Ovsené sušienky: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Ovsené sušienky sú veľmi chutnou sladkosťou, ale na to, aby ste z nich získali aj úžitok, musíte ich vedieť správne vybrať. Pre získanie všetkých vitamínov zo sušienok sa odporúča piecť si ich sami z najčerstvejších a najprospešnejších surovín.

Zloženie a kalorická hodnota

Ako je známe, na 100 g kupovaných ovsených sušienok pripadá asi 470 kcal kvôli veľkému množstvu cukru a margarínu. Ak zoberieme kalorickú hodnotu jednej sušienky, tá je približne 80 kcal, a ak si kúpite diétny výrobok, môžete znížiť množstvo prijatých kalórií na 300. Ak je pochúťka pripravená podľa receptu, ktorý zahŕňa sušené ovocie, bude príliš kalorická, hoci dosť prospešná. V 100 g sušienok sa nachádza 5 g bielkovín, trikrát viac tukov a uhľohydrátov – takmer 80 g.

Kalorická hodnota tohto produktu je pomerne vysoká, ale ovsené sušienky prinášajú organizmu veľký úžitok. Napríklad konzumácia pochúťky zvyšuje náladu, aktivuje duševnú činnosť a tiež zvyšuje svalový tonus. V sladkosti sú prítomné prospešné vitamíny a minerály, sušienky sú tiež bohaté na železo a karotén.

Zloženie ovsených sušienok môže byť akékoľvek a prispôsobiť sa akémukoľvek modernému receptu. Ale, ako sa pôvodne vyvinulo, na ich prípravu je nevyhnutne potrebná ovsená múka – je základom. Do sušienok sa pridávajú rôzne prísady, napríklad kandizované ovocie alebo čokoláda.

Čím sú prospešné ovsené sušienky

Všeobecné prínosy

Ovsené sušienky prinášajú organizmu dostatok prospechu:

• normalizuje činnosť čriev;
• zvyšuje tonus organizmu;
• aktivuje duševnú činnosť;
• zlepšuje stav pokožky;
• pomáha odolávať stresu.

Pre ženy

Starším dámam sa odporúča zaradiť túto sladkosť do svojej stravy, pretože pomocou nej možno z tela odstrániť všetky škodlivé látky a toxíny, zlepšiť činnosť obehovej sústavy a zabrániť vzniku cholesterolových plakov. A ovsené sušienky sú obzvlášť prospešné na udržanie imunity a reprodukčnej funkcie.

Pre mužov

Mužom sušienky pomáhajú zlepšiť fungovanie reprodukčnej funkcie a upraviť nervový systém. Zvlášť prospešné je pre silnejšie pohlavie konzumovať ovsené sušienky na zlepšenie kognitívnych funkcií.

Počas tehotenstva

Vďaka prospešným vlastnostiam tejto maškrty ho môžu konzumovať tehotné ženy. Ovsené sušienky však musia konzumovať opatrne a v rámci stanovenej normy, pretože prítomnosť ovsenej múky môže nepriaznivo ovplyvniť ich zdravotný stav. Ak hovoríme o pozitívnom vplyve, mangán obsiahnutý v zložení určite dobre pôsobí na mozgovú aktivitu dieťaťa a robí jeho kosti pevnými. Keďže sušienky pomáhajú normalizovať činnosť čriev, tehotným ženám to prospeje. Ovsené sušienky však treba jesť opatrne, pretože ich nadmerná konzumácia môže nepriaznivo ovplyvniť činnosť pečene a podžalúdkovej žľazy.

Počas dojčenia

Pri začatí dojčenia dieťaťa pediatri odporúčajú vylúčiť zo svojho jedálnička kupovanú sladkosť. Argumentujú to prítomnosťou nežiaducich zložiek, ktoré môžu vyvolať alergiu u novorodenca. Najpravdepodobnejším prvým alergénom sú slepačie vajcia. Po uplynutí mesiaca môžete po troškách skúšať jesť sušienky, no zároveň pozorne sledovať zdravie dieťaťa.

Pre deti

Kupované ovsené sušienky sa podľa odborníkov môžu dávať až od troch rokov, ak však budú domáce, môžete skúsiť dopriať dieťaťu takúto sladkosť už v jednom roku. Ak dieťa zje na raňajky niekoľko kusov, zásoba energie a sviežosti na celý deň mu je určite zaručená. Ak má dieťa pomerne vážne duševné a fyzické zaťaženie, môžete mu touto sladkosťou ponúknuť malé občerstvenie. Mnohé deti odmietajú jesť ovsenú kašu ráno, preto ju môžete pokojne nahradiť takouto chutnou alternatívou.

