Mandarínky: druhy, odrody, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Mandarínky – obľúbené ovocie mnohých detí a dospelých. Stali sa neodmysliteľnou súčasťou vianočného stola, môžu sa konzumovať samostatne, používať na prípravu freshov a rôznych jedál. Pritom každý druhý vie, že mandarínky sú prospešné pre zdravie. Avšak vo väčšine prípadov tieto poznatky obmedzuje len jeden fakt – priaznivý vplyv ovocia na imunitný systém človeka. O tom, aké ďalšie prospešné a liečivé vlastnosti majú mandarínky, ako aj o ich ďalších osobitostiach, sa dozviete z tohto článku.

Kde rastú mandarínky

Prirodzeným areálom výskytu mandarínky je Kočinčína, južné územia dnešnej Číny a Vietnamu. Na týchto územiach rastie oranžové ovocie už mnoho tisícročí a je považované za jeden zo symbolov šľachty. Práve z týchto krajín sa mandarínka rozšírila do celého sveta.

Na začiatku 19. storočia bolo toto ovocie dovezené na územie Európy. Prvýkrát sa Európania pokúsili pestovať mandarínku v stredomorských krajinách. Rastlina výborne reagovala na teplé podnebie, ktoré je pre tieto územia typické, a pestuje sa tam až dodnes.

Koncom 19. storočia sa sadenice mandarínky dostali na územie Spojených štátov amerických. Táto kultúra sa dobre uchytila na územiach Floridy, New Orleansu, Georgie, Kalifornie a Texasu, kde sa pestuje v priemyselnom meradle dodnes.

Európania a Američania však neboli jediní, ktorí dokázali vypestovať túto náročnú rastlinu. Úspešne rastie a plodí na území:

• Španielsko;
• Taliansko;
• Alžírsko;
• Egypt;
• Maroko;
• Filipíny;
• India;
• Japonsko;
• Kórea;
• Turecko;
• Mexiko;
• Guatemala;
• Brazília;
• Abcházsko.

V mestách Latinskej Ameriky sa mandarínky vyskytujú nie tak často. Avšak v malom množstve sa toto ovocie pestuje aj na jej území.

Úspešne kultivovali rastlinu aj v Rusku. Malé plantáže mandarínok možno nájsť v Krasnodarskom kraji a na území Severného Kaukazu. Samozrejme, v tomto prípade nemožno hovoriť o priemyselnom pestovaní, ale určité úspechy už existujú.

Druhy

Odborníci rozdeľujú všetky mandarínky do 3 hlavných skupín:

1. Teplomilné, ušľachtilé. Pre takéto ovocie je charakteristická prítomnosť sýteho oranžového sfarbenia šupky, hrboľatý povrch a veľké listy zelenej farby.
2. Teplomilné, drobnolisté. Odrody patriace do tejto skupiny sa vyznačujú pretiahnutým tvarom plodov, šupkou červeno-oranžovej farby a prítomnosťou výraznej, ostrej arómy.
3. Japonské. Hlavnou odlišujúcou vlastnosťou odrôd patriacich do tejto skupiny je absencia semien. Listy takýchto rastlín majú pomerne veľké rozmery a plody – pravidelný, guľatý tvar a šupku žlto-oranžovej farby.

Mandarínky sa dostali do pozornosti mnohých šľachtiteľov, čo viedlo k vzniku hybridných druhov:

Abcházske mandarínky
Tento hybridný druh získal obrovskú popularitu, čo bolo možné vďaka vzhľadu, veľkosti a chuťovým vlastnostiam plodov. Plody tohto hybridu sa vyznačujú guľatým tvarom a sú sfarbené do výrazného odtieňa žltej. Chuť dozretých abcházskych mandarínok je výrazne sladká, s prímesou sotva badateľnej kyslosti.

Červené
Možno ich nazvať samostatnou skupinou, pretože k nim patrí veľké množstvo hybridných odrôd, vrátane hybridov Mineola, Clementine, Tangora a Ellendale.

1. Hybridná odroda Mineola bola získaná krížením mandarínky s grapefruitom. Vyznačuje sa hruškovitým tvarom a červeno-oranžovým sfarbením šupky.
2. Clementine je hybridom mandarínky a pomaranča. Jeho plody sa nevyznačujú veľkými rozmermi. Sú malé, guľaté a dokonca mierne sploštené. Farba šupky je oranžová s charakteristickým červeným odtieňom.
3. Plody hybridnej odrody Tangora majú priamu podobnosť s klementínkou. Jedinou odlišujúcou charakteristikou plodov je ich veľkosť. Mandarínky Tangora sú pomerne veľké, čo sa nedá povedať o klementínkach.
4. Mandarínky Ellendale môžu byť veľkých aj stredných rozmerov. Vyznačujú sa chuťovými vlastnosťami, majú oranžovo-červenú šupku a boli získané krížením troch druhov ovocia – mandarínky, tangerínky a pomaranča.

Žlté
Sú zastúpené tureckými, čínskymi, izraelskými a marockými hybridnými odrodami. Okrem toho do tejto skupiny patria hybridy ako Med, Yuatangas a Dancy.

1. Pre turecké hybridné odrody je charakteristická prítomnosť tenkej šupky, sfarbenej do výrazných, svetlých odtieňov žltej alebo oranžovej. Ich chuť ocenia zďaleka nie všetci, pretože plody sú mierne kyslé a nevýrazné. Napriek tomu odroda nestráca svoju popularitu a pestuje sa vo veľkých množstvách.
2. Hlavnou odlišujúcou črtou marockých mandarínok je ich zlatistá šupka. Ľahko sa oddeľuje od dužiny, ktorá zas prekvapí svojou sladkosťou a absenciou semien.
3. Čínske hybridy majú kyslo-sladké plody so žltou šupkou. Kyslosť v plodoch nie je výrazná a ich chuť je veľmi príjemná.

Izraelské
Žlto-oranžové izraelské mandarínky sa vyznačujú svojou sladkosťou a obsahujú minimálne množstvo semien.

Zelené alebo filipínske
Šupka týchto hybridov je zafarbená do zelena a jej povrch je pokrytý malými hrbolčekmi. Dužina takýchto mandaríniek má obvyklú oranžovú farbu a výbornú sladkú chuť bez výraznej kyslosti.

