Púpavový džem: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Žiarivožltá púpava, akoby malé slniečko, sa spája s jarou, detstvom, pletením vencov. Ale tento malý zázrak prírody je neobyčajný kvet. O jeho prospešnosti vedeli už naši predkovia. Rastlinu si vážili, a to je celkom pochopiteľné.

Názov „oduvančik“ má v ruštine podobné korene ako slovesá „duť“ a „oduvať“. Má mnoho mien, medzi ktoré patria aj mliečnik, plešivec a padáčik. Výskumníci sa však domnievajú, že korene slova majú arabský pôvod.

Púpava je trvalka z čeľade astrovitých. V súčasnosti je známych približne dvetisíc druhov tejto rastliny, pričom vedecky bolo preskúmaných len 70 z nich. Listy kvetu tvoria ružicu s hrubozúbkovaným okrajom. Samotný kvet má žltú alebo bielu farbu.

Jeho prospešné vlastnosti dokážu vyliečiť zápchu, upraviť metabolizmus, odstrániť cholesterol, podporiť zdravie pečene, zlepšiť činnosť zažívacieho traktu a mnoho ďalšieho. Treba poznamenať, že v medicíne sa využívajú všetky časti tejto rastliny. Napríklad z koreňov sa pripravujú odvary a liečivé tinktúry a listy sa používajú na nálevy. Zo šťavy púpavy alebo jej mliečka sa vyrába veľké množstvo kozmetických prípravkov, ktoré dokážu omladiť a vyhladiť pokožku. No a, samozrejme, samotné súkvetia, žiarivé a nadýchané, tiež dokážu robiť zázraky vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. Dodnes sa zachovalo nemálo informácií o tom, kde sa používajú ako hlavná zložka – sú to lieky, kozmetické produkty a, samozrejme, aj jedlá z tejto rastliny.

Jedným z najobľúbenejších receptov je džem z púpav, ktorý mnohé gazdinky pripravujú doma, aby nielen pohostili domácich chutnou lahôdkou, ale aj podporili zdravie blízkych.

Zloženie a kalorická hodnota

Keďže samotná púpava je veľmi prospešná vďaka liečivým prvkom vo svojom zložení, aj džem pripravený z nej má podobné vlastnosti. V jeho zložení možno objaviť:

• fosfor;
• vápnik;
• železo;
• draslík;
• mangán;
• zinok;
• selén;
• meď;
• jód;
• tokoferol;
• vitamíny skupiny B, C, K, PP;
• cholín;
• beta-karotén;
• vláknina;
• pektín.

Kalorická hodnota 100 g džemu predstavuje 192 kcal, bielkovín – 1 g, tukov a sacharidov – 0,15 g a 49 g v tomto poradí.

Vďaka takému jedinečnému zloženiu je džem z púpav nielen vynikajúcim dezertom, ale aj prostriedkom, ktorý pomáha pri ochoreniach zažívacieho traktu, upokojuje nervovú sústavu a aktivizuje mozgovú činnosť.

Prospešné vlastnosti džemu z púpav

Všeobecné prínosy

Vedecká komunita sa vážne pustila do výskumu tejto rastliny a zistila jej jednoznačný prínos pre ľudský organizmus. Tým sa však nezastavila a preskúmala aj prakticky všetky produkty, ktoré sa z púpavy vyrábajú. Džem nebol výnimkou, navyše pri jeho skúmaní bolo možné dosýta si pochutnať na chutnom „podopytnom“ produkte. V dôsledku toho boli zistené nasledujúce vlastnosti sladkého dezertu:

• obnova pečeňových buniek, prevencia a liečba chorôb tohto orgánu;
• zníženie kyslosti žalúdka;
• žlčopudný účinok;
• liečba a prevencia močového mechúra a chorôb močových ciest;
• spomalenie procesov starnutia;
• liečba črevných infekcií;
• prevencia onkologických ochorení;
• spomalenie procesov starnutia;
• zlepšenie stavu kože;
• zvýšenie imunity;
• liečba a prevencia sezónnych vírusových infekcií;
• prevencia a liečba bronchitídy;
• posilnenie kostnej kostry;
• liečba artritídy a dny;
• normalizácia spánku a nervovej sústavy;
• zvýšenie celkového tonusu;
• odstraňovanie škodlivín a toxínov;
• zvýšenie metabolizmu;
• prevencia anémie;
• zlepšenie pamäti.