Pri chudnutí

Mnohých ľudí, ktorí chudnú, zaujíma otázka – môžete jesť ovsené sušienky pri chudnutí? Ak ide o sušienky pripravené doma, bez rôznych škodlivých prísad, môžete ich celkom dobre použiť ako istú desiatu a na uspokojenie chuti na sladké. Ak však bola sladkosť kúpená v obchode, dietológovia povoľujú konzumovať iba jeden kus týždenne. No ani domácim variantom sa netreba príliš oddávať; môžete ním raz za niekoľko dní nahradiť raňajky, ale nie viac. Aby ste si neublížili nekvalitným produktom, najlepšie urobíte, ak si ho pripravíte doma alebo si dôkladne naštudujete zloženie obchodného dezertu. Malo by ísť iba o kvalitnú alternatívu domácich sušienok.

Ovsené sušienky v medicíne

Pri cukrovke

Mnohí si myslia, že pri cukrovke nemožno jesť veľa potravín, vrátane sladkostí, ktoré sú zakázané. Ak však výrobok má prijateľný glykemický index, dá sa zaradiť do stravy aj diabetikovi. Z bežnej zeleniny alebo mäsa by ste mali pripraviť štandardný obed a na dezert zjesť trochu ovsených sušienok. Odborníci odporúčajú konzumovať túto pochúťku pri raňajkách v kombinácii s nízkotučným kefírom. Ovsené sušienky však musia byť špeciálne – nemali by obsahovať zložky s vysokým glykemickým indexom. Spravidla sa takéto sušienky dajú nájsť v obchode a mali by mať označenie, že sú určené pre diabetikov. Najlepšou možnosťou je však domáca príprava sladkosti.

Dôležité: glykemický index ovsených sušienok — 80 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Pri ochorení, ako je pankreatitída, sa z jedálnička pacienta vylučujú potraviny s vysokým obsahom tukov a sacharidov. Ťažko si však odoprieť potešenie z maškrtenia sladkým. A preto, ak pankreatitída nie je v akútnom štádiu, je dovolené jesť malé množstvo ovsených sušienok, ktoré neobsahujú mastné zložky. Ale rovnako ako v prvom prípade, najlepším východiskom z tejto situácie je domáce pečivo pripravené v súlade so všetkými odporúčaniami a iba z čerstvých a prírodných produktov. Z receptu treba vylúčiť cukor a tuk a namiesto týchto zložiek pridať tvaroh.

Pri gastritíde

Ľudia, ktorí poznajú chorobu, akou je gastritída, vedia z vlastnej skúsenosti, aké ťažké je ovládať sa a dodržiavať diétu. Milovníci sladkého sú obzvlášť rozrušení kvôli prísnemu režimu. Pri liečbe tohto ochorenia totiž pacient musí konzumovať iba také potraviny, ktoré nebudú dráždiť sliznicu žalúdka. Zloženie ovsených sušienok obsahuje múku, niekedy dokonca dva jej druhy. Práve táto zložka spôsobuje ťažobu v žalúdku a môže ľahko vyvolať zápalový proces. Sušienky sa budú tráviť dostatočne dlhý čas, a ak obsahujú nejaké prísady, výsledkom bude produkt, ktorý je kontraindikovaný pre človeka trpiaceho gastritídou. Preto pri tomto ochorení lekár zavádza prísnu diétu pre pacienta. Nedá sa porušiť, a bohužiaľ, konzumácia ovsených sušienok je prísne zakázaná.

Pre črevá

Najpozitívnejší vplyv majú sušienky z ovsenej múky na črevá. Pri pravidelnej konzumácii sladkosti si možno všimnúť, že žalúdok začal fungovať ako hodiny a zápcha zmizla. Tieto sušienky tiež odstraňujú z tela všetky škodlivé splodiny a toxíny, zbavujú cholesterolových plakov. V dôsledku toho sa normalizuje činnosť ciev. Po tom, ako sa črevná činnosť vráti do normy, automaticky sa zlepší aj stav pokožky.

Pri zápche

S problémom, akým je zápcha, sa stretol takmer každý. Zdravotný stav si možno upraviť a činnosť čriev nastoliť pomocou špeciálnych liekov, no dôležitú úlohu pritom zohráva aj diéta. Konzumovať ovsené sušienky sa dá, no netreba to s nimi preháňať. Lepšie je, ak je sladkosť pripravená doma.