Citrofortunella
Tento hybrid vznikol krížením fortunelly a jednej z hlavných odrôd mandarínky. Výsledkom je atraktívna rastlina, ktorej výška nepresahuje 1,5 metra. Plody citrofortunelly nedorastajú do veľkých rozmerov, ich šupka je sfarbená do jasného odtieňa oranžovej a chuť má výraznú horkosť. Kvôli chuťovým vlastnostiam sa táto rastlina najčastejšie pestuje len na dekoratívne účely.

Japonské
Môžu byť pestované v bytových podmienkach, čo je možné vďaka ich malej veľkosti. Výška trpasličej mandarínky nepresahuje 2 metre. Plody takýchto rastlín možno konzumovať ako potraviny vďaka ich výbornej sladkej chuti.

Čím sa líši mandarínka od pomaranča

Najbližším príbuzným mandarínky je pomaranč. Tieto dva druhy ovocia sú si podobné nielen farbou šupky, ale aj chuťou. Avšak odlišných vlastností majú oveľa viac:

1. Výskyt. Mandarínkový ker nedosahuje príliš veľké rozmery. Maximálna výška tejto rastliny je 4 metre, zatiaľ čo pomaranče rastú na vysokých stromoch.
2. Plnenie plodov. Pomaranč teší svojimi plodmi počas celého roka, zatiaľ čo mandarínky sa na konároch objavujú až na jeseň a dozrievajú niekoľko mesiacov.
3. Veľkosť. Hlavnou rozlišovacou charakteristikou týchto plodov je ich veľkosť. Pomaranč môže byť niekoľkonásobne väčší ako mandarínka.
4. Hustota šupky. Pomarančová šupka je výrazne hustejšia ako mandarínková. Je ťažké ju očistiť bez pomoci noža.
5. Použitie šupky. Pomarančová šupka sa používa na prípravu výborného džemu, marmelády a dokonca oleja, zatiaľ čo šupka mandarínok je výborným základom pre liečivé nálevy, sirupy a extrakty.
6. Počet a veľkosť segmentov. Veľkosť pomarančových segmentov je väčšia. Okrem toho je proces ich oddeľovania zložitejší.
7. Zloženie. Pomaranč prevyšuje mandarínku obsahom prospešných látok. Obsahuje dvakrát toľko kyseliny askorbovej.
8. Chuťové vlastnosti. Mandarínka obsahuje viac cukrov, čo svedčí o sladkosti tohto ovocia. Na druhej strane pomaranč je menej sladký, má výraznú kyslosť a ľahkú horkastú príchuť.

Čím sa líšia klementínky od mandarínok

Rozlíšiť pomaranč od mandarínky je celkom jednoduché, čo sa nedá povedať o klementínke. Aby ste sa nepomýlili a kúpili si mandarínku, venujte pozornosť nasledujúcim charakteristikám:

1. Tvar plodu. Klementínka má pravidelný okrúhly tvar, zatiaľ čo mandarínka je viac sploštená.
2. Hustota šupky. Šupka mandarínky je mäkšia a redšia v porovnaní so šupkou klementínky. Okrem toho je povrch mandarínky pokrytý veľkými pórmi.
3. Farba. Šupka klementínky má sýty odtieň, zatiaľ čo mandarínka je o niečo svetlejšia.

Čo je prospešnejšie: mandarínka alebo pomaranč

O prospešných vlastnostiach citrusov vie veľa ľudí. Ich plody obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné na normalizáciu práce mnohých vnútorných orgánov a systémov, dokážu urýchliť uzdravenie počas prechladnutia a zlepšiť celkovú pohodu človeka. Keď však príde reč na to, čo je zdravšie – pomaranč alebo mandarínka, mnoho ľudí má problém odpovedať na túto otázku. Skúsme to rozobrať.

Napríklad počas prechladnutia nie je úžitok z mandarínky taký vysoký, ako si mnohí myslia. Obsahuje menej vitamínu A, B a C ako pomaranč. Práve z tohto dôvodu je počas liečby prechladnutia pomaranč prospešnejší ako mandarínka. Ale látky potrebné na normálnu činnosť srdca a pečene sú v mandarínke obsiahnuté vo väčšom množstve. Preto pri liečbe týchto orgánov lekári odporúčajú spestriť denný jedálniček práve týmto ovocím.

Vďaka svojmu zloženiu bude mandarínka prospešnejšia ako pomaranč aj pri liečbe chorôb ako bronchitída a iné patológie dýchacieho systému. Ľahko sa to vysvetľuje tým, že tieto plody obsahujú veľké množstvo senifrínu, ktorý urýchľuje riedenie a vylučovanie hlienu nahromadeného v pľúcach a prieduškách a zmierňuje opuch.

Treba tiež poznamenať, že chemické zloženie mandarínky je nasýtené veľkým množstvom cukrov, ktorých konzumácia je pri niektorých ochoreniach veľmi nežiaduca. Alergické reakcie však podľa štatistických údajov vyvoláva oveľa menej často, čo má veľký význam pre ľudí trpiacich rôznymi formami alergie.

Na základe všetkých týchto faktov možno povedať, že oba plody dokážu priaznivo pôsobiť na ľudský organizmus a o tom, ktorý z nich bude prospešnejší, možno posúdiť len v každom konkrétnom prípade.

Zloženie a kalorická hodnota

Chemické zloženie mandarínok obsahuje veľké množstvo prospešných látok. V 100 g tohto ovocia sa nachádza:

• 0,8 g rastlinných bielkovín;
• 10,6 g cukru;
• 0,3 g tuku;
• 1,8 g vlákniny;
• 13,3 g sacharidov.

Tento zástupca citrusov je zdrojom vitamínov rozpustných v tukoch a vo vode. V 100 g mandarínok sa nachádza:

• 34 µg vitamínu A;
• 155 µg beta-karoténu;
• 0,2 mg vitamínu E;
• 101 µg alfa-karoténu;
• 26,7 mg kyseliny askorbovej;
• 0,4 mg vitamínu B3;
• 0,2 mg vitamínu B5;
• 10,2 mg vitamínu B4;
• 0,1 mg vitamínu B6;
• 16 µg vitamínu B9.

Chemické zloženie tohto ovocia je tiež bohaté na veľké množstvo mikro- a makroprvkov. V 100 g mandarínok obsahuje:

• 37 mg vápnika (3,7 % z dennej normy);
• 0,1 µg selénu (0,2 % z dennej normy);
• 0,2 mg železa (1,5 % z dennej normy);
• 0,1 mg zinku (0,6 % z dennej normy);
• 12 mg horčíka (3 % z dennej normy);
• 2 mg sodíka (0,2 % z dennej normy);
• 20 mg fosforu (2,9 % z dennej normy);
• 166 mg draslíka (3,5 % z dennej normy).

