Čínska schizandra: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Schizandra čínska alebo ďalekovýchodná — liana z čeľade schizandrovitých, ktorá nemá nič spoločné s citrónom okrem charakteristickej citrusovej vône, ktorú vydávajú všetky časti rastliny.

O liečivých vlastnostiach schizandry je známe už dávno. V čínskom traktáte o liečivých rastlinách z roku 1596 má schizandra miesto vedľa ženšenu. Lovci z Priamuria, goldi, počas dlhých pochodov tajgou jedli čerstvé a sušené bobule schizandry na obnovenie síl.

Ako vyzerá a kde rastie schizandra

Botanické charakteristiky

Schizandra je krásna opadavá liana s tmavohnedým stonkom a veľkými oválnymi listami.

Stonka rastliny je veľmi pevná a tenká – nepresahuje 3 cm v priemere. Viacročná časť je pokrytá tmavou drsnou kôrou, jednoročné výhonky sú svetložlté a hladké. Dlhá liana (do 15 m) sa ovíja okolo stromov a umelých opôr v špirále.

Veľké listy elipsovitého tvaru sú na prednej strane tmavozelené a hladké, na spodnej strane bledšie a pokryté jemným páperím. K výhonkom sa pripájajú pomocou ružovočervených stopiek dlhých 2–3 cm; na jeseň žltnú a opadávajú.

Súkvetie z 3–5 púčikov je umiestnené v pazuchách listov jednoročných výhonkov. Kvitne 1,5–2 týždne v polovici júna malými (1,5 cm v priemere) bielymi kvetmi, ktoré ku koncu kvitnutia nadobúdajú ružovkastý odtieň.

Schizandra patrí medzi jednodomé rastliny – na jednom exemplári sa nachádzajú jednopohlavné kvety. V kvetoch ženského typu nie sú tyčinky, v tom je ich hlavný rozdiel od mužských. Pomer pohlaví na jednej liane závisí od poveternostných podmienok.

Plod, mnohobobuľa, vzniká zo ženského kvetu. Svojím tvarom pripomína strapiec hrozna z malých bobúľ nepravidelne guľatého tvaru s hmotnosťou 0,5–0,7 g. Dĺžka stopky strapca je do 5 cm, počet bobúľ v strapci je do 20 kusov, priemerná hmotnosť je 5–7 g.

V bobuli sa nachádza 1–2 žlto-hnedé semienka obličkovitého tvaru. Semená sa ľahko oddeľujú od dužiny. 1000 semien váži 17–20 g.

Červenanie bobúľ začína v druhej polovici augusta, úplné dozrievanie pripadá na september. Chuť šťavy z bobúľ je kyslá s arómou citróna, šupka je pevná s horkastou príchuťou. Semená vnášajú ostrú korenistú notu do chuťovej škály.

Chuť bobúľ profesor A. P. Nečajev opísal ako horko-kyslo-sladko-trpko-slanú. Čínsky názov schizandry «U-vej-cy» sa prekladá ako «plod piatich chutí». Strapec pevne drží na výhonkoch až do zimy.

Druhy

Druhová početnosť čeľade schizandrovité nie je presne určená a podľa rôznych zdrojov zahŕňa 14 až 25 druhov. Oblasť výskytu – ázijské krajiny: Vietnam, Čína, Kórea, India, Barma, Japonsko.

V Rusku sa vyskytuje jeden zástupca tejto čeľade – schizandra čínska alebo ďalekovýchodná. Pred ľadovou dobou (pred 1,8 milióna rokov) táto reliktná liana bola široko rozšírená v stredných šírkach Severnej pologule. V súčasnosti je to endemický druh tajgových lesov Prímorského kraja a Priamuria. Rastie na brehoch riek a svahoch kopcov, uprednostňuje cédrovo-širokolisté lesy mandžuského typu s dobre odvodnenou pôdou.

Okrem toho, že všetky časti tejto rastliny majú silný ozdravný účinok, liana je veľmi krásna v každom ročnom období. Dokonca aj v zime strapce žiarivo červených bobúľ efektne vynikajú na pozadí snehu. Preto je zvláštne, že domáci šľachtitelia si všimli tento tajgový zázrak až začiatkom 80. rokov. Prvá odroda «Pervenec» bola zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov v roku 1999.