Pri dne

Dna je neľahké ochorenie, ktoré sa týka látkovej premeny. Podstata problému spočíva v tom, že produkty látkovej premeny kyseliny močovej sa nevylučujú, ale naopak – hromadia sa. Na zmiernenie stavu organizmu možno použiť lieky, no najvýraznejší účinok bude mať prísna diéta. Odborníci sa však domnievajú, že si človek môže dovoliť zjesť niečo sladké. Týka sa to aj ovsených sušienok. Najlepšie je zaobstarať si špeciálny druh pochúťky pre diabetikov, a ak to čas a možnosti dovoľujú, je lepšie upiecť sušienky doma. Tak z nich bude väčší úžitok.

Pri kolitíde

Keďže kolitída má akútnu a chronickú formu zhoršenia, aj diéta bude v rôznych štádiách odlišná. Pri tomto ochorení lekári odporúčajú niekoľko dní vôbec neprijímať žiadnu potravu a po hladovke predpíšu pacientovi čo najprísnejšiu diétu, pri ktorej možno na sladkosti z obchodu zabudnúť. Preto by ste mali z bežného jedálnička vylúčiť kupované ovsené sušienky, no domácou verziou sladkosti si môžete občas dopriať.

Pre pečeň

Keďže ovsené sušienky obsahujú veľké množstvo vlákniny, rôznych vitamínov a bielkovín, ich pravidelné konzumovanie v rozumnom množstve priaznivo vplýva na činnosť pečene. Pri výbere takéhoto výrobku v obchode však treba byť opatrný a uprednostniť variant s maximálne prírodným zložením.

Pri hemoroidoch

Pri hemoroidoch, ktoré vznikli v dôsledku zápchy, musí človek dodržiavať prísnu diétu predpísanú lekárom. Správne zvolený liečebný režim má normalizovať činnosť čriev prostredníctvom ich očisty. Lieky často nepomáhajú v boji s týmto ochorením a pacient je nútený stravovať sa podľa prísneho režimu. Medzi potraviny, ktoré sa ťažko trávia, spôsobujú v črevách kvasenie, plynatosť a dokonca môžu vyvolať zápchu, lekári smelo zaraďujú sladké pečivo a všetky druhy pečiva, vrátane ovsených sušienok. Preto by ste pri liečbe hemoroidov mali zabudnúť na sladkosti alebo ich nahradiť ovocím či bobuľami.

Pri cholecystitíde

Cholecystitída je zápal žlčníka, pri ktorom je narušená tráviaca činnosť. Pri tomto ochorení lekári odporúčajú vzdať sa ovsených sušienok z niekoľkých dôvodov:

1. Sušienky majú vysokú kalorickú hodnotu, a to sa mimoriadne negatívne odráža na činnosti žalúdka.
2. Pridávanie rôznych potravinových prídavných látok, zvýrazňovačov chuti a kypriacich látok môže spôsobiť ťažobu v žalúdku a nepohodlie.
3. Kvôli tukom prítomným v sladkosti môže dezert vyvolať také procesy, ako je plynatosť alebo kvasenie.

Škody a kontraindikácie

Okrem prospešných vlastností majú ovsené sušienky aj určité kontraindikácie:

1. Kvôli vysokej kalorickej hodnote by sa ľudia so sklonom k obezite mali vyhýbať ovseným sušienkam.
2. Pri výrobe sušienok výrobcovia pridávajú do sladkosti rôzne zvýrazňovače chuti, kypriace prostriedky a ďalšie prísady, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu.
3. Pri konzumácii veľkého množstva dezertu môžete mať problémy so žalúdkom (najčastejšie ide o poruchu trávenia).

Pacienti s cukrovkou by mali tento výrobok konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože obsahuje veľa cukru, a v obchode vyberať len špeciálny pre diabetikov, ktorý je vyrobený na báze fruktózy.

Pri niektorých ochoreniach, napríklad pri gastritíde, je dovolené zaradiť do stravy len ovsené sušienky s prírodným zložením. V sladkosti by nemali byť žiadne potravinárske prísady ani plnivá, ako je džem alebo čokoláda.

Ovsené sušienky sú samostatným produktom a spravidla sa podávajú s čajom, mliekom, kefírom alebo jogurtom. Pri chudnutí alebo pri rôznych ochoreniach by ste ich nemali nadmerne konzumovať; najvhodnejší čas na konzumáciu ovsených sušienok je ráno. Aby ste nepoškodili svoje zdravie, je najlepšie pripraviť si sladkosť doma. Pritom môžete kontrolovať súbor surovín, z ktorých bude pečivo vyrobené.