Rovnako ako mnoho iného ovocia, mandarínka sa považuje za nízkokalorický produkt. V 100 g – iba 53 kalórií.

Čím sú mandarínky prospešné

Všeobecné prínosy

Vďaka obsahu veľkého množstva vitamínov a minerálov pravidelné užívanie mandarínok pomôže zlepšiť činnosť celého organizmu:

1. Normalizovať metabolické procesy. V zložení mandarínok sa nachádzajú látky, ktoré stimulujú expresiu génov zodpovedných za metabolické procesy prebiehajúce v ľudskom organizme.
2. Zabrániť hromadeniu tukových buniek v pečeni. Nobiletín, ktorý sa nachádza v tomto citruse, nedovolí tuku hromadiť sa v pečeni.
3. Normalizovať prirodzenú produkciu inzulínu. Táto vlastnosť mandarínok pomáha predchádzať vzniku cukrovky druhého typu.
4. Zlepšiť činnosť kardiovaskulárneho systému. Draslík, ktorý je súčasťou mandarínok, blahodárne ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho systému, čím predchádza vzniku bežných ochorení.
5. Normalizovať činnosť čriev. Pravidelná konzumácia mandarínok pomáha nasýtiť ľudský organizmus pektínom, ktorého nedostatok povedie k vzniku črevných ochorení a poruche ich funkcie.
6. Posilniť kostné tkanivá, zuby a nechty. Fosfor a vápnik obsiahnuté v mandarínkach sú potrebné pre zdravie zubov, nechtov a kostí.
7. Normalizovať činnosť centrálnej nervovej sústavy. V zložení mandarínok sa nachádza horčík, ktorý má blahodárny vplyv na CNS, čo pomáha zvládať depresiu a zvyšuje odolnosť voči rôznym stresom.
8. Zlepšiť činnosť imunitného systému. Pri pravidelnej konzumácii tohto citrusu sa zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom, ktoré ho napádajú, čo pomáha predchádzať vzniku prechladnutia a ďalších ochorení.

A tiež mandarínka dokáže výrazne znížiť riziko vzniku infarktu a mŕtvice, zabrániť vzniku aterosklerózy, odstrániť z organizmu škodlivý cholesterol.

Pre ženy

Je ťažké preceniť prínos mandarínok pre ženský organizmus. Stanú sa skvelým pomocníkom pre tie predstaviteľky nežnej polovice ľudstva, ktoré sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov. Ide o to, že zloženie tohto citrusu obsahuje minimálne množstvo kalórií a látky, ktoré urýchľujú metabolické procesy, čo prispieva k zníženiu celkovej telesnej hmotnosti.

Okrem toho pri pravidelnej konzumácii mandarínok ženy zaznamenávajú normalizáciu psychoemocionálneho stavu v predmenštruačnom období, zvýšenie odolnosti voči stresu a úplné zbavenie sa častých depresií.

Stojí za zmienku aj fakt, že tento citrus je súčasťou mnohých kozmetických prostriedkov. To hovorí o tom, že je schopný priaznivo pôsobiť na stav pokožky, zlepšovať jej vzhľad a zachovávať ženskú príťažlivosť na mnoho rokov.

Pre mužov

Tento citrus je prospešný aj pre mužov. Pri systematickom konzumovaní pomôže:

1. Zlepšiť fungovanie prostaty. Vitamín C v kombinácii so stopovými prvkami a kyselinou citrónovou, ktoré sú súčasťou mandarínky, dokáže normalizovať fungovanie prostaty, čím predchádza vzniku nebezpečných ochorení.
2. Normalizovať úroveň kyslosti ejakulátu. Kyselina askorbová, citrónová, fosfor a ďalšie minerály dokážu udržať úroveň kyseliny v ejakuláte.
3. Neutralizovať negatívne účinky toxínov. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre fajčiacich mužov.
4. Zabrániť vzniku avitaminózy. Nedostatok vitamínov vedie k zníženiu fyzickej aktivity a zhoršeniu celkového zdravotného stavu, čo je obzvlášť nežiaduce pre pracujúcich mužov.

Počas tehotenstva

Prospešné látky, ktoré tento citrus obsahuje, dokážu priaznivo pôsobiť nielen na materský organizmus, ale aj na plod, zabezpečujúc správne formovanie jeho vnútorných orgánov.

Pri pravidelnej konzumácii mandarínok sa tehotná žena nestretne s problémami, ako sú:

• odlúčenie placenty;
• časté prechladnutia;
• znížená hladina hemoglobínu spôsobená zlou vstrebateľnosťou železa;
• varixy;
• tvorba veľkého množstva strií;
• depresívne a hysterické stavy spôsobené hormonálnymi zmenami;
• silná toxikóza;
• opuchy končatín;
• poškodenie zubov;
• časté zápchy.

Okrem toho pravidelný príjem vitamínov, makro- a mikroprvkov obsiahnutých v tomto citruse do organizmu budúcej matky zabráni vzniku vrodených ochorení u dieťaťa a zabezpečí správne formovanie jeho kostných tkanív.

Počas dojčenia

Pediatri neodporúčajú zaradiť mandarínky do každodennej stravy ženy, ktorá dojčí dieťa materským mliekom, kým dieťa nedosiahne päťmesačný vek. Pritom by sa malo toto ovocie do jedálneho lístka zavádzať veľmi opatrne, pretože môže vyvolať vznik akútnych alergických reakcií u novorodenca.

Pri normálnej znášanlivosti produktu bude prínos konzumácie mandarínok veľmi veľký. Toto ovocie pomôže:

1. Nabiť sa energiou a povzbudiť sa, čo je obzvlášť dôležité pre mladú matku.
2. Zlepšiť fungovanie imunitného systému matky i dieťaťa.
3. Zvládnuť nachladnutie bez použitia liekov.
4. Zlepšiť psychoemocionálny stav mladej matky a zabrániť vzniku popôrodnej depresie alebo zvládnuť jej prejavy.
5. Zabrániť vzniku avitaminózy.
6. Odstrániť nahromadený škodlivý cholesterol.