V súčasnosti existujú 4 takéto odrody:

• Pervenec (1999).
• Mif (2011).
• Volgar (2011).
• Debiut (2013).

Najväčšie plody má odroda Debiut. V bobuliach tejto odrody je najvyššia koncentrácia cukru (4,3%) a vitamínu C (9,7%). Rekordérmi v úrodnosti sú Mif a Volgar.

Všetky 4 odrody dobre rastú v podmienkach stredného pásma.

Zloženie a kalorická hodnota

Hlavnú hmotnosť čerstvých bobúľ schizandry tvorí voda – 85%. Zvyšných 15% suchej hmoty tvorí:

• 27–30% organických kyselín (citrónovej, jablčnej, vínnej a jantárovej);
• 20% cukru;
• 4% pektínu;
• 1% trieslovín;
• 0,8% látok s P-vitamínovou aktivitou;
• 0,25% kyseliny askorbovej (vitamínu C).

1,15% popola, obsahujúceho makro- a mikroelementy:

• draslík;
• fosfor;
• horčík;
• meď;
• vápnik;
• mangán;
• nikel;
• titán;
• molybdén;
• olovo;
• cín;
• zinok.

Semená schizandry obsahujú:

• 30–34% nenasýtených mastných kyselín triedy omega (hlavne olejovej a linolovej);
• 2% éterického oleja;
• 0,12% lignánov (fytohormónov);
• 0,03% vitamínu E;
• popol – rovnaké mikro- a makroelementy ako v bobuliach.

Stimulujúci, budivý a tonizujúci účinok fytohormónu obsiahnutého v semenách schizandry objavil sovietsky vedec D. A. Balandin. Dal mu názov «schizandrin» – od latinského názvu tejto liany Schisandra chinensis – schizandra alebo šizandra.

Kôra je bohatá na éterické oleje s jemnou korenisto-citrónovou arómou, pre ktorú si ju cenia parfuméri.

Celková energetická hodnota 100 g bobúľ schizandry je 11,6 kcal. Denná dávka bobúľ potrebná na doplnenie potreby dospelého človeka na vitamín C je 50 g, t. j. 5,8 kcal alebo 0,5 % dennej normy.

Prospešné vlastnosti schizandry

Všeobecné prínosy

Schizandra bola mimoriadne cenená čínskymi liečiteľmi. Svojimi liečivými vlastnosťami ju zázračnú liánu stavali na druhé miesto hneď po ženšeni. Toto uznanie získala schizandra vďaka vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov vo všetkých častiach rastliny.

1. Hlavný hrdina a bojovník proti chorobám a zlej nálade – schizandrín. Tento fytohormón zosilňuje procesy vzruchu v centrálnom nervovom systéme, zvyšuje reflexy, tonizuje a pomáha zvládať zvýšené zaťaženie, či už fyzické alebo psychoemocionálne.
2. Schizandrín zvyšuje dráždivosť centrálneho nervového systému a stimuluje činnosť srdca a dýchacieho aparátu. Je to prírodný stimulant s výrazným adaptogénnym účinkom.
3. Užívanie tinktúry z bobúľ alebo jednoduché žuvanie lístkov ďalekovýchodnej liany umožňuje adaptovať sa (prispôsobiť sa) na fyzické, duševné a psychické zaťaženie počas skúšky, súťaže alebo ťažkej nočnej zmeny.
4. Zrak sa zostruje, vrátane nočného – túto vlastnosť obzvlášť oceňovali lovci. Počas Veľkej vlasteneckej vojny boli bobule schizandry súčasťou povinnej stravy pilotov.
5. Prípravky z čínskej schizandry sa predpisujú pri astenickom syndróme, v období rekonvalescencie po ťažkých infekčných ochoreniach, pri vegetatívno-vaskulárnej dystónii.
6. Schizandrín a schizandrol tiež vykazujú hepatoprotektívnu aktivitu, t. j. chránia pečeň pred účinkami nepriaznivých faktorov a porušení diéty.
7. Schizandra je indikovaná pri sexuálnej dysfunkcii, ktorá sa vyvinula na pozadí neurasténie.
8. Odvar z plodov sa používa na zníženie hladiny cukru v krvi.
9. 2 g prášku zo semien, užitý aj jednorazovo, normalizuje zloženie žalúdočnej šťavy – znižuje zvýšenú a zvyšuje zníženú kyslosť.