Takýto bohatý zoznam hovorí o jedinečnosti produktu. Pri niektorých chorobách a použití džemu na ich liečbu sa však treba zastaviť podrobnejšie.

Pre ženy

Púpavový med bude pre ženy veľmi prospešný. Ako je známe, nežnejšie pohlavie je častejšie vystavené depresiám a stresu, pričom džem dokáže obnoviť harmóniu a upokojiť nervový systém, vrátiť pokoj a odstrániť problémy so spánkom. Okrem toho je tento produkt schopný podporiť zdravie pokožky a zlepšiť jej vzhľad, spomaľujúc starnutie. Popri všeobecnom priaznivom účinku dokáže produkt normalizovať menštruačný cyklus a vyriešiť problémy s ovuláciou. Preto ženy môžu a mali by jesť tento sladký a prospešný liek!

Pre mužov

Mužom tento úžasný produkt pomôže zvýšiť výdrž, normalizovať hormonálnu hladinu, odstrániť problémy s kostnými tkanivami a tiež zvýšiť potenciu, čo je pre silné pohlavie veľmi dôležitý aspekt. Džem je teda schopný vyrovnať sa aj s problémami čisto mužského charakteru.

Počas tehotenstva

Tehotenstvo je očakávanie zázraku. Každá budúca mamička veľmi zodpovedne pristupuje k svojmu zdraviu a zdraviu svojho dieťaťa. Unikátny džem sa stane dobrým pomocníkom v období očakávania bábätka. Odstráni problémy s pokožkou, ktoré často vznikajú u tehotných žien, napríklad hyperpigmentáciu. Taktiež očistí organizmus od škodlivých látok, upraví trávenie, odvedie prebytočnú tekutinu, odstráni opuchy, poradí si s nespavosťou, anémiou a zlepší náladu. Lekári odporúčajú zjesť denne 2–3 čajové lyžičky tohto jedla, a potom bude škodlivosť vylúčená a telo mamičky aj bábätka sa nasýti prospešnými vitamínmi a minerálmi.

Počas dojčenia

Dojčiacim matkám tiež prospeje konzumácia púpavového medu, ale nie v prvom mesiaci po narodení dieťaťa. Džem z púpavy výborne zvyšuje laktáciu. Do jedálnička ho treba zavádzať postupne, od úplne malých dávok, aby sa predišlo alergickým reakciám a problémom s črevami dieťaťa. Za normu sa považuje 1 alebo 2 polievkové lyžice za deň. Pochúťka nasýti mamu aj dieťa všetkými užitočnými látkami, ktorými ju tak štedro obdarovala čarovná príroda.

Pre deti

Deťom sa, žiaľ, konzumácia medu z púpav neodporúča. Lekári neodporúčajú zavádzať tento produkt do jedálnička deťom do päť rokov vôbec, pretože môže vyvolať mimoriadne silnú alergiu práve na kvety rastliny. Okrem toho do 18 rokov by ste mali dieťaťu dávať džem z púpavy len s najväčšou opatrnosťou a veľmi zriedka, pretože práve do tohto veku prebieha formovanie kostry a džem môže brániť jej správnemu formovaniu. V každom prípade je pred konzumáciou potrebné poradiť sa s ošetrujúcim pediatrom, aby sa určili všetky možné riziká pre dieťa.

Pri chudnutí

Pri dodržiavaní diéty sú ľudia nútení vzdať sa obľúbených jedál a sladkostí. V dôsledku toho vznikajú jednak zlyhania v stravovaní, jednak nervové poruchy a v organizme sa prejavuje nedostatok užitočných látok. Džem z púpavy dokáže doplniť organizmu chýbajúce mikroprvky, zlepšiť trávenie, zvýšiť rýchlosť metabolizmu, odviesť prebytočnú tekutinu, zbaviť telo škodlivín a toxínov, normalizovať nervovú sústavu, zlepšiť celkový tonus a prispieť k udržaniu pokožky v zdravom stave. Okrem toho džem výborne nahradí sladkosti a odstráni chuť na ne. Netreba sa však na liečivý produkt vrhať a jesť ho po pohároch. Stačí 1 polievková lyžica tridsať minút pred jedlom a postava aj zdravie budú v úplnom poriadku.

