Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zozbierali užitočné články o jedle a správnej výžive.
Čítať články
Skladovanie potravín
Aby jedlo zostalo čerstvé a
zdravé, je potrebné ho správne
skladovať.
Ako skladovať potraviny

Žihľava: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

V Európe sa táto bylina teší vážnosti – dokonca sa špeciálne pestuje, najmä na severe, kde dvojdomá žihľava v prirodzených podmienkach nerastie alebo rastie veľmi slabo.



Kde rastie žihľava

Táto pálivá bylina so zubatými listami je svojou podstatou burina, ktorá rastie kdekoľvek: v lesných pásoch, na dvoroch, na pustatinách a záhradách, v lesoch a na poliach. Žihľava pálivá sa celkom dobre cíti v ázijských krajinách a v niektorých oblastiach Sibíri. Napriek svojej nenáročnosti sa plnohodnotná rastlina môže vytvoriť len na dobre vlhkej pôde bohatej na organické látky. Preto sa žihľava tak často vyskytuje pozdĺž riek a v lesoch.

Prospech a škodlivosť žihľavy

V období kvitnutia rastlina vytvára malé biele kvety. Žihľava plodí malými „orieškami“ žltkastej farby. Výška kríkov je v priemere najviac pol metra.

Druhy

Hlavné odrody:

  1. Dvojdomá (na území Ruskej federácie sa vyskytuje v lesostepných/stepných zónach).
  2. Úzkolistá (miesto výskytu – Kórea, Mongolsko, Čína).
  3. Pálivá (Nemecko, Poľsko, územie Ruskej federácie).
  4. Kyjevská (miesto rozšírenia – Poľsko, Taliansko, Palestína atď.).
  5. Plocholistá (kde sa vyskytuje – východ Ruska, Japonsko, Čína).
  6. Konopovitá (miesto výskytu – Stredná Ázia, územie Ruskej federácie, Čína, Mongolsko).

Dnes je známych mnoho druhov a odrôd žihľavy – celkovo viac ako 50. Z najrozšírenejších druhov možno vyčleniť dva:

Dvojdomá žihľava
Nazýva sa aj žihľava liečivá. V ľude túto rastlinu prezývali „pálivka“ alebo „pálička“. Dvojdomý druh byliny sa vyznačuje rovným pevným steblom, ktoré dorastá do jeden a pol metra. Priemerná výška dvojdomej žihľavy je menej ako jeden meter. Rastlina má veľké srdcovité listy s vrúbkami na okrajoch. Súkvetia majú tvar klasov. Žihľava páli pokožku malými, sotva viditeľnými chĺpkami, ktoré sa nachádzajú na povrchu listov a stonky. Tento druh sa nazýva dvojdomý, pretože samčie a samičie súkvetia rastú na rôznych kríkoch.

Žihľava pŕhlivá
Tento druh sa vyznačuje malou veľkosťou – jeho stonka spravidla nerastie vyššie ako pol metra. List pŕhlivej žihľavy je kompaktný, s priemerom najviac 5 cm, má tvar oválu alebo elipsy. Svoje meno dostala žihľava celkom zaslúžene – pŕhli celkom citlivo vďaka mnohým pŕhliacim chĺpkom.

Prečo žihľava páli

Nezvyčajná vlastnosť okamžite „opáliť“ pri dotyku pokožku – je len spôsob ochrany pred zožieraním bylinožravcami, ktorí, mimochodom, o takejto vlastnosti rastliny výborne vedia a obchádzajú ju. Mnohí si pravdepodobne všimli, že stonky a listy sú doslova posiate sotva viditeľnými tenučkými chĺpkami, ktoré ľahko prepichujú vrchnú vrstvu pokožky človeka alebo zvieraťa. Hrot „žihadla“ sa pri pichnutí odlomí a zostane pod povrchom pokožky spolu s dráždivým „kokteilom“. Obsahuje kyselinu mravčiu, vitamín B4 a histamín, ktorý spôsobuje lokálne podráždenie.

Kvapalina obsiahnutá v pŕhličkách žihľavy predstavuje slabý jed, ktorý nepredstavuje pre človeka hrozbu. Skôr naopak – jeho pôsobenie na organizmus prináša úžitok, pretože posilňuje krvný obeh, čo umožňuje aktívne sa zbavovať škodlivých látok. Z tohto dôvodu sa v kúpeľoch niekedy používajú žihľavové metly.

Silná alergická reakcia pri kontakte s pŕhlivými listami – sčervenanie a pálenie – môže poukazovať na oslabený imunitný systém a na nedostatok vitamínov v organizme. Avšak popálenina od žihľavy v žiadnom prípade nepredstavuje nebezpečenstvo a spravidla úplne zmizne do niekoľkých hodín. Mierne svrbenie môže pretrvávať ešte nejaký čas, potom úplne zmizne.

Existuje niekoľko overených spôsobov, ako sa rýchlo zbaviť nepríjemných príznakov „pichnutia“ kríka žihľavy:

  1. Opláchnite postihnuté miesto roztokom mydla na pranie.
  2. Zmiešajte sódu s ľadovou vodou a naneste pastu na povrch kože.
  3. Priložte čerstvý list šťavela, aby neutralizoval kyselinu mravčiu, ktorá sa dostala na pokožku.
  4. Ošetrite postihnutú oblasť pokožky šťavou z aloe.