Hlavnou podmienkou konzumácie tohto ovocia počas laktácie je prísne dodržiavanie dávkovania. V opačnom prípade mandarínky spôsobia vznik vážnych ochorení u novorodenca.

Pre deti

Tieto citrusy sú prospešné aj pre deti:

1. Vitamín D, ktorý je obsiahnutý v mandarínke, dokáže zabrániť vzniku rachitídy a dokonca urýchliť liečbu tohto ochorenia.
2. Všetky citrusy, vrátane mandarínky, obsahujú éterické oleje, ktoré dokážu nasýtiť detský organizmus energiou a zvýšiť fyzickú aktivitu dieťaťa. Táto vlastnosť je obzvlášť aktuálna pre deti školského veku.
3. Ako je známe, v zložení mandarínky je kyselina askorbová, ktorá je zasa schopná zlepšiť fungovanie imunitného systému.
4. Vláknina pomôže zlepšiť tráviace procesy.
5. Rodičia detí mladšej vekovej kategórie sa často stretávajú s problémom slabej chuti do jedla. Vyriešiť ho pomôže zavedenie malého množstva citrusov do dennej stravy dieťaťa.

Napriek mnohým užitočným vlastnostiam by sa mandarínky mali do detskej stravy zavádzať veľmi opatrne. Pediatri neodporúčajú robiť to, kým dieťa nedosiahne vek jedného roka. Pri prvom zavedení tohto ovocia je potrebné sledovať reakciu detského organizmu. V prípade výskytu čo i len nepatrných príznakov alergie je potrebné od konzumácie mandarínky upustiť a obrátiť sa na detského lekára.

Kôry mandarínok: prospešnosť a škodlivosť

Kôra mandarínky môže byť nemenej prospešná. Jej chemické zloženie obsahuje veľké množstvo éterických olejov a iných prospešných látok, čo umožňuje použiť ju na liečbu a prevenciu mnohých chorôb:

1. Rakovina. Aby sa zabránilo vzniku rakovinových ochorení, je potrebné pravidelne piť čaj so suchou kôrou mandarínky.
2. Cukrovka. Odvar z vopred vysušených kôrok mandarínky pomôže znížiť hladinu cukru v krvi.
3. Znížená imunita. Pravidelné užívanie prípravkov pripravených na báze mandarínkových kôrok pomôže zabrániť vzniku ochorení spôsobených patogénnymi mikroorganizmami, vrátane vírusov a baktérií.
4. Poruchy v činnosti orgánov tráviaceho systému. Čaj so sušenými mandarínkovými kôrkami pomôže zvládnuť poruchy trávenia, pričom zmierňuje záchvaty nevoľnosti a vracania.
5. Nervové napätie. Oleje, ktoré sú obsiahnuté v kôrkach mandarínky, pomáhajú uvoľniť sa a zmierňujú nervové napätie.
6. Prechladnutie. Prípravky s mandarínkovou kôrou urýchlia zotavenie počas prechladnutia.
7. Vredové ochorenia. Jedným z účinných preventívnych prostriedkov, ktoré zabraňujú vzniku vredových ochorení, je odvar z kôrok mandarínky.
8. Pleseň nechtov. Potierajte nechtové platničky kôrou mandarínky. Pomôže to nielen zbaviť sa plesňových ochorení, ale aj zlepšiť vzhľad nechta.

Mandarínková kôra pomôže zvládnuť aj také problémy, ako je akné, čierne bodky. Odstrániť takéto nedokonalosti pomôžu masky, toniká a peelingy, ktorých základom je citrusová kôra.

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam však môžu prípravky s mandarínkovou kôrou aj uškodiť zdraviu. Je to možné v prípade nedodržania viacerých kontraindikácií. Nemali by ste používať také prostriedky, ak osoba trpí:

• na alergické reakcie;
• vredom;
• pankreatitídou;
• kolitídy;
• na zvýšenú kyslosť v žalúdku.

V ostatných prípadoch môžu prípravky s mandarínkovou kôrou pozitívne ovplyvniť zdravie.

Prospešnosť semien mandarínok

Zďaleka nie každý vie, že prospešné vlastnosti nemá len dužina alebo šťava citrusov, ale aj ich semená. Bohaté zloženie mandarínkových jadierok umožňuje ich využitie v mnohých oblastiach, vrátane parfumérie, kozmetiky, kuchárstva a medicíny.

Pri systematickom používaní môžu mandarínkové semená mať prekvapivý vplyv na ľudský organizmus:

1. Zneškodniť a vylúčiť z organizmu veľké množstvo voľných radikálov, ktorých prítomnosť môže byť impulzom k vzniku nebezpečných ochorení.
2. Predchádzať vzniku a úplne vyliečiť skoré štádiá rakovinových ochorení, čo je možné vďaka obsahu polyfenolu v semenách.
3. Zlepšiť činnosť srdcovo-cievnej sústavy, predchádzať prudkým skokom tlaku a zabrániť vzniku chorôb, ako sú ateroskleróza, ischémia, infarkt a mozgová príhoda.
4. Zachovať zdravie a krásu pokožky, zastaviť procesy predčasného starnutia, predchádzať vzniku uhrov a vypadávaniu vlasov.
5. Predchádzať vzniku porúch v činnosti centrálnej nervovej sústavy, vrátane depresií alebo apatických stavov.

Jadierka mandarínky môžu priaznivo pôsobiť na organizmus, ale iba vtedy, ak ich používate správne a nepodceňujete dávkovanie ani odporúčania odborníkov.

Esenciálny olej z mandarínky: vlastnosti a použitie

Esenciálny olej z mandarínky sa vyrába spracovaním a lisovaním kôry, čo vysvetľuje jeho bohaté zloženie. Medzi prospešné vlastnosti mandarínkového esenciálneho oleja patrí jeho schopnosť:

• zlepšovať tráviace funkcie;
• predchádzať vzniku chorôb pečene;
• zmierňovať príznaky črevných porúch;
• zvyšovať chuť do jedla;
• zlepšovať činnosť imunitného systému;
• zvládať poruchy spánku, vrátane nespavosti;
• uvoľňovať psychické a emočné napätie;
• predchádzať vzniku a zmierňovať zápalové procesy na sliznici úst a ďasnách.

Pritom jednou z prekvapivých vlastností tohto esenciálneho oleja je možnosť používať ho pri liečbe detí a tehotných žien. Je to možné vďaka jeho jemnému pôsobeniu na organizmus.