Pre ženy

Schizandra obsahuje rastlinné hormóny – fytoestrogény, ktoré udržiavajú hormonálnu rovnováhu u žien pri nástupe menopauzy a počas PMS. Tinktúra z bobúľ a éterický olej zo schizandry podporia krásne predstaviteľky ľudstva v tomto ťažkom období ich života – odstránia podráždenosť, pomôžu bojovať s depresívnou náladou.

Pri neplodnosti a problémoch s vaječníkmi sa odporúča 3-týždňová kúra liečby alkoholovou tinktúrou z bobúľ – dvakrát denne po 15 kvapiek.

Pri zápale príveskov pomôže odvar zo schizandry s bylinkami. Biostimulátory, ktoré sa v ňom nachádzajú, potlačia ohnisko zápalu, posilnia imunitu, zlepšia náladu.

V rovnakých pomeroch zmiešať:

• plody schizandry a gaštana;
• listy skorocelu a brusnice;
• bylinu ľubovníka;
• koreň ženšenu a zamanihy.

Rozdrviť a zaliať 2 polievkové lyžice pripravenej suroviny 2 šálkami vriacej vody. Po 30 minútach precediť. Počas mesiaca piť po 150 ml nápoja pred jedlom trikrát denne. Odvar pripravovať denne.

Pre mužov

Schizandra čínska – prírodné afrodiziakum, ktoré zvyšuje potenciu. Preto tinktúra zo schizandry môže byť použitá na liečbu sexuálnej dysfunkcie u mužov ako alternatíva k liečivým prípravkom.

Jednou z príčin poklesu potencie je zápal prostaty. V tomto prípade tinktúra z klanoprašky odstráni ohnisko zápalu, posilní imunitu a zníži úzkosť a depresiu.

Obezita je druhou príčinou poklesu potencie. S týmto problémom pomáhajú vyrovnať sa polysacharidy prítomné v tinktúre. Prispievajú k rýchlej premene potravy na energiu, čím bránia tvorbe tukových usadenín.

Treťou príčinou erektilnej dysfunkcie je stres. Schizandrin, ktorý je obsiahnutý v semenách plodov klanoprašky, odstráni psychoemocionálne napätie a zlepší náladu.

Tinktúru z klanoprašky na zvýšenie potencie je možné pripravovať na vodke alebo vo vode. V prvom prípade bude liečebná dávka 30 kvapiek trikrát denne, v druhom pol pohára 2-krát denne.

Počas tehotenstva

K užívaniu prípravkov na báze klanoprašky počas tehotenstva je potrebné pristupovať veľmi opatrne:

• pozorne si preštudovať zoznam kontraindikácií uvedený v tomto článku;
• nevyhnutne získať konzultáciu u gynekológa;
• prípravok užívať len po schválení zo strany ošetrujúceho lekára.

Pri absencii kontraindikácií je možné užívať sirup z klanoprašky. Zmierňuje príznaky toxikózy, zvyšuje tlak pri vegetatívno-cievnej dystónii a pri asténii po patologických pôrodoch a brušných operáciách.

Počas dojčenia

Užívanie akýchkoľvek prípravkov z klanoprašky počas dojčenia nie je žiaduce, aby sa nevyvolala alergia u novorodenca.

Sirup z plodov klanoprašky je možné používať ako preventívny prostriedok počas epidémií chrípky. V tomto prípade je však dôležité pozorne sledovať stav pokožky dieťaťa a jeho správanie.

Pre deti

Pediatri neodporúčajú používať klanoprašku na liečbu a prevenciu ochorení u detí mladších ako 12 rokov.

Po dosiahnutí tohto veku a pri absencii kontraindikácií je možné deťom zaviesť do stravy džem alebo sirup z plodov klanoprašky:

1. Na prevenciu vírusových ochorení. Pravdepodobnosť chytiť chrípku sa zníži 4-krát.
2. Liečby dyzentérie.
3. Zmierňovanie prejavov stresu a zvyšovanie tonusu počas skúšok alebo športových súťaží.

Pri chudnutí

Príčiny priberania na váhe:

• letargia a apatia, vedúce k sedavému spôsobu života;
• chuť na kalorické a sladké jedlo;
• porucha látkovej výmeny.