Veľmi zriedkavo, ale aj tak sa vyskytujú ťažké alergické reakcie na jed žihľavy, známych je dokonca niekoľko prípadov smrteľného konca. Silná alergická reakcia na žihľavu sa prejavuje silnou vyrážkou, opuchmi v miestach dotyku a dokonca zvracaním, hnačkou, zvýšenou teplotou. V takýchto prípadoch je potrebné zavolať rýchlu zdravotnú pomoc.

Ako rozlíšiť žihľavu dvojdomú od žihľavy pálivej

Urobiť to je celkom jednoduché napriek tomu, že oba druhy veľmi často rastú vedľa seba a dokonca zmiešane. Pŕhlivá žihľava je miniatúrna rastlina, vysoká približne pol metra, spravidla netvorí húštiny, rastie osamelými kríkmi alebo v malých skupinách. Lístky rastliny sú veľmi malé, oválne a pílovité.

Dvojdomá žihľava je vysoká – to je prvý, najvýraznejší rozdiel oproti pŕhlivej žihľave. Súkvetia sú dosť dlhé, výrazne dlhšie ako stopka listu. Samotný list má predĺžený, vytiahnutý tvar. Táto rastlina veľmi často vytvára husté nepriechodné húštiny.

Video: druhy a porovnanie dvoch druhov žihľavy Rozbaliť

Zloženie a kalorická hodnota

Na území Ruska sa žihľava dlhodobo považuje za obyčajnú burinu, pretože rastie takmer všade. Napriek tomu je rastlina veľmi bohatá na vitamíny a mikroelementy potrebné pre ľudský organizmus. Takže žihľava je bohatšia na vitamín C ako akékoľvek citrusy a čierne ríbezle. Obsahom karoténu zelenina s istotou «predbieha» mrkvu, šťavel a rakytník. Ak organizmus pociťuje nedostatok vitamínu A, už z 20 g listov žihľavy možno získať jeho dennú dávku. V žihľave sú tiež vitamíny K, E a celý arzenál prospešných mikroelementov:

  • flavonoidy;
  • taníny;
  • triesloviny;
  • horčík;
  • železo;
  • vápnik;
  • meď;
  • organické kyseliny (kyselina mravčia);
  • glykozidy;
  • chlorofyl;
  • fytoncídy.

Kalorická hodnota 100 g žihľavy dvojdomej je 33 kcal.

Prospešné vlastnosti žihľavy

Upozornenie! Ako surovina na výrobu liekov sa rastlina používa celá – od koreňov po končeky listov. Listy sa zbierajú od začiatku leta do začiatku jesene. Robiť to treba len v suchom a jasnom počasí, keď na rastline nie je rosa. Žihľavu treba zbierať v pevných rukaviciach. Ak je potrebné pripraviť veľké množstvo, používajú sa záhradné nožnice, kosa alebo srp.

Prospešné vlastnosti žihľavy

Pre ženy

  1. Najčastejšie si ženy umývajú hlavu odvarom zo žihľavy s cieľom celkového ozdravenia pokožky, zbavenia sa lupín a posilnenia vlasov. Vďaka pôsobeniu chlorofylu umývanie hlavy odvarom z tejto rastliny dobre pomáha pri ochoreniach ako je seborea, ložisková alebo hniezdová plešivosť. Na prípravu jednej porcie odvaru je potrebných 100 g čerstvej suroviny, ktorá sa varí v 1 litri octového roztoku (voda a ocot sa zvyčajne berú v pomere 1:1). Liečba trvá spravidla 1 mesiac, potom nasleduje prestávka na niekoľko týždňov, potom sa kurz úplne opakuje.
  2. Ženám je prospešné pravidelne piť čerstvú žihľavovú šťavu, ktorá pomáha pri vnútornom krvácaní. Užíva sa jedna čajová lyžička 3 až 5-krát denne. Pri príliš silnej menštruácii sa odporúča užívanie v kombinácii s liekmi (len po konzultácii s lekárom). Pije sa silne zriedená čerstvá šťava (čajová lyžička na štvrtinu plného pohára vody). Šťava sa v tomto prípade zvyčajne pripravuje priamo z listov, ktoré sa zbierajú v období kvitnutia žihľavy.
  3. Odvar je prospešné užívať pri obezite. Na jeho prípravu sa jedna veľká lyžica jemne nakrájaných listov zaleje približne 250–300 ml vody. Odvar sa má piť niekoľkokrát denne pol hodiny pred jedlom po 1 čajovej lyžičke.
  4. Pri klimaktériu môže odvar znížiť frekvenciu návalov horúčavy a čiastočne odstrániť silné potenie. Pri niektorých ženských chorobách sa používa čerstvo pripravený nálev zo žihľavy a kvetov harmančeka priamo na sprchovanie. Podľa starodávneho receptu sa na jeho prípravu berie 1 polievková lyžica dôkladne rozdrvených pŕhlivých listov a rovnako toľko kvetov harmančeka, zaleje sa pol litrom vriacej vody, nechá sa lúhovať pol hodiny až hodinu. Predtým ako sa pustíte do samoliečby, mali by ste sa určite poradiť s lekárom!

