Zmrzlina počas dojčenia: prospech a škodlivosť

Obmedzenia v stravovaní, ktoré musela žena dodržiavať počas tehotenstva, aby nepoškodila zdravie budúceho bábätka, nekončia ani po narodení dieťaťa. Kým matka dojčí, musí tiež jasne rozlišovať: ktoré potraviny prospejú dieťaťu, a teda ich môže jesť pri dodržiavaní zásad vyváženej stravy, a ktoré sú v tomto období nevhodné pre riziko pre bábätko.

Ale niekedy sa vám chce dopriať si niečo chutné! Zmrzlina často patrí medzi potraviny, ktoré sú pre dojčiacu matku žiadané. A ona niekedy stojí pred otázkou: môže zjesť kus zmrzliny, alebo nie?

Môžete jesť zmrzlinu počas dojčenia?

Niektorým sa zdá, že zmrzlina je mliečny výrobok, ktorý sa len málo líši od kyslého mlieka alebo napríklad jogurtu – len je sladšia. Preto u dojčiacej matky môže vzniknúť presvedčenie, že táto pochúťka je pre dieťa úplne bezpečná. Ale nie je to také jednoznačné.

Samozrejme, matka počas dojčenia musí dodržiavať diétu a konzumovať len potraviny bezpečné pre dieťa. Veď jeho ešte krehký tráviaci trakt sa musí prispôsobiť strave, učiť sa adaptovať na rôzne zložky materského mlieka.

Ak je zmrzlina prírodná, dojčiaca žena ju môže jesť – ale za podmienky postupného zavádzania do jedálnička. Pomôže schladiť sa v horúčave a neublíži dieťaťu. Obzvlášť prospešné je zjesť trochu pochúťky pre tie, ktoré sú náchylné na popôrodnú depresiu: výborne zlepšuje náladu.

Najlepšie nie je utekať po zmrzlinu do obchodu, ale pripraviť si ju sami doma. To je záruka, že so zdravím dieťaťa bude všetko v poriadku.

V prvom mesiaci

Hneď po narodení sú požiadavky na diétu dojčiacej matky najprísnejšie. Od ťažko stráviteľných alebo alergénnych potravín je lepšie upustiť.

Zmrzlina môže spôsobiť, že materské mlieko bude príliš tučné, čo u dieťatka vyvolá koliku, problémy s bruškom, zmeny stolice. Preto v prvom mesiaci života dieťaťa je chladený sladký dezert pre dojčiacu matku zakázaný.

V druhom mesiaci

Od druhého mesiaca života dojčaťa, bližšie k jeho koncu a začiatku tretieho, je možné povoliť prvý príjem zmrzliny. Najprv je dovolené len ochutnať – zjesť iba čajovú lyžičku, a to s najnižším obsahom tuku – nie viac ako 3,5 %. Zmrzlina musí byť pripravená doma, z produktov, ktoré u dieťatka nevyvolávajú alergiu.

Mlieko možno použiť kozie, ale najlepšie je na prvé použitie pripraviť pochúťku úplne bez mlieka – typu „ovocný ľad“, pričom za základ brať hypoalergénne ovocie alebo bobule – žlté jablká alebo hrušky, bielu čerešňu a ríbezle, čučoriedky. Veľký význam má aj množstvo zmrzliny, ktorú matka konzumuje – v druhom mesiaci života dieťatka sa neodporúča jesť pochúťku viac ako dve čajové lyžičky a častejšie ako párkrát do týždňa.

Ovocná zmrzlina zo supermarketu nie je vhodná v tomto období života dieťatka, je prípustná až na začiatku jeho štvrtého mesiaca. Spomedzi hotových, priemyselne vyrobených, je potrebné vyberať mliečne druhy.

V treťom mesiaci

A v treťom mesiaci života dieťatka sa stále nepripúšťa konzumovať akúkoľvek zmrzlinu, akú by si dojčiaca matka želala. Treba vylúčiť pochúťku s prísadami v podobe orechov alebo ovocných plnív a jesť len čisto biely produkt. Jediné uľahčenie – crème brûlée. Keďže jeho základom je obyčajný cukrový karamel, možno bližšie ku koncu tretieho mesiaca života dieťatka skúsiť zaviesť crème brûlée do stravy. Pri absencii negatívnej reakcie dieťaťa na pochúťku je dovolené konzumovať ju popri bielej, ale v obmedzenom množstve.