Vďaka jedinečnému zloženiu sa esenciálny olej z mandarínky používa v mnohých oblastiach, vrátane:

1. Ako prostriedok na aromaterapiu. Aby ste zmiernili nervové napätie a uľavili od príznakov prechladnutia, pridajte tento olej do lampy a vdychujte jeho výpary 20–30 minút. Po uvedenom čase sa váš celkový stav niekoľkonásobne zlepší.
2. V kozmetike. Esenciálny olej z mandarínky je súčasťou kozmetiky určenej na starostlivosť, ktorej cieľom je chrániť pokožku pred vplyvmi vonkajšieho prostredia, odstraňovať celulitídu, liečiť pigmentové škvrny a odstraňovať akné.
3. V kuchárstve. Tento esenciálny olej sa široko používa ako prírodný aromatizátor, čo umožňuje pridávať ho do rôznych nápojov, pečiva a domácich cukríkov.

Pred použitím mandarínkového esenciálneho oleja sa uistite, že naň nie ste alergický. Naneste 1–2 kvapky na vnútornú stranu lakťa a nechajte pôsobiť. Ak sa po 5–10 minútach objaví vyrážka, začervenanie alebo svrbenie, prestaňte ho používať.

Prospešnosť a škodlivosť sušených mandarínok

Sušené mandarínky sa môžu stať nielen obľúbenou, ale aj zdravou pochúťkou. Vďaka látkam, ktoré obsahujú, sa konzumujú:

• na zlepšenie črevnej peristaltiky;
• na normalizáciu práce orgánov tráviaceho traktu;
• na zvýšenie chuti do jedla;
• na zlepšenie metabolizmu;
• posilnenie imunity;
• na posilnenie stien ciev;
• na liečbu a prevenciu aterosklerózy;
• na očistenie organizmu od odpadových látok a toxínov;
• na normalizáciu činnosti pečene;
• na liečbu avitaminózy;
• na prevenciu skorbutu;
• na liečbu plesňových ochorení.

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam môžu sušené mandarínky uškodiť zdraviu. Lekári dôrazne odporúčajú vyhnúť sa tejto pochúťke tým pacientom, ktorí trpia:

• vážnymi poruchami funkcie obličiek;
• zvýšenou hladinou cukru v krvi;
• na obezitu.

Kontraindikáciou konzumácie sušeného ovocia je aj individuálna neznášanlivosť niektorej zložky.

Treba si uvedomiť, že konzumácia veľkého množstva sušených mandarínok alebo iných citrusov môže negatívne ovplyvniť organizmus tehotných žien a detí mladšej vekovej kategórie.

Prospešnosť mandarínkovej šťavy

Mandarínková šťava obsahuje rovnaké množstvo vitamínov, makro- a mikroelementov ako samotný citrus. Na základe toho možno s istotou tvrdiť, že tento nápoj môže priaznivo ovplyvniť zdravie celého organizmu, zlepšujúc funkciu vnútorných orgánov a systémov.

Pravidelná konzumácia mandarínkovej šťavy pomôže:

1. Predchádzať vzniku akútnych respiračných ochorení a zvládnuť ich pri prvých príznakoch.
2. Urýchliť proces uzdravenia pri ochoreniach ako bronchitída v kombinácii s liekmi.
3. Zlepšiť chuť do jedla stimuláciou tvorby žalúdočnej šťavy.
4. Zvládnuť helminty.
5. Predchádzať vzniku depresií.

Vďaka antimikrobiálnym zložkám, ktoré sú súčasťou tohto nápoja, môže byť použitý ako jedna zo zložiek starostlivej a liečebnej kozmetiky pre nechty, vlasy a pleť.

Môžu sa jesť mandarínky pri chudnutí

Nie tak dávno výskumníci zistili, že mandarínky môžu pomôcť aj v boji s nadváhou. Pri pravidelnej konzumácii týchto plodov a ich derivátov odchádzajú nadbytočné kilogramy oveľa rýchlejšie.

Avšak schudnúť pomocou akejkoľvek mandarínkovej diéty sa pravdepodobne nepodarí. Budú účinné len ako doplnok k pravidelnému cvičeniu.

Mandarínky v medicíne

O tom, že mandarínky majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie, hovoria nielen odborníci na ľudovú medicínu, ale aj kvalifikovaní lekári. Terapeuti odporúčajú zaradiť tieto citrusy do denného jedálnička nielen deťom, ale aj dospelým. Pravidelná konzumácia týchto plodov nasýti organizmus vitamínom C, zlepší fungovanie imunitného systému, zabráni vzniku avitaminózy a pomôže zvládnuť prejavy nebezpečných chorôb.

Pri cukrovke

Napríklad lekári odporúčajú konzumovať mandarínky pacientom, ktorí trpia cukrovkou akéhokoľvek typu. Pravidelná konzumácia týchto plodov nielen zníži hladinu cukru v krvi pacienta, ale aj:

• normalizuje tlak;
• podporí tonus organizmu;
• zabráni prudkému zvýšeniu cukru;
• dokáže vylúčiť toxíny a škodliviny;
• zvýši odolnosť organizmu proti útočiacim vírusom;
• zabráni priberaniu veľkého množstva nadbytočnej hmotnosti;
• zastaví tvorbu aterosklerotických plakov.

Dôležité: glykemický index mandarínok — 40-49 jednotiek (v závislosti od odrody)

Pri pankreatitíde

Pri pankreatitíde je toto ovocie prísne zakázané. Jeho konzumácia vyvolá zosilnenie symptómov a môže sa stať impulzom k rozvoju ochorenia, čo sa vysvetľuje obsahom veľkého množstva kyseliny, ktorá je zase dráždivá pre vnútorné sliznice.

Zákaz môže byť zrušený iba ošetrujúcim lekárom počas obdobia stabilnej remisie. Povolené množstvo konzumácie mandarínok bude pritom minimálne.

Pri gastritíde

Lekári odporúčajú vyhnúť sa tomuto ovociu aj pri exacerbácii chronickej gastritídy. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vzniku nežiaducich príznakov. Môžu to byť záchvaty nevoľnosti a vracania, akútna bolesť lokalizovaná v brušnej dutine.

Čo sa týka obdobia remisie ochorenia – v tom čase sa nebudete musieť vzdať svojej obľúbenej maškrty.

