Preto tu nie je zvlášť potrebné zasahovať do procesu. Hlavné je nastaviť správny teplotný režim a čas.

1. Rozložíme bobule v jednej vrstve na podnosy.
2. Nastavíme správnu teplotu.
3. Čas môžeme nastaviť nie na celý cyklus, ale rozdeliť ho na tri etapy. Potom po skončení jednej z etáp môžeme podnosy vymeniť.
4. Nastavíme 50 °C a hodinu pred dokončením znížime na 40.
5. Čas sušenia – 3 hodiny.
6. Po skončení vyberieme polotovary, skontrolujeme ich pripravenosť a odložíme na skladovanie.

V mikrovlnnej rúre

Mikrovlnka neprinesie želaný výsledok. Nie je vhodná na sušenie bobúľ, pretože nie je na takéto funkcie prispôsobená. A aj mikrovlny vyžarované zariadením budú mať škodlivý vplyv na obsah arónie.

V aerogrili

Mikrovlnku ľahko môžete nahradiť aerogrilom. Prístroj má na to všetko potrebné: nástroje, ako je sieťovaný podnos, a vynikajúci obfuk, čo bude pri sušení veľmi užitočné.

1. Vyberte veľké zrelé plody a rozložte ich na podnos v jednej vrstve.
2. Nechajte počas procesu veko mierne pootvorené. Na to sa hodí akákoľvek opora, napríklad špajľa. Robí sa to preto, aby horúci a vlhký vzduch mohol uniknúť.
3. Nastavte maximálnu rýchlosť fúkania.
4. Teplota by mala byť 60°C. Čas závisí od veľkosti bobúľ. Proces môže trvať pol hodiny až hodinu.
5. Skontrolujte bobule na pripravenosť. Ak sú dostatočne vysušené, nechajte ich vychladnúť a odložte na uskladnenie. Ak ešte nie sú hotové, znova ich vložte do aerogrila.

Na slnku

Takáto možnosť bude vhodná pre tých, ktorým nezáleží na hodnote produktu. Ultrafialové žiarenie zničí časť prospešných prvkov obsiahnutých v arónii, takže ak plánujete aróniu používať ako prídavok do iných nápojov a jedál, je to vaša metóda. Ale na prípravu liečivých elixírov bude zbytočná. No ak spočítame, koľko prospešných látok „zabíja“ tepelné spracovanie, šance sa vyrovnajú.

1. Rozložte na trávu látku alebo papier a vysypte na ňu aróniu. Lepšie je použiť špeciálne ploché dosky alebo podnosy, aby ste ich mohli v noci ľahko vnášať do domu.
2. Nahor prikryte ľahkou bavlnenou látkou pred vtákmi a prachom.
3. V noci určite vnášajte do domu.
4. Pravidelne prehrabujte, aby sa arónia rovnomerne sušila.
5. Sušte do úplnej hotovosti.

Proces môže trvať niekoľko dní. Nevýhodou tejto metódy je, že všetko závisí od počasia. Ak sa pokazí a začnú pršať, plody sa stratia.

V tieni

Tento spôsob je určený na tmavé útulné miesto vo forme podkrovia alebo prístrešku. Rovnako ako na slnku, rozložte plody, prikryte zhora tenkou látkou alebo papierom a sušte do hotovosti.

Druhý variant je o niečo zložitejší. Na to vyberte veľké exempláre a navlečte ich na hrubú niť. Ďalej ich rozvešajte v zatemnenom priestore. Pri navliekaní dbajte na to, aby bobule boli od seba vo vzdialenosti. Sušte, skontrolujte a ak je všetko v poriadku, odložte na uskladnenie.

Sušenie v strapcoch

Nie je nevyhnutné oddeľovať bobule, pretože existuje spôsob sušenia v strapcoch. Po odrezaní z dreva zväzky zviažte pevnou niťou a rozvešajte. Takto môžete sušiť na slnku aj v tieni. Hlavné je, aby bol prístup čerstvého suchého vzduchu a mierny vetrík na fúkanie.

Môžete jednoducho natiahnuť pevné lano a na ňom umiestniť odrezané strapce z konárov. Sušte do úplnej hotovosti. Takýto variant je určite jednoduchý, ale dosť riskantný. Ak nedodržíte rovnováhu, strapce môžu spadnúť a samotné bobule sa po vysušení môžu oddeliť od stopky a ocitnúť sa na zemi.