Ako správne konzumovať zmrzlinu

Aby zmrzlina nepriniesla škodu matke ani dieťatku, je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá pri jej konzumácii. To znamená – nejesť nekontrolovane, presne dodržiavať odporúčané množstvo.

Koľko ich môžete denne zjesť

Ak si matka kupuje zmrzlinu v obchode, a nie pripravuje ju doma sama, potom jej v prvom rade je povolená len čisto biela – slávna plombírová, ako aj smotanová a mliečna. Pritom pri určovaní množstva, ktoré je dovolené skonzumovať počas dňa, sa treba orientovať podľa tučnosti produktu. Takže ak mliečny produkt s obsahom tuku 3,5 – 4 % je dovolené zjesť až 70 g, potom normu pochúťky s obsahom tuku 10 alebo dokonca 20 % je potrebné znížiť na polovicu, ba aj viac, pričom nesmie dôjsť k jej konzumácii nad 30 g.

Môžete ich jesť večer a nalačno?

Zmrzlinu dojčiacim matkám odporúčajú konzumovať v prvej polovici dňa, pretože zvyšuje tučnosť materského mlieka, čím sa zvýši záťaž na tráviaci trakt dojčaťa. Ak matka zje pochúťku pred spaním, dieťatko bude musieť tráviť ťažké jedlo celú noc a takáto náročná práca v noci pre nezosilnený organizmus nie je vhodná.

Navyše aj tráviaci trakt samotnej mamičky to nebude mať ľahké: pretože je výrobok studený, prejaví sa to na cievach, ktoré sa nevyhnutne zúžia, následkom bude spomalenie krvného obehu a trávenia. Preto sa zmrzlina nevyhnutne začne ukladať v bokoch vo forme tukových usadenín a nadmernej hmotnosti.

Zjedené skoro ráno na lačno malé množstvo pochúťky pomôže mamičke prebudiť sa, zlepší náladu, zníži psychické podráždenie a zvýši aktivitu mozgu. Jedinou podmienkou je, že pochúťka by nemala byť priamo z mrazničky. Ak by bola príliš studená, ešte nie celkom prebudený organizmus bude musieť vynaložiť veľa energie na jej roztopenie. Preto je lepšie nechať zmrzlinu trochu pri izbovej teplote a až potom ju jesť; v tomto prípade bude prospešná.

Prospech zmrzliny pri dojčení

Zmrzlina nie je len chutný sladký výrobok, obsahuje komplex vitamínov a súbor minerálov, prospešných pre dospelých aj pre deti. V podstate ide o zložky, ktoré sa do pochúťky dostávajú z mlieka.

Vitamínovú zložku tvoria vitamíny A, D, E, PP a tiež skupina B.