Pre črevá

Mandarínky sú výborným prostriedkom na prevenciu ochorení orgánov tráviaceho traktu, vrátane čriev. Lekári však poznamenávajú, že ich možno konzumovať len vtedy, ak je orgán zdravý. V prípade, že pacient má v anamnéze závažné ochorenia čriev, konzumácia mandarínok by sa mala obmedziť.

Pri zápche

Lekári často radia spestriť denný jedálniček týmto malým citrusom pacientom, ktorí trpia častou zápchou. Vláknina, ktorá je v ňom obsiahnutá, pomôže odstrániť tento nepríjemný problém a normalizuje činnosť čriev.

Pri dne

Mandarínky nie sú produktom, ktorý by mal preventívny alebo liečivý účinok na toto ochorenie, ale ani nezhoršia stav pacienta. Naopak, látky, ktoré obsahujú, dokážu zabrániť vzniku sprievodných ochorení, čo vedie lekárov k odporúčaniu svojim pacientom zaradiť ich do denného jedálnička.

Pre pečeň

Podľa názoru lekárov sa pri pravidelnom užívaní mandarínok obnovujú pečeňové bunky. Okrem toho tento ovocie napomáha vylučovaniu toxínov a škodlivín z pečene, ktoré sa nahromadili počas mnohých rokov. Práve z tohto dôvodu mnohí terapeuti radia pacientom trpiacim ochorením tohto orgánu, aby zaradili mandarínky v akejkoľvek podobe do denného jedálneho lístka.

Pri hemoroidoch

Do komplexnej liečby hemoroidov patrí aj špeciálna diéta, počas ktorej sa neodporúča vylučovať mandarínky z denného stravovania. V kombinácii s inými potravinami priaznivo ovplyvnia funkcie čriev, uľahčia proces defekácie a zabránia vzniku nových trhlín.

Pri cholecystitíde

Pri cholecystitíde by ste sa mali úplne vyhýbať konzumácii citrusov. V opačnom prípade existuje riziko zhoršenia celkového stavu a rozvoja ochorenia.

Recepty ľudovej medicíny na báze mandarínok

Podľa názoru odborníkov na ľudovú medicínu sú mandarínky a ich deriváty schopné samostatne zvládnuť liečbu mnohých ochorení.

1. Napríklad na liečbu helmintózy lekári odporúčajú piť 200 ml mandarínkovej šťavy počas 3 dní. Pritom ju treba piť 60 minút pred jedlom v rovnakom čase.
2. Na liečbu kašľa alebo silnej angíny sa používa odvar pripravený z 10 rozdrvených mandarínkových šupiek a 200 ml horúcej vody. Vysypte uvedené množstvo rozdrvených šupiek do nádoby vhodnej na varenie, zalejte ich uvedeným množstvom vody a povarte na miernom ohni 7 minút. Po varení prikryte odvar pokrievkou a nechajte lúhovať 60 minút. Po uplynutí uvedeného času odvar preceďte a pite 20 ml 4-krát denne.
3. Od plynatosti pomôže sušená mandarínková kôra. Rozdrvte ju ľubovoľným spôsobom a užívajte polovicu čajovej lyžičky 5–7 minút pred jedlom.
4. Znížiť hladinu cukru v krvi pomôže nálev z 20 g rozdrvenej mandarínkovej kôry a 200 ml vriacej vody. Zmiešajte ingrediencie v termoske primeranej veľkosti a nechajte lúhovať najmenej 60 minút. Nálev užívajte precedený po 10 ml 30 minút pred jedlom.
5. Jedným z najúčinnejších prostriedkov na zvýšenie imunity na báze mandarínok je tinktúra z 20 g mandarínkovej kôry a 200 ml vodky. Kôru rozdrvte, vysypte ju do sklenenej nádoby a zalejte vodkou. Tinktúru nechajte odstáť na tmavom mieste 10 dní, potom užívajte 20 kvapiek dvakrát denne.

Lekári upozorňujú svojich pacientov na to, že ľudové prostriedky možno používať len po konzultácii s ošetrujúcim lekárom.

Mandarínky v kozmetike

Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam sa mandarínky a ich deriváty široko používajú na prípravu domácej starostlivej kozmetiky. Prostriedky, ktorých základom je tento citrus, pomôžu zachovať mladosť a príťažlivosť pokožky a tiež dokážu vrátiť vlasom stratený lesk a zdravý vzhľad.

Pre tvár

Existuje veľké množstvo masiek na tvár, ktorých základom je mandarínka, no najúčinnejšími prostriedkami sú nasledujúce.

1. Bieliaca maska. Roztlačte 1 malú mandarínku, pridajte do vzniknutej dužiny 5 kvapiek citrónovej šťavy, 20 ml cmaru a dôkladne premiešajte. Rozmiestnite vzniknutú zmes na malom kúsku prírodnej látky alebo gázy zloženej v niekoľkých vrstvách a priložte na tvár. Zmyte masku po 40 minútach pomocou chladnej vody.
2. Výživná maska. Pyre z jednej zrelej mandarínky zmiešajte s 5 ml medu, rovnakým množstvom mliečnej smotany a dobre premiešajte. Naneste zmes na čistú pokožku tváre a nechajte pôsobiť najviac 20 minút. Po uplynutí uvedeného času zmyte masku vodou príjemnej teploty, bez použitia akýchkoľvek čistiacich prostriedkov.
3. Omladzujúca maska. Zmiešajte 10 ml tekutého akáciového medu, 20 g kozmetickej hliny (vhodná je akákoľvek, kúpiť ju možno v lekárni alebo v obchode s kozmetikou), šťavu vytlačenú z jednej mandarínky a 3 kvapky éteru čajovníkového oleja. Vzniknutú zmes naneste na pokožku tváre a krku. Zmyte masku chladnou vodou po 40 minútach.

Pre vlasy

Mandarínka môže byť použitá ako zložka mnohých masiek na udržanie krásy a zdravia vlasov.