Džem (med) z púpav v medicíne

Pri cukrovke

Púpavový med je naozaj užitočný pri väčšine ochorení, no jeho prospech pre pacientov s cukrovkou je dosť spornou otázkou. Ide o to, že samotná rastlina dokáže znižovať hladinu glukózy, ale pri príprave púpavového medu sa používa práve cukor, ktorý je pre pacientov s touto diagnózou nebezpečný. Lekári však konzumáciu produktu nevylučujú, ale odporúčajú nahradiť cukor fruktózou. Denná norma by pritom nemala prekročiť 2 – 4 čajové lyžičky pochúťky. V každom prípade sa pred konzumáciou džemu treba poradiť s odborníkom a neurčovať si obmedzenia ani úľavy sami!

Pri gastritíde

Gastritída je vážnou prekážkou v konzumácii bežných a obľúbených potravín. Ľudová medicína pozná mnoho sladkostí, ktoré môžu chorí jesť bez osobitnej ujmy na zdraví. No púpavový džem je v období akútneho vzplanutia zakázaný. Pacienti v štádiu hlbokej remisie so zvýšenou kyslosťou žalúdka môžu džem konzumovať najviac 3-krát do týždňa, a to 2 polievkové lyžice denne.

Pre pečeň

Osobitne treba vyzdvihnúť prínos púpavového medu pre taký životne dôležitý orgán ľudského tela, akým je pečeň. Púpava je totiž považovaná za prírodný hepatoprotektor. Jej vlastnosti sú podobné vlastnostiam liekov, ktoré sa nachádzajú na pultoch lekární. Počas varenia džemu tento zázračný účinok nikam nezmizne, takže džem tiež prináša neoceniteľný prínos pre zdravie pečene. Okrem toho dokáže zastaviť rozvoj niektorých závažných ochorení tohto ľudského orgánu. Jeho účinok spočíva v nasledovnom:

1. Obnova pečene na bunkovej úrovni. Vďaka tejto vlastnosti džem zabraňuje vzniku a rozvoju takej nebezpečnej choroby, akou je cirhóza.
2. Med z kvetov púpavy čistí pečeň od toxínov, škodlivín a rádionuklidov. Vďaka tomu sa práca orgánu zlepšuje a nepríjemné príznaky miznú.
3. Každodenné užívanie džemu ako liečivého prípravku zlepšuje metabolizmus, zvyšuje rýchlosť metabolických procesov a prirodzene dopĺňa nedostatok prospešných mikroelementov v ľudskom tele.

Produkt sa má užívať najviac päťkrát denne po 1 čajovej lyžičke. Med je potrebné rozpustiť v pohári zeleného čaju alebo ostropestreca, ktorý spolu s púpavou poskytuje výborné protizápalové, žlčopudné a tonizujúce účinky.

Odborníci však pripomínajú, že džem nie je všeliekom. Preto ani pri používaní zázračného prostriedku nemožno odmietať metódy tradičnej medicíny, je nevyhnutné užívať lieky predpísané lekárom. Len ich spoločné „pôsobenie“ s džemom dokáže zbaviť človeka ochorení pečene a udržať zdravie.

Škody a kontraindikácie

Napriek rozsiahlemu zoznamu vitamínov a mikroelementov, ktoré prispievajú k udržaniu zdravia, ako aj blahodarnému vplyvu na fungovanie organizmu ako celku, môže púpavový džem priniesť určité škody, preto je potrebné poznať kontraindikácie užívania tohto produktu, aby sa vylúčili všetky možné nepríjemné následky.

Existujú nasledujúce kontraindikácie:

• citlivosť na jód;
• alergická reakcia na med;
• exacerbácia gastritídy;
• žlčové kamene;
• hnačka a nevoľnosť;
• cukrovka;
• žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
• deti do 5 rokov.

Treba tiež poznamenať, že v každom prípade treba džem užívať opatrne, nie jesť ho lyžicami na raňajky, obed a večeru.

Kedy a ako zbierať púpavy na džem

Aby púpavový džem priniesol čo najväčší liečivý účinok a prejavil všetky svoje pozitívne vlastnosti, je potrebné oboznámiť sa s pravidlami zberu surovín, ako aj poznať čas a miesto ich získavania.