Ako vybrať a skladovať ovsené sušienky

Ovsené sušienky sú sladkosťou, ktorú milujú dospelí aj deti. Zvyčajne sa konzumujú na raňajky s čajom. V modernej výrobe sa začali používať rôzne potravinárske prísady, ktoré nie sú príliš zdravé. Tieto prísady môžu byť neutrálneho charakteru, alebo môžu mať negatívny vplyv na ľudský organizmus. Používajú ich nečestní výrobcovia s cieľom dodať sladkosti potrebnú farbu, objem a vôňu. Aby sa čajový posedenie vydarilo, je potrebné v obchode vybrať čo najprirodzenejšie a najkvalitnejšie sušienky. Pre správny výber maškrty je potrebné riadiť sa niekoľkými jednoduchými pravidlami.

1. Ak si chcete vybrať dobré sušienky na váhu, odporúča sa ich ochutnať. Pri pouličnom predaji zvyčajne predajca umožňuje malú degustáciu. Netreba sa hanbiť a pri každej príležitosti určite ochutnajte maškrtu. Sušienky pripravené podľa klasického receptu by nemali mať príchuť prísad v podobe ovocia alebo čokolády. Ak je taká chuť výrazne cítiť, možno usúdiť, že zloženie sušienok je ďaleko od prírodného. Pri konzumácii by v ústach nemala byť príliš sladká chuť. Najlepšie je zvoliť obyčajné klasické sušienky bez cukru. Aj keby boli posypané cukrom – taký variant sa neoplatí kupovať: cukor škodí zubom a navyše prebíja chuť.
2. Druhým spôsobom, ako zhodnotiť ovsené sušienky, je ich vzhľad. Prvým znakom kvality je rovnomerná a celistvá štruktúra sladkosti, to znamená, že by sa nemala rozpadávať v krabici. Pokiaľ ide o balený výrobok, ani v takomto balení by nemali byť kúsky a omrvinky, ich prítomnosť naznačuje, že je príliš presušené. Takéto sušienky sa ťažko jedia bez čaju alebo mlieka. Podľa výrobných noriem by na 1 kilogram sušienok malo pripadať najviac 4 zlomené kusy. Ak ich je viac, možno s istotou povedať, že kvalita je nedostatočná. Stáva sa, že pochúťka sa rozpadne v dôsledku uplynutia doby trvanlivosti alebo porušenia podmienok skladovania. Takéto sušienky tiež neprinášajú žiaden úžitok a je lepšie vybrať si iné.
3. Skutočné kvalitné ovsené sušienky by mali byť okrúhle, mať tmavú farbu a mäkkú štruktúru. Okrem toho, u správne vyrobeného dezertu možno vidieť aj častice ovsenej krúpy.
4. Ak sú sušienky príliš hladké, oplatí sa vyhnúť kúpe takéhoto produktu. Spravidla sa do takýchto cukrárskych výrobkov pridáva príliš veľa ďalších zložiek.
5. Pri výbere stojí za to venovať pozornosť nielen výrobku, ale aj samotnej krabici, v ktorej sa nachádza. Ak sú na nej podozrivé škvrny alebo diery, nie je to dobré. Môže to svedčiť o tom, že v mieste skladovania sušienok pôsobia hlodavce, ktoré sú prenášačmi nebezpečných chorôb.
6. Ak hovoríme o balených sušienkach z obchodu, pred výberom produktu je potrebné preštudovať si jeho zloženie. Nemali by sa v ňom vyskytovať žiadne syntetické prísady. Sušienky by mali byť vyrobené len zo známych a prírodných produktov. Práve preto, ak pochúťka obsahuje arómy, farbivá, kypriace prostriedky, je lepšie sa takejto kúpy vzdať.

Ak hovoríme o výbere ovsených sušienok, ťažko povedať, ktoré budú lepšie – na váhu alebo už v balení. Napríklad sušienky na váhu si možno ohmatať a ochutnať, zatiaľ čo balené sa zaručene nedostali do obchodu v pôvodnom stave.

Pri výbere bude hlavným bodom dátum spotreby ovsených sušienok. Ak je dlhý a presahuje dva mesiace, svedčí to o prítomnosti chemických prísad, ktoré nie sú pre človeka príliš prospešné. Podľa odborníkov je najoptimálnejšia doba skladovania takejto cukrovinky 30 dní. V obchode je potrebné určite skontrolovať, aby výrobok nebol po lehote spotreby.