Lignany (schizandrin a schizandrol), ktoré sú súčasťou semien klanoprašky, prepínajú organizmus do iného režimu práce, pričom majú stimulujúce a tonizujúce účinky. V dôsledku pôsobenia týchto fytohormónov dochádza k normalizácii látkovej výmeny a metabolizmu, človek sa cíti sviežo a aktívne.

Prípravky na báze klanoprašky je možné pripraviť sami alebo zakúpiť v lekárni. Schopnosť klanoprašky urýchľovať metabolické procesy nezávisí od formy prípravku, preto si vyberajte podľa svojich preferencií: semená, plody, tablety, sirup, lianu.

Užívať počas raňajok a obeda v nasledujúcich dávkach:

• čerstvé alebo sušené plody – 5–6 kusov;
• liehovú tinktúru – 25–30 kvapiek;
• šťavu z plodov alebo odvar z kôry – 1 čajovú lyžičku.

Dodržiavajte dávkovanie, aby ste sa vyhli zdravotným problémom – bolesti hlavy, alergickým vyrážkam, zvýšenému tlaku a nespavosti.

Klanoprašku by ste nemali užívať v druhej polovici dňa kvôli jej povzbudzujúcemu účinku.

Prospešné vlastnosti listov schizandry

Vegetatívne časti liany (listy, stonky a kôra) obsahujú menej tonizujúcich látok ako plody, a preto pôsobia na organizmus jemnejšie.

Je veľmi prospešné žuť čerstvé zelené listy klanoprašky. 1–2 listy budú stačiť na to, aby ste pocítili nával síl.

Sušené listy možno použiť na prípravu vitamínového a tonizujúceho čaju. Listy klanoprašky možno použiť samostatne alebo v rámci liečivej zmesi. Prospešnosť čaju z listov je opísaná v tomto článku vyššie.

Informácie o tom, ako správne zbierať a sušiť listy, budú uvedené nižšie v kapitolách «Kedy zbierať a ako skladovať klanoprašku» a «Ako sušiť klanoprašku».

Použitie tinktúry zo schizandry

Tinktúra klanoprašky z čerstvých a sušených bobúľ odstraňuje únavu, povzbudzuje, podnecuje chuť do jedla a uvádza imunitu do bojovej pohotovosti. Používa sa na prevenciu ARVI, zvýšenie tonusu a liečbu nervového vyčerpania.

Nižšie sú uvedené 2 recepty na prípravu tinktúry:

1. Z čerstvých bobúľ. Bobule zalejte 70% alkoholom v hmotnostnom pomere 3:1. Umiestnite na tmavé miesto na 24 hodín. Pred použitím rozrieďte 20 kvapiek tinktúry v 50 ml vody. Užívajte trikrát denne pol hodiny pred jedlom, najneskôr však 6 hodín pred spaním.
2. «Silná». Rozdrvte 20 g bobúľ v porcelánovej alebo keramickej mažiari. Nepoužívajte kovovú nádobu. Bobuľovú kašu vložte do nádoby z tmavého skla a zalejte 100 ml 70% alkoholu. Nechajte lúhovať, občas pretrepte. Po 10 dňoch vyžmýkajte cez gázu. Po 2 dňoch možno tinktúru užívať ráno na lačno po 30 kvapiek počas 3 týždňov.

Prínosy šťavy zo schizandry

Šťava z bobúľ klanoprašky sa v kulinárstve používa na dodanie citrusovej arómy, trpkej chuti a tonizujúceho účinku nápojom a sirupom. Pridáva sa aj do plniek do cukríkov, do rôsolov a do džemu. Vo vinárstve sa používa na kupážovanie vín.

Šťava je prospešná pri gastritíde so zníženou kyslosťou. 1 polievková lyžica denne, užívaná pred raňajkami a obedom, pomôže zvládnuť tento problém.

Šťava sa pripravuje z čerstvo nazbieraných bobúľ. Bobule nechajte 24 hodín v chladničke, aby zmäkli. Potom šťavu vyžmýkajte pomocou lisu, pričom dávajte pozor, aby sa rozdrvené semená nedostali do šťavy, pretože by jej dodali živicovú príchuť. Do získanej šťavy rozpustite cukor v pomere 1:2, nalejte do nádob z tmavého skla. Takúto šťavu skladujte na chladnom mieste 2,5–3 roky.