1. Vitamín A je nevyhnutný nielen pre mamičku, ale aj pre dieťa, pretože je potrebný pre zdravie kostí a dobrý zrak, zlepšenie imunity a normálny stav vlasov a pokožky. Vďaka nemu sa u detí formujú zdravé zuby, aktívne rastú nové bunky a s nimi aj samotné dieťa. Táto látka je účastníkom metabolických procesov, dokáže urýchliť hojenie rán a spomaliť starnutie organizmu. Okrem toho je všeobecne známy pozitívny vplyv vitamínu A na ľudskú reprodukčnú sféru – u mužov aj žien.
2. Vitamín D je pre dojčatá jednou z najdôležitejších látok: keď ho chýba, dieťaťu hrozí vznik rachitídy – ochorenia, ktoré sa veľmi ťažko lieči. Preto sa deťom do jedného roka podáva vitamín D vo forme liekov z lekárne, v zmrzline je obsiahnutý v prírodnej forme. Prispieva k tomu, aby telo správne vstrebávalo fosfor a vápnik. Pre mamičku je prospešný, pretože stimuluje rýchlejšie obnovenie menštruačného cyklu po pôrode, normalizuje zrážanlivosť krvi a tiež pomáha upokojiť nervy.
3. Ďalšou zložkou zmrzliny je vitamín E (iným názvom tokoferol). Je to najlepší prostriedok ochrany proti voľným radikálom, ktoré sa do ľudského tela dostávajú zvonku, napríklad spolu s cigaretovým dymom, výfukovými plynmi, radiačným žiarením, prostriedkami domácej chémie a inými škodlivými zlúčeninami, ktoré môžu spôsobiť nenapraviteľnú škodu – až po zničenie DNA. Je zrejmé, že tento vitamín je potrebný pre mamičku aj pre dojča.
4. Vitamín PP (jeho ďalší názov je kyselina nikotínová) dokáže aj v minimálnych dávkach podporiť organizmus a predchádzať rozvoju aterosklerózy, zlepšiť rýchlosť prietoku krvi a normalizovať v nej množstvo cukru. Vďaka nemu sa organizmus matky a dieťaťa skôr očistí od škodlivých alebo toxických látok, zlepší sa jeho schopnosť odolávať zápalom. Okrem toho kyselina nikotínová normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, zvyšuje duševnú a fyzickú výkonnosť.
5. Tiež vitamíny skupiny B obsiahnuté v zmrzline majú dôležitý význam pre metabolizmus. Každý z nich má mnoho predností, najmä podporujú normalizáciu činnosti ciev, srdca a čriev, zvyšujú imunitné sily organizmu a jeho schopnosť odolávať infekciám. Vďaka dostatočnému príjmu vitamínov skupiny B sa dá do poriadku nervová sústava, ustupujú depresie a matka dojčaťa ľahšie zvláda vysoké zaťaženie – fyzické aj emocionálne. Pre bábätko sú tieto látky prospešné tým, že stimulujú rast buniek a aktívne sa podieľajú na vývoji svalovej sústavy.

Minerály sú v zmrzline zastúpené draslíkom, vápnikom, horčíkom a železom.

1. Draslík má priamy vplyv na činnosť základných, najdôležitejších orgánov matky – srdca a obličiek, zabezpečuje ich presnú a neprerušovanú prácu, stimuluje v organizme procesy zamerané na nasýtenie mozgu kyslíkom. Od neho závisí efektívnejšie zníženie opuchov a kvalitné zbavenie sa škodlivín.
2. Vápnik je potrebný nielen pre matku, ale aj pre dieťatko, pretože práve deťom je mimoriadne prospešný pri formovaní zubov, kostí a aktivizácii nervových impulzov zodpovedných za sťah svalov. Veľký je význam vápnika aj pre normalizáciu krvného tlaku, zníženie hladiny cholesterolu v krvi a prevenciu aterosklerózy. Táto látka tiež stimuluje činnosť orgánov vnútorného vylučovania, ktoré následne „podnecujú“ činnosť trávenia.
3. Horčíka, ktorý je tiež zložkou zmrzliny, organizmus matky potrebuje v malom množstve, ale práve v období dojčenia sa jeho zásoby vyčerpávajú, preto ich treba dopĺňať. Horčík obsiahnutý v zmrzline pomôže čeliť stresom a popôrodným depresiám, dohliada na normálnu hladinu cukru v krvi a predíde poškodeniu zubného a kostného tkaniva.
4. Železo, ktoré je súčasťou hemoglobínu, je zodpovedné za dodávanie kyslíka do orgánov a tkanív, zabezpečuje účinnosť dýchacieho procesu, reguluje metabolické procesy a pomáha imunitnému systému zvládať baktérie, vírusy a ďalšie nepriateľské mikroorganizmy. Okrem toho železo pomáha dojčiacej matke a dieťaťu udržiavať dobrú chuť do jedla a životný tonus.

Zmrzlina je tiež cenným zdrojom veľkého komplexu aminokyselín – leucínu, tryptofánu, lyzínu, valínu a ďalších. Tie v podstate zabezpečujú kontinuitu práce celých systémov materského organizmu a ich prospech sa spolu s materským mliekom prenáša na bábätko. V dôsledku toho u neho v optimálnom stave funguje imunitný systém, formujú sa svalové a spojivové tkanivá, reguluje sa koncentrácia glukózy v krvi, a tiež sa syntetizujú adrenalín, enzýmy, hormóny, fosfolipidy, serotonín a ďalšie látky potrebné na udržanie životných funkcií.

Okrem toho je zmrzlina výživná, pretože obsahuje veľa bielkovín a je bohatá na ľahko stráviteľné živočíšne tuky a uhľohydráty.