Pre mužov

Semena žihľavy sú veľmi užitočné, pretože dokážu znásobiť a posilniť mužskú silu. Niekoľko jednoduchých receptov:

  1. Prospešné je zalievať jednu čajovú lyžičku semien ako čaj a piť hodinu pred jedlom.
  2. Na posilnenie sexuálnej túžby treba semená zmiešať v rovnakých častiach s medom a domácim vínom. Užívať jednu polievkovú lyžicu zmesi pred jedlom 2–3 krát denne.
  3. Mužské libido zvyšujú aj korene rastliny. Treba ich dôkladne umyť, vysušiť a čo najjemnejšie nasekať. Potom 4 čajové lyžičky suroviny zalejeme 1 litrom vodky, necháme lúhovať aspoň 3 týždne, potom užívame nálev po 15–20 kvapkách pred jedlom.
  4. Stav mužského urogenitálneho systému zlepší odvar uvarený podľa jednoduchého receptu z 1 polievkovej lyžice žihľavy a 1 l vody. Nechajte odvar lúhovať asi pol hodiny, potom užívajte vnútorne 100–150 g. Žihľavový odvar pomáha pri predčasnej ejakulácii a prostatitíde (ako podporný prostriedok!).

Počas tehotenstva

Žihľavu zvyčajne užívajú výhradne v neskorých štádiách tehotenstva. Pritom sa používajú listy a korene.

Dôležité vlastnosti žihľavy pre budúce mamičky sú nasledovné:

  1. Prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu, pomáha pri meteorizme (nadúvaní).
  2. Aktivuje proces trávenia a urýchľuje metabolizmus.
  3. Má výrazný protizápalový účinok.
  4. Zlepšuje chuť do jedla.
  5. Zvyšuje hladinu hemoglobínu, často sa používa ako podporný prostriedok pri anémii (chudokrvnosti).

Keďže odvar obsahuje vitamíny skupiny B, organické kyseliny, fosfor, ako aj draslík, sodík a meď, odporúča sa piť ho počas tehotenstva ako čaj. Pre zlepšenie chuti a účinku nápoja možno zmiešať v rovnakom pomere pŕhlivé listy, mätu a maliny. Na odvar stačí použiť dve polievkové lyžice bylinnej zmesi na jeden liter vody. Do čerstvo uvareného žihľavového „čaju“ možno pridať na zlepšenie chuti trochu cukru, citrónovej šťavy alebo zázvoru podľa chuti.

Video: ktoré byliny škodia plodu počas tehotenstva Rozbaliť

Počas dojčenia

V niektorých prípadoch dokáže žihľavový odvar pomôcť pri problémoch s laktáciou. Avšak akékoľvek lieky, vrátane bylinných odvarov, treba užívať s veľkou opatrnosťou a len po konzultácii s lekárom.

Počas dojčenia sa žihľava používa v rôznych formách. Najčastejšie sú to suché listy z lekárne. Niekedy mladé mamičky obľubujú polievku z čerstvých žihľavových listov. Takáto liečivá polievka môže priniesť oveľa viac úžitku ako sušené listy, pretože obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktorými je potrebné doplniť organizmus po pôrode.

Avšak v období dojčenia by sa tento produkt nemal nadmerne konzumovať, preto ho treba užívať striedmo a opatrne.

Pre deti

Pre deti je prínos žihľavy zrejmý nielen ako výchovný prostriedok. Keďže rastlina obsahuje veľa kyseliny askorbovej, jednoduchšie povedané vitamínu C, rôzne odvary a nálevy z žihľavy dobre zvyšujú detskú imunitu. To umožňuje znížiť frekvenciu sezónnych prechladnutí, zlepšiť vstrebávanie železa, ktoré je potrebné na zabezpečenie potrebnej hladiny hemoglobínu.

Užívanie žihľavového odvaru umožňuje znížiť hladinu cukru v detskom organizme bez použitia liekov, ktoré môžu mať nežiaduce vedľajšie účinky. Listy obsahujú veľa draslíka a vlákniny, ktoré pozitívne ovplyvňujú činnosť čriev a pomáhajú im zbaviť sa nestrávených zvyškov potravy.

Pozitívny vplyv žihľavy na deti od 2 rokov a staršie sa vysvetľuje aj prítomnosťou histamínov v rastline. Dokážu blokovať alergické reakcie a čistiť krv. Skúsení odborníci v oblasti fytoterapie odporúčajú odvar zo žihľavy pri liečbe autoimunitných ochorení u detí, ale robiť to treba s veľkou opatrnosťou – výhradne pod dohľadom lekára.

Pri chudnutí

Pri boji s nadváhou je obzvlášť užitočná mladá žihľava. Vďaka svojim výrazným močopudným vlastnostiam pomôže táto rastlina rýchlo odviesť prebytočnú tekutinu z organizmu (čo je mimoriadne dôležité pre každého, kto chudne), a tak ho zbaví opuchov a nadbytočných kilogramov. U mnohých je príčinou priberania banálna dysfunkcia čriev a sklon k rýchlemu hromadeniu rôznych toxínov a škodlivých látok – v takom prípade je obzvlášť vhodný odvar zo žihľavy. Prírodný nápoj pomôže nielen znížiť hmotnosť, ale v najkratšom čase aj normalizovať činnosť tráviaceho traktu.

Okrem toho táto rastlina pomáha výrazne znížiť chuť do jedla. Odvar totiž obsahuje látky, ktoré utlmujú receptory vyvolávajúce pocit hladu. Žihľava má aj jemný upokojujúci účinok, čo pomáha zmierniť stres a bojovať s návykom zaháňať zlú náladu jedlom.