1. Takže najdôležitejšie pravidlo – zber kvetov na miestach vzdialených od obcí a ciest. Púpava totiž ako špongia nasáva všetky škodlivé látky, ktoré sú v jej okolitej atmosfére. Pri varení džemu sa všetky tieto mikróby dostanú do hotového produktu a potom sa prospech organizmu rozhodne nezvýši!
2. Ďalej je potrebné rozhodnúť sa o veľkosti rastliny. Na džem sú vhodné tie, ktoré dosiahli dvojročný vek, pretože ich zloženie je viac nasýtené mikroelementmi ako u mladých jedincov. Tie, ktoré rastú viac ako dva roky, sú zvyčajne väčšie.
3. Súkvetia musia byť počas zberu otvorené a nesmú mať stmavnutia ani hmyz. Okrem toho listy rastliny musia byť narovnané a bez akéhokoľvek poškodenia alebo skrútenia. Práve z takýchto kvetov sa vyrába slávny med alebo džem z púpavy.
4. Ďalej je potrebné odrezať alebo odtrhnúť hlavičku kvetu tesne pod samotnú hlávku.
5. Je tiež potrebné poznamenať, že zloženie hotového jedla by malo obsahovať 98 % súkvetí a 2 % môžu zostať na stonky a listy. Ich prítomnosť len obohatí džem o prospešné zložky.
6. Najlepšie je zbierať kvety koncom apríla alebo v máji v suchý deň na poludnie. Práve v tomto okamihu kvety nasávajú veľké množstvo nektáru a stoja so široko otvorenými hlavičkami.

So znalosťou týchto jednoduchých jemností zberu rastliny možno pripraviť skutočný liečivý med, schopný vyrovnať sa s mnohými neduhmi.

Ako pripraviť púpavový džem: recepty

Existuje mnoho receptov na prípravu jantárového džemu. Každý ho pripravuje podľa svojich chuťových preferencií. Tu sú len niektoré z nich:

Klasický

Ingrediencie:

• Kvety púpavy – 400 g.
• Prevarená voda – 2 poháre.
• Cukor – 7 pohárov.

Príprava:

1. Súkvetia zaliať vriacou vodou a postaviť variť na oheň.
2. Po tom, čo voda zovrie, variť ešte dve minúty a odstrániť z platne.
3. Potom tekutinu prefiltrovať cez gázovú vrstvu, pridať kryštálový cukor do odvaru a znova postaviť na platňu.
4. Po zovretí variť džem počas 7–8 minút.

Obľúbený s citrónom

Ingrediencie:

• Súkvetia púpavy – 400 g.
• Cukor – 1,5 kg.
• Voda – 2 poháre.
• Citrón – 1 ks.

Príprava:

1. Kvety zaliať vodou a postaviť na oheň. Po zovretí variť počas 10 minút.
2. Potom pridať na plátky nakrájaný citrón aj so šupkou. Variť ešte 5 minút a odstrániť z platne.
3. Potom hrniec zabaliť do teplej deky a na jeden deň odložiť na teplé miesto.
4. Po uplynutí uvedeného času precediť odvar pomocou gázy, pridať kryštálový cukor a variť 5 minút. Tento proces opakovať, kým tekutina nezíska charakteristickú viskozitu. Zvyčajne to je dva alebo trikrát.

Kvetový s pomarančom

Ingrediencie:

• 100 ks súkvetí púpavy.
• 320 g kryštálového cukru.
• 1 pohár vody.
• Polovica citróna.
• Polovica pomaranča.
• V tomto recepte objem pohára je 250 g.

Príprava:

1. Kvety rastliny namočiť na noc do vody.
2. Precediť a rozobrať súkvetia, t.j. oddeliť samotné lupienky od kalicha.
3. Zaliať pohárom vody vzniknuté lupienky a postaviť variť. Po tom, čo voda zovrie, pokračovať vo varení 10 minút.
4. Odstrániť z platne, prefiltrovať a vyžmýkať pomocou gázy.
5. Pomaranč a citrón umyť a nakrájať na malé plátky. Pridať do precedenej tekutiny z púpavy.
6. Pridať cukor.
7. Zmes variť počas 20 minút od okamihu zovretia. Pritom džem treba miešať, aby sa nepripálil.
8. Rozliať hotový produkt do sterilných nádob a skladovať na chladnom mieste.

Džem bez varenia

Ingrediencie:

• Kvety púpavy – 400 g.
• Cukor – 800 g

Príprava:

1. Pripravte si čistú nádobu, na dno ktorej uložte kvety rastliny.
2. Potom vezmite cukor a nasypte ho navrch. Pomer kvetov a cukru by mal byť 1:2. Opakujte, kým sa nádoba úplne nenaplní prísadami. Poslednou vrstvou je kryštálový cukor.
3. Potom nádobu pevne uzavrite viečkom a postavte ju na slnečné miesto, kde bude stáť počas dvoch týždňov.
4. Po uplynutí lehoty odložte džem do chladničky.