Na posilnenie imunitného systému sa odporúča piť šťavu zriedenú na polovicu minerálnou alebo bežnou vodou.

Čím je prospešný sirup zo schizandry

Spracovanie bobúľ pri príprave sirupu neznižuje prospešné vlastnosti, ktoré sú vlastné tejto rastline.

1. Sirup sa odporúča používať pri poklese síl, bolestiach hlavy, poruche trávenia.
2. Fosfor, ktorý je súčasťou bobúľ a semien klanoprašky, zlepšuje zrak, vrátane nočného.
3. Sirup je indikovaný na použitie u ľudí s vegetatívno-cievnou dystóniou a astenickým syndrómom, pretože dokáže zvýšiť krvný tlak.
4. Pri prechladnutí sa sirup používa ako prostriedok podporujúci vykašliavanie, ktorý zlepšuje odchod hlienu.
5. Sirup sa užíva ako celkovo posilňujúci prostriedok a pridáva sa do rôznych nápojov.
6. Pomáha zvládnuť stav po požití alkoholu vďaka tonizujúcemu a miernemu analgetickému účinku.
7. Pri infekčnom ochorení obličiek antimikrobiálna vlastnosť sirupu prispieva k odstráneniu ohniska zápalu a k rýchlemu uzdraveniu.
8. Sirup je nenahraditeľný aj v strave ľudí, ktorí si strážia svoju hmotnosť.

Je čaj zo schizandry prospešný?

Čaj z listov a kôry klanopazu sa oddávna používal proti skorbutu. Nápoj je príjemný na chuť a má vybranú arómu.

V starovekej Číne pili čaj z klanopazu prevažne muži, pretože verili, že im dodáva zvláštnu silu a vytrvalosť.

Čaj z klanopazu je užitočný ako súčasť komplexnej liečby týchto chorôb:

• depresívne stavy;
• hormonálna nerovnováha;
• bronchitídy a zápaly pľúc;
• chronické ochorenia pečene a obličiek;
• poruchy žalúdka;
• problémy so zrakom;
• hypotenzia;
• nadváha.

Olej zo schizandry: vlastnosti a použitie

Éterický olej sa v rôznych pomeroch nachádza vo všetkých častiach liány. Najviac je ho v kôre a semienkach.

V domácich podmienkach nie je možné získať éterický olej z klanopazu; vyrába sa v priemyselnom meradle metódami extrakcie a lisovania. Hotový olej možno zakúpiť v lekárňach. Forma výdaja: fľaštičky a rozpustné kapsuly.

Éterické oleje z klanopazu sa široko používajú v kozmetike a sú súčasťou tonizujúcich krémov na starostlivosť o starnúcu pleť. Bojujú proti pigmentovým škvrnám a zužujú póry.

Éterický olej sa používa pri liečbe plesňových ochorení kože, lišaja a svrabu. Je účinný pri pedikulóze, odstraňuje nepríjemné pocity a opuchy po uštipnutí hmyzom.

Olej z klanopazu v kapsulách sa používa ako adaptogénny a celkovo posilňujúci prostriedok pri avitaminóze, pobyte v extrémnych podmienkach a chronickej únave. Užívanie oleja zvyšuje pracovnú výkonnosť štvornásobne.

Olej z klanopazu v kapsulách sa odporúča aj školákom a študentom počas skúšok, aby zvládli psychoemocionálnu záťaž a dokázali si osvojiť veľké množstvo informácií.

Používajú ho športovci, pretože hoci nie je dopingom, má silný tonizujúci účinok a mobilizuje všetky zdroje organizmu na dosiahnutie cieľa.

Olej sa užíva na jeseň a na jar formou dvoch kúr po 10 dní s 20-dňovou prestávkou medzi nimi. Pri výraznom poklese síl a depresívnej nálade je prípustné užiť 3 – 4 kapsuly súčasne.

Aby ste sa uistili, že nemáte kontraindikácie na užívanie oleja z klanopazu, je potrebné vopred sa poradiť s lekárom.