Pravidelné užívanie odvarov/nálevov zo žihľavy teda môže organizmu pomôcť jemne a postupne sa zbavovať nadbytočných kilogramov.

Prospech sušenej žihľavy

Také užitočné látky, ako karotén a bielkovina, sa v sušenej žihľave úplne zachovávajú. Pri správnom sušení si zachováva väčšinu stopových prvkov a vitamínov, ktoré obsahuje.

Prospech sušenej žihľavy

Užitočné vlastnosti sušených listov:

  • pomáhajú zastaviť zápalové procesy;
  • zlepšujú zrážanlivosť krvi, normalizujú metabolizmus sacharidov;
  • zvyšujú imunitu;
  • majú protikŕčový a močopudný účinok.

Toto zďaleka nie je úplný zoznam užitočných vlastností sušenej žihľavy.

Čaj zo žihľavy: prospach a škodlivosť

Žihľavový čaj je užitočný pre ľudí, ktorí majú problémy s tráviacim traktom, pečeňou a dýchacím systémom. Odporúča sa užívať ho aj pri reumatizme, pri takej chorobe, akou je dna, a pri ochoreniach žlčníka.

Žihľavový čaj však nemusí byť vždy užitočný. Nemožno ho užívať, ak človek trpí kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože žihľava obsahuje látky, ktoré zahusťujú krv. Žihľavový čaj je kontraindikovaný aj pri zlyhaní obličiek a v týchto prípadoch:

  • krvácanie spôsobené prítomnosťou nádorov, polypov alebo parazitov;
  • zvýšená zrážanlivosť krvi;
  • ochorenia obličiek.

V každom prípade netreba so žihľavovým čajom preháňať, najmä v silných horúčavách, keď organizmus rýchlo stráca vodu.

Video: 12 liečivých účinkov žihľavového čaju Rozbaliť

Žihľava v medicíne

Táto rastlina, ktorá sa na území našej krajiny považuje za burinu, sa široko používa v medicíne na liečbu mnohých ochorení: reumatizmus, hemoroidy, patológie orgánov tráviaceho traktu, dýchacích orgánov atď. Ako liečivá surovina sa používajú listy, korene a plody rastliny.

Žihľava v medicíne

Pri cukrovke

V ranom štádiu ochorenia a pri ľahkých formách cukrovky prináša užívanie žihľavy výrazný účinok. Na liečbu sa používa odvar alebo listy v čerstvej a konzervovanej forme. Veľmi často sa táto rastlina zavádza do stravy pacientov s ťažkými formami cukrovky, pretože obsahuje veľký arzenál vitamínov a mikroelementov, ktoré pomáhajú posilniť organizmus a čistia krv. Deťom a dospelým trpiacim touto chorobou sa odporúča užívať denne 2 polievkové lyžice odvaru.

Pri pankreatitíde

Užívanie žihľavy nie je zakázané ani pri akútnej, ani pri chronickej forme pankreatitídy. Avšak pri akútne prebiehajúcom ochorení sa užívanie žihľavy neodporúča, pretože na tomto štádiu nie je možné dosiahnuť žiadny účinok terapie pomocou nej.

Čo sa týka chronickej pankreatitídy v období remisie, použitie žihľavy je nielen prípustné, ale aj odporúčané v rámci diéty. Užívanie odvarov v tomto prípade je potrebné bezpodmienečne konzultovať s ošetrujúcim lekárom.

Pri gastritíde

Žihľava ako liečivý prostriedok sa odporúča pri mnohých ochoreniach tráviaceho traktu, vrátane gastritídy. Pri exacerbácii choroby možno použiť nasledujúcu receptúru: zmiešať v rovnakých pomeroch pŕhlivé listy a kvetné košíky harmančeka, pridať ľubovník bodkovaný a listy obyčajného skorocelu. Túto bylinnú zmes zaliať litrom vriacej vody v pomere 1 l horúcej vody na 4 polievkové lyžice zmesi bylín. Užívať jeden pohár trikrát denne počas 1,5 týždňa.

Tiež existuje jeden podobný recept, ktorý je vhodný na terapiu pri chronickej gastritíde: jemne nakrájané listy žihľavy zmiešať s ľubovníkom bodkovaným v rovnakých pomeroch, pridať lyžicu listov kaliny a bylinu zlatistej volodušky.

Pre črevá

Keďže žihľava je veľmi bohatá na vlákninu, odporúča sa ju užívať pri ochoreniach tráviaceho traktu. Jej vlákna sa v žalúdku nestrávia a pri prechode črevami fungujú podobne ako kefa. Pravidelné užívanie odvarov alebo tinktúr umožňuje vykonať dobrú detoxikáciu organizmu, zbaviť sa nahromadených škodlivín, solí ťažkých kovov a rôznych druhov jedov. Žihľava dokáže obnoviť a aktivizovať črevnú motilitu, a tiež bráni kvaseniu zvyškov jedla.

Pri zápche

Pri periodickej zápche, ako aj pri bolestiach žalúdka pomôže nasledujúci recept: 1 polievkovú lyžicu rozdrvenej suroviny zaliať 200 ml vriacej vody, nechať lúhovať 30 minút. Hotový odvar je potrebné precediť cez gázu alebo jemné sitko, potom pravidelne užívať pol pohára 2-krát denne bezprostredne pred jedlom. Dlhodobo užívať liek, ako tvrdia ľudoví liečitelia, nie je možné, pretože žihľava má pri dlhodobom užívaní vlastnosť zvyšovať zrážanlivosť krvi. Stolica by sa mala postupne normalizovať a bolesti žalúdka následne prestanú.