Púpavový med s rebarborou

Ingrediencie:

• 180 g kvetov púpavy
• 950 ml vody
• 400 g cukru
• 300 g rebarbory
• Jeden citrón
• 70 g čerešňových listov

Príprava:

1. Rebarboru a púpavy dôkladne umyte.
2. Rebarboru ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
3. Do vody pridajte kryštálový cukor a varte, kým sa nerozpustí.
4. Do výsledného sirupu vložte rebarboru, púpavy a čerešňové lístky.
5. Zmes varte na miernom ohni 20 minút.
6. Vzniknutý produkt precedte cez gázu.
7. Vyberte kúsky rebarbory a vložte ich do hrnca s precedenou tekutinou.
8. Nádobu postavte na oheň a pokračujte vo varení jednu hodinu.
9. Hotový džem rozložte do pripravených nádob a uzavrite viečkami.

Džem z púpav s mätou, citrónom a mandarínkou

Ingrediencie:

• Púpava – 450 g
• Mandarínka – 3 ks
• Citrón – 1 ks.
• Cukor – 250 kg
• Mäta – 50 g
• Prevarená voda – 2 l

Príprava:

1. Z mandarínok vytlačte šťavu.
2. Spojte všetky zložky okrem kryštálového cukru a dajte variť na 20 minút od okamihu zovretia.
3. Precedte cez gázu alebo jemné sito, pridajte cukor a znova postavte na sporák.
4. Džem varte na miernom ohni dve hodiny, pravidelne miešajte.

Hotový produkt skladujte na chladnom mieste v uzavretých pohároch.

Púpavový džem s melónom

Ingrediencie:

• Púpava – 400 g
• Dužina melónu – 150 g
• Kryštálový cukor – 2,5 kg
• Voda – 2 l

Príprava:

1. Rozdrvené kvety púpavy vložte do hrnca a zalejte vodou. Zmes nechajte odstáť 24 hodín.
2. Potom precedte odstátý produkt a pridajte k nemu všetky zvyšné prísady.
3. Postavte na mierny oheň a varte, kým nezíska charakteristickú hustotu.
4. Hotový produkt rozlejte do pripravených nádob a zavárajte.

Ako konzumovať džem z púpav

Aby ste z púpavového džemu dosiahli čo najprospešnejší výsledok, musíte ho správne konzumovať v závislosti od diagnózy a celkového stavu človeka. Treba tiež zohľadniť individuálne vlastnosti organizmu.

1. Ak chcete podporiť svoje zdravie, mali by ste jesť džem najviac päťkrát týždenne, pričom denná dávka by nemala presiahnuť 2 polievkové lyžice.
2. Pri ochoreniach pečene sa odporúča užívať rovnako ako u zdravého človeka, teda 2 polievkové lyžice denne, najviac päťkrát týždenne. Nie je dôležité, či pred alebo po jedle.
3. Na prevenciu a liečbu ochorení kĺbov konzumujte džem ráno nalačno. Denná dávka je 1 polievková lyžica. Liečebnú kúru je potrebné absolvovať jeden mesiac.
4. Pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému musíte pochúťku užívať po 1 čajovej lyžičke dve hodiny pred prvým jedlom. Liečba trvá dva týždne.
5. Pri silnom kašli a problémoch s pľúcami máte džem jesť každé dve alebo tri hodiny. Pritom jedzte po 1 dezertnej lyžičke a potom zapite čajom alebo mliekom. Prostriedok môžete užívať až do úplného vymiznutia príznakov.
6. Na zmiernenie zápalov a zvýšenie tonusu ľudského tela zmiešajte džem s roztokom ostropestreca a pridajte do zeleného čaju 1 polievkovú lyžicu. Taktiež môžete zmiešať med z púpav s prevarenou vodou v rovnakom objeme a užívať ráno na lačný žalúdok.
7. Ak zapijete pár čajových lyžičiek teplým bylinkovým čajom alebo mliekom, takto môžete upokojiť nervový systém a vyhnúť sa následkom nervových zrútení.
8. Džem môže pomôcť ľuďom, ktorí majú časté zápchy. Na zbavenie sa takejto nepríjemnej situácie by ste mali spojiť 50 g púpavovej sladkosti s polovicou pohára repnej šťavy a vypiť ráno na lačný žalúdok. Ak nemáte repu, môžete rozriediť 15 g púpavového medu s 250 ml mlieka a piť pred spaním. Mlieko by malo byť teplé, ale nie horúce.
9. Ľudia s diagnózou hepatitída môžu liečiť chorobu nasledujúcim prostriedkom z džemu, repy, chrenu, mrkvy a vodky. Je potrebné zmiešať po jednom pohári šťavy z každej zeleniny (repa, chren, mrkva) s jedným pohárom džemu a 30 ml vodky, a tiež pridať citrónovú šťavu vytlačenú z 2 plodov.
10. Na normalizáciu činnosti gastrointestinálneho traktu sa odporúča užívať 2 čajové lyžičky pred každým jedlom.