Ak sa ovsené sušienky nepodarí zjesť hneď, odporúča sa skladovať ich v uzatvorenej nádobe a vložiť do nej kúsok chleba. Chlieb bude výborne absorbovať vlhkosť, čo pomôže tomu, aby sušienky nezvlhli. Tento spôsob zabezpečí sušienkam mäkkosť na dlhší čas. Ak však potrebujete uchovať maškrtu čerstvú na dlhú dobu, musíte ju vložiť do vrecka so zipsom a do mrazničky. Tak zostane dlho čerstvá a chutná. Ak sú sušienky pripravené doma, treba im dať poriadne vychladnúť, predtým ako ich vložíte do mrazničky. Vložením horúceho výrobku do nádoby ho môžete pokaziť, sušienky môžu zvliehnuť. Preto sa odporúča nechať ich na tanieri až do úplného vychladnutia a až potom ich dať do chladu.

Vložením ovsených sušienok do uzatvoreného vrecka so zipsom môžete byť istí, že sa pri skladovaní nerozpadnú. Je žiaduce, aby výrobky ležali tesne vedľa seba, čo zabezpečí úplnú izoláciu od vzduchu, a teda si oveľa dlhšie zachovajú svoju čerstvosť.

Ďalšie dôležité pravidlo pri skladovaní sušienok – neukladať rôzne druhy maškŕt do jednej nádoby. Pritom musí byť nádoba na skladovanie vyrobená z potravinárskeho plastu. Pre lepšiu ochranu sušienok môžete medzi každú vrstvu vložiť listy pergamenu.

Ako pripraviť ovsené sušienky: recepty

Za najlepšie ovsené sušienky sa považujú tie pripravené doma vlastnými rukami.

Recept 1

Na prípravu podľa prvého receptu budete potrebovať tieto zložky:

• 100 ml mlieka.
• 2 polievkové lyžice cukru.
• Trocha soli.
• Trocha masla.
• Ovsené vločky – 3 šálky.
• 50 g múky.
• Trocha prášku do pečiva – nie viac ako 2 lyžice.

Najprv treba zmiešať vodu s cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Do vzniknutej tekutiny pridajte ovsené vločky, maslo, múku, prášok do pečiva. Potom všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Potom nádobu prikryte a nechajte zmes 30 minút v chladničke. Po premenení cesta vytvarujte sušienky. Najprv vyformujte guľôčku, potom z nej urobte placku a položte na plech. Na plechu by už mal byť papier na pečenie, vymastený maslom. Posledným krokom bude pečenie v rúre 30 minút pri štandardnej teplote 180–200 stupňov.

Recept 2

Iný variant prípravy ovsených sušienok je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi mlieko a maslo. Zloženie zmesi je približne rovnaké ako v prvom prípade, len maslo treba nahradiť rastlinným olejom a mlieko vodou. Pri pečení zvoľte teplotu o niečo vyššiu ako v prvom prípade – 240 stupňov. Čas prípravy je len 10 minút.

Recept 3

Na prípravu chutnejších a kalorickejších sušienok budete potrebovať trochu odlišný zoznam zložiek:

• Maslo – 100 g.
• Jedna šálka cukru.
• Jedno kuracie vajce.
• Povinná ingrediencia – ovsené vločky v množstve 100 g.
• Trocha sušených sliviek.
• Jedna polievková lyžica kyslej smotany.
• Dva druhy múky – obe pridajte po 100 g.
• Prášok do pečiva a vanilkový cukor v rovnakom pomere – po polovici čajovej lyžičky.

Najprv je potrebné dobre rozohriať rúru na 200 stupňov a nasekať sušené slivky. Maslo, vajce a dva druhy cukru zmiešať, dosiahnuť homogenitu. K vzniknutej zmesi pridať smotanu a sušené slivky, múku a prášok do pečiva. Potom vzniknuté cesto vložiť do rúry na 30 minút, pričom je možné ním vyložiť celý plech a po upečení nakrájať sušienky na štvorčeky. Takýto nezvyčajný recept.

Recept 4

Okrem bežných receptov si môžete do svojej zbierky uložiť nasledujúci variant, ktorý napodobňuje sušienky predávané v známej kaviarni «Starbucks». Na to budete potrebovať tieto zložky:

• Maslo – 150 g.
• Jedna šálka cukru.
• Jedno kuracie vajce.
• Trocha soli.
• Polovica čajovej lyžičky škorice.
• Jedna šálka ovsených vločiek.
• Čokoláda.
• Ľubovoľné sušené ovocie.
• Dva druhy múky – po 100 g.