Pri dne

Ako ukázali výskumy, žihľava obsahuje pomerne veľké množstvo prospešných látok, ktoré blahodarne pôsobia na celý organizmus. Šťavu z žihľavy možno použiť na zmiernenie záchvatov dny a na preventívne účely. Získava sa z čerstvých, dobre umytých listov. Pri dne sa šťava užíva po 1 čajovej lyžičke trikrát denne.

Pri kolitíde

Pre pacientov s chronickou kolitídou sa odporúča nasledujúce zloženie: v rovnakých pomeroch zmiešať žihľavové listy, mätu piepornú, obyčajný farmaceutický harmanček a sušené plody čučoriedky. Presne 3 polievkové lyžice zmesi zaliať 3 šálkami pripravenej vriacej vody a potom nechať lúhovať najmenej 4–5 hodín v termose alebo v hrnci s pokrievkou obalenou dekou. Potom precediť a vytlačiť surovinu. Hotový nálev užívať teplý po jednej šálke denne pol hodiny pred jedlom.

Pre pečeň

Na zlepšenie funkcie tohto orgánu, narušenej nesprávnou stravou po dlhšiu dobu alebo konzumáciou alkoholických nápojov, možno použiť tento liečivý odvar: 2 polievkové lyžice suroviny zaliať 0,5 l vody, potom priviesť do varu. Potom je vhodné zmes ešte asi 5 minút povariť. Potom hotový odvar precediť cez gázu alebo sito, pridať najviac 1 polievkovú lyžicu medu. Hotový liek ľudoví liečitelia odporúčajú užívať teplý 3–4 krát denne, najviac po 100 ml.

Pri hemoroidoch

Na liečbu tohto nepríjemného ochorenia možno žihľavu používať vnútorne aj zvonka. Na vnútorné použitie sa zvyčajne doma pripravujú prírodné čaje, nálevy, mikroklystíry. Na vonkajšie použitie sa spravidla používajú kúpele, obklady a špeciálne kompresy z žihľavy.

Na prípravu nálevu zalejte 10 g suchého žihľavového listu šálkou vriacej vody, potom nechajte lúhovať najmenej pol hodiny. Po príprave užívajte nálev po jednej štvrtine šálky trikrát denne pred jedlom. Rovnaký nálev možno použiť na kúpele a obklady.

Pri cholecystitíde

Ľuďom, ktorí dlhodobo trpia ochoreniami žlčníka, pomôže tento recept. Odporúča sa užívať odvar vyrobený z koreňov dvojdomnej rastliny. Na jeho prípravu zalejte 2 polievkové lyžice rozdrveného koreňa šálkou vriacej vody, potom zmes varte minútu na miernom ohni. Potom nechajte odvar povinne lúhovať 1 hodinu. Hotový ľudový liek by sa mal užívať 3–4 krát denne pred jedlom po štvrtine pohára.

Video: tu sú choroby, ktoré žihľava skutočne lieči Rozbaliť

Recepty ľudovej medicíny na báze žihľavy

Pri reumatizme

Čerstvú, najlepšie mladú žihľavu najskôr dôkladne umyjú, oparia vriacou vodou alebo nechajú zvädnuť, drobne nakrájajú a vytlačia akýmkoľvek dostupným spôsobom. Získaná šťava sa skladuje krátko – v chladnom tmavom mieste najviac 3 dni. Užíva sa vnútorne po 1 polievkovej lyžici pred jedlom.

Recepty ľudovej medicíny na báze žihľavy

Obklad pri radikulitíde

Podľa tohto receptu je na liek vhodná úplne akákoľvek žihľava. Používa sa nálev alebo čerstvá, práve natrhaná surovina oparená vriacou vodou. Na prípravu nálevu zalejte 2 lyžice nasekaných listov rastliny vriacou vodou v šálke, dôkladne zakryte a jednoducho postavte na najteplejšie miesto v dome na pol hodiny. Potom ho bezpodmínečne preceďte, namočte kus látky do nálevu a priložte ho na bolestivé miesto. Obklady sa odporúča robiť pravidelne, a to minimálne 2-krát denne, pričom každý nechajte pôsobiť 1,5–2 hodiny.

Tinktúra na očistenie krvi

4 lyžice suchých listov zalejte šálkou vriacej vody. Zmes zahrievajte na miernom ohni 10 minút, potom nechajte liečivý prostriedok 30 minút vylúhovať. Užívajte podľa pokynov pol šálky trikrát denne pred jedlom.

Na zlepšenie činnosti obličiek

Zalejte 2 polievkové lyžice sušených listov pohárom vriacej vody (200 ml) a držte na miernom ohni 10–15 minút. Užívajte vnútorne pol pohára s medom 3-krát denne pred jedlom.

Na urýchlenie hojenia rán, popálenín a omrzlín

Suchú surovinu rozomeľte na prášok a preosejte. Výsledným práškom posypte postihnuté miesta 1 až 3-krát denne. Prášok môžete naniesť na rany pod obväz alebo aj bez obväzu.

Pri dne

Vhodnejšia je žihľava v zmesi (najmenej 40 %). Zmes žihľavy, oregana a brezových listov zalejte 0,5 l vriacej vody. Nechajte vylúhovať aspoň 1 hodinu (lepšie dve). Užívajte vnútorne najviac 100 ml 4-krát denne počas 1,5–2 mesiacov.