Aminokyseliny v zložení zmrzliny dokážu zlepšiť stav a štruktúru pečene, aktivizovať prácu mozgu, tráviaceho systému, štítnej žľazy.

Vďaka prítomnosti týchto prospešných zložiek je zmrzlina skutočným zdrojom hormónu šťastia, ktorý pomôže dojčiacej matke zdvihnúť náladu, prekonať stres a depresívny stav. Pediatri tvrdia, že u pokojnej, vyrovnanej a radostnej ženy sa zvyšuje množstvo materského mlieka a zlepšiť jeho kvalitu dokážu tuky obsiahnuté v zmrzline.

Pre dojčiacu ženu a jej dieťa je zmrzlina rovnako prospešná svojou schopnosťou zvýšiť imunitné sily organizmu, posilniť zuby a kosti, urýchliť metabolické procesy, nastaviť presnú prácu srdca, nervového systému, gastrointestinálneho traktu. Pre matku navyše zjedená zmrzlina pomôže nastaviť spánok a odstrániť nespavosť, dodá silu a energiu v tomto pre ňu neľahkom životnom období. Produkt pomôže obnoviť pleť, vlasy a nechty, ktoré boli vyčerpané počas tehotenstva a stratili pôvodnú príťažlivosť, a rýchlejšie nastaviť menštruačný cyklus.

Okrem toho rada ORL lekárov odporúča zmrzlinu ako prostriedok prevencie angíny, faryngitídy alebo tonzilitídy, pretože dokáže dobre otužovať hrdlo a robiť ho menej citlivým na nízke teploty.

Čím je zmrzlina nebezpečná počas laktácie

A predsa má taký užitočný produkt, ako je zmrzlina, vlastnosti, kvôli ktorým nie je užitočná pre každého. Takže kvôli tomu, že táto pochúťka je sladká a kalorická, môže utrpieť postava dojčiacej matky, najmä ak má sklon k plnosti. A ak má navyše diagnostikovaný aj cukrovku – zmrzlina je jej úplne zakázaná, s výnimkou druhov, kde sa na dosladenie produktu používajú náhrady cukru. Okrem toho, kvôli vysokému obsahu cukru môžu utrpieť zuby ženy, ktorá je zmrzlinu často a vo veľkom množstve.

Balenie studenej pochúťky, ktorá sa predáva v obchodoch, musí dojčiaca žena študovať veľmi pozorne. Dnes je veľmi ťažké nájsť úplne prírodný produkt. Výrobcovia ho napchávajú konzervantmi, emulgátormi, stabilizátormi a ďalšími prísadami, ktoré môžu uškodiť nielen dieťaťu, ale aj samotnej matke. Kvôli úspore sa namiesto prírodných tukov používajú syntetické náhrady alebo napríklad prírodný mliečny tuk sa nahrádza rastlinným – ako je palmový olej alebo ťažko taviteľný cukrárenský tuk, ktorý patrí k transmastným kyselinám. Tie sa úplne nestrávia a usadzujú sa v tele, čo môže spôsobiť aterosklerózu a dokonca novotvary.

Ďalšia pomerne častá náhrada – keď výrobcovia namiesto plnotučného mlieka používajú výrobok rekonštituovaný zo sušeného prášku. Ten možno nie je škodlivý, ale ani prospešný – to je isté.

Okrem toho je veľká pravdepodobnosť, že zmrzlina vyvolá u dojčenca alergiu. Jedným z alergénov je kravská, čiže mliečna, bielkovina, od ktorej sa u detí pomerne často rozvíjajú negatívne reakcie. Veľké množstvo cukru v pochúťke sťažuje situáciu, zvyšuje nebezpečenstvo alergických prejavov. Do farebnej zmrzliny sa spravidla pridávajú farbivá – syntetické alebo prírodné, ale aj tie, bez ohľadu na pôvod, môžu u dojčaťa vyvolať alergiu. Preto je čokoládová alebo ovocná zmrzlina dojčiacej matke zakázaná.