Na upečenie originálnych a chutných sušienok je potrebné pred varením maslo zmäknúť. Potom rozohriať rúru na 180 stupňov, zmiešať cukor, maslo a vajce. Dôkladne premiešať. Potom do zmesi pridať škoricu a prášok do pečiva, ovsené vločky. Opäť poriadne premiešať. Po všetkých úkonoch zmiešať čokoládu, sušené ovocie a múku, pridať k už existujúcemu cestu. Potom na plech s papierom vložiť vytvarované guľky. Mimochodom, netreba ich sploštiť, samé nadobudnú potrebný tvar. Čas prípravy – najviac 15 minút.

Koľko ovsených sušienok môžete zjesť denne

Odporúčaná denná dávka ovsených sušienok závisí od kalorickej hodnoty výrobku. Ako tvrdia odborníci, aj keď človek zje tri kusy, neprinesie to škodu. Hlavné je, aby nemal žiadne ochorenia, pri ktorých je potrebné obmedziť sladkosti. Najoptimálnejší čas na konzumáciu tejto sladkosti je ráno. Aby boli raňajky vyvážené, odporúča sa konzumovať sušienky s kefírom.

Možno ju jesť na noc?

Ak je človek zvyknutý jesť na noc sušienky, vrátane ovsených, približne v rovnakom čase, potom možno pokojne povedať, že to nespôsobí žiadnu škodu, vrátane postave. Preto sa oplatí konzumovať takéto sladkosti podľa naplánovaného harmonogramu, potom metabolický proces zostane rovnaký a postava neutrpí zmeny. Ale ak sa sladkosti konzumujú chaoticky, potom nárast nadbytočnej hmotnosti nebude viditeľný okamžite, kilogramy budú viditeľné až po niekoľkých mesiacoch.

Je možné jesť počas pôstu

Ovsené sušienky, rovnako ako akékoľvek iné, sú formou existencie cesta. Ako je známe, zloženie cesta priamo závisí od toho, kto ho pripravil. Môžu obsahovať produkty živočíšneho pôvodu, ktoré sú počas pôstu zakázané. Ak je však sladkosť pripravená bez prísad zakázaných počas pôstu, možno ju konzumovať. Dá sa na to pozrieť aj z druhej strany. Aj keď je výrobok úplne rastlinný, stále je sladkosťou. V pôste je lepšie vyhnúť sa takému pokušeniu, pretože jedlo by malo len udržiavať silu a utíšiť hlad, no nie rozmaznávať človeka. Ak je však človek od prírody maškrtník, úplné odmietnutie sladkostí ho môže priviesť do smútku alebo depresie. Aby sa tomu predišlo, môže si v miere dopriať sladké.

Zaujímavé fakty o ovsených sušienkach

1. Prvý zaujímavý fakt nám hovorí o tom, že takéto sušienky prišli k nám zo Škótska, pretože ovos v 17. storočí bol najobľúbenejšou obilninou.
2. Prvý recept tejto pochúťky bol celkom jednoduchý: ovos sa zmiešal s vodou a piekol na otvorenom ohni.
3. V modernom variante sušienok je pomerne veľa cukru, zatiaľ čo skôr sa toto pečivo používalo dokonca namiesto chleba.
4. Málokto vie, ale ovsené sušienky sa jedia nielen počas čajového posedenia, dajú sa konzumovať v najneobvyklejších kombináciách. Napríklad, táto sladkosť sa skvele hodí k lososovi, syru a krémovým polievkam.

Takže, keď to zhrnieme, možno povedať, že ovsené sušienky, ktoré sú pripravené z prírodných surovín a podľa klasického receptu, v ktorom nie sú rôzne prídavné látky, sú veľmi prospešným produktom. Najlepšou možnosťou sú domáce sušienky vyrobené vlastnými rukami. Ale ak nie je možné upiecť si pochúťku sami, pri výbere v obchode je nevyhnutné preskúmať zloženie – malo by byť čo najbližšie k prírodnému. Dátum spotreby by nemal byť príliš dlhý. Pri nákupe treba venovať pozornosť baleniu, v ktorom by nemali byť odlomené kúsky a omrvinky, sušienky by mali byť rovné, pekné, hnedé. A najdôležitejšie – výrobok by mal byť dostatočne mäkký.

Fotografia ovsených sušienok