V oboch prípadoch plody necháme úplne vyschnúť. Potom ich oddelíme, vložíme do pripravených nádob a odložíme do „skladu“.

Ako správne skladovať sušenú aróniu

Na skladovanie sa hodí sklenený riad alebo plastové nádoby. Možno použiť vrecká z bavlnenej látky. Vhodné sú aj papierové vrecká.

Obal musí byť vzduchotesný a nesmie prepúšťať vlhkosť, preto je pre dlhodobé skladovanie lepšie vyberať suché a tmavé miesta. Slnečné svetlo môže negatívne ovplyvniť prospešné vlastnosti bobúľ.

Ak sa zásoby pripravovali prirodzenou cestou, bez použitia domácich spotrebičov, možno ich skladovať najviac 8 mesiacov. Produkt vysušený v rúre, fritéze alebo elektrickej sušičke vydrží dlhšie – 12 mesiacov.

Čím je sušená arónia prospešná

Skôr, než budeme hovoriť o prospešnosti suchých plodov arónie, mali by sme preskúmať ich zloženie.

Zloženie

Plody obsahujú dostatočné množstvo prospešných a pre ľudský organizmus dôležitých živín, medzi ktorými treba osobitne vyzdvihnúť fruktózu, glukózu, sacharózu, triesloviny a pektíny.

Z vitamínov spomenieme skupinu B. Množstvom kyseliny askorbovej predbieha egreše, citrusy a dokonca aj ríbezie. Pre ženy je dôležité vedieť, že bobule arónie majú omladzujúci účinok a predlžujú mladosť vďaka prítomnosti vitamínov E a P.

Venujte pozornosť! Pre diabetikov sú plody prospešné, pretože sú prírodným zdrojom sorbitolu.

Z mikro- a makroprvkov treba vyzdvihnúť:

• jód;
• draslík;
• bór;
• mangán;
• meď;
• fluór a ďalšie.

Kalorická hodnota

Plody patria medzi nízkokalorické potraviny, pretože na 100 g obsahujú len 55 kcal. Okrem toho obsahujú bielkoviny, sacharidy a tuky.

Prínos

Pre záhradkárov
Arónia má mnoho pozitívnych stránok. Prináša nielen úžitok ľudskému organizmu, ale je aj výhodná z estetického hľadiska. Ak ju vysadíte na svojom pozemku, získate prospešné plody, môžete si ich pripraviť na zimu a celý rok variť liečivé prípravky. Ak sa na to pozrieme z inej stránky, ker ozdobí váš pozemok a v horúcich dňoch poskytne úkryt pred pálivým slnkom, ak sa schováte v tieni jeho koruny. Vypestovať aróniu na pozemku je nielen jednoduché, ale aj výhodné:

1. Pozemok sa obnoví a stane sa krásnym. Ker s nádhernou zeleňou a veľkými žiarivými plodmi bude skvele vyzerať v záhrade alebo na dvore.
2. Rastlina dobre rodí, aj z jedného kríka možno zožať slušnú úrodu.
3. Počas kvitnutia arónia priláka včely, ktoré sú prospešné pre iné rastliny rastúce na pozemku.
4. Arónia je nenáročná plodina, nevyžaduje osobitnú starostlivosť, rýchlo sa ujíma na každom pozemku.

Pre zdravie

1. Sušené ovocie sa odporúča pacientom trpiacim nízkou kyslosťou. Stačí rozžuť niekoľko suchých bobúľ na odstránenie problému.
2. Arónia je prospešná pri avitaminóze, rýchlo dopĺňa deficit vitamínu C a jódu, pomáha pri ochoreniach endokrinného systému a štítnej žľazy, je indikovaná pri strume.
3. Pre diabetikov existuje výborný recept na nálev, ktorý zníži tlak, zlepší trávenie, rozšíri cievy. Stačí rozdrviť plody a zaliať ich vriacou vodou. Len nepoužívajte prudko vriacu vodu, radšej použite veľmi horúcu vodu. Prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať pol hodiny. Užívajte 2 polievkové lyžice 3-krát denne. Zmes možno skladovať v chladničke, najviac 3 dni.