Žihľava v kozmetike

Táto rastlina sa ľuďmi používa už mnoho storočí nielen v medicíne, ale aj na starostlivosť o vzhľad. Je obzvlášť prospešná pre vlasy. Mnohé starodávne recepty sa dochovali až do dnešných dní. Liečivé vlastnosti, ktoré sú dané prítomnosťou veľkého množstva chlorofylu v rastline, dnes aktívne využíva aj moderný parfumérsky priemysel. Takže dnes sa na základe extraktov zo žihľavy vyrába jednoducho obrovské množstvo šampónov, pleťových vôd, toník, krémov, mydiel atď.

Žihľava v kozmetike

Žihľava má výrazne dezodoračný účinok na pokožku vďaka prítomnosti fytoncídov vo svojom zložení. Bohatá škála vitamínov a užitočných mikroprvkov priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a organizmus ako celok.

Šťava a listy sa široko používajú kozmetikmi na spevnenie vlasových cibuliek, pri plešatosti, na zbavenie sa lupín, predčasnej šediny a mastnoty vlasov. Treba však zvážiť, že používanie žihľavy je prípustné len na mastné vlasy. Okrem toho niektoré koncentráty na jej báze môžu zafarbiť svetlé vlasy.

Pre tvár

Skutočnou pokladnicou vitamínov je mladá žihľava, ktorá raší skoro na jar. Považuje sa za jeden z najlepších prostriedkov na starostlivosť o problematickú pokožku. Takmer všetky mikroprvky a vitamíny, ktoré obsahuje, majú antiseptické, baktericídne a protizápalové vlastnosti:

  1. Vitamín A pomáha liečiť akné a uhrovú vyrážku.
  2. Vitamín C pomáha hojiť rany na pokožke, robí ju elastickou, spevňuje steny kapilár a krvných ciev.
  3. Vitamín K úspešne bojuje proti opuchom a pehám.
  4. Karotén zvlhčuje suchú pokožku, robí ju lesklou a žiarivou.
  5. Triesloviny znižujú zápal a vyhladzujú vrásky.
  6. Flavonoidy majú omladzujúci účinok.
  7. Organické kyseliny vyrovnávajú farbu pleti.
  8. Draslík udržiava potrebné percento vlhkosti.

Žihľava, disponujúca takým širokým spektrom účinku, je vynikajúcim kozmetickým prostriedkom – prírodným, domácim a prakticky bez kontraindikácií.

Pre vlasy

Pomocou tejto rastliny sa môžete zbaviť celého radu problémov s vlasmi:

  1. Vďaka pálivým vlastnostiam rastliny (ktoré sú pri používaní takmer necítiť) sa zlepšuje rast a hustota vlasov, normalizuje sa krvný obeh, pokožka hlavy dostáva viac živín a kyslíka.
  2. Na odstránenie predčasného šedivenia sa používa odvar z listov žihľavy.
  3. Odvar je tiež užitočný na odstránenie lupín a prevenciu ich vzniku. Zmierňuje podráždenie, suchosť a reguluje úroveň mastnoty pokožky.
Video: príprava odvaru zo žihľavy na vlasy Rozbaliť

Škody a kontraindikácie

Napriek početným prospešným vlastnostiam žihľavy môže nesprávne a neuvážené jej použitie spôsobiť organizmu značnú škodu. Pri liečbe je potrebné pristupovať k procesu so všetkou vážnosťou, nezabúdajte sa radiť s lekárom, pretože žihľava, podobne ako mnohé iné liečivé rastliny, má množstvo kontraindikácií a zvláštností:

  1. Veľmi silno ovplyvňuje hustotu a zrážanlivosť krvi, preto ju nemôžu užívať ľudia s vysokým tlakom, hypertonici, pacienti s aterosklerózou.
  2. Neodporúča sa používať lieky na báze žihľavy ľuďom trpiacim kŕčovými žilami a tromboflebitídou.
  3. Nie je dovolené užívať prípravky pripravené na základe tejto rastliny pri akýchkoľvek ochoreniach obličiek.
  4. Neodporúča sa, ani v malom množstve, užívať odvar z listov žihľavy v ranom štádiu tehotenstva, pretože môže stimulovať kontrakcie maternice.
  5. Nie je dovolené užívať prípravok zo žihľavy pri zhubných nádoroch akéhokoľvek druhu.

Bezmyšlienkovité používanie aj ľudových liekov môže namiesto očakávaného uzdravenia priniesť škodu a komplikácie.

Ako správne zbierať a skladovať žihľavu

Každú liečivú rastlinu je potrebné zbierať v určitom čase, keď obsahuje maximálne množstvo prospešných látok. Žihľava nie je výnimkou. Predtým ako začnete so zberom, je potrebné sa teoreticky pripraviť, zistiť, ktoré časti možno zbierať a kedy.

Ako správne zbierať a skladovať žihľavu

Z nadzemnej časti je najcennejším materiálom list rastliny. Zbierať ich nie je ťažké a za krátky čas možno pripraviť veľké množstvo suroviny. Ak si chcete zaobstarať priamo korene, mali by ste uprednostniť silné a pevné rastliny s veľkými listami a hrubými výhonkami. Takéto kríky majú veľký koreňový systém.