Mliečna bielkovina okrem alergie pomerne často vyvoláva u detí laktázovú nedostatočnosť – tak sa nazýva individuálna neznášanlivosť tejto zložky, ktorá sa prejavuje poruchami tráviaceho traktu: nadúvaním bruška a poruchami stolice. Dôvodom je, že telo neabsorbuje mliečne výrobky. Ak sa u dieťaťa objavia takéto príznaky potom, čo matka jedla zmrzlinu, treba ho ukázať odborníkovi na konzultáciu – možno dieťa trpí neznášanlivosťou laktózy.

Okrem toho mliečne tuky zo zmrzliny pri vstupe do materského mlieka zvyšujú jeho tučnosť, čo môže spôsobiť rozrušenie bruška dojčaťa a nepokoj. Preto sú pre dojčiacu ženu vhodnejšie nie príliš tučné druhy pochúťky. Napríklad od smotanovej zmrzliny je lepšie upustiť a nahradiť ju mliečnou.

Ako správne zavádzať zmrzlinu do jedálnička dojčiacej matky

Takže v prvom mesiaci života dieťaťa dojčiaca matka nesmie jesť zmrzlinu. V druhom mesiaci, a to najlepšie od jeho druhej polovice, môže postupne skúšať pochúťku. Začať možno s mliečnou zmrzlinou obsahujúcou približne 3,5 % tuku, smotanová alebo plombir sú príliš tučné.

Prvé „zoznámenie“ dieťatka so zmrzlinou musí byť veľmi obmedzené: matka môže zjesť dve čajové lyžičky tejto maškrty najviac dvakrát týždenne. Ak sa u dieťatka neobjavila alergia a jeho bruško prijalo sladký produkt normálne, bez negatívnych reakcií, je možné postupne a opatrne zvyšovať dávku a časom ju upraviť na pár malých (70-gramových) balení za týždeň. Naraz netreba zjesť celé balenie, treba ho rozdeliť na dve až tri časti a zjesť počas dňa pred dojčením.

Nemožno zabúdať na pravidlá, podľa ktorých sa do jedálnička dojčiacej matky zavádzajú nové potraviny. Prvý raz treba zmrzlinu vyskúšať pred ranným dojčením dieťatka, aby bolo možné potom počas celého dňa pozorne sledovať, aká reakcia jeho organizmu nasleduje. Ak sa u neho objavia koliky, nadúvanie bruška, riedka stolica, vyrážka, zvýši sa teplota, dieťatko bude nepokojné a bude plakať – zmrzlinu je lepšie zatiaľ viac nejesť. Ak organizmus dieťatka prijal zmrzlinu, ktorú matka zjedla, dobre a neprejavil negatívnu reakciu, dávku možno postupne, počas niekoľkých dní, zvyšovať.

Zároveň je dôležité, aby matka v ten istý deň ako zmrzlinu nekonzumovala iné nové potraviny, ktoré dieťa nepozná, inak bude ťažké určiť, čo spôsobilo alergiu alebo napríklad nadúvanie a koliky.

S konzumáciou zmrzliny sa dá začať len s čistým bielym produktom, bez prídavkov. Jedinou výnimkou je crème brûlée. Vyrába sa na karamelovom základe, ktorý nie je pre dojčiacu matku zakázaný. Preto ho možno jesť už v treťom mesiaci života dieťatka; spravidla ho organizmus dieťatka prijíma pokojne, bez negatívnych reakcií. Čokoládovú, pistáciovú, jahodovú zmrzlinu je lepšie nejesť, kým dieťa nedovŕši pol roka, pretože orechy, čokoláda aj jahody sú veľmi silné alergény. A ešte lepšie je takúto maškrtu vôbec neskúšať, kým je dieťatko na dojčení.

Ako vybrať pravú zmrzlinu

Pri kúpe zmrzliny v obchode treba pozorne čítať všetko, čo je napísané na etikete. V prvom rade si treba všimnúť dátum minimálnej trvanlivosti. U kvalitného produktu nemôže byť dlhší ako tri mesiace. Čím dlhšie sa produkt môže skladovať, tým viac konzervantov obsahuje.

Hotovú ovocnú zmrzlinu je lepšie nebrať; v druhoch, ktoré sú priemyselne vyrábané, sa nachádzajú arómy a farbivá. Čokoládovú je tiež lepšie nechať na pulte v obchode: kofeín, ktorý obsahuje, zle pôsobí na dieťatko – začína byť mrzuté a zle spí.