Stojí za to vedieť! Oficiálne bola arónia uznaná za liečivú rastlinu v našej krajine začiatkom 60. rokov, keď sa dokázalo, že jej plody a listy blahodarne pôsobia na zdravie. Dôkazy boli navyše podložené experimentálnym materiálom.

Arónia je schopná:

• regulovať hladinu cukru v krvi;
• znižovať kyslosť;
• odvádzať prebytočnú tekutinu z tela;
• normalizovať trávenie;
• predchádzať žalúdočným ťažkostiam;
• znižovať cholesterol;
• pomáhať pri anémii;
• brániť tvorbe trombov;
• znižovať nadúvanie a odstraňovať plynatosť;
• zlepšovať zrak;
• upokojovať nervový systém a normalizovať spánok;
• zbavovať kŕčov;
• odstraňovať bolesti a pod.

Kontraindikácie

Napriek všetkým jej prospešným vlastnostiam existujú kontraindikácie jej užívania. Napríklad deťom do 2 rokov sa bobule neodporúčajú. Od 2 do 3 rokov je potrebné opatrne ich zavádzať do detskej stravy. Najprv treba zistiť, či nevyvolá alergiu. A nezabudnite, že bobule obsahujú kôstky, ktorými sa dá ľahko zadaviť.

Pri ochoreniach, ako je žalúdočný vred, gastritída, kolitída alebo tromboflebitída, lekári neodporúčajú konzumovať bobule čiernej arónie v akejkoľvek forme. Ak však máte záujem, môžete sa poradiť s ošetrujúcim lekárom a určiť dávkovanie. Takto nepoškodíte svoj organizmus, ale iba ho posilníte.

Ľuďom so zlou zrážanlivosťou krvi, ako aj tým, ktorí trpia cievnymi ochoreniami, ako sú kŕčové žily alebo tromby, odborníci odporúčajú buď sa konzumácii úplne vyhnúť, alebo znížiť dávky na minimum.

Opatrní by mali byť ľudia s obličkovou nedostatočnosťou a problémami močových ciest. Kyseliny obsiahnuté v produkte môžu situáciu zhoršiť a spôsobiť nežiaduce následky v podobe tvorby kameňov.

Kategoricky zakázané ľuďom s individuálnou neznášanlivosťou a alergickými reakciami.

Pamätajte, že nadmerná konzumácia produktu škodí aj zdravému človeku. Neškoďte sebe ani svojim blízkym, pripravujte zdravé nápoje a jedlá, aby ste ich potešili, prinášali im radosť a prospievali ich zdraviu.

Je možné aróniu mraziť?

Samozrejme, jedným zo spôsobov dlhodobého skladovania bobúľ so zachovaním prospešných vlastností je mrazenie. Dôležité je vykonať proces rýchlo, aby sa cukor v nich obsiahnutý nepremenil na škrob.

Na mrazenie sú vhodné neskoré bobule, t. j. zozbierané na konci doby dozrievania. Najprv ich odrežeme z konárov kríka, očistíme a vyberieme vhodné kusy. Bobule by nemali byť zhnité, poškodené ani „choré“.

Umyjeme ich, necháme uschnúť, rozložíme do vrecúšok alebo plastových nádob a zmrazíme.

Čo sa dá pripraviť zo sušenej arónie

Zo sušených plodov arónie možno pripraviť mnoho rôznych jedál a nápojov, ktoré budú nielen chutné, ale aj zdravé. Pred prípravou, bez ohľadu na spôsob sušenia a metódu skladovania, plody dôkladne umyte.

Tinktúra

Na prípravu budete potrebovať:

• arónia – najmenej 100 plodov;
• sušené višňové listy – pár zväzkov;
• kyselina citrónová – 2 ČL;
• cukor – 800 g;
• vodka – pár pohárov;
• voda – 1 l.

Príprava:

1. Plody umyjeme a osušíme. Na to možno použiť papierové obrúsky alebo utierku.
2. Plody spolu s listami roztlčieme a zalejeme ich vodou.
3. Dáme variť na mierny oheň na 7 minút.
4. Pridáme cukor, premiešame a pokračujeme vo varení.
5. Nasypeme kyselinu citrónovú a varíme ešte asi 20 minút.
6. Ochladíme a zmiešame s vodkou.
7. Necháme lúhovať pár dní.