Maximálna koncentrácia prospešných látok sa pozoruje u rastlín na začiatku jari, a to v období napučiavania púčikov, ako aj po dozretí semien. Preto má zber koreňov žihľavy zmysel skoro na jar a na jeseň. Robiť to možno za každého počasia, vykopávaním koreňov lopatou. Následne je potrebné vykopané korene dôkladne umyť.

Skúsení bylinkári, ako je známe, zbierajú korene koncom septembra, teda keď je nadzemná časť ešte živá a rastlinu je ľahké nájsť v húštinách. Tento čas zberu je výhodný aj tým, že žihľava už stihla vysypať semená, takže pri vykopávaní koreňov padajú do pôdy.

Ako už bolo spomenuté vyššie, celá nadzemná časť žihľavy je mimoriadne bohatá na prospešné látky. Zber na účely liečby a posilnenia vlasov je najvhodnejšie vykonávať v období kvitnutia rastliny – od júna do augusta. V tomto čase sa zbierajú najmä listy. Ak sa listy zbierajú neskôr, budú tuhé, ich spodné čepele vädnú a usychajú.

Venujte pozornosť! Vrchnú časť rastliny je najlepšie rezať ráno, po zaschnutí rosy. Rastlinu aj tak treba sušiť, a nadbytočná vlhkosť tu nie je vhodná.

Žihľava má veľmi rada dobrú úrodnú pôdu s vyššou vlhkosťou. Môže to byť miesto v záhrade, na brehoch riek a rybníkov, rastlina sa často vyskytuje na okraji lesa, na pustatinách a v roklinách. Avšak napriek takému širokému rozšíreniu rastliny ju možno zbierať len nie všade. Napríklad v blízkosti frekventovaných diaľnic a železníc je surovinu prísne zakázané brať, pretože na takýchto miestach rastlina hromadí prach a toxické látky, ktoré sa v hojnosti nachádzajú vo výfukových plynoch. Zo žihľavy zozbieranej na takýchto miestach možno v skutočnosti získať veľa škody.

Nemali by ste brať rastliny z pozemkov susediacich s mestskými skládkami a priemyselnými podnikmi, stavbami atď. Používaním nálevov a liekov z rastlín zozbieraných na takýchto miestach môžete nielen nevyliečiť staré ochorenia, ale aj získať nové.

Ak sa bylina zbiera na sušenie, stonky sa režú nožom alebo kosákom. Potom sa zelenej hmote nechá niekoľko hodín odležať. Po uplynutí tohto času rastlina stratí pichavé vlastnosti, takže trhanie listov bude bezpečné. Na zber je lepšie vyberať nie osamelé kríky, ale húštiny, potom za jeden deň môžete nazbierať až 50 kg listov.

Pred zberom rastlín je potrebné presvedčiť sa o ich kvalite a neprítomnosti infekcií. Žihľavu má veľmi rada babôčka žihľavová. Samotnej rastline neškodí, ale na listoch zanecháva produkty svojej činnosti, čím ich robí nevhodnými na použitie. Neoplatí sa brať žihľavu, ktorá je obmotaná pavučinou alebo má zožltnuté výhonky.

Pri zbere koreňov po ich vykopaní treba striasť zvyšky zeme a potom surovinu dôkladne umyť. Potom nožom odrezať zvyšky stoniek. Korene nemožno umývať horúcou vodou, pretože v takom prípade sa časť prospešných látok stratí.

Nemenej dôležitý moment – skladovanie hotového vysušeného materiálu. Na tento účel je potrebná suchá miestnosť. Suchý materiál sa skladuje v nádobách alebo vreciach z papiera alebo textílie. Obal je potrebné označiť, uviesť názov rastliny a dátum zberu.

Video: ako pripraviť žihľavu na zimu Rozbaliť

Čo sa dá pripraviť zo žihľavy: recepty

Okrem kozmetológie a medicíny sa pŕhľava používa aj v kulinárstve. Pridáva sa do šalátov, polievok a korenín. To nie je prekvapujúce, veď pŕhľava je nielen užitočná, ale aj chutná.

Čo sa dá pripraviť z pŕhľavy

Polievka

Na prípravu polievky z pŕhľavy budú potrebné tieto produkty:

  • Kurča – približne 1 kg.
  • Mladá pŕhľava – 300–400 g.
  • 3–4 zemiaky.
  • 3 cibule, 1 mrkva.
  • 1–2 strúčiky cesnaku.
  • 1 vajce.
  • Prepustené maslo.
  • Soľ, korenie.

Z kurčaťa odrežú mäso, urobia z neho mleté mäso, pridajú cesnak a polovicu zemiaku. Do mletého mäsa pridajú vajce, korenie a soľ, vymiešajú do požadovanej konzistencie. Potom z mletého mäsa vytvarujú fašírky. Tie uložia na pergamen a pošlú na chvíľu do chladničky.

Zvyšky kurčaťa vložia do samostatného hrnca, zalejú vodou, privedú do varu, osolia, odstránia penu. Do vývaru pridajú neošúpanú rozpolenú cibuľu a mrkvu, varia na miernom ohni 1,5 hodiny. Potom vývar precedia cez sitko. Všetko, čo zostalo v sitku, už nebude potrebné, môžu vyhodiť.

Pŕhľavu nasekajú, tvrdé stonky vyhodia. Zvyšné zemiaky a cibuľu ošúpu, potom cibuľu nakrájajú veľmi najemno a zemiaky na menšie kocky.