S čím je najlepšie kombinovať džem z púpav

Nie je nevyhnutné jesť džem ako samostatný produkt. Môžete ho kombinovať aj s inými zložkami, pričom vždy pocítite úžasnú chuť a prospešnosť. Napríklad ho môžete natrieť na pečivo alebo toasty, alebo pridať do pečenia, čím urobíte pochúťku sladkou a zdravou. Navyše ho môžete pridať do čaju a mlieka a užívať si nápoj. Džem sa tiež mieša s niektorými výrobkami a liečivými bylinami, aby sa posilnila jeho liečivá sila:

1. S citrónom a medom – proti prechladnutiu a rôznym vírusovým infekciám.
2. S mätou, harmančekom, medovkou alebo bergamotom – na upokojujúci účinok.
3. S ostropestrecom – na posilnenie žlčopudných a protizápalových vlastností.

No, ak človek uprednostňuje pitie zeleného čaju, púpavová sladkosť zvýrazní jeho výraznú chuť a poskytne nezabudnuteľné chuťové vnemy.

Zaujímavé fakty o púpavách

1. V koreňovej časti púpavy sa nachádza kaučuk a istý čas ho ťažili práve odtiaľ. Potom ho nahradil kaučukovník a technológie získavania tejto zložky z rastlín boli zabudnuté, ale dnes sa ťažba kaučuku z koreňa púpavy opäť začína obnovovať.
2. Púpavová šťava je schopná znížiť bolesť po uštipnutí včelou.
3. V jednom kvete sa obsahuje približne 200 semien a z jedného kríka ich počet dosahuje sedemtisíc.
4. Tieto úžasné kvietky by mohli slúžiť ako hodiny, pretože svoje súkvetia otvárajú len s malým rozdielom okolo šiestej hodiny ráno a zatvárajú ich o tretej hodine popoludní.
5. Nie všade sa púpavy nazývajú kvetmi. Napríklad v Číne ich považujú za zeleninu a využívajú pri príprave mnohých pochúťok.
6. Úžasný druh tejto rastliny rastie v Kaukazských horách. Lupienky púpavy majú v tej oblasti purpurovú farbu.
7. Existuje aj sviatok venovaný púpave. Oslavuje sa v americkom štáte Ohio v prvú májovú sobotu, pričom sa kvetmi zdobia časti odevu a obydlia a pripravujú sa pochúťky s využitím tejto rastliny.
8. Jeden z druhov, konkrétne púpava bielojazyčková, rastie iba na Kolskom polostrove a nikde inde. Práve preto je tento druh zapísaný v Červenej knihe.
9. Počas Veľkej vlasteneckej vojny našli nemeckí vojaci pre túto rastlinu pomerne neobvyklé využitie. Z púpavových koreňov, ktoré predtým opražili, varili kávu. Jej chuť je podobná tradičnému nápoju.
10. Semienka púpavy sú pred zakorenením v zemi schopné prekonať aj niekoľko stoviek kilometrov.
11. V Belgicku sa k púpave správajú s veľkou úctou: používajú ju nielen v medicíne a kozmetike, ale varia z nej aj pivo.

A tak malá a krehká púpava nie je až taká bezmocná. Je obdarená obrovskou liečivou silou a dokáže si poradiť aj s tými najvážnejšími ochoreniami. Práve preto sa džem z jej súkvetí považuje aj za čarovný „lektvar“, ktorý pomáha pri liečbe mnohých chorôb a posilňuje imunitu. Na pohľad jantárový, s medovými tónmi, pripomenie slnečné jarné dni a daruje vám v sebe uchované lúče letného slnka. Nemali by ste si odopierať potešenie a určite by ste mali vyskúšať tento pozoruhodný produkt, ktorý dokáže posilniť zdravie a predĺžiť mladosť!

Fotografia džemu z púpav