1. Maska pre mastné vlasy. Zmiešajte čerstvo vytlačenú šťavu z 2 mandarínok s 5 g suchej horčice a 10 kvapkami medovkového éteru. Naneste masku na korienky vlasov a nechajte pôsobiť najviac 20 minút. Po uplynutí uvedeného času zmyte prostriedok pomocou bežného šampónu.
2. Prostriedok na obnovu štruktúry vlasov. Zmiešajte vaječný žĺtok s 5 ml mandarínkovej šťavy, 20 ml ricínového oleja a 30 ml oleja z hroznových jadierok. Vzniknutú zmes rozotrite po celej dĺžke čerstvo umytých vlasov, zabaľte do uteráka a nechajte pôsobiť aspoň 60 minút. Zmyte masku vodou príjemnej teploty s použitím jemného šampónu.
3. Maska urýchľujúca rast vlasov. 5 kvapiek škoricového oleja vlejte do 5 ml ricínového oleja a dôkladne premiešajte. Do vzniknutej zmesi pridajte 1 žĺtok, štipku morskej soli, 5 ml mandarínkovej šťavy a miešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Votrite zmes do pokožky hlavy, zabaľte hlavu uterákom a nechajte pôsobiť aspoň 30 minút. Po uplynutí uvedeného času zmyte masku pomocou jemného šampónu.

Domáce kozmetické prostriedky na vlasy majú kumulatívny účinok. Pri ich pravidelnom používaní bude efekt viditeľný už po 3–4 procedúrach.

Škody a kontraindikácie

Hoci zloženie tohto citrusu obsahuje veľké množstvo prospešných látok, mandarínka môže mať na ľudský organizmus aj negatívny vplyv. Najčastejšie je toto ovocie príčinou vzniku akútnych alergických reakcií, najmä u detí predškolského veku.

Mandarínka môže uškodiť aj v prípade ignorovania kontraindikácií. Lekári odporúčajú zrieknuť sa tejto pochúťky ľuďom trpiacim:

• obezitou;
• niektorými ochoreniami obličiek;
• vredovými ochoreniami;
• zvýšenou kyslosťou.

Tento ovocný plod by mali tehotné ženy a deti konzumovať s opatrnosťou. Pri nadmernej konzumácii sa môže objaviť akútna alergická reakcia, ktorej niektoré formy môžu vyžadovať liečbu v nemocničnom prostredí.

Príznaky alergie na mandarínky

Vznik alergie na mandarínky sprevádza výrazná symptomatológia:

• výskyt vyrážky na tvári a iných častiach tela;
• silné svrbenie kože;
• opuch kože alebo slizníc;
• alergická nádcha;
• bronchospazmus;
• akútny bolestivý syndróm lokalizovaný v oblasti brucha;
• porucha stolice;
• slzenie.

Ak sa objaví jeden alebo viac príznakov alergie, užite antihistaminiká v správnom dávkovaní a okamžite vyhľadajte konzultáciu so svojím ošetrujúcim lekárom.

Ako si vybrať a skladovať mandarínky

Ak chcete vybrať kvalitné mandarínky, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim detailom:

1. Farba. Šupka by mala byť zafarbená rovnomerne bez akýchkoľvek nečistôt.
2. Hustota plodu. Mandarínka vysokej kvality by mala byť pevná a pružná.
3. Celistvosť. Ak sú na šupke mandarínky zjavné poškodenia, upustite od kúpy takéhoto ovocia.
4. Hniloba. Prítomnosť hniloby a plesne svedčí o nevhodnom skladovaní a nízkej kvalite ovocia.
5. Aróma. Kvalitná mandarínka bude mať výraznú citrusovú vôňu.
6. Odroda. Máte radi sladké mandarínky? Uprednostnite marocké odrody. Uprednostňujete mierne kyslé? Vtedy kupujte turecké mandarínky.

Aby si ovocie zachovalo všetky svoje výživové vlastnosti a nepokazilo sa príliš rýchlo, skladujte ho v chladničke po vybratí z celofánového vrecka.

Môžete ich mraziť?

Ak chcete mandarínky uchovať na dlhší čas, môžete ich zmraziť. Za týmto účelom ošúpte všetky plody, rozdeľte ich na kúsky a poukladajte na dosku na krájanie v jednej vrstve. Dosku s mandarínkami vložte do mrazničky a počkajte, kým úplne zmrznú. Po úplnom zmrazení môžete kúsky vložiť do akejkoľvek vhodnej nádoby.

Ako správne jesť mandarínky

Aby taká chutná lahôdka, akou sú mandarínky, nepoškodila zdravie, mali by ste ich konzumovať správne.

Koľko môžete denne zjesť

Podľa názoru lekárov je denná odporúčaná dávka mandarínok pre dospelého človeka 250 g. Toto množstvo zodpovedá 3–4 malým mandarínkam. Pri prekročení dennej dávky riziko vzniku alergických reakcií stúpa, preto by ste nemali zanedbávať odporúčania odborníkov.

Môžete ich jesť večer a nalačno?

Neodporúča sa jesť mandarínky nalačno. V takom prípade by kyseliny obsiahnuté v ich zložení mohli poškodiť sliznice orgánov tráviaceho traktu a spôsobiť vznik nebezpečných ochorení.

Zároveň niekoľko mandarínok zjedených večer nijako nepoškodí zdravie, čo je možné vďaka ich nízkej kalorickej hodnote.

Môže sa jesť šupka

Šupka mandarínok je jedlá. Pripravujú sa z nej čaje, tinktúry a odvary. Preto možno s istotou povedať, že sa môže konzumovať, ale len v obmedzenom množstve.

Môžu sa jesť semená mandarínky?

Konzumácia mandarínkových kôstok je možná, ale len vo veľmi obmedzených množstvách – nie viac ako 5–7 ks. Pritom musia byť kôstky očistené od šupky a dôkladne prežuté.

Čo sa dá pripraviť z mandarínok: recepty

Mandarínky sú najchutnejšie ovocie, ktoré môžete konzumovať v akejkoľvek podobe. Gazdinky často varia citrusové kompóty, džemy, robia mandarínkové smoothie, šťavu a mnoho ďalšieho. Skúste si pripraviť niečo podľa jedného z ponúknutých receptov a budete sa môcť na tento známy citrus pozrieť z inej stránky.

Džem

Na prípravu tejto maškrty budete potrebovať tieto zložky:

• 500 g mandarínok.
• 300 g kryštálového cukru.
• 100 ml vody.

Vezmite smaltovaný hrniec s dvojitým dnom a nastrúhajte do neho trochu mandarínkovej kôry. Nalejte do hrnca uvedené množstvo vody a postavte na stredný oheň. Keď voda začne vrieť, vsypte do hrnca uvedené množstvo očistených a na mesiačiky rozdelených mandarínok. Varte ovocie pol hodiny. Po uplynutí uvedeného času vsypte do uvareného ovocia cukor, dôkladne premiešajte zmes a varte ďalších 20–25 minút, pričom neustále miešajte.