Takáto tinktúra výborne vylieči prechladnutie a odstráni zápaly.

Likér

Budete potrebovať:

• plody arónie – 200 g;
• suché višňové listy – 100 g;
• voda – 1 l;
• cukor – 800 g;
• vodka – 0,5 l;
• kyselina citrónová – 1 čajová lyžička

Postup prípravy
Pripomína predchádzajúci, no má niektoré osobitosti:

1. Pomocou mažiara alebo mixéra rozdrvíme vopred umyté a osušené plody.
2. Višňové listy nasekáme nadrobno a zmiešame s aróniou.
3. Zalejeme vodou a dáme na 10 minút na oheň.
4. Privedieme k varu a vsypeme cukor. Proces varu nezastavujeme.
5. Vsypeme kyselinu citrónovú a varíme 15–20 minút.
6. Ochladíme a zmiešame odvar s vodkou.
7. Necháme lúhovať 5–7 dní.
8. Rozlejeme do pekných fliaš.

Džem

Čo potrebujeme:

• sušené plody arónie – 1 kg;
• voda – na namočenie;
• cukor – 500 g.

Príprava:

1. Suché plody umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút. Musia napučať.
2. Vodu zlejeme, do hrnca s aróniou nasypeme cukor a dáme na mierny oheň.
3. Varíme, stále miešame, aby sa cukor úplne rozpustil.
4. Hneď ako zmes začne vrieť, vypneme oheň.
5. Poháre sterilizujeme spolu s vrchnákmi.
6. Preložíme hmotu do pripravených nádob a zavárame.

Džem je obzvlášť prospešný ľuďom po chorobe, s oslabenou imunitou a hypertonikom. Na liečebné účely sa konzumuje 1 ČL trikrát denne po jedle. Zdraví ľudia ho môžu piť s čajom, natierať na chlieb a pod.

Vitamínový čaj

Potrebujeme pripraviť:

• vriaca voda – 2 poháre;
• umytú sušenú aróniu – 3 PL s vrchom.

Príprava:

1. Aróniu zalejeme vriacou vodou a dáme na oheň. Nastavíme malý plameň.
2. Varíme 7 alebo 10 minút. Dbáme na to, aby tekutina pár minút vrela.
3. Odstavíme z ohňa, prikryjeme nádobu pokrievkou a necháme lúhovať 2 hodiny.
4. Pre chuť pridáme med alebo cukor.

Pred konzumáciou možno mierne ohriať a piť ako čaj.

Sirup

Budeme potrebovať:

• kryštálový cukor – 700 g;
• kyselina citrónová – 10 g;
• višňové listy – 50 g;
• sušená arónia – 1 kg;
• voda – 700 ml.

Príprava:

1. Pred prípravou sušené plody dôkladne umyjeme a blanšírujeme, t.j. sparíme vriacou vodou a necháme 3–4 minúty.
2. Višňové lístky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a varíme pár minút.
3. Listy vyberieme a do tejto vody vložíme plody. Varíme 5 minút.
4. Do vriacej vody nasypeme kyselinu citrónovú, premiešame a odstavíme z ohňa.
5. Necháme lúhovať 24 hodín.
6. Na ďalší deň odvar precedíte a zmiešate ho s cukrom.
7. Dáte na mierny oheň a za stáleho miešania privediete do varu, ale nevaríte.
8. Pripravíte na sirup poháre, t. j. sterilizujete ich spolu s viečkami.
9. Rozlejeme sirup do nádob a zavárame.

Takýto sirup môže slúžiť ako prísada do nápojov, želé, pečiva. Výborne sa hodí na palacinky alebo ako prísada do zmrzliny.

Zoznámili ste sa s aróniou, alebo ako ju zvyknete nazývať – čiernoplodou jarabinou. Viete, kedy ju zbierať, ako sušiť, skladovať a čo sa z nej dá pripraviť. Dozvedeli ste sa o jej zázračných vlastnostiach a cennom zložení. Zbierajte čiernoplodú jarabinu, pripravujte si ju na zimu, a arónia sa vám odvďačí. Ona vás neraz zachráni pred prechladnutím, dodá silu po chorobe, pomôže vám vyrovnať sa s neduhmi. Buďte zdraví!