Maslo roztopia v nádobe s hrubým dnom. Na masle opečú cibuľu do zlatista, potom pridajú zemiaky, opečú ešte asi 5 min. Pridajú polovicu vývaru, privedú do varu, potom dusia na miernom ohni asi 10 min.

Do druhého hrnca vylejú zvyšok vývaru, pridajú soľ podľa chuti, varia fašírky asi 10 min. Potom všetko zlejú do jedného hrnca. Pred podávaním polievky na stôl dajú do každej misky malý kúsok masla.

Video: recept na vyprážanú pŕhľavu s cibuľou a vajcom Rozbaliť

Šalát

Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 100 g mladej pŕhľavy.
  • 3 varené vajcia.
  • 3 polievkové lyžice kyslej smotany.
  • 1 strúčik cesnaku.
  • Malý zväzok petržlenu

Príprava šalátu podľa tohto receptu zaberie najviac 10 minút.

Čerstvú pŕhľavu zalejú vriacou vodou, počkajú niekoľko minút, nie viac. Potom vriacu vodu zlejú, ošúpu predvarené vajcia a nasekajú ich najemno. Pŕhľavu nasekajú, nakrájajú petržlen a cesnak, pridajú všetko do misy na šalát. Jedlo ochutia kyslou smotanou alebo akýmkoľvek rastlinným olejom, soľ pridajú podľa chuti.

Je možné dávať králikom žihľavu

Ak sa správne nazbiera a spracuje, prospeje to len ušatým miláčikom. Mladá pŕhľava – nie je len jedným z prvých zelených krmív na jar, je to jednoducho výborný zdroj vitamínov a bielkovín, ktoré sú tak potrebné pre králiky na rast a vývoj. V tomto ohľade pŕhľava ľahko konkuruje takým krmivám ako lucerna a ďatelina.

Mladá pŕhľava je veľmi prospešná pre laktujúce samice – prispieva k zvýšeniu množstva mlieka. Dáva sa tiež mladým králikom na štartovací rast, najmä čo sa týka mäsových plemien.

Králiky môžete kŕmiť čerstvou aj sušenou žihľavou. Aby zvieratá získali z nej všetky potrebné živiny, musíte poznať niekoľko pravidiel jej zberu a sušenia.

  1. Najlepší čas na zber žihľavy na krmivo je pred začiatkom kvitnutia, kým stonky a listy nie sú tuhé. Zvieratám nesmiete dávať žihľavu hneď po zbere – čerstvé rastliny, dobre zohriate slnkom, môžu začať v črevách kvasiť, čo vedie k dysbakterióze. Surovinu treba nejaký čas nechať zvädnuť v tieni; okrem iného to zbaví rastlinu pálivosti.
  2. Len čo tráva dostatočne zmäkne, môžete ju dávať králikom ako samostatné krmivo alebo ju zmiešať s otrubami či s uvarenými roztlačenými zemiakmi. Zároveň musíte prísne dodržiavať mieru a v prvých dňoch prechodu na sezónne krmivo nedávať veľa trávy. Je to potrebné, aby si králiky zvykli na zelené listy a výhonky, ktoré cez zimu nekonzumovali.

Zaujímavé fakty o žihľave

Zaujímavé fakty o žihľave

  1. Žihľava je obľúbená lahôdka a jediný zdroj potravy pre niekoľko druhov motýľov.
  2. Pŕhlivé chĺpky obsahujú organickú mravčiu kyselinu, ktorá spôsobuje pálenie kože.
  3. Z plátna utkaného zo žihľavového vlákna sa kedysi vyrábali kvalitné pevné plachty.
  4. Čeľaď žihľavovitých zahŕňa viac ako tisíc druhov, prevažne tropických.
  5. Z medicínskeho a kulinárskeho hľadiska sú najcennejšie listy. Je v nich sústredená väčšina vitamínov a cenných minerálnych látok, trieslovín a bielkovinových zlúčenín.
  6. Potravinársky priemysel z tejto rastliny vyrába úplne neškodné zelené farbivo.
  7. Do šampónov sa pridáva žihľava, pretože výborne spevňuje vlasy. Veľmi prospešné je oplachovať vlasy odvarom zo žihľavy; netreba ho z vlasov zmývať.
  8. Angličania vyrábajú víno zo žihľavy. Na získanie 3000 litrov nápoja pritom stačí len 40 kg suroviny.
  9. Niektoré tropické druhy žihľavy spôsobujú veľmi bolestivé pŕhlenie a na následky „popŕhlenia“ niektorými druhmi sa dá zomrieť.
  10. Viac ako 20 rokov sa v anglickej dedine Marshwood organizuje šampionát, ktorého podstatou je zjesť čo najviac žihľavy. Tradícia vznikla odvtedy, čo sa dvaja miestni obyvatelia stavili, kto dokáže zjesť viac žihľavových listov.
  11. Zo žihľavy možno získať vysokokvalitnú tkaninu, ktorá svojimi vlastnosťami pripomína ľan. V časoch Veľkej vlasteneckej vojny sa z takejto tkaniny šili uniformy pre nemeckých vojakov.

«Dôležité: všetky informácie na stránke sú poskytnuté výlučne na informačné účely. Pred aplikáciou akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za žiadnu možnú škodu spôsobenú materiálmi.»


Zanechať komentár

Orechy

Ovocie

Bobule