Prospešné vlastnosti semien schizandry

Na základe semien klanopazu sa pripravuje tinktúra a prášok. Ich používanie obnovuje činnosť všetkých systémov organizmu, mobilizuje ho v extrémnych podmienkach, pomáha prekonávať ospalosť a zníženú pozornosť. Tinktúra sa odporúča pri zvýšenej kyslosti žalúdka, hypotenzii, zníženom sluchu a zraku.

Užívanie prášku zo semien 1–3 g denne znižuje pocit únavy pri výraznej fyzickej záťaži, napríklad pri práci v nočnej zmene. Nárast síl sa pociťuje pol hodiny po užití prášku a trvá až 8 hodín. Návyk sa nevyvíja. Dĺžka kurzu – 3 týždne, maximálny účinok z užívania prášku sa pozoruje na konci druhého týždňa kurzu.

Použitie schizandry v ľudovom liečiteľstve: recepty

Odvary a tinktúry z limoníka sa oddávna používajú v ľudovom liečiteľstve. Používajú sa na liečenie rôznych neduhov: ochorení obličiek, tuberkulózy, straty síl, pomaly sa hojacich hnisavých rán. Zvyšujú ostrosť zraku. Aj ženám, aj mužom tieto lieky vracajú radosť z intímneho života.

Nižšie je uvedených niekoľko receptov.

Tonizujúce víno zo schizandry

Pri príprave šťavy zostáva výlisok, v ktorom je veľa dužiny. Môže sa použiť na prípravu vína. Najprv je potrebné odstrániť semená, inak bude víno horké a bude mať živicovú vôňu. Potom výslednú hmotu zalejte vodou. Po 2–3 dňoch je potrebné zliať usadeninu a do muštu pridať cukor a dobre zriediť vodou. Počkať na ukončenie fermentácie. Piť v lete v najteplejšom čase, zriedené dvakrát vodou (lepšie pramenitou alebo studničnou).

Čerstvé bobule v cukre

Je to zimná zásoba na udržanie dobrej kondície. Bobule prebrať, osušiť na papierovej utierke. Vložiť do pohára, premiešané s cukrom. Cukru vziať dvakrát viac ako bobúľ. Poháre prikryť pergamenom a zaviazať. Skladovať na chladnom mieste. Bobule môžete jesť len tak alebo ich pridávať do čaju alebo pečiva.

Tinktúra zo semien

Semená vytiahnuté z dužiny pri príprave vína dôkladne umyť. Potom ich dôkladne rozdrviť a pridať 3 diely vodky (podľa hmotnosti). Po 14-dňovom luhovaní na tmavom mieste užívať 25 kvapiek až 3-krát denne.

Schizandra v kozmetike

Limoník našiel dôstojné uplatnenie aj v kozmetike. Všetky jeho časti sa používajú na prípravu krémov, masiek, lotiónov a balzámov na vlasy a tvár.

Pre tvár

Fytohormóny v zložení limoníka blahodarne pôsobia na kožu tváre. Obnovujú kožné bunky, presvetľujú ju a zužujú póry, vďaka čomu je pokožka zamatová a pružná. Dlhodobé používanie šťavy z bobúľ v starostlivosti o pleť spevňuje kontúry, vyhladzuje vrásky a robí tvár mladšou.

1. Omladzujúca maska. Zmes z 1 čajovej lyžičky kašičky z bobúľ limoníka a 2 polievkových lyžíc smotany rovnomerne rozotrieť na tvár, pričom sa vyhýbajte oblasti okolo očí. Po 20 minútach sa umyte teplou vodou.
2. Tonikum na mastnú pleť. K 0,5 l liehového nálevu z bobúľ limoníka, pripravenému podľa štandardného receptu, pridajte polievkovú lyžicu glycerínu. Premiešajte. V samostatnej nádobe zriediť vodou v pomere 1:3 a pretierať tvár ráno a večer.
3. Maska na suchú pleť. K 2 polievkovým lyžiciam tučnej smotany pridajte 1 polievkovú lyžicu kašičky z plodov limoníka. Premiešajte a naneste na tvár na 10 minút. Zmyte tampónom namočeným v mlieku strednej tučnosti.

Pre vlasy

Oplachovače na báze nálevov čínskeho limoníka robia vlasy lesklými a zabraňujú ich vypadávaniu.