Džem pripravený podľa tohto receptu môžete konzumovať ihneď alebo zavárať na zimu.

Kompót

Ďalšou možnosťou spracovania citrusov je príprava kompótu. Pred prípravou si pripravte nasledujúce ingrediencie:

• 150 g mandarínok.
• 500 ml vody.
• Cukor – podľa chuti.

Očistené mandarínky vložte do nádoby vhodnej na varenie, zalejte vodou a postavte na sporák. Keď kompót zovrie, odstavte ho z ohňa, prikryte pevným vekom a nechajte 15 minút odstáť. Po odstátí nápoj preceďte cez sitko alebo cedidlo a pretrite ovocie. Cukor pridajte podľa chuti.

Smoothie

Mandarínkové smoothie je nemenej populárny nápoj, ktorý poteší nielen dospelých, ale aj deti.

Na jeho prípravu potrebujete tieto zložky:

• 1 banán.
• 2 mandarínky.
• 5 ml medu.
• 250 ml tekutého jogurtu.

Príprava začína spracovaním ovocia. Banán nakrájajte ľubovoľným spôsobom a nechajte ho v mrazničke 20 minút. Po uplynutí uvedeného času rozmixujte banán pomocou mixéra, pričom k nemu pridáte uvedené množstvo medu. Do vzniknutej zmesi vložte očistené, na mesiačiky rozdelené mandarínky a rozmixujte ešte raz. Potom nalejte jogurt, rozmixujte a hotové smoothie rozlejte do vysokých pohárov.

Nápoj podávajte ihneď po príprave.

Šťava

Mandarínková šťava dokáže nielen potešiť svojou chuťou, ale aj nasýtiť telo vitamínmi.

Na jej prípravu potrebujete tieto zložky:

• 500 g mandarínok.
• 250 ml vody.
• 200 g cukru.

Vytlačte šťavu z očistených mandarínok pomocou odšťavovača a prefiltrujte ju cez jemné sitko. Potom uvarte cukrový sirup z uvedeného množstva vody a cukru, zmiešajte ho so šťavou a priveďte nápoj do varu.

Mandarínkovú šťavu môžete piť ihneď po vychladnutí, podávajte ju mierne vychladenú.

Víno

Mandarínkové víno bude skutočnou ozdobou sviatočneho stola a dokáže prekvapiť hostí. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 5 kg mandarínok.
• 150 g cukru na liter šťavy.
• 35 ml vody na liter šťavy.
• Vínne kvasnice.

Príprava:

1. Olúpané mandarínky prepustite cez odšťavovač.
2. Vlejte získanú šťavu do veľkej nádoby.
3. Pridajte k nej zvyšnú dužinu po vylisovaní, vodu, cukor (50 g na 1 l), vínne kvasnice a dôkladne premiešajte.
4. Umiestnite prípravok na tmavé miesto na 3 dni.
5. Po uplynutí uvedeného času sceďte prípravok a dobre vyžmýkajte dužinu.
6. Pridajte cukor (25 g na 1 l), dôkladne premiešajte a nainštalujte kvasný zámok.
7. Nechajte prípravok ďalšie 3 dni.
8. Po uplynutí uvedeného časového úseku pridajte cukor v množstve 25 g na 1 liter.
9. Po 4 dňoch pridajte zvyšný cukor.
10. Kvasenie vína potrvá 30 až 50 dní. Keď sa skončí, sceďte nápoj.
11. Nechajte mladé víno zrieť ešte pol roka. Potom ho môžete naliať do malých fliaš a skladovať na chladnom mieste najviac 3 roky.

Kandizovaný puškvorec

Mandarínkové kandizované ovocie bude skvelou náhradou bežných sladkostí, pretože táto pochúťka je nielen sladká, ale aj veľmi zdravá.

Na prípravu kandizovaného ovocia doma budete potrebovať tieto zložky:

• 500 g mandarínok.
• 1 šálka kryštálového cukru.
• Štipka kyseliny citrónovej.
• Pol čajovej lyžičky soli.

Na prípravu kandizovaného ovocia je potrebná iba citrusová kôra. Opláchnite ju pod tečúcou vodou, vložte do smaltovanej nádoby vhodnej veľkosti, zalejte 1 litrom čistej vody a priveďte do varu. Kôru varte maximálne 10 minút, potom vymeňte vodu za novú. Ku kôre pridajte uvedené množstvo soli a opäť prevarte. Po opätovnom varení zlejte vodu a kôru nakrájajte na malé kúsky. Vložte ich do vody s cukrom, ktorej objem by mal byť 500 ml. V tejto fáze je potrebné kôru variť asi 60 minút. Pred ukončením varenia pridajte ku kôre kyselinu citrónovú.

Posledná fáza zahŕňa sušenie kandizovaného ovocia. Trvá niekoľko hodín. Rozložte kandizované ovocie tenkou vrstvou na plech a umiestnite ho na teplé miesto. Kandizované ovocie môžete jesť hneď po vyschnutí.

Môžu sa dávať zvieratám mandarínky?

Mandarínky sa môžu podávať aj domácim zvieratám. Treba však zohľadniť aj skutočnosť, že kyseliny, ktoré obsahujú, sú silným dráždidlom pre sliznice tráviaceho traktu mačiek a psov. Preto, ak už štvornohému priateľovi takúto pochúťku dávate, tak v prísne obmedzenom množstve – najviac 1 mesiačik denne.

Zaujímavé fakty o mandarínkach

O tom, čo je mandarínka, vie každé moderné dieťa. Len málokomu je však známe, že toto ovocie:

• je považované za symbol blahobytu a dlhovekosti;
• v divokej forme rastie iba na území Číny;
• pestuje sa aj na území Ruskej federácie;
• rastie na vždyzelených stromoch;
• dozrieva pomerne dlho – 6 až 8 mesiacov;
• bol dovezený na územie Sovietskeho zväzu až v roku 1963;
• dokáže zlepšiť náladu;
• neobsahuje dusičnany.

Pri zaraďovaní mandarín do dennej stravy nezabúdajte na to, že ich množstvo musí byť prísne obmedzené. V opačnom prípade sa riziko vzniku alergickej reakcie a iných nežiaducich následkov zvyšuje na kritickú úroveň.

Fotografia mandarínov