Preto je lepšie vyberať si biely produkt, ktorý je viac než ostatné druhy bez konzervantov, aróm a iných chemických zložiek.

Recept na domácu zmrzlinu

Domáca zmrzlina je prírodný produkt, bez konzervantov a chemických prídavkov. Preto ju dojčiaca matka môže konzumovať už v druhom mesiaci života dieťaťa.

Zmrzlina z kozieho mlieka

Aby ste získali chutnú, zdravú a bezpečnú domácu zmrzlinu, musíte ju pripraviť na kozom mlieku, ktoré je oveľa zdravšie ako kravské. Čo je obzvlášť dôležité pre dojčiacu mamičku – je hypoalergénne, čiže nevyvolá vyrážku u dieťaťa.

Na liter mlieka budete potrebovať tri žĺtky, najlepšie ak to budú vajcia nie z obchodu, ale znesené domácimi sliepkami. Dôkladne zmiešajte žĺtky so 150 g kryštálového cukru a 10 g vanilkového cukru, do zmesi pridajte polievkovú lyžicu múky, ešte raz rovnako dôkladne premiešajte, aby ste predišli tvorbe hrudiek, a vzniknutú zmes rozrieďte malým množstvom mlieka.

Hlavnú časť mlieka zohrejte do teplého stavu, opatrne do neho vlejte sladkú vaječno-múčnu zmes a dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna hmota, ktorú začnite zahrievať na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne.

Hmota na zmrzlinu je hotová! Môžete ju ochladiť v zmrzlinovači alebo ju dať do mrazničky, pričom ju každú polhodinu vyberajte a šľahajte metličkou. Keď zmrzlina úplne vychladne, môžete ju konzumovať.

Smotanová zmrzlina

Vezmite 500 g smotany s obsahom tuku nad 35%, pridajte do nej 100 ml mlieka, 5 vaječných žĺtkov, 150 g kryštálového cukru a čajovú lyžičku škrobu.

V hrnci zohrejte mlieko do teplého stavu a rozpustite v ňom cukor. Odstavte z ohňa a za stáleho šľahania vmiešajte žĺtky, potom vzniknutú hmotu opäť vráťte na sporák. Škrob rozrieďte malým množstvom mlieka, vlejte ho do hlavnej zmesi, premiešajte a po odstránení hrnca z ohňa ho postavte do misy so studenou vodou. Pridajte smotanu vyšľahanú na tuhú penu, opatrne premiešajte, aby sa neusadila.

Ochladzujte vzniknutú hmotu buď v zmrzlinovači, alebo v mraziacej komore, pričom ju ručne šľahajte každú polhodinu alebo 40 minút, až kým nie je produkt úplne hotový.

Zmrzlina s banánmi

Roztlačte vidličkou 3–4 banány, do vzniknutého pyré vlejte po jeden a pol šálke mlieka a smotany, vsypte 100 g kryštálového cukru, premiešajte hmotu a dajte ju variť na mierny oheň. Neprivádzajte do varu, aby zmes nezrazila.

Odstavte hrniec s hmotou na zmrzlinu z ohňa a nechajte asi 40–50 minút odstáť. Hneď ako trochu vychladne, rozložte ju po porciách do malých silikónových formičiek, do každej vložte drevenú paličku a dajte do mrazničky. Zmrzlinu chlaďte do hotova najmenej tri hodiny.

Klasická zmrzlina

Zmiešajte 90 g kryštálového cukru, 10 g vanilkového cukru a 35 g sušeného mlieka, potom ich rozrieďte 200 ml bežného pasterizovaného mlieka. Zmes postavte na sporák a za stáleho miešania priveďte do varu.

V inej nádobe premiešajte 100 ml mlieka s 10 g škrobu, vlejte ich do vriacej hlavnej hmoty, povarte, kým nezačne hustnúť, a dajte chladiť do misy so studenou vodou.

Medzitým vyšľahajte 250 ml studenej smotany (obsah tuku najmenej 30%). Šľahajte dovtedy, kým z hmoty nezačnú vznikať špičky.

Zmiešajte šľahačku s chladenou základnou hmotou a dajte do mrazničky. Zmrznutie hotovej zmrzliny bude trvať približne 6 hodín, ale počas tejto doby ju musíte každú polhodinu šľahať, aby nekryštalizovala.