1. Oplach na posilnenie vlasov. 4 lyžice sušených a nasekaných listov citrónovníka zalejte vriacou vodou (1 l). Nechajte 7 minút lúhovať na vodnom kúpeli. K precedenému nálevu pridajte 1 lyžicu octu.
2. Bylinkový oplach na vlasy. V hrnci zmiešajte po 1 lyžici sušených a drvených listov žihľavy, citrónovníka a rumančeka lekárskeho. Prilejte 1 l vody, priveďte do varu na sporáku a varte ďalších 5 minút. Po precedení použite na oplach vlasov.

Použitie v kuchyni

Bobule tajgovej hosťky sa používajú aj v kulinárstve. Vyrábajú sa z nich aromatické dezerty s neobvyklou pikantnou chuťou.

Želé zo schizandry

Do zohriateho (ale nie do varu) litra bobuľovej šťavy vsypte 3 lyžice pektínu, nechajte pol hodiny odstáť. Medzitým uvarte sirup z 3 šálok cukru a 150 ml šťavy. Cukrový sirup spojte s napučaným pektínom a varte za stáleho miešania do zhustnutia. Hotové želé ešte teplé rozlejte do formičiek. Pred podávaním posypte práškovým cukrom a nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti.

Kompot z bobúľ schizandry

1 kg bobúľ umyte, preberte a vysypte do smaltovaného hrnca. Bobule zalejte vopred pripraveným sirupom z 600 ml vody a 1,3 kg cukru. Nechajte 2 hodiny odstáť, priveďte do varu a varte 15 minút. Hotový kompot rozlejte do pohárov a sterilizujte vo vodnom kúpeli.

Schizandra s medom

Bobule nakrájané na polovice zalejte medom. Skladujte v chladničke. Užívajte ráno s čajom.

Škody a kontraindikácie

Prípravky na báze citrónovníka majú výrazné tonizujúce účinky, preto sa pred začatím liečby poraďte s lekárom.

Kontraindikácie:

• individuálna neznášanlivosť;
• nespavosť;
• zvýšená dráždivosť;
• epilepsia
• hypertenzia;
• tehotenstvo;
• dojčenie;
• hepatitídy;
• vnútrolebečný tlak;
• vred žalúdka;
• porucha srdcovej činnosti;
• infekčné ochorenie v akútnom štádiu;
• vek do 12 rokov;
• následok ťažkých zranení.

Predávkovanie klanopraškou môže spôsobiť nespavosť, bolesti hlavy alebo alergiu. Pri výskyte ktoréhokoľvek z príznakov je potrebné prerušiť užívanie prípravku.

Neužívajte prípravky na báze klanoprašky v druhej polovici dňa po 15. hodine, pretože klanopraška zvyšuje tonus, čo môže viesť k nespavosti.

Ako zbierať a skladovať schizandru

Liečivou surovinou klanoprašky sú všetky časti rastliny:

• kôra – zbiera sa na jar;
• liana – v období dozrievania plodov;
• listy na tinktúry – v čase pučania, na získanie slizu – v období opadu listov;
• plody – od druhej polovice septembra do prvých mrazov.

Nôž na zber plodov klanoprašky by mal byť ostrý. Plody odrezávajte opatrne, snažte sa nepoškodiť lianu. Plody zbierajte do smaltovaného vedra alebo košíka.

Dôležité! Bobule neskladujte nespracované dlhšie ako jeden deň.

Kategoricky sa zakazuje používať počas zberu alebo spracovania bobúľ riad, ktorý ľahko oxiduje.

Ako sušiť

Plody
Plody klanopryša sušíme bez odstránenia stopky, aby z plodov nevytekala šťava. Ak ich nie je príliš veľa, môžeme ich zavesiť v kuchyni až do úplného vysušenia. Ak je úroda plodov bohatá, je lepšie rozložiť ich na sieťky alebo drevené dosky v jednej vrstve a nechať tak, kým plody nezvädnú. Potom ich dosušíme v rúre alebo elektrickej sušičke.

Vysušené plody sú tvrdé, zvráskavené a tmavobordové. Chuť je aromatická, mierne horkastá. Aby sa predišlo plesni, je lepšie skladovať ich v kartónových alebo drevených škatuliach na chladnom, vetranom mieste.

Listy
Listy a mladé výhonky nasekajte nadrobno a sušte v zatienenom a vetranom mieste, rozprestreté v tenkej vrstve na papieri. Skladovať ich môžete v látkových vreckách.

Ako správne pripraviť schizandru

Na prípravu odvaru sa hodí akákoľvek časť klanoprašky. Aby sa pri lúhovaní nestratili cenné vlastnosti klanoprašky, treba dodržiavať jednoduché pravidlá:

1. Používajte smaltovaný alebo sklený riad.
2. Veko musí tesne priliehať k nádobe.
3. Na precedenie hotového odvaru použite čajové sitko z fajansu alebo striebra, prípadne štvorvrstvovú gázu.
4. Na prípravu 1 l odvaru stačí 15 g suroviny z klanoprašky v akejkoľvek podobe.

Nižšie uvádzame niekoľko receptov na vitamínový čaj z rôznych častí klanoprašky.

Čaj z bobúľ

Čerstvé (2 polievkové lyžice) alebo sušené (3 polievkové lyžice) plody klanopryša nasypeme do čajníka s hrubými stenami. Nalejeme doň 1 l vriacej vody, čajník zabalíme do uteráka a necháme 2 hodiny. Ak do čaju pridáte plátok citróna alebo 10 g prírodného medu, zvýšite liečivú silu nápoja a zlepšíte jeho chuť.

Čaj z listov

2 polievkové lyžice vopred vysušených a nadrobno narezaných listov klanopryša vložte do smaltovaného hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu a varte 10 minút. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Jemnú chuť a vôňu tohto čaju doplní plátok citróna.

Čaj so schizandrou a šípkami

Do termosky nasypeme po 1 polievkovej lyžici plodov. Zalejeme 2 šálkami horúcej vody, ale nie vriacej. Necháme 1 hodinu lúhovať a precedíme.

Zelený čaj so schizandrou

Do čajníka dajte po 1 polievkovej lyžici zeleného čaju a vysušených rozdrvených listov klanopryša. Zalejte 0,5 l vriacej vody a nechajte pod tesne zatvoreným vekom pol hodiny.

Ako uvariť džem zo schizandry

Džem z plodov má rovnaké liečivé vlastnosti a rovnaké kontraindikácie ako akýkoľvek iný výrobok na báze plodov klanopryša.

Džem z bobúľ schizandry

1. Prebrané a umyté plody (1 kg) vložte do smaltovaného hrnca a posypte cukrom (1,5 kg).
2. Po jednom dni postavte na mierny oheň a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak sa uvoľnilo málo šťavy, pridajte 1⁄2 šálky studenej vody. Keď bude sirup jednoliaty, nechajte ešte 5–7 minút pomaly povariť.
3. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Po úplnom vychladnutí priveďte do varu. Varte 5 minút a ešte horúci naplňte do pohárov.

Džem z bobúľ schizandry s jablkovou šťavou

Tento spôsob prípravy umožňuje lepšie zachovať liečivé vlastnosti plodov klanopryša.

Bobule naparujte, kým nezmäknú, a prepasírujte cez sitko. 1 kg získaného bobuľového pyré vložte do smaltovanej misky alebo hrnca. Pridajte pol šálky jablkovej šťavy a 1,5 kg cukru. Vzniknutú zmes varte, kým nezhustne. Pyré ešte horúce naplňte do sterilizovaných pohárov a uzavrite pergamenovým papierom.

Zaujímavé fakty o schizandre

1. Klanopraška v čínskej medicíne bola podľa liečivých vlastností na druhom mieste hneď po ženšene. Má však výhodu oproti kráľovi čínskych lekárov — liečebný účinok kultivovanej liány nie je nižší ako účinok divokej. Zatiaľ čo divý ženšen je mnohonásobne prospešnejší než jeho kultivovaný náprotivok.
2. Užívanie prípravkov na báze klanoprašky v akejkoľvek forme znižuje riziko infekcie počas epidémií chrípky päťkrát.
3. Prípravky na báze klanoprašky čínskej stimulujú činnosť mozgových buniek, udržiavajú aktivitu na vysokej úrovni a nespôsobujú vyčerpanie.
4. V klanopraške čínskej sa nenachádzajú žiadne jedovaté zlúčeniny rastlinného pôvodu (alkaloidy, glykozidy a pod.).

Fotografia klanoprašky